|
Статья |
ПРИЕМКА |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
ПРОИЗВОДСТВО ФАСОВАННОГО МЯСА И НАТУРАЛЬНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
РАЗМОРАЖИВАНИЕ |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
ТЕХНОЛОГИЯ ОТДЕЛЕНИЕ ГОЛОВЫ |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ МЯСА ПТИЦЫ ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ КАЧЕСТВА |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
КОПЧЕНИЕ |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
ОТДЕЛЕНИЕ ЖЕЛЕЗИСТОГО ЖЕЛУДКА, ЛЕГКИХ И ПОЧЕК |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И СВОЙСТВА |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
УПАКОВЫВАНИЕ |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
ОБРАБОТКА СУБПРОДУКТОВ И ТЕХНИЧЕСКИХ ОТХОДОВ |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
МЕТОД ОБРАБОТКИ ПЕРО-ПУХОВОГО СЫРЬЯ В СССР ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ. ПЕРЕРАБОТКА ПЕРО-ПУХОВОГО СЫРЬЯ В ВЕНГРИИ |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ПТИЦЫ |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
ОТРЕЗАНИЕ НОГ |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
УПАКОВЫВАНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
ДОЗИРОВАНИЕ, ФОРМОВАНИЕ, ШПРИЦЕВАНИЕ. ВЯЗКА |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
ОТДЕЛЕНИЕ ЯЙЦЕВОДА, ЯИЧНИКА, ЯИЦ |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
ПЕРЕРАБОТКА ТЕХНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
ХРАНЕНИЕ |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
ПОЛУПОТРОШЕНИЕ |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
ОБРАБОТКА ПЕРА |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
КОМПЛЕКСНАЯ ПЕРЕРАБОТКА ПТИЦЫ ОСОБЕННОСТИ |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
ВОСКОВАНИЕ ТУШЕК ВОДОПЛАВАЮЩЕЙ ПТИЦЫ |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
СОРТИРОВКА |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
ПОСОЛ, ВЫДЕРЖКА |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
ОТДЕЛЕНИЕ МЫШЕЧНОГО ЖЕЛУДКА И КИШЕЧНИКА |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
ПРОИЗВОДСТВО КОНСЕРВОВ |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
ОХЛАЖДЕНИЕ |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
МОЙКА ТУШЕК |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
ПРИЖИЗНЕННАЯ ОЩИПКА ПЕРА ВОДОПЛАВАЮЩЕЙ ПТИЦЫ |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
КОНСЕРВЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ. Часть1 |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
ИЗМЕНЕНИЕ СВОЙСТВ МЯСА ПТИЦЫ ПРИ ХОЛОДИЛЬНОМ ХРАНЕНИИ. Часть2 |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
Режимы шпарки птицы |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
СУШКА И ОХЛАЖДЕНИЕ. ПРОПОЛАСКИВАНИЕ |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ФАРША И ПЕРЕМЕШИВАНИЕ |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
ОТДЕЛЕНИЕ СЕРДЦА И ПЕЧЕНИ |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
КОНТРОЛЬ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
ПРОИЗВОДСТВО КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ. Часть1 |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
ТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ПОТРОШЕНИЯ |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПЕРА |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
КОПЧЕНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ ПТИЦЫ |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
Охлаждение тушек погружением в воду. Часть1 |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
НАВЕШИВАНИЕ НА КОНВЕЙЕР ПЕРВИЧНОЙ ОБРАБОТКИ |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
МОЙКА. ОБЕСПЫЛИВАНИЕ |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:57 |
|
Статья |
ПОСТУПЛЕНИЕ ПТИЦЫ |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:56 |
|
Статья |
Возделывание озимого рапса |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:56 |
|
Статья |
Особенности выделывания козлятника |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:56 |
|
Статья |
ЭФФЕКТИВНОСТЬ НЕКОРНЕВЫХ ПОДКОРМОК СОИ МОЛИБДЕНОМ И БОРОМ |
Фермер.Статьи |
ср, 12.01.2022 - 17:56 |