Всем заглянувшим ко мне привет 
Если интересно, как мы докатились до такой жизни, можно почитать тут:
В село мы переехали в 2001 году.
Проезжали мимо по делам, посмотрели деревню, понравилось все. Через неделю уже купили маленький домик) и переехали. Вот так резко, ни с того, ни с сего)))
Была середина июня))) посадили картофель и все остальное как положено. И хоть с опаданием было все посажено, урожай был крупнее местного)))
За 17 лет жизни на селе держали всякую скотину. Было наверное все, кроме страусов)))
Очень нравятся в содержании и отдаче овцы мериносовые, козы, индюки, куры на яйцо и бройлеры. Эту скотиняку держим почти с первого года жизни в деревне и до сих пор. Остальная птица сезонно и через год.
___________________________________________________________________________
Наш сад
Мыло, бельди с нуля
Производство колбас и мясопродуктов в домашних условиях
___________________________________________________________________________
Тут ссылки на всякие полезности - по козам, сырам, колбасным изделиям и немного рецептов:
тут Доильный станок
тут Сепаратор старый
тут Сыр "Маскарпоне"
тут Рецепт сыра Маскарпоне
тут Рецепт Тирамиссу с Маскарпоне от Марго
тут Сыры козьи
тут Рецепт консервированного горошка
тут Колун
тут Немного из процесса валяния пояса
тут Прочес шерсти на кардочесальной машине
тут Как самим прочесать шерсть?
Тут Быстрый способ чистки Говяжьих кишок на оболочку.
тут Ссылка на "Рейтинг качества жизни в регионах РФ"
тут Расчистка копыт у козы
Тут Расчистка копыт у ослов
тут Семинар по молочному козоводству
Тут Календарь покрытия/окота коз
Тут Примерные схемы выпойки/кормления козлят
Тут Размышления на тему... переезд в деревню... навеяло
тут Определение пола цыплят по крыльям
тут Молочная продуктивность и некоторые показатели качества молока коз зааненской, альпийской и нубийской пород
тут немного из процесса валяния шапочки Ольке
тут Все о свертывании молока. Коагуляция. Точка флокуляции. Чистое отделение.
ТУТ Фермент. Хранение. Рабочий раствор.
ТУТ Проба на активность фермента
ТУТ Приготовление 10% Хлористого Кальция
тут Все о заквасках для сыра и кисломолочных продуктов
тут Приготовление материнских заквасок для сыра
тут Сколько вешать в граммах закваски для прямого внесения
Sacco – бактериальные концентраты
тут Таблица по закваскам Углич
тут рН маркеры сыров
тут Созревание молока при производстве сыра
ТУТ Запайка сыра на хранение в термовакуумные пакеты
ТУТ Нормализация молока по массовой доле жира
ТУТ Перечень специй, которые сочетаются с сыром.
ТУТ Рецепт сыра ГАУДА
ТУТ Рецепт сыра Российский
ТУТ Рецепт сыра Качетта Винная
ТУТ Рецепт сырного теста для сыров группы Паста Филата
ТУТ Рецепт сыра Натали
Рецепт Мороженное Пломбир ГОСТ
ТУТ Технология Творожного Сыра
тут Семена однолетнего лука - весна 2016 г
тут Выращивание однолетнего лука из семян
тут Технология полива кипятком кустов смородины, крыжовника, жимолости. Поливали 08.04.2016
Тут Рецепт Сметана "Как в магазине"
Тут Рецепт Творог из козьего молока кальцинированный
Тут Контрольное взвешивание малышей
Тут Сбруя с сумкой для вымени (лиф) для коз
ТУТ Травмы вымени и сосков. Профилактика и лечение.
Тут Пакеты сырные термоусадочные MLF40 и MLF45 (для созревания и хранения)
ТУТ Технология производства сыра с белой плесенью типа "Камамбер" в монастыре Оптина пустынь
ТУТ Выписки из дневника по Камамберу
ТУТ Тех.карта по Камамберу
ТУТ Шприц непрерывного вакцинирования и иголки ветеринарные
ТУТ РАЗДОЙ коз 2017 - 1-30-60 дней лактации
ТУТ Отчет по удоям за сезон 2017
Тут Рацион кормления перед окотом и после окота 2018
Запуск. Подготовка к окоту, отелу
Смеси специй для колбасных и мясных изделий ГОСТ - 1975 год
Таблицы фаршеемкости колбасных и сосисочных оболочек
Количество сосисок на 1 кг готового продукта (шт./кг)
Термообработка колбас
Вареные колбасные изделия, они же эмульгированные колбасы или как правильно сделать Докторскую колбасу ТУТ
Рецепт Колбаски для жарки с сыром из козлятины
Рецепт Старомазинская ветчина деревенская
Рецепт Рецепт домашняя салями пепперони"
Рецепт консервированного горошка ТУТ
Рецепт ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ семейный рецепт ТУТ
Рецепт МАРИНОВАНЫЕ ГРИБЫ семейный рецепт ТУТ
Рецепт РЯБИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ ТУТ
Рецепт БИР КИШИ БАЛИШ ТУТ
Рецепт Большой БЭЛИШ
Рецепт САМСА от Марго ТУТ
Рецепт Фокаччо - итальянская лепешка
Как делаем Иван Чай ТУТ
Оль , приветик) У меня глубоко беременная коза начала характер показывать ,я начинаю ругаться на нее , она в свечку и на меня , вроде и не кидается ,а страшно? Чего с ней делать? Отлупить? Жалко... Я ей вилы показала -она в сарай юркнула и выглядывает , типа ,а я чО - я не чо...
Глисты у овец и коз. https://gelmintoz.net/zhivotnye/glisty-u-ovec-i-koz.html
Юля, я с таким не сталкивалась ни разу... подсказать не смогу... Но, на место поставить ее однозначно надо.
Всем доброго и продуктивного дня!!!
03.01.2017 одели резинки Гайке и Забаве, в 3 месяца котности. Гайка начала всех строить, Бэлла хочет вернуть корону, а так все с животами, смотреть на это страшно. Забава Ночку в угол загонит и та баржа весь день стоит голодная, пока не пристегнешь на места. Нет-нет пытается боднуть в живот... а у Ночки видимо тройня опять будет...животик большой.
Сегодня накинем вторые резинки. Вроде спокойствие наступило в сарайке. Надеюсь до мух отвалятся и все заживет.
Доброго дня хозяйке и гостям блога :)
Ольга,а я своим козкам тоже хотела резинки нацепить ( комолому козлу постоянно лбешник разбивают),но что то побоялась как котная перенесёт эту процедуру,отложила на осень.Не люблю рогатых,даже без злого умысла травмируют друг друга,да и мне прилетело однажды(я наклонялась,а коза наоборот башкой вверх дёрнула-ох :) )
Всем доброго. Есть у меня коза Дуська. Огромная, молока даёт до 5 литров, но дерется со мной. Доит только муж, ревнует коза его ко мне страшно. Я к ней как в той песне:"и так, и эдак, с сухарями и с лозой", но.... Хочу одеть ей резинки. На неделе должна окотиться. Подскажите, пожалуйста, когда после окота можно одеть резинки? Спасибо
Тоже хочу Марте резинки. Раньше ее все некози обижали, младшая она самая, а после окота озверела девка, всех подруг в бочину строит и гоняет. И Севара туда же, бедной Юльке достается, пожрать спокойно не дают.
Если есть возможность, то мне кажется лучше ближе к осени накинуть резинки.
Просто я испугалась, как-бы выкидыш не спровоцировали своими бойнями.
Оксана, мы Ночке одевали в августе, в сентябре отвалились уже. Это 5 месяц лактации. Жары уже не было, мух и т.д. мало. Бэлле одевали в июне, по причине сильной агрессии. Два месяца лактации. Первый рог отпал в сентябре, второй она долго берегла.
У Бэллы не было ни потери аппетита, ни снижения молока, все было как обычно.
У Ночки было снижение количества молока. Но, август, сентябрь итак идет убавление, потому не жалко было, а специально к этому подсчитано.
Лена, вот и у нас так-же... по этому резинки. А малышей уже будем прижигать термокаутером.
Спасибо. Мне молока не жалко, за себя переживаю. Решили в этом году оставить под ней козлят. У нас тоже есть Ночка, её мамка Белка и ещё Розка и Циля. Все, кроме Цильки, рогатые. Но никто не дерется. Никогда раньше не думала, что буду держать коз. Теперь знаю, что козы - это заразно! На одной никак не остановишься. А с рогами будем решать: или резинки, или шланги одевать до осени.
Да, это вариант. Шланги до осени, а там резинки. У нас до резинок все со шлангами были))) Смягчает удар. Да и безопасно самим.
Маша, я так рядом с глазом получила...
Оксана, а когда примерно окоты ожидаются у вас?
Всем доброго вечера!
Розка открыла сегодня сезон,хотя по срокам должна была 9 февраля. Муж сказал:"Ни одного козленка не оставим. И не смотри на меня как кот из мультфильма". Была бы моя воля, оставила бы всех. В 16 году было у нас 11 штук козлят, оставили всех,но они были апрельские. Уже было тепло, продержали 3 месяца и шашлык-манты-беляши. Я на работе каждый день,кроме выходных, вот ему достается. Ой,прочитала и увидела, что не поздоровалась. Всем салам. И лучше на ты. Хорошо? Хорошо,что на завтра отпросилась,буду раздаивать. Спасибо, что муж отдыхает, будем вдвоем. Всем пока, пошла смотреть, послед пока не отошел.
Оксана, доброго вечера!!!
С удачным окотом!!! Молодцы вы с супругом! Жаль конечно, что нельзя оставить малышей...
А мы всех решили в этом сезоне оставить.
Оксана, а фото козочек и хозяйства есть? Интересно посмотреть)
Ага мы(я) тоже решила оставить)))))
Олька, молодец!!! Тем более, дай Бог, все получится к лету!
Фотографии были, но телефон с ними приказал долго жить. Сижу сейчас и думаю, если мои оставшиеся роженицы подгадают и родят когда муж будет на работе, то оставлю козочек. Хотя Олег (муж) говорит, я тебе дам денег на большую козу, только не оставлять козлят. Скажите, а у Вас есть сепаратор? Если да,то довольны ли? Хочу купить, но что-то останавливает. Пока не определилась что.
Ну все, послед отошел. Пошли отдыхать и коза, и мы. Всем спасибо и до завтра.
Всем привет!
Оксана, у нас есть сепаратор СИЧ мотор. Очень нравится. Но, молока надо от 5 л и более, прогоняет быстро, марать жалко)))
Поздравляю с легким окотом! Молочка вам побольше!!!
Всем здравствуйте.
Оля ходила по форуму хотела найти форумчан с близлежащих районов забрела к тебе в гости. Что с татарии, башкирии и удмуртии никого нет. Толи живем плохо то ли на оборот все зазнались сидят тихо по своим домам и хозяйствам. 
Лариса, добрый день!
Вообще-то не мало, встречаются))) Мало пишут, некогда видимо. Вот тут еще иногда общаемся))) Присоединяйтесь! https://fermer.ru/forum/obshchenie-regionov/1846
Кто интересовался ваккуматор сейчас в dns скидки хорошиеhttp://www.dns-shop.ru/product/f0904e7cb87b3120/vakuumnyj-upakovsik-steb...
Оля спасибо за подсказки по блогам. Забегай в гости и ко мне буду рада.
Всем привет!
Продолжаем готовиться к весне.
Супруг сделал термокаутер, доделывает ящик)
Сын купил бирки и биркователь.
Основательно.
Спасибо
Привет, солнце))
Молодцы, запасаетесь!)
мне после вашего термокаутера .на свой смотреть не хочется .
Привет! Теперь до конца жизни хватит)))
Ой, ну как скажите) Слепили из того что было)))