При размножении фундука отводками однолетний или двухлетний побег, весной, в начале сокодвижения, пригибаем к земле, в предварительно выкопанную канавку глубиной 20см. С нижней стороны побега делаем надрезы коры, для лучшего корнеобразования, пришпиливаем побег к земле, засыпаем канавку землей с перегноем (1:1), оставив верхушку побега с 3-4 почками не присыпанной.
В начале лета побег фундука при основе «кольцуем» алюминиевой проволокой. При размножении фундука отводками растение раньше, чем при размножении сеянцами, вступает в плодородие и сохраняют на 100% материнские свойства. К недостаткам отводков относится передача болезней, снижение морозостойкости, повышенные требования к климатическим условиям, быстрое старение куста, повреждение плодов ореховым долгоносиком.
Для размножения фундука семенами отбирают крупные орешки, с дерева высокой морозостойкости. Собранные орехи фундука хранят в прохладном, сухом месте до ноября. В ноябре их укладывают в ящик, присыпая прожаренным влажным речным песком (1:5), хранят в подвале, где стратифицируют до весны. Каждые две недели семена с песком перемешивают, при необходимости увлажняя. Когда семена фундука начнут накапливаться, а время посадки ещё не наступило, то их необходимо вынести в ледник или снег, где сохранять до посадки. Если время посадки фундука наступило, а семена не проклюнулись, их выносят на две недели в помещение с температурой +20+25ºС, перемешивая ежедневно. Высевают в школку на расстоянии 10см друг от друга, или на постоянное место. Глубина заделки 5-7см.
К преимуществу размножения фундука сеянцами относятся повышенная морозостойкость, быстрое приспособление к условиям новой среды, слабое поражение болезнями и вредителями. При хорошем уходе дают стабильные и высокие урожаи, неприхотливы к почве, хорошо плодоносят в тени.
Для получения высоких и стабильных урожаев желательна рыхлая, перегнойно-карбонатная почва на западных, восточных, северных склонах, неподалеку от водоёма. Место для фундукового сада должно быть защищено от ветров. Перед закладкой сада проводят вспашку на глубину 40-60см, затем культивируют на глубину 10см. Если сад будут орошать, то посадку производят по схеме 7×7м; без полива - 6×4м.
Ежегодно на 1га сада вносят 40т перегноя и N120P120K60 д.в.
После первого полива междурядья культивируют на глубину 10см, далее культивации проводят по мере появления сорняков.
При обрезке фундука необходимо, чтобы куст имел 8-10побегов, расположенных как можно дальше друг от друга. Слабые, близко размещенные побеги удаляют. Если куст дал слабый прирост, его срезают на высоте 10см от земли и 2 года не трогают. Омолаживают плодоносящие побеги фундука постепенно после 20 лет плодоношения, когда появляются признаки засыхания ветвей. Ежегодно нужно поддерживать состояние куста, удаляя побеги на кольцо не выше 5см от поверхности земли. Омолаживают кусты весной после цветения. Поливают фундук по бороздкам, расположенным поперек ряда, и приствольным кругам из расчета: 300л под молодой и 1500л под плодоносящий куст. Сроки полива фундука: I – 1-я половина мая, II – 1-я половина июня; III – 1-я половина августа; IV – 1-я половина сентября; V – после листопада.
Вредители фундука – ореховый долгоносик, фундуковый усач (скрипун), щитовка. Контроль за долгоносиком проводят путём обследования деревьев в конце мая и осенью – раскапывая почву на глубину 20см. Весной проводят двухкратное опрыскивание инсектицидами, через 10-15дней. Осенью против щитовки и фундукового усача, после листопада. Против болезней фундук обрабатывают коллоидной серой.
