Всем заглянувшим ко мне привет 
Если интересно, как мы докатились до такой жизни, можно почитать тут:
В село мы переехали в 2001 году.
Проезжали мимо по делам, посмотрели деревню, понравилось все. Через неделю уже купили маленький домик) и переехали. Вот так резко, ни с того, ни с сего)))
Была середина июня))) посадили картофель и все остальное как положено. И хоть с опаданием было все посажено, урожай был крупнее местного)))
За 17 лет жизни на селе держали всякую скотину. Было наверное все, кроме страусов)))
Очень нравятся в содержании и отдаче овцы мериносовые, козы, индюки, куры на яйцо и бройлеры. Эту скотиняку держим почти с первого года жизни в деревне и до сих пор. Остальная птица сезонно и через год.
___________________________________________________________________________
Наш сад
Мыло, бельди с нуля
Производство колбас и мясопродуктов в домашних условиях
___________________________________________________________________________
Тут ссылки на всякие полезности - по козам, сырам, колбасным изделиям и немного рецептов:
тут Доильный станок
тут Сепаратор старый
тут Сыр "Маскарпоне"
тут Рецепт сыра Маскарпоне
тут Рецепт Тирамиссу с Маскарпоне от Марго
тут Сыры козьи
тут Рецепт консервированного горошка
тут Колун
тут Немного из процесса валяния пояса
тут Прочес шерсти на кардочесальной машине
тут Как самим прочесать шерсть?
Тут Быстрый способ чистки Говяжьих кишок на оболочку.
тут Ссылка на "Рейтинг качества жизни в регионах РФ"
тут Расчистка копыт у козы
Тут Расчистка копыт у ослов
тут Семинар по молочному козоводству
Тут Календарь покрытия/окота коз
Тут Примерные схемы выпойки/кормления козлят
Тут Размышления на тему... переезд в деревню... навеяло
тут Определение пола цыплят по крыльям
тут Молочная продуктивность и некоторые показатели качества молока коз зааненской, альпийской и нубийской пород
тут немного из процесса валяния шапочки Ольке
тут Все о свертывании молока. Коагуляция. Точка флокуляции. Чистое отделение.
ТУТ Фермент. Хранение. Рабочий раствор.
ТУТ Проба на активность фермента
ТУТ Приготовление 10% Хлористого Кальция
тут Все о заквасках для сыра и кисломолочных продуктов
тут Приготовление материнских заквасок для сыра
тут Сколько вешать в граммах закваски для прямого внесения
Sacco – бактериальные концентраты
тут Таблица по закваскам Углич
тут рН маркеры сыров
тут Созревание молока при производстве сыра
ТУТ Запайка сыра на хранение в термовакуумные пакеты
ТУТ Нормализация молока по массовой доле жира
ТУТ Перечень специй, которые сочетаются с сыром.
ТУТ Рецепт сыра ГАУДА
ТУТ Рецепт сыра Российский
ТУТ Рецепт сыра Качетта Винная
ТУТ Рецепт сырного теста для сыров группы Паста Филата
ТУТ Рецепт сыра Натали
Рецепт Мороженное Пломбир ГОСТ
ТУТ Технология Творожного Сыра
тут Семена однолетнего лука - весна 2016 г
тут Выращивание однолетнего лука из семян
тут Технология полива кипятком кустов смородины, крыжовника, жимолости. Поливали 08.04.2016
Тут Рецепт Сметана "Как в магазине"
Тут Рецепт Творог из козьего молока кальцинированный
Тут Контрольное взвешивание малышей
Тут Сбруя с сумкой для вымени (лиф) для коз
ТУТ Травмы вымени и сосков. Профилактика и лечение.
Тут Пакеты сырные термоусадочные MLF40 и MLF45 (для созревания и хранения)
ТУТ Технология производства сыра с белой плесенью типа "Камамбер" в монастыре Оптина пустынь
ТУТ Выписки из дневника по Камамберу
ТУТ Тех.карта по Камамберу
ТУТ Шприц непрерывного вакцинирования и иголки ветеринарные
ТУТ РАЗДОЙ коз 2017 - 1-30-60 дней лактации
ТУТ Отчет по удоям за сезон 2017
Тут Рацион кормления перед окотом и после окота 2018
Запуск. Подготовка к окоту, отелу
Смеси специй для колбасных и мясных изделий ГОСТ - 1975 год
Таблицы фаршеемкости колбасных и сосисочных оболочек
Количество сосисок на 1 кг готового продукта (шт./кг)
Термообработка колбас
Вареные колбасные изделия, они же эмульгированные колбасы или как правильно сделать Докторскую колбасу ТУТ
Рецепт Колбаски для жарки с сыром из козлятины
Рецепт Старомазинская ветчина деревенская
Рецепт Рецепт домашняя салями пепперони"
Рецепт консервированного горошка ТУТ
Рецепт ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ семейный рецепт ТУТ
Рецепт МАРИНОВАНЫЕ ГРИБЫ семейный рецепт ТУТ
Рецепт РЯБИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ ТУТ
Рецепт БИР КИШИ БАЛИШ ТУТ
Рецепт Большой БЭЛИШ
Рецепт САМСА от Марго ТУТ
Рецепт Фокаччо - итальянская лепешка
Как делаем Иван Чай ТУТ
А я рада козлам.
Они у нас воспитываются и детей радуют. 
Я бы тоже была рада козлам, у меня прка простые, на мясо самое то, но пока три девахи) еще один окот впереди посмотрим!
Ой, всем доброго дня!
я бы козлов бесплатно отдал .но никому не нужны .пришлось убрать
Красивые какие козлятки!
А по мне все хороши. И козлы, и козочки.
ой, Оленька, хороший удой для козы -клад! Пусть тебя твои малявочки порадуют вкусным молочком в больших объёмах!
Я уже замучалась ждать своего молока...
Ирина, спасибо! Уже шабутные, скачут по лавке и играючи бодаются)))
Алина, спасибочки!!! Будем надеяться, надежды оправдаются) И тебе желаю дождаться молочка!
Спасибо, Оленька! Значит продолжаем наблюдать и ждать.
Оля поздравляю с козочками !
Вика, спасибо!
Все таки ведро это СИЛА!!!
Здорово! Я то-же жду и волнуюсь, скоро моим козулькам рожать
Всем доброго и продуктивного дня!!!
Счет 4:4
08.11.2016 - Гайка покрытие - 168 день лактации. Митяем, окрас пеакок.
12.04.2017 - Гайка окотилась. 1 Козочка, и 1 козлик. 100%
Ирина. легких вам окотов!!!
Представляю как вы волнуетесь) Сами как электровеники на конвейере)))
А я не знаю, куда буду девать козлят
Муж у меня не ест козлятину , да и убить не сможет, Козочек я тоже оставлять не хочу, не от того козла, И что с ними делать? Ну парочку соседка обещала забрать, они любое мясо лопают, а остальных куда? Беда прям!!!
дать объявление и отдать в хорошие руки.
У нас коза одна, и та вместо козульки двух козлов принесла. А я и так рада! Выпускаю их побегать, сама смеюсь их кульбитам) Столько в них жизни и задора)) Месяца еще нет. И неважно, что корова есть и молока хватает,и мяса хватает - всё равно козлята настолько милые, что мы решили будем козу держать! (Ну Ваня более корыстные интересы преследует, чтобы когда корова в запуске без молока 3 месяца почти не сидеть)))
Да, тоже хотела предложить, хотя бы по 10-50 руб отдать.
Наши уже зажигают, кроме сегодняшних))) эти еще спят и едят только))) Действительно, наблюдать за ними интересно)
А иногда дело не в деньгах ,возится не хотят с маленькими козульками да и выкормить если козы нет очень тяжело,то понос то золотуха)))))))
да я тоже бесплатно предлагал козлят не берут .маленькие козлики все хорошие .но только гормоны у них у не кастратов заиграют .все мозги вынесут .пройденый этап .хоть и сердце кровью обливается приходится убирать новорождеными
Валентинович, ты просто не нашел им применение. Отдрессируй, как собачку и запрягай в повозку. Они умненькие. Просто надо немного внимания и терпения. И с ними проще, чем с собакой. Потом можно продавать уже дрессированных, дорого.
Собачья шлейка вполне подходит.
У меня и козы доились, но я же жаадная, молока и мне мало, так я козлов зцм кормила. Кормила строго по норме. Ни поноса, ни золотухи ни разу не было
Добрый вечер,девочки! Вы тут все хозяюшки собрались,может пригодиться рецепт реставрации чугуна
Льняное масло нужно наносить тонким слоем,практически втирать. Я делала 5 раз где то,как лаковая стала.http://www.liveinternet.ru/users/4295935/post308442310/
Ксения, доброго вечера.
Спасибо за ссылочку.
Да объявление я дам, но сомневаюсь. что возьмут. У нас тут многие держат коз. и козлята никому не нужны. Я сама взяла маленьких от хорошей удойной козы с другой станицы за двести рублей двоих. а тут вообще безперспективные. Я думаю их выпоить пару недель и постепенно перевести на ЗЦМ. а потом уже предлагать. чтобы людям проще с ними было. Может так получится раздать
Доброго всем утречка!!!!
У меня и горе, и радость.
Вскрыли мой дом в рязанской. Забрали весь электроинструмент, все веревки, все удлинители. Дужку у замка пилили. Расстроилась, плакала. а что толку - дом без присмотра. Как узнали что я уехала (подруга постаралась, соседка, блин, любимая), так и пожаловали.
А сегодня мы привезли щенка. Дворняга, но очень симпатишный. Мои приняли его неплохо. Спокойный такой, пока. Помесь акиты и лайки.
Снег почти сошел на нашем склоне. Пёхали к дороге. Там по колено ровным слоем снег. Под ним вода. Сушимся. Клещи уже. Мелкие такие. Шашлык не сделать, как из подмосковных.
Всем доброго вечера!!!
Уже 3 дня у нас очень насыщенные))) Вышли мы из спячки) Вернее вывели нас козомамы и козодетки.
Мальков родилось на сегодня 8, из них 4 козочки и 4 козлика. Малышей в этом году решили не оставлять на подсосе. Всех приучила к ведру. Сейчас такая благодать, не описать, особенно для меня.
Ждём еще окота Жужи, дней через 5-6) вот она и решит в чью пользу - козликов или козочек)))
Сегодня пробирковали козомамочек. На днях приедут веты кровь брать.
Немного сегодняшних фото:
Жужа маскируется)
Гайка
Забава, чешет ушко с биркой)
Мальки на ведре) Возраст сутки, двое и трое)
Ну и Сармат по пути домой попался) на посту, смотрит в поле
Ужас!!! Татьяна, сочувствую!!! Но уже действительно ни чего не изменить... вот же нелюди! Ведь все равно не озолотятся...
С новым другом!!!
Точно как у нас...
Клещей нет, так как зарослей и бурьянов нет. Где пасутся коровы, овцы, козы чисто. Один год не пасли, зарастало все и клещи аж в огороде были...
Татьяна-Лягушка путешественница пишет:
У меня и горе, и радость.
Вскрыли мой дом в рязанской.
Ужас!!! Татьяна, сочувствую!!! Но уже действительно ни чего не изменить... вот же нелюди! Ведь все равно не озолотятся..
Так им золотится не надо.Подешевке продадут и выпьют хорошенько.Тут вспомнил в молодости.Кто то спионерил шесть взрослых уток.Жена в крик,что б ему такое сякое.Я ржу и ей говорю"Если с№издили,значить человеку надо.Еслиб не надо он бы не брал"Всем привет.Тепло светло и мухи не кусают,но был штормовой ветер на поле
Купили сегодня большой тюк сена) надеюсь последний и потом травка)
По молоку. Пока считаем всех вместе, так как доим всех в одно ведро. Контрольные дойки будут 10, 20, 30.
Так как мальков забирали от мамочек после того, как они вылижут и накормят молозевом, то пока они зажимают молоко)))
Вчера на 4 (первокотка, 2-х котка, 4-х котка и 5-ти котка) вышло - 8,4 кг, сегодня - 10,64 кг.