Всем заглянувшим ко мне привет 
Если интересно, как мы докатились до такой жизни, можно почитать тут:
В село мы переехали в 2001 году.
Проезжали мимо по делам, посмотрели деревню, понравилось все. Через неделю уже купили маленький домик) и переехали. Вот так резко, ни с того, ни с сего)))
Была середина июня))) посадили картофель и все остальное как положено. И хоть с опаданием было все посажено, урожай был крупнее местного)))
За 17 лет жизни на селе держали всякую скотину. Было наверное все, кроме страусов)))
Очень нравятся в содержании и отдаче овцы мериносовые, козы, индюки, куры на яйцо и бройлеры. Эту скотиняку держим почти с первого года жизни в деревне и до сих пор. Остальная птица сезонно и через год.
___________________________________________________________________________
Наш сад
Мыло, бельди с нуля
Производство колбас и мясопродуктов в домашних условиях
___________________________________________________________________________
Тут ссылки на всякие полезности - по козам, сырам, колбасным изделиям и немного рецептов:
тут Доильный станок
тут Сепаратор старый
тут Сыр "Маскарпоне"
тут Рецепт сыра Маскарпоне
тут Рецепт Тирамиссу с Маскарпоне от Марго
тут Сыры козьи
тут Рецепт консервированного горошка
тут Колун
тут Немного из процесса валяния пояса
тут Прочес шерсти на кардочесальной машине
тут Как самим прочесать шерсть?
Тут Быстрый способ чистки Говяжьих кишок на оболочку.
тут Ссылка на "Рейтинг качества жизни в регионах РФ"
тут Расчистка копыт у козы
Тут Расчистка копыт у ослов
тут Семинар по молочному козоводству
Тут Календарь покрытия/окота коз
Тут Примерные схемы выпойки/кормления козлят
Тут Размышления на тему... переезд в деревню... навеяло
тут Определение пола цыплят по крыльям
тут Молочная продуктивность и некоторые показатели качества молока коз зааненской, альпийской и нубийской пород
тут немного из процесса валяния шапочки Ольке
тут Все о свертывании молока. Коагуляция. Точка флокуляции. Чистое отделение.
ТУТ Фермент. Хранение. Рабочий раствор.
ТУТ Проба на активность фермента
ТУТ Приготовление 10% Хлористого Кальция
тут Все о заквасках для сыра и кисломолочных продуктов
тут Приготовление материнских заквасок для сыра
тут Сколько вешать в граммах закваски для прямого внесения
Sacco – бактериальные концентраты
тут Таблица по закваскам Углич
тут рН маркеры сыров
тут Созревание молока при производстве сыра
ТУТ Запайка сыра на хранение в термовакуумные пакеты
ТУТ Нормализация молока по массовой доле жира
ТУТ Перечень специй, которые сочетаются с сыром.
ТУТ Рецепт сыра ГАУДА
ТУТ Рецепт сыра Российский
ТУТ Рецепт сыра Качетта Винная
ТУТ Рецепт сырного теста для сыров группы Паста Филата
ТУТ Рецепт сыра Натали
Рецепт Мороженное Пломбир ГОСТ
ТУТ Технология Творожного Сыра
тут Семена однолетнего лука - весна 2016 г
тут Выращивание однолетнего лука из семян
тут Технология полива кипятком кустов смородины, крыжовника, жимолости. Поливали 08.04.2016
Тут Рецепт Сметана "Как в магазине"
Тут Рецепт Творог из козьего молока кальцинированный
Тут Контрольное взвешивание малышей
Тут Сбруя с сумкой для вымени (лиф) для коз
ТУТ Травмы вымени и сосков. Профилактика и лечение.
Тут Пакеты сырные термоусадочные MLF40 и MLF45 (для созревания и хранения)
ТУТ Технология производства сыра с белой плесенью типа "Камамбер" в монастыре Оптина пустынь
ТУТ Выписки из дневника по Камамберу
ТУТ Тех.карта по Камамберу
ТУТ Шприц непрерывного вакцинирования и иголки ветеринарные
ТУТ РАЗДОЙ коз 2017 - 1-30-60 дней лактации
ТУТ Отчет по удоям за сезон 2017
Тут Рацион кормления перед окотом и после окота 2018
Запуск. Подготовка к окоту, отелу
Смеси специй для колбасных и мясных изделий ГОСТ - 1975 год
Таблицы фаршеемкости колбасных и сосисочных оболочек
Количество сосисок на 1 кг готового продукта (шт./кг)
Термообработка колбас
Вареные колбасные изделия, они же эмульгированные колбасы или как правильно сделать Докторскую колбасу ТУТ
Рецепт Колбаски для жарки с сыром из козлятины
Рецепт Старомазинская ветчина деревенская
Рецепт Рецепт домашняя салями пепперони"
Рецепт консервированного горошка ТУТ
Рецепт ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ семейный рецепт ТУТ
Рецепт МАРИНОВАНЫЕ ГРИБЫ семейный рецепт ТУТ
Рецепт РЯБИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ ТУТ
Рецепт БИР КИШИ БАЛИШ ТУТ
Рецепт Большой БЭЛИШ
Рецепт САМСА от Марго ТУТ
Рецепт Фокаччо - итальянская лепешка
Как делаем Иван Чай ТУТ
А мотоблок ? Вместо ослика .
На мотоблок надо деньги. На бензин надо деньги.
Ослик есть траву летом, солому зимой. Выдает чистейший конский навоз - удобрение.
Раздача кормов в сарае на нем и сбор, вывоз из сарая навоза.
Косить, пахать, боронить и просто выехать в поля, в тишине. А если верхом, то еще и позвоночнику лекарство. Так как только ослики подходят для иппотерапии, и очень небольшой процент лошадей.
Детей покатать на праздники, ...плохо представляю покатушки деток на мотоблоке вокруг елки или на масленницу
Да и просто ушастый друг!
ОЛЬ,так разрекламировала
,сейчас уже половина тех кто читает тебя сейчас,пошли на авито осликов смотреть. 
Только они стесняются признаться в этом!
Инна, как есть... как я это вижу
По крайней мере, не представляю себя, с одной лапкой, и мотоблоком скачущим по картофельному полю или в поездке за грибами
Оль,всё правильно написала,конечно помощник хороший.У нас в деревне мужик держит лошадь и пони...,просто для души.Зимой,оденется в тулуп и шапку и детей катает на санях по деревне(я первый раз увидела и обалдела.).Возле дома у него всяких фигур и вещей понаставлено,дети ходят к нему как в музей.
Хороший американец движок банзина ест мало в действительности.
Детей конечно интереснее на ослике :)
Оля,а как козы к Моисею?коза,как мустанг,коричневая с белым которая.
Козы, как главному вожаку. Ходят за ним хвостиком. Если разбредаются, то он их сгоняет в один табун.
Ну это вообще,молодец Моисей
сильно думаю про козу,можно начинающему заводить осенью или летом проще?ещё думаю,что не получиться отделить от кур, очень это плохо?
Если опыта работы и общения с лошадьми нет, то лучше брать уже заезженного и обученного под верх и телегу/сани.
Можно и осенью взять, если купить сейчас сено, солому и зерновые для начала.
От кур желательно потом отгородить... не смертельно конечно, но не желательно (пыль, болезни, расклев пуповин и т.д.)
И еще
ослики бегают очень быстро, почти как лошади, 70 км/ч... когда увидела первый раз - глазам не поверила 
думала они тихоходы
Добрый вечер всем!
Какой Мойшик чудный!!! Трудяжка
Оля какая тележка отличная!!!всё под ослика сделано и так аккуратно
Трензель и узду переделали - у вас просто золотые руки( всё таки сильно меньше он чем даже не крупная лошадка)
Наталья, спасибо!
Маша, Сергей варил и собирал из того что было)))
Ага,смешно тебе,а мне на первой фотке показалось что Моисей почти как маленькая лошадь
Это просто обалдеть и очень достойно получилось.
Оля,спасибо,про пыль и все остальное я не подумала
Всегда была уверена, что это козы птицам нежелательны, бо грязь, помет, болезни… прочла у тебя про расклев пуповин и только щас дошло, что некоторые считают наоборот
В любом случае — отделить козам угол в курятнике это же вопрос одного дня, стенка да дверь.
про них говорят, мал да удал, это все таки изначально рабочая "лошадка", а не декоративная пони
Это только кажется , что легко козам угол соорудить. Я вот головушку сломала как бы посноровистее все провереуть, что бы потом любимой меньше работы было. Это я про полы, канализацию и способ уборки .
Мила, у нас куры всегда зверюги были))) Воробьев в лет ловили и на части рвали, кому крылья, кому хвост, кому остальная тушка... ужей на две части рвали как червей и глотали... ягненку расклевали петлю, попку замучилась лечить, козочка родилась - на пуповину накинулись, чуть кишки не выпустили... убрали всех кур, вернее большую часть их вообще украли (писала как-то), а остатки в холодильник у брали...
Да, Сергей, выносливые и мощные животные, хоть и не громоздкие как лошади. Да и не прихотливые.
Куры убийцы
. У меня такие Юрловские голосистые))))
ну вот вам и помощник
Приезжали на той недели с Липецка... Согнали нас всех ЛПХ и КФХ в аэропорту))) Семинар типа...
Бла-бла и т.д. по ушам... потом, типа вам еще хорошо, молоко у вас по 12 руб за 1 литр принимают, а у нас по 10 руб... мы чтобы не помереть, типа, придумали выход... объединяться в кооперативы... :huh:чего и вам советуем... а чего не в колхозы думаю... плюнули, уши...дел и так немеряно...
чего приезжали
жить учили) агитировали, что мол надо как раньше объединяться
писец. сначала все развалили, люди научились как то жить и давайте обратно