Вы здесь

Статьи

Перейти к полной версии/Вернуться

Мак относится к масличным культурам. Растительное масло из мака применяется в кондитерском и консервном производстве, а также в парфюмерии и для приготовления красок. Семена мака используют в хлебобулочных и кондитерских изделиях. Маковая макуха - ценный корм для животных. Кроме того, содержащиеся в коробочке мака алкалоиды, обладают лекарственными свойствами и широко используются в медицине.

Идеальным предшественником для горчицы сарепской является черный пар. Но хорошими также являются озимые зерновые, размещенные по черному пару, зернобобовые культуры.

Нежелательными являются просо, сорго, свекла, однолетние травы. И совершенно недопустим посев горчицы по горчице и после других капустных культур (рапс, редька и др.).

Для ее размещения требуется зяблевая вспашка поля на 25-27 см плугом с предплужником.

Правильный выбор сорта сои- одно из решающих условий получения максимального урожая. В каждом хозяйстве необходимо возделывать 2-3 сорта сои, которые различаются продолжительностью вегетационного периода, устойчивостью к болезням, вредителям и неблагоприятным факторам среды (пониженные температуры, засухи и др.). Ниже приводим характеристику наиболее распространенных в производстве степной зоны страны сортов.

Сорт сои Аркадия одесская

Подсолнечник - главная масличная культура Украины. Но его потенциал еще полностью не использован, особенно в зонах Лесостепи и Полесье. На сегодня усилие ученых направленные на усовершенствования технологии выращивания подсолнечника, вывод скороспелых сортов и гибридов, которые обеспечат расширение зон выращивания.

Предлагаем вашему вниманию описание новых сортов и гибридов подсолнечника, занесенных в Госреестр сортов растений, пригодных для распространения в Украине.

Зачем вообще нужен подзимний подсолнечник?

- Перераспределение рабочего времени. Когда у вас в ноябре простаивает техника, а в мае ее катастрофически не хватает, вы решаете проблему просто: высеваете в ноябре.

- Улучшение финансирования посевной кампании озими и основной обработки почвы.

- Повышение урожайности по отношению к обычным срокам посева, когда нередки сухие и ветреные дни весной. Урожайность увеличивается за счет уменьшения потерь влаги (она теряется во время культиваций и боронований).

Одной из наиболее рентабельных культур в Украине является подсолнечник, способный дать прибыль до 90%. В последние годы посевные площади подсолнечника в Украине увеличены до 4 млн. га, что привело к перенасыщению севооборотов этой культурой. Частое возвращение посевов на одно и то же место не только ухудшает структуру и плодородие почвы, но и приводит к распространению болезней и вредителей, которые снижают и ухудшают качество семян, особенно в годы с неблагоприятными погодными условиями.

Как правило, озимый рапс переносит морозы до минус 15С без снежного покрова. Однако озимый рапс, особенно в холодные зимы, подвергается вымерзанию. Во-первых, происходит гибель при зимовке, т.е. механическое разрушение тканей при температуре ниже минус 15С (при нормальном развитии растений) или ниже минус 25С (при хорошо развитых стеблестоях с низким расположением верхушек основных побегов)

Яровой рапс имеет наполовину меньший срок вегетации, чем озимый, и этим обусловлен более тщательный уход за посевами. В производстве для достижения высоких урожаев ярового рапса должны быть четко спланированы все мероприятия от проведения подкормок азотом и микроэлементами до применения эффективной системы защиты от сорняков вредителей и болезней. Ошибки, допущенные во время ухода за посевами, могут привести к недобору урожая (20% и более).

Минеральные удобрения весной – когда и сколько?

Предлагаем результаты исследований специалистов Института масличных культур, что в Запорожье, по изучению свойств препарата производства компании "Миллер Кемикал» на посевах озимого рапса.

Уборка рапса имеет свои особенности, которые обязательно необходимо учитывать. Несоблюдение сроков и правил комбайнирования, доочистки и хранения зерна могут привести к значительным материальным потерям.

Уборка рапса.

При уборке рапса в первую очередь стоит учитывать, что растения наклоняются в сторону, листья и стебли верхней части подсыхают и образуют своеобразный переплетенный растительный ковер.

Различают четыре способа уборки рапса:

- прямое комбайнирование;

- прямое комбайнирование с удлиненным режущим аппаратом (рапсовым столом);

Рапс превращает солнечную энергию в необходимые для собственного роста вещества благодаря процессу фотосинтеза. Таким образом, урожайность рапса зависит от способности культуры проводить фотосинтез.

К факторам, влияющим на уровень фотосинтеза, относятся: наличие влаги, уровень внесения удобрений, сорт, норма высева, глубина посева, присутствие сорняков, борьба с вредителями.

Виды и сорта значительно отличаются по агрономическим характеристикам и урожайности.

Среди масличных культур горчица имеет ряд преимуществ. Кроме использования семян для получения масла, из ее порошка изготавливают столовую горчицу и горчичники. В семенах горчицы содержится 30-40% масла, которое используется в хлебопекарной, консервной, кондитерской и фармацевтической промышленности. Используется горчица и как кормовая культура.

В 100 г зеленой массы горчицы содержится 11 кормовых единиц, до фазы формирования бобов она пригодна на корм животным.

Для тех, кто соблюдает принципы здорового образа жизни, соя является одним из его символов. Благодаря своей исключительной пищевой ценности, уникальному набору биологически активных веществ и многочисленных возможностей ее переработки соя может брать активное участие в решении актуальных проблем питания и здоровья человека.

Площади питания растений и способы их размещения практически определяют весь агротехнический комплекс выращивания культуры. В настоящее время для посева подсолнечника во всех зонах его возделывания применяют в основном пунктирный широкорядный способ с междурядьями шириной 70 см. Несмотря на появление в производстве новых гибридов подсолнечника, которые отличаются скороспелостью, меньшей высотой и повышенной устойчивостью против болезней, широкорядный способ посева подсолнечника продолжает применяться, а приемы ухода за подсолнечником остаются прежними.

Флагман – среднеспелый сорт подсолнечника. Устойчив к ложной мучнистой росе, заразихи и подсолнечниковой моли как при искусственном инфицировании, так и в полевых условиях. Обладает повышенной устойчивостью к фомопсису.

Высота растений почти 210см. Масличность 53-56%. При посеве 15 мая предуборочное состояние наступает 15 сентября. Самый экологически стабильный среди среднеспелых сортов.

Максимальная урожайность в производственных условиях – 43,6ц/га.

Основными болезнями подсолнечника в Украине являются корневая и корзиночная формы белой гнили, серая гниль корзинки, ложная мучнистая роса и пятнистости листьев.

Подсолнечник обычно убирают прямым комбайнированием в течение 7-25 дней. Из-за осенних осадков свежеубранные семена подсолнечника культур имеют повышенную, а из-за неравномерного созревания нестабильную влажность. Самосогревание в таких семенах протекает особенно быстро, поэтому нужны своевременная и не менее чем двукратная очистка от примесей, имеющих еще более высокую влажность (первичная от крупных и легких примесей, вторичная - от мелкого сора) и сушка.

О рапсе сегодня говорят как о масличной культуре, которая способная частично заменить в севооборотах подсолнечник, поскольку их урожайность и товарная стоимость почти одинаковые, а затраты на выращивание рапса значительно меньшие. Формирование урожая подсолнечника происходит под влиянием высокого уровня влагообеспечения и низкого температурного режима, который неблагоприятен для роста и развития культуры за счет значительного поражения серой и белой гнилями, вследствие чего формируется низкая урожайность подсолнечника.

В последние годы на рынке появилось много новых сортов рапса, особенно гибридов, которые находят все более широкое применение на практике.

Многие аграрии считают, что рапс необходимо убирать перед пшеницей. С точки зрения организации работ это кажется наилучшим решением. Однако сегодня эта стратегия не соответствует веяниям времени. Как показывает практика, обмолот рапса во многих местах начинается слишком рано.

Уборка: никакой спешки!

Вопрос будущего развития выращивания и переработки масличных культур в Украине связано с дальнейшим увеличением валового сбора семян рапса и продуктов его переработки. Существует широкий спектр прямых и непрямых возможностей технического использования рапсового масла. Из него производят не только масла, но и технический и медицинский глицерин, лекарства, вазелин, мыло, стиральные порошки т.д.

Главное богатство ореха - его ядро. По форме оно напоминает мозг человека и содержит много ценных питательных веществ - жиры, белки, углеводы, минеральные вещества - калий, азот, фосфор, кальций, железо, сера, кобальт, йод, цинк, дубильные вещества, витамины А, В, В2, С, Е, К, Р, РР, F и другие биологически активные вещества. В состав ядра входит и богатый набор аминокислот. Один килограмм ореха грецкого имеет 6100-8500 ккал.

Миндаль – одна из самых древних орехоплодных культур. В массовых масштабах возделывается в Иране, Ираке, Афганистане, Аргентине, США, Австралии, Чили, странах Средиземноморья, Средней Азии, Закавказье. Незначительные площади миндаля имеются на Украине, в частности, в Крыму. К нам его завезли древние греки.

Все чаще в последнее время возникает вопрос рационального использования земли. Многие люди получили в собственность участки или земельные паи, причем далеко не всегда плодородные. Зачастую земля является для них единственным источником существования.

При размножении фундука отводками однолетний или двухлетний побег, весной, в начале сокодвижения, пригибаем к земле, в предварительно выкопанную канавку глубиной 20см. С нижней стороны побега делаем надрезы коры, для лучшего корнеобразования, пришпиливаем побег к земле, засыпаем канавку землей с перегноем (1:1), оставив верхушку побега с 3-4 почками не присыпанной.

Чуфа – теплолюбивое растение, всходы появляются при минимальной температуре +10ºС, оптимальной +17 ºС. Для роста нужна температура 18-20 ºС. Садят чуфу при температуре 10-12 ºС в первой декаде июня - в центральных областях, на юге – во второй или третьей декаде мая. При температуре 17-21 ºС чуфа всходит уже на 7-10 день, а при температуре 10-12 ºС через 30 дней, но часть ее гибнет. Перед высадкой замачивают орешки на двое суток, меняя воду 3-4 раза.

loading