Всем заглянувшим ко мне привет 
Если интересно, как мы докатились до такой жизни, можно почитать тут:
В село мы переехали в 2001 году.
Проезжали мимо по делам, посмотрели деревню, понравилось все. Через неделю уже купили маленький домик) и переехали. Вот так резко, ни с того, ни с сего)))
Была середина июня))) посадили картофель и все остальное как положено. И хоть с опаданием было все посажено, урожай был крупнее местного)))
За 17 лет жизни на селе держали всякую скотину. Было наверное все, кроме страусов)))
Очень нравятся в содержании и отдаче овцы мериносовые, козы, индюки, куры на яйцо и бройлеры. Эту скотиняку держим почти с первого года жизни в деревне и до сих пор. Остальная птица сезонно и через год.
___________________________________________________________________________
Наш сад
Мыло, бельди с нуля
Производство колбас и мясопродуктов в домашних условиях
___________________________________________________________________________
Тут ссылки на всякие полезности - по козам, сырам, колбасным изделиям и немного рецептов:
тут Доильный станок
тут Сепаратор старый
тут Сыр "Маскарпоне"
тут Рецепт сыра Маскарпоне
тут Рецепт Тирамиссу с Маскарпоне от Марго
тут Сыры козьи
тут Рецепт консервированного горошка
тут Колун
тут Немного из процесса валяния пояса
тут Прочес шерсти на кардочесальной машине
тут Как самим прочесать шерсть?
Тут Быстрый способ чистки Говяжьих кишок на оболочку.
тут Ссылка на "Рейтинг качества жизни в регионах РФ"
тут Расчистка копыт у козы
Тут Расчистка копыт у ослов
тут Семинар по молочному козоводству
Тут Календарь покрытия/окота коз
Тут Примерные схемы выпойки/кормления козлят
Тут Размышления на тему... переезд в деревню... навеяло
тут Определение пола цыплят по крыльям
тут Молочная продуктивность и некоторые показатели качества молока коз зааненской, альпийской и нубийской пород
тут немного из процесса валяния шапочки Ольке
тут Все о свертывании молока. Коагуляция. Точка флокуляции. Чистое отделение.
ТУТ Фермент. Хранение. Рабочий раствор.
ТУТ Проба на активность фермента
ТУТ Приготовление 10% Хлористого Кальция
тут Все о заквасках для сыра и кисломолочных продуктов
тут Приготовление материнских заквасок для сыра
тут Сколько вешать в граммах закваски для прямого внесения
Sacco – бактериальные концентраты
тут Таблица по закваскам Углич
тут рН маркеры сыров
тут Созревание молока при производстве сыра
ТУТ Запайка сыра на хранение в термовакуумные пакеты
ТУТ Нормализация молока по массовой доле жира
ТУТ Перечень специй, которые сочетаются с сыром.
ТУТ Рецепт сыра ГАУДА
ТУТ Рецепт сыра Российский
ТУТ Рецепт сыра Качетта Винная
ТУТ Рецепт сырного теста для сыров группы Паста Филата
ТУТ Рецепт сыра Натали
Рецепт Мороженное Пломбир ГОСТ
ТУТ Технология Творожного Сыра
тут Семена однолетнего лука - весна 2016 г
тут Выращивание однолетнего лука из семян
тут Технология полива кипятком кустов смородины, крыжовника, жимолости. Поливали 08.04.2016
Тут Рецепт Сметана "Как в магазине"
Тут Рецепт Творог из козьего молока кальцинированный
Тут Контрольное взвешивание малышей
Тут Сбруя с сумкой для вымени (лиф) для коз
ТУТ Травмы вымени и сосков. Профилактика и лечение.
Тут Пакеты сырные термоусадочные MLF40 и MLF45 (для созревания и хранения)
ТУТ Технология производства сыра с белой плесенью типа "Камамбер" в монастыре Оптина пустынь
ТУТ Выписки из дневника по Камамберу
ТУТ Тех.карта по Камамберу
ТУТ Шприц непрерывного вакцинирования и иголки ветеринарные
ТУТ РАЗДОЙ коз 2017 - 1-30-60 дней лактации
ТУТ Отчет по удоям за сезон 2017
Тут Рацион кормления перед окотом и после окота 2018
Запуск. Подготовка к окоту, отелу
Смеси специй для колбасных и мясных изделий ГОСТ - 1975 год
Таблицы фаршеемкости колбасных и сосисочных оболочек
Количество сосисок на 1 кг готового продукта (шт./кг)
Термообработка колбас
Вареные колбасные изделия, они же эмульгированные колбасы или как правильно сделать Докторскую колбасу ТУТ
Рецепт Колбаски для жарки с сыром из козлятины
Рецепт Старомазинская ветчина деревенская
Рецепт Рецепт домашняя салями пепперони"
Рецепт консервированного горошка ТУТ
Рецепт ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ семейный рецепт ТУТ
Рецепт МАРИНОВАНЫЕ ГРИБЫ семейный рецепт ТУТ
Рецепт РЯБИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ ТУТ
Рецепт БИР КИШИ БАЛИШ ТУТ
Рецепт Большой БЭЛИШ
Рецепт САМСА от Марго ТУТ
Рецепт Фокаччо - итальянская лепешка
Как делаем Иван Чай ТУТ
Оля и все гости , привет
давно не заглядывала, а здесь такое.........................
А погода... так у нас сегодня 47 
, даже автобусы отменили по деревням, так что я сегодня на работу не попала, сижу дома 
Оля ты не болей, нам болеть нельзя.
Всем привет!
Но, пока не получится, машина не заводится 
Спасибо за приглашение погреться
Тань, сочувствую, у нас сейчас так-же... откапывались весь день. Завтра надо бы до города, у сына день рождения 23 годика) на стол чего прикупить...
А дует так, что до костей промерзли реально...
Людмила Германовна, привет! Нет, что-то плохо в такие морозы мне))) Наверное у нас в Тавде столько-же))) А работа не волк, отдохнете немного, здоровье оно одно.
Вчера утром было -33, сегодня утром -3. Днем -2-1. Снег тяжелый, не чистится. Меня хватило только на дорожки возле дома. В прошлом году столько снега не было. Звонили детям вечером (они на новогодние собирались) и со слезами просили не приезжать. Потому как не проедут. Машину оставлять в километре от дома на дороге - не вариант. И проверить её будет проблематично - снега по пояс. Очевидно объясняли и уговаривали больше себя, чем детей. Тоскливо.
[quote=Ольчик2
Оля, действительно " работа не волк", но как то не ловко себя чувствовала вчера весь день ( все работают, а я дома) 
А у меня при перепадах температур и при ветре поднимается давление, вот сегодня ветерок и температура чуть снизилась, а у меня давление на 170 подскочило. , а на завтра опять обещают - 42-45 
Людмила Германовна, привет! Нет, что-то плохо в такие морозы мне))) Наверное у нас в Тавде столько-же))) А работа не волк, отдохнете немного, здоровье оно одно.[/quote]
[quote=Людмила Германов.[/quote]
Оля, действительно " работа не волк", но как то не ловко себя чувствовала вчера весь день ( все работают, а я дома) 
Люд не бери дурное в голову,а тяжелое в руки.Все ж видят что тебе плохо,вот и сиди пока отойдешь
Травмы вымени и сосков.
От сканированные из книги материалы о ранах на вымени, может кому пригодится. (Фото из интернета).
Тугодойность и заращение канала соска
Тугодойность развивается из-за сужения отверстия соска, вызванного увеличением или сокращением его круговой мышцы (сфинктера). Также провоцируют заращение соска вымени воспаления или раны слизистой оболочки (разрывы при ушибах, грубом доении, неаккуратное введение катетера в сосок). В этом случае идет рубцевание ткани в канале соска или на его кончике. Также причиной сужения канала может быть новообразование.
Как же выглядит сужение? При доении молоко выходит из соска под большим давлением, но все равно тонкой струей. В случае непроходимости канала, молоко и вовсе не выделяется. По ходу канала соска или у его основания и в цистерне прощупываются плотные образования в форме шнура, горошин, полос или рубцов. Молочный катетер проводится по каналу с трудом или застревает в участке наибольшего сужения, закупорки, заращения.
При тяжелых случаях закупорки применяют горячие ванны для сосков. Пораженный сосок необходимо смазать ихтиоловой или камфарной мазью с последующим теплым укутыванием и выдаиванием через катетер. При хроническом сужении канала, ветеринарный врач расширяет его оперативно.
К чему эта информация... может кому пригодится. Мы вот тоже не думали, не ждали и на тебе! Травма соска.
Бэлла умудрилась где-то получить травму.
Что-то в виде этого, с травмой соскового канала.
На почве этого еще прибавился мастит.
Наши действия были таковы:
1. Осмотр ветеринаром
2. Сдача молока на анализ в лабораторию
3. Закупка лекарства и инструментов:
- катетер молочный - 2 шт (по количеству сосков)
- Мастисан для внутревымменого в ведения. После анализов, выписано ветами.
- Мазь камфорная
- Нитокс 200
Первые дни лечение проводил вет и все показывал и объяснял как делать и что. Оставил в аренду свой катетер и шприц, пока не пришли наши заказанные лекарства и инструменты. Продолжали лечение сами. Первый день был самый страшный)
Рана затянулась, приобрели мастит и проблему - заращивание соскового канала. Чего допускать ни как нельзя. Не верьте ветам, которые скажут, что это не лечится и проще зарезать. Лечится почти все, главное не запустить!
Итак, лечение:
1. Фиксируем ногу со стороны травмированного соска.
2. Вставляем катетер молочный, аккуратно, так как там заращивается канал и не дает выдоить совсем (хлопья и кровяные сгустки), по мимо болевого синдрома. Вводится катетер тяжело в такой сосок. (В здоровый сосок катетер залетает со свистом и не беспокоит козу.)
3. Катетер вынимается, коза выдаивается полностью.
4. Повторно вставляется катетер (другой, чистый) и в водится Мастисан. 8 куб х 8 дней в больную долю и 5 куб х 8 во вторую.
5. Вымя смазывается мазью камфорной, одевается сумка (можно просто укутать)
6. Укол Нитокс 200, 2 раза через 72 часа
7. Промывание содовым 2% раствором внутривыменное, сдаивание через 20 мин оставшихся хлопьев.
8. После лечения витамины Элеовит.
Чтобы не давать заращиваться сосковому каналу в больном соске и не мучить козу постоянным введением катетеров, пришли к мысли ставить свечи от введения лекарства до следующей дойки.
Свечи оказывается есть, давно изобретены))) Германские.
Правильное название:
Сосковая свеча при повреждении соска Kerbl (Германия)
Описание:
Применяется для иммобилизации (уменьшения подвижности) поврежденных сосков,
По составу сходен с жиром соскового канала и не наносит вреда
Без лекарственных средств
Похожая на воск консистенция закрепляется внутри соскового канала
Предотвратит рубцевание и склеивание соскового канала
Цена: 6 шт - 480 руб + доставка.
6 штук не хватит, нужно два, три набора.
Но, мы этого еще не знали. И сделали свои. Все просто.
Берем кружку растопленного воска пчелиного и кружку с холодной водой. Отрезаем нужную длину вощеной нити и макаем в воск и в воду, так три раза. Свечи готовы. Длина 6 см водится в сосок и узелок с кончиком 2 см висит наружу. Кончики подминаем руками, воск мягкий.
На сегодняшний день:
1. Вылечена рваная рана
2. Вылечен мастит
3. Вылечена внутренняя рана соскового канала
4. Долечиваем травму кончика соска. Образуется маленькая корочка на канале соска.
Сделаны новые свечи - 3 см, с мазью левомиколью.
Олечка спасибо за информацию. Надеюсь не пригодиться.
Хорошо что у вас всё хорошо. Выздоравливайте.
Оль,а где заказываешь лекарства? По почте приходят?
Вика, спасибо! Дай бог не пригодится, но знать надо. Не всегда рядом вета можно найти.
А Бэлла доится хорошо. т-т-т Пытаемся сейчас ее запускать. Доим через день, дает 2,5-2,3 л.
Оля, какая полезная информация, СПАСИБО. Вроде и не надо особо, а как понадобится - поздно уже что-то искать, действовать пора!
Вика, выписала все в Ветлеке http://www.vetlek.ru/shop/?gid=253&id=667
Пришло очень быстро. Заказывала два раза, так как торопилась и в первый раз не все заказала)))
Седимин, Кальций борглюканат, Элеовит и Иверсект то-же там взяла. У нас ни чего нет в аптеке.
Лера, привет! Так оно и есть!!! Как на зло!
Олечка вообще кладезь полезного всего
Ага, особенно когда петух жаренный клюнет) Всех на уши поднимешь и все узнаешь.
Спасибо. Очень важная информация. Хорошо, что козе сумели помочь. Травмы соска и вымени - одна из тех вещей, которых действительно боюсь. Ветеринары фиг знает где, шить некому.
Ссылочку бы на материал в шапку блога
Ирина, спасибо. Ссылочку сейчас сделаю.
А шить, да. Есть теперь шовный материал: нитка стерильная в колбочке, игла со спец ушком, щипцы-ножницы -держатель (точное название не знаю). Выучили наизусть наложение шва и вязание узелков. Шили сами Порхая в том году.
Рана мяса длиной 35 см, глубиной о 4 до 6 см
Фото после снятия швов, в колготках и дренажем. Текло еще недели две после снятия швов.
Решил на соседских поросят поохотиться, те гнали их по улице куда-то))) Прыгнул через забор 2 м оцинкованный профиль и не расчитал, снег под ногами промялся. А на заборе края острые от реза... зацепился ногой и массой вниз падать начал, так и прорезал... хорошо хоть причендалы не отрезал и пузико не вскрыл.
Читаю... муж у меня в таких случаях говорит: не могу такое (читать, видеть, слышать) мне я
ца щипет. Вот мне оных иметь не положено, но читаю и чувствую: щипет!
Читать фигня))) Вот тащить его домой, зашивать на живую... супруг зашивал, я держала голову и палку в пасти. И все в шоковом состоянии...
Как говориться, у страха глаза велики)))
Так у меня воображение богатое, я ж все это наглядно представляю. И вид раны, и процедуру, и незабываемые ощущения. Причем не только хозяев, но и собаки
Ирина, вот сейчас вспоминаю и самой смешно, как мы тряслись, боялись и т.д.
Неее, вы однозначно герои.
Ну вот как я, то пока по горячему да на адреналине смогу сделать, но потом будет отходняк и трясти начнет потом.
Всем привет! Оля, герои геройские! И собаку зашили, и козу вылечили!
В таких случаях делаешь всё на автопилоте. Оля свечи интересные, возьму на заметку, я своей козе палочку от чупа чупса ставила, но обрабатывать каждый день нужно, всё обошлось.
Ольчик, спасибо за информацию про свечи!
У нас никого с выменем нету, но самим сделать свечи — это полезно, мало ли кому и от чего понадобится. А с мазью вообще вещь, вот такие вот дыры глубокие в собачьей шкуре тампонировать к примеру.
Какие вы молодцы, что шить научились! Я так и боюсь шить, даже индеек, не то что собак. Всю теорию знаю, и умею, но на практике — боюсь, и все тут. Наличие своего доктора неподалеку расслабляет, видимо
... Вот ты добавила к моим страхам еще один.
У нас тож забор-то из оцинковки с острым краем. Да еще и дрова возле него сложены. Твое прочла — теперь буду бояцца, как бы попрыгуны не сиганули через забор.
Ага.
Когда доктора нет, то мобилизируешься по полной. Я помню у коровы геморрагический мастит был, в доинтернетную эпоху еще. Я просидела полдня в ГПНТБ и полдня в областной научной. Выбрала всю литературу по маститам, законспектировала и по этим конспектам лечила. Вылечила ведь.
Сейчас хоть информация доступнее. Хотя, с другой стороны, в той информации столько мусора, что пока найдешь что-то реальное, времени убьешь...
Но вот сейчас почитала у Оли про раны и все-таки твердо решила купить иглы и шовный материал и проштудировать теорию. В моих условиях не уметь шить - непозволительная роскошь.