Вы здесь

ЛПХ "Молочный дворик". Страница 80 из 318

Перейти к полной версии/Вернуться
Аватар пользователя Ольчик2

Всем заглянувшим ко мне привет hi
Если интересно, как мы докатились до такой жизни, можно почитать тут:

Spoiler: Highlight to view

В село мы переехали в 2001 году.
Проезжали мимо по делам, посмотрели деревню, понравилось все. Через неделю уже купили маленький домик) и переехали. Вот так резко, ни с того, ни с сего)))
Была середина июня))) посадили картофель и все остальное как положено. И хоть с опаданием было все посажено, урожай был крупнее местного)))

За 17 лет жизни на селе держали всякую скотину. Было наверное все, кроме страусов)))
Очень нравятся в содержании и отдаче овцы мериносовые, козы, индюки, куры на яйцо и бройлеры. Эту скотиняку держим почти с первого года жизни в деревне и до сих пор. Остальная птица сезонно и через год.






___________________________________________________________________________
Наш сад
Мыло, бельди с нуля
Производство колбас и мясопродуктов в домашних условиях
___________________________________________________________________________
Тут ссылки на всякие полезности - по козам, сырам, колбасным изделиям и немного рецептов:

Spoiler: Highlight to view

тут Доильный станок
тут Сепаратор старый
тут Сыр "Маскарпоне"
тут Рецепт сыра Маскарпоне
тут Рецепт Тирамиссу с Маскарпоне от Марго
тут Сыры козьи
тут Рецепт консервированного горошка
тут Колун
тут Немного из процесса валяния пояса
тут Прочес шерсти на кардочесальной машине
тут Как самим прочесать шерсть?
Тут Быстрый способ чистки Говяжьих кишок на оболочку.
тут Ссылка на "Рейтинг качества жизни в регионах РФ"
тут Расчистка копыт у козы
Тут Расчистка копыт у ослов
тут Семинар по молочному козоводству
Тут Календарь покрытия/окота коз
Тут Примерные схемы выпойки/кормления козлят
Тут Размышления на тему... переезд в деревню... навеяло
тут Определение пола цыплят по крыльям
тут Молочная продуктивность и некоторые показатели качества молока коз зааненской, альпийской и нубийской пород
тут немного из процесса валяния шапочки Ольке
тут Все о свертывании молока. Коагуляция. Точка флокуляции. Чистое отделение.
ТУТ Фермент. Хранение. Рабочий раствор.
ТУТ Проба на активность фермента
ТУТ Приготовление 10% Хлористого Кальция
тут Все о заквасках для сыра и кисломолочных продуктов
тут Приготовление материнских заквасок для сыра
тут Сколько вешать в граммах закваски для прямого внесения
Sacco – бактериальные концентраты
тут Таблица по закваскам Углич
тут рН маркеры сыров
тут Созревание молока при производстве сыра
ТУТ Запайка сыра на хранение в термовакуумные пакеты
ТУТ Нормализация молока по массовой доле жира
ТУТ Перечень специй, которые сочетаются с сыром.
ТУТ Рецепт сыра ГАУДА
ТУТ Рецепт сыра Российский
ТУТ Рецепт сыра Качетта Винная
ТУТ Рецепт сырного теста для сыров группы Паста Филата
ТУТ Рецепт сыра Натали
Рецепт Мороженное Пломбир ГОСТ
ТУТ Технология Творожного Сыра

тут Семена однолетнего лука - весна 2016 г
тут Выращивание однолетнего лука из семян
тут Технология полива кипятком кустов смородины, крыжовника, жимолости. Поливали 08.04.2016

Тут Рецепт Сметана "Как в магазине"
Тут Рецепт Творог из козьего молока кальцинированный
Тут Контрольное взвешивание малышей
Тут Сбруя с сумкой для вымени (лиф) для коз
ТУТ Травмы вымени и сосков. Профилактика и лечение.
Тут Пакеты сырные термоусадочные MLF40 и MLF45 (для созревания и хранения)
ТУТ Технология производства сыра с белой плесенью типа "Камамбер" в монастыре Оптина пустынь
ТУТ Выписки из дневника по Камамберу
ТУТ Тех.карта по Камамберу
ТУТ Шприц непрерывного вакцинирования и иголки ветеринарные
ТУТ РАЗДОЙ коз 2017 - 1-30-60 дней лактации
ТУТ Отчет по удоям за сезон 2017
Тут Рацион кормления перед окотом и после окота 2018

Запуск. Подготовка к окоту, отелу


Смеси специй для колбасных и мясных изделий ГОСТ - 1975 год

Таблицы фаршеемкости колбасных и сосисочных оболочек
Количество сосисок на 1 кг готового продукта (шт./кг)
Термообработка колбас
Вареные колбасные изделия, они же эмульгированные колбасы или как правильно сделать Докторскую колбасу ТУТ

Рецепт Колбаски для жарки с сыром из козлятины
Рецепт Старомазинская ветчина деревенская
Рецепт Рецепт домашняя салями пепперони"

Рецепт консервированного горошка ТУТ
Рецепт ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ семейный рецепт ТУТ
Рецепт МАРИНОВАНЫЕ ГРИБЫ семейный рецепт ТУТ
Рецепт РЯБИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ ТУТ
Рецепт БИР КИШИ БАЛИШ ТУТ
Рецепт Большой БЭЛИШ
Рецепт САМСА от Марго ТУТ
Рецепт Фокаччо - итальянская лепешка
Как делаем Иван Чай ТУТ

Россия
: Крымск
15.12.2016 - 09:39
: 161

Всем доброго утричка! Оля спасибо, все поняла, буду пробовать начинать после родов по чуть чуть. roma

Россия
: 1101 километр по М7
23.06.2009 - 19:29
: 15494

Нашла фото на просторах инета)))
Для строптивых первокоток

Россия
: .Земляничный
09.02.2015 - 13:34
: 4598

я тоже одну так доил laugh

Россия
: 1101 километр по М7
23.06.2009 - 19:29
: 15494
Валентинович. пишет:

я тоже одну так доил laugh

Надо будет попробовать при случае) А то доили - один ноги держит, второй доит)))

Россия
: Самарская область пригород Тольятти
21.06.2015 - 18:07
: 14859

Возьму на заметку.

Россия
: Краснодарский край. Туапсинский район. с.Пляхо
11.03.2013 - 22:35
: 7165

У нас тоже танцы с бубном, у Зоси вымя распирает уже неделю через день сдаиваю, а катится 26 срок.

Россия
: 1101 километр по М7
23.06.2009 - 19:29
: 15494

Всем доброго и продуктивного дня!
03.02.2017 - Одевали резинки на рога Гайке, Забаве (3 мес котности)
05.02.2017 - Одевали вторые
25.02.2017 - Отпали оба рога у Гайки
Сегодня утром покормили, убрались... все нормально было и ни чего не предвещало...
Слышим крик через час... бежим... в головах картинки страшные - поранили друг друга рогами ...
Прибежали, смотрим, стоит Гайка... а рогов нет... обоих... вот так, за 22 дня лишилась короны.
В данный момент у Гайки чуть больше 3,5 месяца котности. Полёт нормальный. Кушает как ни в чем не бывало. ТТТ на неё)))

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42882
Ольчик2 пишет:

Для строптивых первокоток

Привет,мы за роги к хлеву вязали первый раз,а потом ничего.Тоже скоро пару первокоток раздаивать.

Россия
: Ейск
08.02.2013 - 08:26
: 6485
Ольчик2 пишет:

Всем доброго и продуктивного дня!
03.02.2017 - Одевали резинки на рога Гайке, Забаве (3 мес котности)
05.02.2017 - Одевали вторые
25.02.2017 - Отпали оба рога у Гайки
Сегодня утром покормили, убрались... все нормально было и ни чего не предвещало...
Слышим крик через час... бежим... в головах картинки страшные - поранили друг друга рогами ...
Прибежали, смотрим, стоит Гайка... а рогов нет... обоих... вот так, за 22 дня лишилась короны.
В данный момент у Гайки чуть больше 3,5 месяца котности. Полёт нормальный. Кушает как ни в чем не бывало. ТТТ на неё)))

Мой вчера пятерым резинки одел, ор был как будто режут всех и сразу, я из сарая сбежала.
Сегодня уже тихо.

Россия
: 1101 километр по М7
23.06.2009 - 19:29
: 15494
Елена Esperanza. пишет:

Мой вчера пятерым резинки одел, ор был как будто режут всех и сразу, я из сарая сбежала.
Сегодня уже тихо.

Лена, привет!
Дай бог быстро отмучаются и скинут рога.

cherstov пишет:

Привет,мы за роги к хлеву вязали первый раз,а потом ничего.Тоже скоро пару первокоток раздаивать.

Юра, привет!!!
То-же вариант, ты прав. А мы рога-то убираем))) За ногу фиксировали когда катетер внутривыменное введение делали при лечении.

Россия
: 1101 километр по М7
23.06.2009 - 19:29
: 15494

Три ходовых отработанных годами рецепта мыла. Легко и просто.

Для тех, кто ознакомился уже с техникой безопасности и технологией изготовления, по ссылкам которые я раньше отправляла.
Ссылки для тех, кому не скидывала:
https://www.livemaster.ru/topic/91263-vidy-myla-s-nulya?vr=1&inside=1
https://www.livemaster.ru/topic/95448-mylo-beldi-mylo-dlya-hammama-bani?...
https://www.livemaster.ru/topic/95905-pri-pokupke-naturalnoj-kosmetiki-b...

Это основа и правильная технология. Если останутся вопросы, велком, помогу и отвечу, объясню.
https://www.livemaster.ru/topic/5016-varim-mylo-s-nulya-holodnym-sposobo...
https://www.livemaster.ru/topic/7096-varim-mylo-s-nulya-goryachim-sposob...
https://www.livemaster.ru/topic/956921-varim-mylo-s-nulya-goryachim-spos...

Если будут вопросы пишите.
Облепиховое для лица и тела

Лавандовое для лица и тела

Хозяйственное

Россия
: Новосибирская область
29.10.2015 - 06:03
: 17365

Не, ну просто классно! super
А Шиэ Змей - good . Я именно после его мк по мылу окончательно решилась на мыло smile3

Казахстан
: Костанай
08.09.2016 - 19:16
: 606

Потрясающе! good

Россия
: Саратовская область
19.01.2010 - 13:23
: 3249
Ольчик2 пишет:

Три ходовых отработанных годами рецепта мыла. Легко и просто.

Оля, спасибо. А ссылку на это сообщение в шапку поставишь blush2 ?

Россия
: 1101 километр по М7
23.06.2009 - 19:29
: 15494
Куликовка пишет:

Оля, спасибо. А ссылку на это сообщение в шапку поставишь blush2 ?

Оля, привет! Поставлю чуть по позже, пока набегами пишу)))

Россия
: Кемеровская область, пгт Промышленная
05.09.2016 - 04:45
: 2187

Здравствуйте, простите, можно мне тоже к вам заглядывать, уж больно мыло хочу сама варить в будущем.

Россия
: 1101 километр по М7
23.06.2009 - 19:29
: 15494
Ирина ФПром пишет:

Здравствуйте, простите, можно мне тоже к вам заглядывать, уж больно мыло хочу сама варить в будущем.

Ирина, доброго дня! Конечно заглядывайте. Всем рады clap

Россия
: 1101 километр по М7
23.06.2009 - 19:29
: 15494

Украина
: Одесса
18.04.2015 - 10:50
: 5369
Ольчик2 пишет:

[изображение]

Пусть Бог простит и вы меня простите.Ольчик привет

Россия
: 1101 километр по М7
23.06.2009 - 19:29
: 15494
Vitas 1955 пишет:

Ольчик привет

hi

Россия
: Крымск
15.12.2016 - 09:39
: 161

Оля, спасибо большое за очередную полезную информацию! Вы проста кладезь ценной информации, очень многое по огороду на заметку взяла и по консервированию! thank_you

Россия
: Тюменская область Заводоуковск
20.02.2013 - 23:09
: 6625
Ольчик2 пишет:

Всем доброго и продуктивного дня!
03.02.2017 - Одевали резинки на рога Гайке, Забаве (3 мес котности)
05.02.2017 - Одевали вторые
25.02.2017 - Отпали оба рога у Гайки
Сегодня утром покормили, убрались... все нормально было и ни чего не предвещало...
Слышим крик через час... бежим... в головах картинки страшные - поранили друг друга рогами ...
Прибежали, смотрим, стоит Гайка... а рогов нет... обоих... вот так, за 22 дня лишилась короны.
В данный момент у Гайки чуть больше 3,5 месяца котности. Полёт нормальный. Кушает как ни в чем не бывало. ТТТ на неё)))

Оля , поздравляю. Главное что бы отпали полностью, а то я свою Машку обезраживала так, так потом малюсенькие косточки торчали

Ольчик2 пишет:

Три ходовых отработанных годами рецепта мыла. Легко и просто.

Для тех, кто ознакомился уже с техникой безопасности и технологией изготовления, по ссылкам которые я раньше отправляла.
Ссылки для тех, кому не скидывала:
https://www.livemaster.ru/topic/91263-vidy-myla-s-nulya?vr=1&inside=1
https://www.livemaster.ru/topic/95448-mylo-beldi-mylo-dlya-hammama-bani?...
https://www.livemaster.ru/topic/95905-pri-pokupke-naturalnoj-kosmetiki-b...

Это основа и правильная технология. Если останутся вопросы, велком, помогу и отвечу, объясню.
https://www.livemaster.ru/topic/5016-varim-mylo-s-nulya-holodnym-sposobo...
https://www.livemaster.ru/topic/7096-varim-mylo-s-nulya-goryachim-sposob...
https://www.livemaster.ru/topic/956921-varim-mylo-s-nulya-goryachim-spos...

Если будут вопросы пишите.
Облепиховое для лица и тела
[изображение]
[изображение]

[изображение]

Лавандовое для лица и тела
[изображение]

Хозяйственное
[изображение]

Ну,Оля ты рукодельница!!!!!!!!!!!!!!!!!! А за ссылки спасибо огромное super

Россия
: 1101 километр по М7
23.06.2009 - 19:29
: 15494

Всем привет hi
С первым днём весны!!! roma

Вчера все таки привезли сено! ya Хоть и вечером уже. Рулон большой 1000 руб с доставкой.
Перетаскали все в сенник. Накормили девчонок. Радости нет предела))) Съедается все полностью. Сено смешанное - люцерна, костер, козлятник. Аромат лета м-м-м

Отдала сегодня в библиотЭку местную деревенскую книги около 60 шт. yes3
Погода сегодня очень хорошая! Солнышко, ветра нет, -10. Весна ya

Россия
: Псков
21.01.2015 - 16:09
: 23470
Ольчик2 пишет:

нет, -10. Весна

Привет)) и не говори, вчера +8, сегодня+7 красотааа))))

Россия
: 1101 километр по М7
23.06.2009 - 19:29
: 15494
Olga60k пишет:
Ольчик2 пишет:

нет, -10. Весна

Привет)) и не говори, вчера +8, сегодня+7 красотааа))))

Пинай к нам! Ждём! victory

Россия
: Ейск
08.02.2013 - 08:26
: 6485

Может тебе наших + 15 послать? hi

: Барнаул Алтайский край
20.06.2015 - 15:45
: 15330
Елена Esperanza. пишет:

Может тебе наших + 15 послать?

Можно к нам? blush2

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42882

Оль Спасибо!Пришла посылочка,следующие сыры попробуем с ним делать.

Россия
: 1101 километр по М7
23.06.2009 - 19:29
: 15494
Елена Esperanza. пишет:

Может тебе наших + 15 послать? hi

Давай) ждём!!!

Юлия Бержанина пишет:

Можно к нам? blush2

Юля, я с тобой поделюсь)

cherstov пишет:

Оль Спасибо!Пришла посылочка,следующие сыры попробуем с ним делать.

Юра, привет! Главное, чтобы польза была от него)))

Россия
: Самарская область пригород Тольятти
21.06.2015 - 18:07
: 14859

Оль какая цена хорошая на сено у вас. У нас рулон от 1500+доставка и меньше 5 рулонов не доставляют ((