|
Горячая тема
|
Можно ли использовать желудок взрослой козы для приготовления сыра и как его хранить?
от sergejf » пн, 01.11.2010 - 17:25 |
23,140 |
от Альвиель
пн, 03.04.2017 - 10:50 |
|
Горячая тема
|
как сделать йогурт из козьего молока
от Ленок » вт, 03.05.2016 - 18:20 |
10,298 |
от LUSI
пт, 17.03.2017 - 18:55 |
|
Горячая тема
|
Азиаго Прессато (Asiago Pressato) - итальянский сыр в домашних условиях. Мастер-класс от Ирины Гималетдиновой. Фото. Видео.
от Алексей Евгеньевич » сб, 03.09.2016 - 21:04 |
19,165 |
от Ирина Яковлевна
ср, 15.03.2017 - 09:46 |
|
Обычная тема
|
На протяжении месяца при изготовлении творога, молоко (когда начинает "сквашиваться") поднимается
от Анастасия Хренова » чт, 02.02.2017 - 12:55 |
3,909 |
от lena_78
вс, 19.02.2017 - 08:06 |
|
Обычная тема
|
розовый творог!! в чем дело?
от natali_25 » ср, 26.10.2016 - 04:04 |
32,174 |
от Фрау
ср, 01.02.2017 - 19:04 |
|
Горячая тема
|
ЛПХ Фроловых - козий сыр
от ЛПХ Фроловых » вс, 19.06.2016 - 11:10 |
8,812 |
от дарС
пн, 30.01.2017 - 11:38 |
|
Обычная тема
|
Непастерезованное молоко
от kolka » ср, 25.01.2017 - 16:48 |
4,436 |
от Сергей Ser
вс, 29.01.2017 - 22:54 |
|
Закрытая тема
|
Бактериальные концентраты, стартёрные культуры, ферменты.
от Коровка » вс, 11.12.2016 - 00:31 |
11,475 |
от redaktor
вс, 15.01.2017 - 20:13 |
|
Обычная тема
|
какой сепаратор купить?
от Нататения » вт, 27.09.2016 - 23:22 |
9,319 |
от Антон Б.
ср, 07.12.2016 - 13:18 |
|
Обычная тема
|
Сыроварни (нужна помощь)
от Спанч-Боб » пн, 10.10.2016 - 12:00 |
2,113 |
от Екатерина Викто...
вт, 22.11.2016 - 15:36 |
|
Обычная тема
|
Мастер класс по сыроделию на Самой Престижной Выставке России.
от Марина Каманина » ср, 26.10.2016 - 00:38 |
2,076 |
от natali_25
ср, 26.10.2016 - 11:54 |
|
Обычная тема
|
II Международная конференция по козоводству
от Марина Каманина » ср, 07.09.2016 - 00:05 |
1,646 |
от Наталья Юр
сб, 10.09.2016 - 17:17 |
|
Обычная тема
|
Моцарелла из козьего молока
от capri » пн, 17.09.2012 - 18:53 |
20,034 |
от k17734
чт, 14.07.2016 - 15:22 |
|
Обычная тема
|
"Международная академия сыра". Москва, МВЦ, 3 марта 2016
от andrey batalov » пн, 11.04.2016 - 17:14 |
2,621 |
от kolka
ср, 06.07.2016 - 10:47 |
|
Обычная тема
|
Международный Фестиваль Барбекю в Екатеринбурге 4 и 5 июня
от Марина Каманина » пт, 13.05.2016 - 00:35 |
1,488 |
от Алексей Евгеньевич
сб, 02.07.2016 - 20:07 |
|
Горячая тема
|
Сыворотка
от Алексей Алексан... » чт, 28.07.2011 - 14:38 |
32,899 |
от Дм80
чт, 30.06.2016 - 13:41 |
|
Обычная тема
|
Российские фермеры отправились на стажировку во Францию и Швейцарию
от перов николай » пт, 03.06.2016 - 16:10 |
1,378 |
от Moderator
пт, 03.06.2016 - 17:33 |
|
Обычная тема
|
Как сделать творог с добавлением уксуса?
от Ирина и Анатолий » сб, 15.06.2013 - 10:40 |
7,919 |
от Светлана Салтыкова
пт, 27.05.2016 - 13:34 |
|
Закрытая тема
|
Создание творога, сыра, сметану, и другой кисломолочной продукции из козьего молока
от Денис Шайхльбарин » сб, 07.05.2016 - 18:35 |
1,457 |
от Moderator
сб, 07.05.2016 - 18:54 |
|
Горячая тема
|
Семинары по сыроделию. Санкт- Петербург 1 августа, Москва 8 августа. 2015 год
от Марина Каманина » вс, 26.07.2015 - 21:06 |
7,793 |
от Марина Каманина
вт, 03.05.2016 - 01:41 |
|
Горячая тема
|
Семинары по сыроделию. Москва, Санкт-Петербург, Краснодар, Екатеринбург, Новосибирск, Красноярск. Декабрь-Январь-Февраль. Анонс.
от Марина Каманина » пт, 25.09.2015 - 00:59 |
43,496 |
от Марина Каманина
вт, 03.05.2016 - 01:37 |
|
Закрытая тема
|
есть ли на форуме начинающие сыровары?
от Бабкен Испирян » вт, 05.04.2016 - 20:20 |
2,186 |
от Moderator
вт, 05.04.2016 - 20:41 |
|
Обычная тема
|
Творог убегает!!!
от Novichok89 » вс, 28.12.2014 - 07:26 |
1,764 |
от ШоколадныйСыр
ср, 30.03.2016 - 11:14 |
|
Горячая тема
|
Байкальские Фермы. Итальянская сыроварня. г. Иркутск. Фото. Видео.
от Алексей Евгеньевич » сб, 04.10.2014 - 10:05 |
26,493 |
от Серега Киров
вт, 22.03.2016 - 22:34 |
|
Обычная тема
|
кумыс из козьего молока
от молодой фермер » вт, 15.12.2009 - 14:33 |
14,927 |
от Rodaslava
пт, 11.03.2016 - 10:54 |
