Всем заглянувшим ко мне привет
Если интересно, как мы докатились до такой жизни, можно почитать тут:
В село мы переехали в 2001 году.
Проезжали мимо по делам, посмотрели деревню, понравилось все. Через неделю уже купили маленький домик) и переехали. Вот так резко, ни с того, ни с сего)))
Была середина июня))) посадили картофель и все остальное как положено. И хоть с опаданием было все посажено, урожай был крупнее местного)))
За 17 лет жизни на селе держали всякую скотину. Было наверное все, кроме страусов)))
Очень нравятся в содержании и отдаче овцы мериносовые, козы, индюки, куры на яйцо и бройлеры. Эту скотиняку держим почти с первого года жизни в деревне и до сих пор. Остальная птица сезонно и через год.
___________________________________________________________________________
Наш сад
Мыло, бельди с нуля
Производство колбас и мясопродуктов в домашних условиях
___________________________________________________________________________
Тут ссылки на всякие полезности - по козам, сырам, колбасным изделиям и немного рецептов:
тут Доильный станок
тут Сепаратор старый
тут Сыр "Маскарпоне"
тут Рецепт сыра Маскарпоне
тут Рецепт Тирамиссу с Маскарпоне от Марго
тут Сыры козьи
тут Рецепт консервированного горошка
тут Колун
тут Немного из процесса валяния пояса
тут Прочес шерсти на кардочесальной машине
тут Как самим прочесать шерсть?
Тут Быстрый способ чистки Говяжьих кишок на оболочку.
тут Ссылка на "Рейтинг качества жизни в регионах РФ"
тут Расчистка копыт у козы
Тут Расчистка копыт у ослов
тут Семинар по молочному козоводству
Тут Календарь покрытия/окота коз
Тут Примерные схемы выпойки/кормления козлят
Тут Размышления на тему... переезд в деревню... навеяло
тут Определение пола цыплят по крыльям
тут Молочная продуктивность и некоторые показатели качества молока коз зааненской, альпийской и нубийской пород
тут немного из процесса валяния шапочки Ольке
тут Все о свертывании молока. Коагуляция. Точка флокуляции. Чистое отделение.
ТУТ Фермент. Хранение. Рабочий раствор.
ТУТ Проба на активность фермента
ТУТ Приготовление 10% Хлористого Кальция
тут Все о заквасках для сыра и кисломолочных продуктов
тут Приготовление материнских заквасок для сыра
тут Сколько вешать в граммах закваски для прямого внесения
Sacco – бактериальные концентраты
тут Таблица по закваскам Углич
тут рН маркеры сыров
тут Созревание молока при производстве сыра
ТУТ Запайка сыра на хранение в термовакуумные пакеты
ТУТ Нормализация молока по массовой доле жира
ТУТ Перечень специй, которые сочетаются с сыром.
ТУТ Рецепт сыра ГАУДА
ТУТ Рецепт сыра Российский
ТУТ Рецепт сыра Качетта Винная
ТУТ Рецепт сырного теста для сыров группы Паста Филата
ТУТ Рецепт сыра Натали
Рецепт Мороженное Пломбир ГОСТ
ТУТ Технология Творожного Сыра
тут Семена однолетнего лука - весна 2016 г
тут Выращивание однолетнего лука из семян
тут Технология полива кипятком кустов смородины, крыжовника, жимолости. Поливали 08.04.2016
Тут Рецепт Сметана "Как в магазине"
Тут Рецепт Творог из козьего молока кальцинированный
Тут Контрольное взвешивание малышей
Тут Сбруя с сумкой для вымени (лиф) для коз
ТУТ Травмы вымени и сосков. Профилактика и лечение.
Тут Пакеты сырные термоусадочные MLF40 и MLF45 (для созревания и хранения)
ТУТ Технология производства сыра с белой плесенью типа "Камамбер" в монастыре Оптина пустынь
ТУТ Выписки из дневника по Камамберу
ТУТ Тех.карта по Камамберу
ТУТ Шприц непрерывного вакцинирования и иголки ветеринарные
ТУТ РАЗДОЙ коз 2017 - 1-30-60 дней лактации
ТУТ Отчет по удоям за сезон 2017
Тут Рацион кормления перед окотом и после окота 2018
Запуск. Подготовка к окоту, отелу
Смеси специй для колбасных и мясных изделий ГОСТ - 1975 год
Таблицы фаршеемкости колбасных и сосисочных оболочек
Количество сосисок на 1 кг готового продукта (шт./кг)
Термообработка колбас
Вареные колбасные изделия, они же эмульгированные колбасы или как правильно сделать Докторскую колбасу ТУТ
Рецепт Колбаски для жарки с сыром из козлятины
Рецепт Старомазинская ветчина деревенская
Рецепт Рецепт домашняя салями пепперони"
Рецепт консервированного горошка ТУТ
Рецепт ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ семейный рецепт ТУТ
Рецепт МАРИНОВАНЫЕ ГРИБЫ семейный рецепт ТУТ
Рецепт РЯБИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ ТУТ
Рецепт БИР КИШИ БАЛИШ ТУТ
Рецепт Большой БЭЛИШ
Рецепт САМСА от Марго ТУТ
Рецепт Фокаччо - итальянская лепешка
Как делаем Иван Чай ТУТ
Оль, может мини-пробирки поискать? Ну в которые семена иногда фасуют, они с крышечками.
Оля вот посмотри.
http://www.allik.ru/discount/test-tubes-on-sale.html
во-во! во втором ряду первые слева.
Девочки, всем привет!
Спасибо за идеи и ссылки!!! Очень помогли, спасибо, что вы есть!
Пошла смотреть, выбирать и определяться.
Отличная ссылка, и я пошла смотреть. Танечка спасибо.
Оля привет огромный!
Блин,Оль,у меня цесарки замерзают!!! Обогреватель не справляется. Может им водки для сугрева налить ? вторая за неделю окочурилась и опять девка
А у нас такой туман висит, Лондон от зависти лопнет, хоть топор вешай
Вика, сочувствую... очень жалко...
По этому хотим мини-печку в сарай ставить, с разводкой отопления. Чтобы в морозы подтапливать..., а на электрообогревателях разоришься...да еще и пожаро-опасно. ИМХО
Оль, ну вы же почти там)))
Мы в новом сарае планируем из дома отопление протянуть,чтобы за электроэнергию не переплачивать. Сарай как раз вплотную к котельной стоит.
У нас было так))) Отрезали, чтобы не разориться. Но, тут хозяин барин)))
По мне печь с дровами дешевле постоянно дорожающего газа.
Да уж туманный Альбион)))
Зато до чего скользко, за ночь все покрывается корочкой льда, а народ носится, сколько аварий - жуть. Сама сегодня опять навернулась, до конца зимы так костей не соберешь
Ну и сколько у вас этот куб газа стоит?
5,60
Да ? подумаем,времяесть ещё.
При такой цене у меня труба была бы красная,а не жесткая экономия.Прошлый м-ц 2450гр=5390руб
Хорошо что февраль будет с плюсом
Вечер добрый! Если не секрет,сколько в Украине газ стоит? Куб. на рубли.
Один куб 7гр12коп=15руб 66коп.Надеюсь доходчиво .Уголь орешек антрацыт-3700гр за тонну=8140руб Такчто мне дешевле газом и морочится с котлом не надо,засыпай ,выбирай
правильное решение .
Здравствуйте, Ольга и всяк заходящий в этот блок. Принимайте к себе, читаю, выписываю, через неделю начнется открытие сезона. Очень много полезного! Спасибо!
Оксана! Добро пожаловать! Мы тут всем рады
Присаживайтесь) Расскажите нам немного о своем хозяйстве.
Нехилые цены! Муж мне все говорил,что в Украине газ чуть не даром стоит..теперь ему расскажу,чтоб не спорил...Спасибо за информацию.Конечно в Вашем случае газом наверное получше топить..Мы жили в Казахстане,котел топили углем обычным и дровами....гемморой еще тот...В Астане газа нет,весь частный сектор так топится там.
Утро всем доброе!Удачного дня!
Инна, привет!
ИМХО!!!
Так тут дело-то не в цене))) А в длительности отопительного сезона.
Можно с удовольствием топить 2 месяца по цене за 1куб/15,50руб.
А можно и разориться - платить с сентября по май, 8 месяцев по 5,50 руб))) Да и с постоянными и затяжными морозами от -25 до -35 гр. с ветрами, которые выдувают все, что можно. У нас за декабрь вышло 7172,47 вот и считай.
Тему за газ закрываю, обсуждать не буду. У каждого своя климатическая зона и дом.
Средняя температура за январь -8 Дом утеплен полипропилен,окна энергосберегающие-тройное стекло Жесткая экономия-350куб в м-ц 2450гр=5390 рублейДом 120м.кв.
Всем привет. Из хозяйства у нас 5 глубоко беременных коз, штук 20 курей, семья индоуток, свин и пара кроликов. Козы обычные, разновозрастные. И ещё 2 кота ( дворовый и породистый) и кошка.
Хороший наборчик для хозяйства.
Соглашусь))) Хороший!
Ну вот, зашла на 5 минут а уже час пролетел, пошла я баиньки, девоньки, чего и вам желаю.
Спасибо!