Всем заглянувшим ко мне привет 
Если интересно, как мы докатились до такой жизни, можно почитать тут:
В село мы переехали в 2001 году.
Проезжали мимо по делам, посмотрели деревню, понравилось все. Через неделю уже купили маленький домик) и переехали. Вот так резко, ни с того, ни с сего)))
Была середина июня))) посадили картофель и все остальное как положено. И хоть с опаданием было все посажено, урожай был крупнее местного)))
За 17 лет жизни на селе держали всякую скотину. Было наверное все, кроме страусов)))
Очень нравятся в содержании и отдаче овцы мериносовые, козы, индюки, куры на яйцо и бройлеры. Эту скотиняку держим почти с первого года жизни в деревне и до сих пор. Остальная птица сезонно и через год.
___________________________________________________________________________
Наш сад
Мыло, бельди с нуля
Производство колбас и мясопродуктов в домашних условиях
___________________________________________________________________________
Тут ссылки на всякие полезности - по козам, сырам, колбасным изделиям и немного рецептов:
тут Доильный станок
тут Сепаратор старый
тут Сыр "Маскарпоне"
тут Рецепт сыра Маскарпоне
тут Рецепт Тирамиссу с Маскарпоне от Марго
тут Сыры козьи
тут Рецепт консервированного горошка
тут Колун
тут Немного из процесса валяния пояса
тут Прочес шерсти на кардочесальной машине
тут Как самим прочесать шерсть?
Тут Быстрый способ чистки Говяжьих кишок на оболочку.
тут Ссылка на "Рейтинг качества жизни в регионах РФ"
тут Расчистка копыт у козы
Тут Расчистка копыт у ослов
тут Семинар по молочному козоводству
Тут Календарь покрытия/окота коз
Тут Примерные схемы выпойки/кормления козлят
Тут Размышления на тему... переезд в деревню... навеяло
тут Определение пола цыплят по крыльям
тут Молочная продуктивность и некоторые показатели качества молока коз зааненской, альпийской и нубийской пород
тут немного из процесса валяния шапочки Ольке
тут Все о свертывании молока. Коагуляция. Точка флокуляции. Чистое отделение.
ТУТ Фермент. Хранение. Рабочий раствор.
ТУТ Проба на активность фермента
ТУТ Приготовление 10% Хлористого Кальция
тут Все о заквасках для сыра и кисломолочных продуктов
тут Приготовление материнских заквасок для сыра
тут Сколько вешать в граммах закваски для прямого внесения
Sacco – бактериальные концентраты
тут Таблица по закваскам Углич
тут рН маркеры сыров
тут Созревание молока при производстве сыра
ТУТ Запайка сыра на хранение в термовакуумные пакеты
ТУТ Нормализация молока по массовой доле жира
ТУТ Перечень специй, которые сочетаются с сыром.
ТУТ Рецепт сыра ГАУДА
ТУТ Рецепт сыра Российский
ТУТ Рецепт сыра Качетта Винная
ТУТ Рецепт сырного теста для сыров группы Паста Филата
ТУТ Рецепт сыра Натали
Рецепт Мороженное Пломбир ГОСТ
ТУТ Технология Творожного Сыра
тут Семена однолетнего лука - весна 2016 г
тут Выращивание однолетнего лука из семян
тут Технология полива кипятком кустов смородины, крыжовника, жимолости. Поливали 08.04.2016
Тут Рецепт Сметана "Как в магазине"
Тут Рецепт Творог из козьего молока кальцинированный
Тут Контрольное взвешивание малышей
Тут Сбруя с сумкой для вымени (лиф) для коз
ТУТ Травмы вымени и сосков. Профилактика и лечение.
Тут Пакеты сырные термоусадочные MLF40 и MLF45 (для созревания и хранения)
ТУТ Технология производства сыра с белой плесенью типа "Камамбер" в монастыре Оптина пустынь
ТУТ Выписки из дневника по Камамберу
ТУТ Тех.карта по Камамберу
ТУТ Шприц непрерывного вакцинирования и иголки ветеринарные
ТУТ РАЗДОЙ коз 2017 - 1-30-60 дней лактации
ТУТ Отчет по удоям за сезон 2017
Тут Рацион кормления перед окотом и после окота 2018
Запуск. Подготовка к окоту, отелу
Смеси специй для колбасных и мясных изделий ГОСТ - 1975 год
Таблицы фаршеемкости колбасных и сосисочных оболочек
Количество сосисок на 1 кг готового продукта (шт./кг)
Термообработка колбас
Вареные колбасные изделия, они же эмульгированные колбасы или как правильно сделать Докторскую колбасу ТУТ
Рецепт Колбаски для жарки с сыром из козлятины
Рецепт Старомазинская ветчина деревенская
Рецепт Рецепт домашняя салями пепперони"
Рецепт консервированного горошка ТУТ
Рецепт ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ семейный рецепт ТУТ
Рецепт МАРИНОВАНЫЕ ГРИБЫ семейный рецепт ТУТ
Рецепт РЯБИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ ТУТ
Рецепт БИР КИШИ БАЛИШ ТУТ
Рецепт Большой БЭЛИШ
Рецепт САМСА от Марго ТУТ
Рецепт Фокаччо - итальянская лепешка
Как делаем Иван Чай ТУТ
Не плохо. Очень неплохо. Это ж сразу после родов.
А кто влез, знал что брать. Для алкашей там были другие ништяки. Куда более ценные. Ну и... с ними.
Ольга, какая прелесть, козлята с ведром! И приучатся кушать рядом и не бадаться, все дружно и все сыты))) можно надеяться, что и с возрастом привычка есть вместе не пропадет)
Козлятки все прелесть, мальки такие все милые
Тань, это они бессовестные еще и зажимают половину... ну ни как не отдают молоко... все под калиткой ноют у мальков. Думаю, еще пару дней и сдадутся) Я то точно не сдамся)))
Спасибо! Да, будем надеяться, что такие дружные и останутся. А сейчас и спят вместе в коробке)))
Такие забавные! Главное голову спрятать)))
Ой!!!!
Это они туда сами залезли? Шкодные какие малышата 
Тома, да, сами. Поставили вторую такую-же большую) На ночь все равно в одну лезут и не влезают уже)))
В тему))) https://vk.com/wall-32615394_180564
Мило! Козявки отдыхают! А я уже не дождусь, когда мы навес огородим, чтобы коз всех туда на ПМЖ отправить. Сил уже нет спотыкаться об малявок и носить всем по ведерку. (хорошо, что их только четыре) Да и жарко уже в сарае. Утром дверь открываю. оттуда аж жаром пышет, хотя окна открыты.
Ой! Вообще-то я хотела в цитату фотку поставить, где вся братия в коробке! блин! руки-крюки!!!
Доброе утро! Какие жопиксы хорошенькие!
Всем доброго и продуктивного дня!
Вчера денек выдался сумашедший, эмоциональный...
14.04.2017 - Обезроживание Вербы, 3 козликов Ночки. Биркование.
Прижигали термокаутером рожки... первый раз... жуть, но понимаешь, что лучше так, чем потом распоротые животы и вымена. За одним пробирковали. Завтра обезроживать еще четверых... Наверное к этому нельзя привыкнуть... сердце кровью обливается... а они прыгают, едят, спят как ни в чем не бывало. т-т-т.
После этого Гайка, услышав видимо плачь мальков (хоть и относили в другое помещение за 20 м) решила их пожалеть и не давать нам нам молока совсем... так еще и ногой залетела в ведро и опрокинула все, что надоили с Ночки, Бэллы, Забавы ... хорошо в морозилке в запасе было еще молоко покормить мальков.
Кошки все еще зажимают молоко... с утра сегодня, с 4 надоили всего 4,525 кг
Надеюсь через пару дней начнут отдавать уже все... 
И еще, купили-же большой рулон новый сена. На улице дождь, а им всем надо же в загон... ну и напоролась видимо Бэлла сырого сена или что-то там попалось... желудок встал, не ест, раздуло... хорошо, что дома на такой случай Тимпанол стоял... два раза заливали, массажировали, бегали... к вечеру все наладилось, улыбается, жвачка есть, дерется как и раньше, аппетит звериный)))
у моей козы тоже что то мало молока двум козявкам не хватает .утром литр вечером литр .а давала 3-4 литра .правда она старая больше 9лет .чтото смотрю на маленьких не пойму на лбу завитушек нет хотя козел рогатый и мать рогатая была .
А корма не меняли?
Мы прижигали сейчас всем, так как родители рогатые и вроде не в кого комолыми быть.
В том году, тоже не было завитушек у Жужи, а оказалась просто позже рожки вылезли и медленно растущие.
Доброго всем денечка!!!!! А я хочу на следующей неделе переводить всех коз под навес на ПМЖ. Что-то опасаюсь немного, у меня две рогатые, и две - нет. Прям в замешательстве. так-то мы гуляем спокойно, не деремся. А если под одной крышей и в одном вольере?
Оленька Христос Воскресе!!!
Оленька и девочки, с праздником!
Спасибо!!!
Со светлой Пасхой!!!
Христос Воскресе!
Воистину воскресе!!!
Привет, моя родная))!
Христос воскресе)!
Прочитала все что понаписали, сколько всяких вкусняшек написали)). С козюлинами я тебя поздравляла, но поздравлю еще раз))
Привет дорогая!
Спасибо! И тебя с праздником!!!
Христос Воскресе!
Поздравляю с козюлями! Очень красивые у тебя козочки! Жалко, что ты очень далеко...
Вот Тань правда, а то очередь бы выстроилась к Ольке за козюнями. Я вот точно купила бы.
Вот, не зря у меня сын говорит, что у нас тут секта))
Тань, хочется то хороших зверюг и проверенных. А так напишут в объявление, что она ведро дает, а ты литр только надоишь. И что, если выстави претензию, скажут что кормишь не так и то. Как у нас так толковых объявлений по козам практически нет. Смотрю питерскую новгородскую область, а это 200-300 км, так если ехать надо быть уверенным, что наверняка. А веры в объявления нет
Да Танюш, все твои тюльпаны вылезли, но будут позднее моих. Мои бутоны начали выпускать, а твои только на сантиметров пять вылезли
тоже самое)) и не только по козам, к сожалению. Очень хочу цветную козочку, моя орет от одиночества, поселила ее с курами, вроде чуть притихла, но как показала зима - одной козы нам на семью мало.
вот и замечательно, на следующий год вместе вылезут, а может мои более поздние.
Я думаю, что просто твои попозже, у меня есть одни темно фиолетовые, так уже все давно отцветают а эти только начинают
Оля и гости блога поздравляю со Светлым Христовым Воскресеньем! Света и добра,
мира и счастья дому вашему, Вам, родным и близким.
Если такие так их называют черный тюльпан