Перейти к полной версии/Вернуться

Правда ли, что гиссар произошел от Архара? Слово Алихону Латифи. Замеры элитных гиссарских кучкаров у Эмомали Хушова. Промеры, банк спермы и новый шахринавский тип гиссарских овец - всё это в новом видео

✔️Всем привет из величественного Таджикистана!
Мы вместе с кандидатом сельскохозяйственных наук, директором республиканского центра биотехнологии скота Бобокалоновым Иброхимом Изатуллоевичеми и братьями Алихоном и Латифом Латифи, которые ведут замечательный канал про гисссарских овец и приотарных собак Таджикистана приехали в дехканское хозяйство «Шодмон», которым руководит Хушов Эмомали.
✔️Всего у Эмомали, на момент съёмок, содержится 400 голов овец и около 25 кочкаров.
Мы посмотрели мощного четырехлетнего кочкора, которого Эмомали приобрел у известного овцевода Мухаммада из Куляба. Мы сделали полные промеры этого барана. Высота в холке 98 см, косая длина туловища 105 см, а обхват груди 134 см.

✔️Иброхимом Изатуллоевич затронул очень важную тему про селекцию и разведение. Оказывается, в Таджикистане в центре биотехнологии скота, который наша съёмочная группа посещала ещё в 2016 году, создают банк спермы, как домашних, так и диких животных. Фермеры могут бесплатно сдать материал своих лучших производителей или взять семя для искусственного осеменения, чтобы улучшать породу.

✔️И конечно, мы не обошли стороной вопрос про происхождение гиссарской породы.

Многие считают, что в крови гиссарских овец присутствует генетический материал диких архаров, в тоже время другие утверждают, что это не могло произойти в естественной среде. Такое скрещивание можно произвести только в лабораторных условиях.

✔️На самом деле этой дискуссии в научной среде более 100 лет.
Ещё в начале 1920-х годах в своих работах посвященных систематике и происхождению курдючных овец, Борис Николаевич Васин выдвинул гипотезу о том, что гиссарская порода сохранила в себе черты дикого предка - архара.
Но в 1928 году Семён Григорьевич Азаров в своей работе «Гиссарская овца», написанной по материалам Экспедиции Зоотехнического Института по изучению овцеводства Таджикистана (1927 год), выступил с резкой критикой этих предположений.

Когда в Казахстане поминают Техас, речь почти никогда не о карте. Это про характер, выкованный в прериях, где солнце жжёт, а ветер режет. У нас Туркестанскую область издавна зовут «наш Техас», наше cattle country. Та же жара, тот же безбрежный простор, та же земля, где животноводство - не бизнес-план в Excel, а способ дышать и жить.

✔️Об эксперте
Дастанбек Асылбекович Баймуканов - известный казахстанский учёный. Доктор сельскохозяйственных наук, профессор, почетный академик Национальной Академии наук Республики Казахстан при Президенте Республики Казахстан.

По-казахски это төрт түліктің отаны - родина четырёх видов скота. Коровы, верблюды, лошади, овцы с козами пасутся вместе, кочуют вместе, выживают вместе - в пекле лета и в ледяных буранах зимы.
Лето: пастбища седые от зноя, животные километрами топчут пыль в поисках травинки и глотка воды. Зима: наст - толстая ледяная корка, под которой трава спрятана, как сокровище. Слабые не выживают - степь отсеивает без жалости и без суда.

Здесь, в Госплемзаводе «Тимурский» (ранее Верблюдозавод №125) Отырарском (ранее Кызылкумском) районе, отец (Асылбек) начинал свою научную карьеру заведующим опорным пунктом (по совместительству зоотехником) по верблюдоводству. Климат там не прощает ошибок: один неверный шаг - и всё стадо под нож. В таких условиях быстро учишься главной истине: никакая супер-технология не вытащит, если генетика не в ладу с этой землёй.

Поэтому у нас серьёзные разговоры о породе и климате начинаются не в кабинетах с кондиционером, а за столом - где стейк шипит на углях, шашлык дымит, а чай наливают без спешки. Потому что настоящий вкус мяса рождается не в стойловом корпусе с идеальным микроклиматом, а на вольном выпасе, где природа сама проводит отбор и говорит: «Этот - достоин. Этот - нет».

✔️От традиции к генетике

Настоящий вкус мяса рождается на вольном выпасе.

Не каждый птицевод может похвастать тем, что его куры несутся круглый год. Летом, пока птица находится на свободном выгуле, она регулярно даёт яйца, а зимой корма уходят впустую. Куры едят, а яиц нет как нет. Расстроенные хозяева пеняют на породу, на экологию и другие внешние факторы, а всё дело в кормах.

«Уж сколько раз твердили миру», что корма для несушек должны быть сбалансированными по белкам и жирам, содержать все необходимые витамины и минералы. Но жизнь дорожает, а с ней дорожают и корма, и хозяева стараются минимизировать затраты. К сожалению, такой подход не даёт результата.

Почему летом куры хорошо несутся

Представим летний рацион курицы, которая целый день гуляет на воле. Утром несушка поклевала зерна, которого хозяин насыпал ей в кормушку, и отправилась на прогулку.

Белок

Своими мощными лапами куры разрывают землю: дождевые черви, жуки, личинки насекомых — всё это ценные источники белка и незаменимых аминокислот. 

Для формирования яйца несушка должна вырабатывать собственный белок, а «строительным материалом» для него являются аминокислоты, которые птица может получить только с кормами.

Одним из ключевых этапов в развитии молочной коровы считается период от рождения до двух недель. В это время теленок адаптируется к новой среде обитания, у него развивается пищеварительная система и формируются иммунитет. Именно в первые две недели жизни теленка закладывается фундамент – здоровье и молочный потенциал животного, который в будущем можно раскрыть максимально эффективно.

Появление на свет

На животноводческих комплексах «ЭкоНивы» ежедневно появляются на свет порядка 150 телят, поэтому очень важно, чтобы зоотехники и ветеринарные врачи находились в постоянном контакте с животными и могли оперативно принимать решения по отелам.

Тематические разделы выставки: Семена. Посадочный материал. Удобрения. Биопрепараты. Средства защиты растений. Комнатное цветоводство. Сельхозпродукция. 

«Перспективные сорта и новинки овощных культур для открытого и защищенного грунта для Урала ». «Природное земледелие». «Комнатное цветоводство».

Спецпроекты: «Удобрения, средства защиты растений  от Российских производителей». «Подготовка почвы и семян к посеву»

В рамках юбилея 85-летия образования факультета Агротехнологии и Землеустройства  УрГАУ,   с 13 по 14 февраля 2026 г. в Уральском Государственном Аграрном Университете,  по адресу:  г. Екатеринбург, ул. Тургенева, 23,  (корпус 4),  состоится выставка-продажа «МОЯ ЗЕМЛЯ» и Научно-практическая  конференция «Достижения науки - садоводам Урала»

Организаторы: Уральский Государственный Аграрный Университет, факультет Агротехнологии и Землеустройства УрГАУ, кафедра овощеводства и плодоводства им.Н.Ф. Коняева, Уральская школа садоводства и огородничества. При поддержке Союза садоводов МО г. Екатеринбурга и Свердловской области.

Главные информационные спонсоры: газета «Уральский садовод», «Областная газета», газета «Пенсионер», портал Фермер .РУ. и др. порталы,

Победители будут представлять регион на федеральном этапе в рамках конкурсной программы Российской агропромышленной выставки «Золотая осень – 2026».
Чтобы подчеркнуть вклад женщин в улучшение жизни сельских территорий и выявить наиболее инициативных представительниц прекрасного пола в агропрофессиях и сельскохозяйственном производстве, в 2026 году в регионе будет проведён региональный этап Всероссийского конкурса «Женщины в АПК».

В новое жилище уже заселились 30 овец романовской породы, 6 коз и один козел.
С важным событием фермеров Елагиных поздравил замминистра сельского хозяйства области Евгений Соколов, а также глава Междуреченского округа Сергей Кузнецов, депутаты представительного собрания, руководитель Центра компетенций в сфере сельхозкооперации и поддержки фермеров Ирина Романова.
В 2024 году Елагины закончили «Вологодскую школу фермера» и успешно защитили свои бизнес-проекты: Анатолий – по разведению романовских овец для реализации молодняка и продажи мяса, а Виктория – по выращиванию медоносов для развития пчеловодства. Супруги зарегистрировали КФХ и назвали свое фермерское хозяйство «Гришин Хутор» – в честь старшего сына Григория.

На поддержку фермерских хозяйств и сельхозкооперативов Более будет направлено 365 млн рублей.
Финансирование будет осуществляться году в рамках нового федерального проекта «Развитие малого агробизнеса». Он направлен на консолидацию всех мер государственной поддержки для малых форм хозяйствования в агропромышленном комплексе. Его реализации способствует достижению целей национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».

В предстоящем сезоне планируется задействовать более 3,4 тысячи тракторов, свыше 600 сеялок, 840 плугов, более 750 культиваторов и комбинированных агрегатов.
В хозяйствах ведется разработка и актуализация технологических карт возделывания сельскохозяйственных культур, закупка семенного материала, минеральных удобрений и средств защиты растений, а также ремонт и подготовка техники.
В рамках подготовки к посевной кампании яровой сев рассматривается на площади порядка 252 тысяч гектаров. В структуре посевов прогнозируется увеличение площадей под зерновыми и зернобобовыми культурами – примерно на 1,5 тысячи гектаров, а также под яровыми кормовыми культурами – на 4,8 тысячи гектаров. При этом сохраняются посевы масличных культур, овощей открытого грунта и картофеля. Окончательные параметры будут уточняться с учетом погодных условий и состояния почв весной.

На сельхозпредприятии Савинского района реализован инвестпроект по строительству животноводческой фермы на 200 голов крупного рогатого скота.
Новый объект осмотрел первый заместитель председателя правительства Ивановской области Денис Черкесов.
По итогам 2025 года хозяйство занимает второе место в области по надою молока на одну фуражную корову и третье место - по объему производства молока. В ноябре прошлого года в сельхозпредприятии введена в работу новая ферма, сюда переведено 200 нетелей.

Регион активно готовится к проведению весенних полевых работ, во время которых будет заложена основа будущего урожая.
Прогнозная посевная площадь в 2026 году составит 4,3 млн га, из которых зерновые и зернобобовые культуры займут более 2,3 млн га, что на 4% выше уровня прошлого года. Под технические культуры будет отведено свыше 1,7 млн га, в том числе под сахарную свеклу - 13,2 тыс. га, сою - 85 тыс. га, картофель и овощебахчевые - 29,2 тыс. га.
«Озимый клин в текущем году составил 1,1 млн га млн, яровой сев будет проведен на площади 3,1 млн га. Планируем увеличить площади под твердой пшеницей, горохом, нутом, просом, гречихой, овсом», - рассказал заместитель министра сельского хозяйства области Игорь Гриднев.

В 2022 году он получил грант «Агростартап» в размере 5 млн рублей и стал развивать животноводство мясного направления.
С помощью средств гранта хозяйство пополнилось 30 головами маточного стада герефордов и сельскохозяйственной техникой для заготовки кормов. Уже в следующем году хозяйство произвело 48 центнеров мясной продукции, а поголовье КРС выросло вдвое.
На сегодняшний день в хозяйстве Александра Леонтьева насчитывается уже 180 голов КРС, из них 74 – маточное поголовье, а также 2 быка-производителя. По поголовью скота КФХ сильно обгоняет плановые показатели своего бизнес-проекта. На весну запланированы новые отелы, которые будут способствовать обновлению стада.

В 2025 году стартовал масштабный проект по созданию инструментария для достижения наилучших показателей отечественных семян.
Он проходит на четырех государственных сортоиспытательных участках и рассчитан на три года. Суть проекта - в комплексном подходе к испытаниям селекционных достижений.
Липецкая область, наряду с Амурской, Новосибирской областями и Ставропольским краем, вошла в число регионов, где проходят испытания. Это позволяет охватить ключевые климатические зоны и агропроизводственные регионы страны.

Производство здорового питания и использование экологически чистого местного сырья — одни из приоритетных задач региональных производителей.
Сегодня местные предприятия не только сохраняют стабильные объёмы выпуска продукции, но и последовательно наращивают производство, расширяют ассортимент, ориентируясь на современные рыночные тренды: создание здоровьесберегающей продукции и внедрение уникальных рецептур, основанных на местных природных ресурсах.
Так, в текущем году один из островных производителей кондитерских изделий запустил новую линейку мармелада с использованием сахалинского дикороса — красники. Этот шаг стал частью стратегии по продвижению региональной гастрономической идентичности и развитию сегмента натуральных сладостей.

Тепличное овощеводство остается одним из динамично развивающихся направлений растениеводства региона.
Сельхозпроизводители наращивают объемы выпуска овощей защищенного грунта, в том числе за счет расширения площадей тепличных комплексов.
«С начала года в теплицах края произведено более 6,2 тыс. тонн овощной продукции, в том числе 2,6 тыс. тонн огурцов, 3,6 тыс. тонн томатов и 20,8 тонн зеленых культур», - сообщила первый заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Елена Тамбовцева.

Основной вклад в позитивную динамику внесло растениеводство, где рост производства составил 20,7%.
По предварительным данным Росстата, производство продукции сельского хозяйства в прошлом году в регионе увеличилось на 13,2%. В целом по России производство продукции сельского хозяйства в 2025 году выросло на 4,9%.
Напомним, в 2025 году в Липецкой области валовой сбор зерновых и зернобобовых культур составил 4 млн т в весе после доработки, в том числе 2,6 млн т пшеницы. В 2024-м было собрано 3,1 млн т зерна, включая порядка 2 млн т пшеницы. Урожай масличных в 2025 году составил 968 тыс. т против 877 тыс. т в 2024-м, в том числе сои — 427 тыс. т против 355 тыс. т годом ранее. Вырос по сравнению с прошлым годом на 900 тыс. т валовой сбор сахарной свеклы. В 2025 году он составил 5,3 млн т. Собрано 469 тыс. т картофеля, 156 тыс. т плодов и ягод.

Подведены предварительные итоги 2025 года в животноводстве региона.
Брянская область наращивает производство в ключевых отраслях. Поголовье свиней выросло на 11,7% и составляет 1,08 млн голов. Производство мяса увеличилось до 667 тыс. тонн. Надой молока вырос, а продуктивность коров совершила скачок - плюс 9,3% на каждую.

Средний надой на одну корову в крупных и средних сельхозпредприятиях региона в 2025 году составил почти 10 тонн.
В 2025 году в хозяйствах всех категорий получено 344,4 тыс. тонн молока. Из общего объема молока, произведенного в области, 290,4 тыс. тонн приходится на крупные и средние сельхозпредприятия. В рейтинге муниципалитетов по производству молока лидирует Тербунский округ. Там получено 68,8 тыс. тонн. Второе и третье место занимают Задонский и Липецкий округа. Предприятия, расположенные на их территориях, произвели 46,8 тыс. тонн и 44 тыс. тонн соответственно.
По надою молока на 1 корову в сельхозорганизациях также лидирует Тербунский округ. Там он составил 11928 кг. На втором месте Долгоруковский округ – 11663 кг, на третьем – Липецкий округ. Там продуктивность дойного стада в 2025 году составила 10335 кг.

Молодые специалисты и рабочие в агросекторе края могут получить до миллиона рублей на обустройство в сельской местности.
Государство выплачивает им по 500 тыс. рублей после трудоустройства и через три года работы. За три года такую поддержку получили уже 950 человек, из них 310 - в прошлом году.
На «подъемные» могут рассчитывать молодые специалисты и рабочие до 35 лет при наличии среднего или высшего профессионального образования. Трудоустроиться по специальности им необходимо в течение трех лет после получения диплома.

Спрос на загородный отдых среди жителей мегаполисов растет, и важно не только создать комфортные условия для гостей, но и предложить им уникальные впечатления.
Специалисты министерства сельского хозяйства Липецкой области, Центра туризма «Липецкая земля», Центра компетенций АПК и фермеры-получатели гранта «Агротуризм» обсудили совместные проекты по развитию сельского туризма.
В Липецкой области грант «Агротуризм» получили четыре проекта в Добровском, Грязинском и Становлянском округах. И хотя основная деятельность грантополучателей связана с сельским хозяйством, туристическое направление открывает дополнительные возможности. Специалисты Центра туризма готовы помочь в разработке концепций, которые дополнят фермерский бизнес. Проект «Живое село» уже включен в региональные маршруты. В ближайшее время туда также добавят «Ранчо Вестерн», «Остров» и «Голубую даль». Специалисты Центра туризма изучат их потенциал и предложат варианты развития.