Схема Кулешова. Проф. П. Н. Кулешов приводит чертеж, на котором приведены схематические поперечные разрезы овцы: шерстной (А), мясной (В) и молочной (С).
СХЕМАТИЧЕСКИЙ ПОПЕРЕЧНЫЙ РАЗРЕЗ.
1 слой снаружи - кожа.
2 слой - жировая и подкожная соединительная ткань.
3 слой - мясо.
4 слой - кости.
Внутреннее пространство - пищеварительные органы.
МЕРИНОСОВАЯ ОВЦА.
МЯСНАЯ ОВЦА.
МОЛОЧНАЯ ОВЦА.
У шерстной овцы бросается в глаза сильное развитие наружного слоя - кожи и внутреннего - костяка, слои мускульный и подкожный - жировой развиты относительно слабо.
У мясной овцы сильно развиты два средних слоя - жировой и мускульный и слабо - наружный и внутренний, т.е. кожа и костяк. Пищеварительная система развита меньше, чем у шерстной.
У молочной овцы сильно развиты только пищеварительная система и молочная железа в ущерб развитию всех четырех слоев (поэтому козы молочных пород на первый взгляд могут показаться исхудавшими).