Рапс является второй по величине масличной культурой в мире. И одной из самых маржинальных.
За последние 10 лет площади под рапсом в России выросли более чем в 2 раза.
«Сегодня к рапсу проявляется повышенный интерес со стороны сельхозтоваропроизводителей. Это обусловлено увеличением мощностей по его переработке и высоким экспортным потенциалом. Липецкие аграрии выращивают эту масличную культуру уже более 40 лет и получают достойные урожаи. В 2025 году под рапс в регионе отведено 60 тысяч гектаров. Его посеяли в 15 районах и округах. Ожидаем хороший урожай», - подчеркнула министр сельского хозяйства Липецкой области Екатерина Маркова.

В региональном этапе конкурса соревновались 26 операторов машинного доения коров из 25 муниципальных образований региона.
Победителем признана Ольга Щербинина - оператор колхоза им. Куйбышева из Городецкого муниципального округа.
В региональном этапе конкурса, который прошел на территории ООО "Восток" в Починковском муниципальном округе, принимали участие 26 операторов машинного доения коров из 25 муниципальных образований Нижегородской области.

Аграрии убирают озимую пшеницу и горох.
Обмолочено 6 тысяч гектаров получено 29 тысяч тонн зерна. Первые гектары показали неплохую урожайность – 48 центнеров с гектара.
Уже скоро к уборке зерновых приступят и в других районах и округах. Аграриям региона в этом году предстоит убрать 705 тысяч гектаров ранних зерновых и зернобобовых культур, 312 тысяч из которых – озимая пшеница. С кукурузой на зерно площадь зерновых больше, но ее молотят одной из последних. Общая посевная площадь в текущем году составила 1,4 млн гектаров.

В Мордовии завершился федеральный этап всероссийского конкурса «Лучший по профессии» в номинации «Агроном».
Второе место занял Евгений Кузоваткин из Мордовии, а третье – Павел Тетерин из Пермского края. Победители и призеры конкурса будут награждены денежными призами: 1 миллион рублей за первое место, 500 тысяч рублей за второе и 300 тысяч рублей за третье.
Конкурс «Лучший по профессии» является частью национального проекта «Кадры» и в этом году претерпел значительные изменения. Количество номинаций было увеличено до 20, при этом отбор профессий осуществлялся с учетом их востребованности в среднесрочной перспективе.

В этом году уборочные площади зерновых в регионе составляют 1 млн 276 тыс. га.
Кроме того, в стадии созревания находится озимый рапс, площади которого в текущем году составляют 16 тыс. га.
На прошлой неделе состоялись комиссионные приемки зерноуборочного комплекса сельхозформирований. Принята готовность зерноуборочных комбайнов, автотранспорта, зернотоковых хозяйств и агрегатов для зяблевой обработки почвы. Комиссиями отмечено высокая готовность уборочного комплекса в хозяйствах Актанышского, Арского, Атнинского, Балтасинского, Буинского, Дрожжановского, Заинского, Кайбицкого, Тюлячинского, Тукаевского, Тетюшского районов.

В регионе растет производство переработанного картофеля, дрожжей, детского питания и другой продукции.
«За пять месяцев текущего года наши предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности увеличили выпуск многих продуктов питания. Было отгружено продукции и продано товаров на сумму 134,5 млрд рублей», - рассказала министр сельского хозяйства Липецкой области Екатерина Маркова.

Средства пойдут на развитие материально-технической базы.
«Подвели итоги конкурсного отбора на предоставление гранта на развитие материально-технической базы сельскохозяйственных потребительских кооперативов. Средства господдержки на общую сумму 65,2 млн рублей направим пяти получателям. Победителями признаны кооперативы «Урожайный» из Шилкинского округа, «Алтан Булаг» из Дульдургинского округа, «Экохоол» из Агинского округа, «Мустанг» из Карымского округа и «Толон» из Борзинского округа», - рассказал исполняющий обязанности министра.
Грантополучатели направят субсидии на реализацию проектов по увеличению объемов переработки, производства и расширения ассортимента продукции, линий по убою скота, приобретение холодильного и весового оборудования.

Это 45% запланированного объема.
С установлением благоприятной погоды темпы заготовки кормов стали расти. На сегодня скошено более 177 тыс. га кормовых культур, это 30% всего объема. Сена при этом в регионе заготовили 36,5 тыс. тонн, что пока составляет 17% к плану.
Обеспеченность кормами в регионе выросла до 5,5 центнеров кормовых единиц на условную голову скота (22% к плану). Более 10 ц. к. ед. на усл. гол. заготовили в Бураевском, Дуванском, Калтасинском и Кармаскалинском районах. Из районов с большим поголовьем сельхозживотных лидирует Стерлитамакский район, где заготовили 5,6 тыс. т сена и 33 тыс. т сенажа. В расчете на условную голову это составляет более 8 ц. к. ед.

Садоводство является одним из наиболее активно развивающихся направлений в регионе.
За семь лет площадь многолетних плодово-ягодных насаждений увеличилась в 25 раз до 77 га в 2024 году. В этом году рост продолжится и к концу 2025 года площадь таких культур составит 119 га. Об этом сообщил заместитель председателя правительства Ивановской области Денис Черкесов в рамках .рабочей поездки в Шуйский район накануне в четверг, 10 июля.
Росту производства ягод способствует государственная поддержка, в том числе через возмещение части затрат на закладку и уход за многолетними плодовыми и ягодными насаждениями, отметил Денис Черкесов. Также для садоводов предусмотрено льготное краткосрочное кредитование, гранты и субсидии. Для реализации своих проектов аграрии вводят в оборот зележные земли, в том числе с использованием средств господдержки.

За первые 5 месяцев 2025 года предприятия Московской области произвели 15,1 тысяч тонн творога.
Это на 5,2% превышает показатели аналогичного периода прошлого года. Подмосковье занимает значительную долю рынка – 22% всего производства творога в Центральном федеральном округе и 7% в общероссийском масштабе.
Творог – это натуральный и полезный продукт, который нравится и детям, и взрослым. В нем много белка и кальция – они укрепляют кости и мышцы. Еще в твороге есть витамины и полезные бактерии, которые помогают пищеварению. Его можно есть всем: детям для роста, спортсменам для силы, а тем, кто следит за здоровьем – как легкий и питательный перекус.

Однолетнюю и многолетнюю траву косят в 16 районах и округах.
Заготовлено 95 тысяч тонн грубых кормов. Их потребность на зимне-стойловый период 2025-2026 в животноводческих хозяйствах региона составляет почти 335 тыс. тонн.
«На данный момент скошено 16,6 тыс. гектаров трав. Заготовлено 16 тысяч тонн сена и 79 тысяч тонн сенажа», – рассказала министр сельского хозяйства Липецкой области Екатерина Маркова.
Для комфортной зимовки животным также нужны сочные корма, а также зернофураж. Их заготовка начинается со стартом уборочных работ. Сочных кормов необходимо будет заготовить свыше 400 тыс. тонн. Кроме того, потребуется 155 тысяч тонн зернофуража.

Ставропольские аграрии приступили к сбору летних сортов яблок - на их долю в крае приходится около 12%, уборка продлится до середины августа. Самыми популярными летними сортами являются Женева и Кармен.
Яблоневые сады в крае занимают 88% от общей уборочной площади плодовых культур. Ведущими территориями в этом направлении являются Георгиевский, Изобильненский, Минераловодский, Труновский и Красногвардейский округа. Производством яблок занимаются 35 организаций, из них - 5 К(Ф)Х. Только в организованном секторе площадь садов составляет 4,6 тыс. га, в том числе 4,3 тыс. га - плодоносящие. Преимущественно это сады интенсивного и суперинтенсивного типа.

В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области сообщили о строительстве молочно-товарной фермы на 1200 коров дойного стада в г.о. Домодедово. Реализация проекта позволит увеличить производство молока в регионе на 12 тысяч тонн в год. АО Племзавод «Повадино» планирует ввести объект в эксплуатацию в конце 2025 года.
В рамках проекта будет возведен комплекс площадью 30,4 тысяч кв. метров, включающий в себя два коровника на 640 и 560 голов, родильное отделение, склады кормов и другие вспомогательные объекты. Общий объем инвестиций составит около 900 миллионов рублей. Из которых 225,7 миллионов рублей планируется возместить за счет субсидий из федерального и областного бюджетов по итогам участия в отборе Минсельхоза России. Еще 11,7 миллионов рублей – из бюджета Московской области на развитие инфраструктуры.

На развитие сельского хозяйства и перерабатывающего комплекса региона в текущем году предусмотрено 3,1 млрд рублей. Поддержка оказывается как на условиях софинансирования с федеральным бюджетом, так и только из областных средств.
На 1 июля текущего года липецкие аграрии получили уже 1,6 млрд рублей, что составляет 51,5% от общего объема финансирования. Полностью выплачены средства на производство и реализацию зерновых культур, реализацию молока и на молоко, переработанное на пищевую продукцию, содержание племенных быков-производителей и племенного маточного поголовья, закладку питомников.

Ферма «Птичий остров» располагается на территории Корсаковского района в селе Новое и сегодня является одним из крупнейших птицеводческих фермерских хозяйств Сахалинской области. А благодаря оказываемой государственной поддержке при содействии Губернатора и Правительства Сахалинской области КФХ динамично развивается.
Основательница птицеводческой фермы родом из Амурской области и переехала на Сахалин почти десять лет назад. Екатерина имеет ветеринарное и зоотехническое инженерное образование, что позволило обрести большой опыт работы на крупных птицеводческих агрохолдингах как штатным сотрудником, так и консультантом, а также набраться смелости начать собственное дело. Девушка воспользовалась программой «Дальневосточный гектар», на котором создала одну из крупнейших семейных ферм. Сегодня в хозяйстве содержится более 4 тысяч голов птицы, среди них: куры, гуси, утки, перепелки, индюки и другие виды.

Аграрии нескольких регионов трёх федеральных округов, представители перерабатывающих предприятий, отечественного дистрибьютора семян, средств защиты растений и удобрений, федеральных и областных госструктур собрались на прошлой неделе в Липецком округе.
Главной темой семинара стало выращивание сортов твёрдой пшеницы. За последние пять лет площади твёрдых сортов пшеницы в России удвоились, вырос валовой сбор. Главное в таком зерне – его качество. А значит, высокая востребованность переработчиками и хорошая рентабельность.

Учёные Самарского федерального исследовательского центра (ФИЦ) на Всероссийском дне поля-2025 представили новый сорт озимой пшеницы «Вертикаль», разработанный в сотрудничестве с Ростовским аграрным центром.
На делянках КВХ «Чердынцев», где проходила масштабная выставка в рамках Дня поля, по предварительной договорённости самарские ученые высеяли семена озимых (осенью) и яровых (весной). Всего было представлено 14 сортов зерновых культур самарской селекции.
Сорт «Вертикаль» — абсолютная новинка. Он устойчив к бурой ржавчине, слабо поражается мучнистой росой и имеет уровень поражения септориозом ниже среднего. Его ключевые достоинства — повышенная зимостойкость и засухоустойчивость. Сорт предназначен для выращивания по интенсивным технологиям в степной и лесостепной зонах Среднего Поволжья.

Это большое выездное интервью, снятое командой FERMER.RU зимой на пастбищах в юго-восточной части Казахстана на предприятии Алаколь-Агро.
В этом видео мы на практике посмотрим как содержатся племенные ярки и матки эдильбаевской породы овец. Овцы находятся в естественных условиях: на морозе, под снегом и ветром, без тёплых капитальных построек, навесов и вообще без каких-либо помещений.

В ходе видео наши эксперты:
Бауржан Кенесбекович Оспанов - казахстанский предприниматель, организатор племенного хозяйства;
Окен Шабданбекович Ахметов - генеральный директор «Алаколь-Агро»;
Ерагый Исаевич Гишларкаев - руководитель селекционно-генетического центра «Волгоград-Эдильбай» (Россия);
Нуржан Кудайбергенович Жумадиллаев - казахстанский учёный в области овцеводства.
обсуждают такие темы как:
- Историю отар, как они были собраны, кем осеменены и какие ожидаются сроки окота;
- Особенности зимнего пастбищного содержания овец в песчаных зонах, где снег не задерживается, а ветер постоянно открывает траву;
- Как травы полупустынь, несмотря на их внешнюю скудность, дают овцам всё необходимое - микроэлементы, энергию и здоровье;
- Почему содержание без стойла и на свободном выпасе - это не экстремальные условия, а естественная среда, к которой порода адаптирована тысячелетиями;
- Как овцы тебенюют (расчищают снег копытами, чтобы добыть корм), как взрослые животные учат молодняк добывать корм, как овцы ведут себя на зимних пастбищах;
- Почему копыта и зубы это главные показатели здоровья, и как они лучше сохраняются именно в песках;
- Что такое генетическая память породы, и как по внешнему виду эдильбаевской овцы (курдюк, строение черепа, высокие ноги, выносливость) можно судить о её происхождении из сухих степей;
- Как идёт развитие ягнёнка внутри утробы, почему важна упитанность овцематок во второй половине суягности;
- В чём экономика зимнего содержания без помещений: среднесуточные привесы, вес ягнёнка при отбивке, рентабельность мясного направления, разница между кормлением в стойле и на воле;
- Почему овцы, выращенные на естественном выпасе, выглядят и чувствуют себя лучше, чем те, что содержатся на концентрированных кормах;
- В чём плюсы и риски искусственного осеменения: быстрая селекция, но возможная потеря иммунитета, устойчивости, естественного отбора;
- Размышления о народной селекции, о том, как кочевники вывели породу без науки, но на основе наблюдения и здравого смысла;
- Природная устойчивость эдильбаевской породы к перемене климата -от жарких пустынь до альпийских лугов и чернозёма;
- Философский вопрос: может ли человек быть умнее природы, и как сохранить баланс между наукой, практикой и природными процессами;
- Роль чабана, семьи, ответственности за отару и любовь к своему делу.
Также в видео звучат простые, но важные слова: что настоящая сила - в уважении к животному, природе и традиции.