Вы здесь

Растениеводство - советы, статьи, полезная информация

Перейти к полной версии/Вернуться

Кому из садоводов не досаждал в саду лопух? Попробуй его вырвать – не у каждого получится, так крепко сидит он в земле. А может быть, стоит оставить на участке 1-2 растения, вдруг пригодится? Ведь ухода за ним никакого, сам вырастет, только надо вовремя сорвать головки семян.

Есть в большом луковом семействе очень полезный и ценный вид лука – шалот, который ценят за хорошую урожайность, раннеспелость, высокие вкусовые качества и способность длительно храниться в комнате, он практически не стрелкуется.

Момордика (индийский, бешеный или желтый огурец) – это однолетнее, вьющееся, очень декоративное растение из семейства тыквенных. Его родиной являются тропические районы Индии и Юго-Восточной Азии. Для России эта культура относительно новая, но многие садоводы-любители выращивают его на балконе и даже на подоконнике.

Ангурия антильская или антильский огурец, родом происходит из Южной Америки. Это – однолетнее растение из большого семейства тыквенных, близкая родственница знаменитого огурца.
Ангурия – это лианообразное растение, с очень длинными ползучими и опушенными стеблями с многочисленными усиками. Эти стебли тонкие и хрупкие. Они могут достигать длины до 3 метров и более, при этом они очень сильно ветвятся. Листья ангурии сильно рассеченные и очень похожи на листья хорошо нам знакомого арбуза.

Эндивий – это двухлетнее растение из семейства астровых.
Это древнейшее растение родом из Индии. Еще до нашей эры он через Древний Египет попал к грекам. Даже Плиний указывает на то, что в его времена эндивий использовали в качестве салатного растения и для приготовления супа.
В Римской империи широко выращивались сходные с ним формы салата в основном для лечебных целей. О нем часто упоминают в травниках эпохи Возрождения. Довольно широко возделывался он в старой России, но горьковатый привкус листьев и своеобразие агротехники постепенно ослабили интерес к нему.

В начале октября наша уральская природа особенно нарядна и живописна. Лес быстро светлеет и обнажается, а холодный ветер сносит с деревьев еще оставшуюся листву. Вся земля покрыта желтым мягким ковром.

Петрушку издавна ценят как очень вкусный и полезный пряный овощ. Она широко используется для приготовления разных блюд.

Ревень – это многолетнее травянистое растение из семейства гречишных. Известно 40 видов ревеня, но в культуре возделывают лишь шесть, из которых наиболее распространены волнистый, компактный и черешковый.
Корневая система ревеня состоит из очень крупного, короткого, мясистого корневища массой до 5 кг и более, в котором растение запасает все питательные вещества и за счет которых весной, как только сойдет снег, оно быстро трогается в рост. Отдельные корни ревеня проникают на глубину до 2,5 м, но основная их масса находится на глубине 0,5-0,6 метра.

Осенняя дезинфекция теплиц значительно снижает вероятность повреждения следующим летом растений болезнями и вредителями. Такую работу надо проводить в конце сентября при температуре воздуха не ниже 8 градусов. Такая дезинфекция бывает газовая или влажная.

Опыт многих садоводов показывает, что немаловажное значение для успешного роста растений и получения хорошего урожая имеет то, какие культуры выращиваются на соседних грядках, т.е. как они взаимно влияют друг на друга. Это особенно важно при сильно уплотненных и смешанных посевах.

Шпинат новозеландский – интересная разновидность шпината, хотя он и не является ботаническим родственником шпината обыкновенного. Это однолетнее растение из семейства хрустальниковых, его ботаническое название «тетрагония» («четырехугольный» в переводе с греческого) связано с угловатой формой его плодов, содержащих 2-5 семян.

При ранней посадке кабачков урожай убирают, начиная с начала июля. При этом плоды необходимо собирать регулярно через 2-3 дня, ни в коем случае не допуская их перерастания.
Во-первых, это замедляет рост остальных плодов и формирование новых завязей. Во-вторых, такие зеленцы значительно вкуснее перезревших плодов. Такие кабачки собирают через 9-10 дней после цветения, когда они достигнут длины 15-20 см и толщины 5-7 см. В это время плодоножка у них сочная и плоды легко срезаются ножом.

Катран – многолетнее травянистое растение из семейства крестоцветных, очень похожее на хрен.
Он был известен древним грекам и римлянам. Родина катрана – предгорья Крыма и Керченский полуостров, где он очень часто встречается в диком виде. Во флоре бывшего Союза встречается около 20 видов катрана, но в культуре у садоводов-любителей встречается в основном только катран степной.

Несмотря на большое разнообразие видов капусты, наибольшей популярностью в России пользуется белокочанная капуста. Наш особый уклад жизни, наши традиции и наши климатические условия определили специфические условия возделывания этой, на первый взгляд, неприхотливой культуры.

Август – месяц массовой уборки урожая. При этом очень важно не пропустить сроки сбора овощных культур, поскольку недозревшие и перезревшие овощи хранятся плохо.
В начале августа уже совершенно ясно видно, какой урожай будет на каждой овощной грядке. Но, чтобы собрать его, необходимо продолжать тщательно ухаживать за растениями, а главное – следить за появлением на них вредителей и болезней. Одновременно полным ходом идет заготовка овощей на зиму и их переработка.

Для получения хорошего урожая перца температура важна в течение всего периода выращивания. Как известно, при температуре воздуха выше 30-32 градусов цветки перца не опыляются и опадают. Но плоды перца не завязываются и при средних дневных температурах ниже 15-16°С.

Садоводам и огородникам хорошо известен самый опасный вредитель картофеля и других пасленовых культур – колорадский жук. Жук и его личинки исключительно прожорливы и могут быстро уничтожить все листья на растении. Он обладает уникальными способностями для выживания в различных условиях, быстро привыкает к инсектицидам (ядам), поэтому бороться с колорадским жуком необходимо с ранней весны до поздней осени всеми возможными способами.

Большой вред огурцам, особенно при выращивании их в закрытом грунте, наносят вредители и болезни. В основном это вызвано специфическими особенностями их выращивания в небольших любительских теплицах. Это отсутствие элементарного севооборота, ограниченный набор возделываемых культур, отсутствие необходимых препаратов и элементарных навыков борьбы с основными вредителями и болезнями.

Молодые растения моркови в первый период после всходов развиваются очень медленно, и их в это время легко затягивает сорняками. Такое медленное развитие растений связано с тем, что в это время усиленно растет стержневой корень, развитие которого опережает развитие листьев. Сначала он растет в длину, а через месяц после появления всходов начинает утолщаться. Поэтому в течение недели после появления всходов их желательно не поливать, чтобы дать возможность корням уйти как можно глубже в почву.

Часто садоводы жалуются – огурцов нет, одни пустоцветы. Что делать в таком случае? В чем причина беспрерывного цветения растений одними пустоцветами? Да и нужны ли они вообще, эти пустоцветы?
Прежде всего, значительная задержка появления женских цветков и позднее плодоношение кроется в качестве семян. Если Вы не прислушивались к многочисленным рекомендациям и посеяли свежие семена, то выросшие из них растения образуют сначала мужские цветы – пустоцветы, а потом – женские.

Еще лет 10 назад редкий дачник выращивал хотя бы листовой сельдерей. Это культура, без которой мы прекрасно обходились. Кто будет занимать землю в трудные времена сельдереем? Картошка и капуста нужнее для семьи. Стала налаживаться жизнь, начал нарастать интерес к пряным растениям.

Люффа, или мочалочная тыква, – это однолетнее лианоподобное растение родом из азиатских тропиков. Существуют две разновидности люффы – цилиндрическая с плодами длиной до 50 см и остроребристая с плодами длиной до 35 см.
Ее выращивают в основном ради получения зрелых плодов (растительной губки), которые по форме напоминают утолщенную дубинку. С виду она как бы вязаная, но в горячей воде не растягивается, а в холодной не сужается. Но молодые плоды, пока волокна в них еще не развиты, используются в пищу как огурцы, а волокнистая ткань созревшего плода идет на изготовление мочалок.

Родина фасоли – тропические районы Центральной и Южной Америки. Это одно из древнейших растений, возделываемых человеком. За тысячи лет до открытия Америки Колумбом в древней Мексике ее жители выращивали вместе с кукурузой, служившей для фасоли опорой. В Европу семена фасоли впервые привезли испанцы после открытия Нового Света.
В Россию фасоль попала в середине XVI века. Однако в любительских садах до настоящего времени овощной фасоли не уделяется того внимания, которого она заслуживает в силу своих выдающихся пищевых достоинств.

Иссоп обыкновенный (лекарственный) – одно из древнейших пряно-ароматических растений. Его в народе называют священной травой. Из глубины веков доносятся до нас слова певца псалмов Давида: «Окропи меня иссопом – и буду чист, омой меня – и буду белее снега». Имеются сведения, что Гиппократ использовал его в своей лечебной практике для лечения болезней сердца.
Родина иссопа – Малая Азия и Средиземноморье. В Европе он уже выращивался в раннем Средневековье и использовался в основном для напитков, улучшающих здоровье пожилых людей.

Кольраби была известна задолго до нашей эры. Ее выращивали в древнем Риме и называли «коулорапа», т.е. капуста-репа. От всех других разновидностей капусты она отличается скороспелостью и своей относительной устойчивостью к высокой температуре и недостатку влаги.
В первый год жизни кольраби над землей образуется разросшийся стеблеплод округлой или реповидной формы. На второй год стеблеплод-маточник формирует цветоносные побеги, которые цветут и образуют семена.