ЛПХ "Молочный дворик". Страница 128 из 318

НаТаЛи-Я 45 пишет:

Капец.Оль, ты где это нашла? Я не дочитала т.к. завтракаю , фу.

приятного аппетита

Olga60k пишет:

НаТаЛи-Я 45 пишет:

Капец.Оль, ты где это нашла? Я не дочитала т.к. завтракаю , фу.

приятного аппетита

Доброе утро. А как рассчитать необходимое количество закваски? А то я смотрела видео с сыроделия, но хотелось бы повторить рецепт с большим количеством молока.

Ольчик2 пишет:

utf пишет:

Добрый день! Оля , зачем кальций? Молоко пастеризуешь?
Я тоже закваски использую от Даниско. Сейчас прикупила разные закваски от Каприны. Там и защитные и пропионовые есть.)

:
Татьяна, классно! Где брали? Смотрю Протек 3 запасли)
Тоже нужен...

Оля, в Каприне и брала. Нужно заказ отправлять им на электронную почту.. В личку отправлю прайс. Удивило очень, что к каждой закваске прилагаются документы, сертификаты качества и т.д. Неожиданно и приятно. Хороший подход.

utf пишет:

В личку отправлю прайс

можно мне тоже?

Ольчик2 пишет:

НаТаЛи-Я 45 пишет:

Капец.Оль, ты где это нашла? Я не дочитала т.к. завтракаю , фу.

Это из разряда, почему я не ем сыр с плесенью, ну и с червями))) не могу и пока не готова...

А у меня обед,....
Не, это не наша еда, да!
Хотя едят же в ряде стран червячков, жучков, кузнечиков,...
На днях зашла в молочный магазин за сыром. Купила кусочек пармезана...Горький, почему-то,... И это уже не впервые на горький сыр нарываюсь,...

Куликовка пишет:

utf пишет:

В личку отправлю прайс

можно мне тоже?

Отправила

[/quote]Оля, в Каприне и брала. Нужно заказ отправлять им на электронную почту.. В личку отправлю прайс. Удивило очень, что к каждой закваске прилагаются документы, сертификаты качества и т.д. Неожиданно и приятно. Хороший подход.[/quote]
И мне можно.

Geraldica пишет:

Оля, в Каприне и брала. Нужно заказ отправлять им на электронную почту.. В личку отправлю прайс. Удивило очень, что к каждой закваске прилагаются документы, сертификаты качества и т.д. Неожиданно и приятно. Хороший подход.[/quote]
И мне можно.[/quote]

Куликовка пишет:

Ольчик2 пишет:

Самой плохо стало

Ага, там в передаче еще говорили, что надо очки одевать и не вдыхать, а то эти личинки прыгучие и легко могут залететь в глаз или в нос, а оттуда в легкие.

Жесть!!! Сыры с плесенью, это тоже не для меня

И я к вам)))

Оля, восхищаюсь твоими козами и сырами
Давлюсь слюной))

Ольчик2 пишет:

А сама чего не варишь? У тебя же козки есть

У меня одна коза с кружкой молока: мне на кофе и малому на кашу)

Ольчик2 пишет:

разведенный в стакане перед внесением!!!

очень интересно! спасибо)

ТатьянаГригорьевна пишет:

Ольчик2 пишет:

А сама чего не варишь? У тебя же козки есть

У меня одна коза с кружкой молока: мне на кофе и малому на кашу)

У меня 2 года было две козы , только на нашу семью хватало, кашки и попить. Потом начала Андрея уговаривать ещё оставить , сопротивлялся как мог, уговорила на 4 , а там клиенты подтянулись, опять молока мало. Так и разрослось стадо.

НаТаЛи-Я 45 пишет:

У меня 2 года было две козы , только на нашу семью хватало, кашки и попить. Потом начала Андрея уговаривать ещё оставить

Я работаю в этом направлении. Белку оставлю, сама растила, молоком поила, надеюсь толка будет больше, чем с мамы. Вчера опять твоих коз рекламировала, опять заныл далеко а Олька еще дальше А покупать на месте незнамочто мне муж не даст.

Привет всем и отдельно привет хозяйке блога! Уютно у вас тут так и душевно! Можно и мне к вам на огонёк захаживать?

Спасибо, Оля! Эээх… Жаль видио на телефоне не посмотреть , столько всего нужного там говорят.

Доброго утречка!!!