Всем заглянувшим ко мне привет 
Если интересно, как мы докатились до такой жизни, можно почитать тут:
В село мы переехали в 2001 году.
Проезжали мимо по делам, посмотрели деревню, понравилось все. Через неделю уже купили маленький домик) и переехали. Вот так резко, ни с того, ни с сего)))
Была середина июня))) посадили картофель и все остальное как положено. И хоть с опаданием было все посажено, урожай был крупнее местного)))
За 17 лет жизни на селе держали всякую скотину. Было наверное все, кроме страусов)))
Очень нравятся в содержании и отдаче овцы мериносовые, козы, индюки, куры на яйцо и бройлеры. Эту скотиняку держим почти с первого года жизни в деревне и до сих пор. Остальная птица сезонно и через год.
___________________________________________________________________________
Наш сад
Мыло, бельди с нуля
Производство колбас и мясопродуктов в домашних условиях
___________________________________________________________________________
Тут ссылки на всякие полезности - по козам, сырам, колбасным изделиям и немного рецептов:
тут Доильный станок
тут Сепаратор старый
тут Сыр "Маскарпоне"
тут Рецепт сыра Маскарпоне
тут Рецепт Тирамиссу с Маскарпоне от Марго
тут Сыры козьи
тут Рецепт консервированного горошка
тут Колун
тут Немного из процесса валяния пояса
тут Прочес шерсти на кардочесальной машине
тут Как самим прочесать шерсть?
Тут Быстрый способ чистки Говяжьих кишок на оболочку.
тут Ссылка на "Рейтинг качества жизни в регионах РФ"
тут Расчистка копыт у козы
Тут Расчистка копыт у ослов
тут Семинар по молочному козоводству
Тут Календарь покрытия/окота коз
Тут Примерные схемы выпойки/кормления козлят
Тут Размышления на тему... переезд в деревню... навеяло
тут Определение пола цыплят по крыльям
тут Молочная продуктивность и некоторые показатели качества молока коз зааненской, альпийской и нубийской пород
тут немного из процесса валяния шапочки Ольке
тут Все о свертывании молока. Коагуляция. Точка флокуляции. Чистое отделение.
ТУТ Фермент. Хранение. Рабочий раствор.
ТУТ Проба на активность фермента
ТУТ Приготовление 10% Хлористого Кальция
тут Все о заквасках для сыра и кисломолочных продуктов
тут Приготовление материнских заквасок для сыра
тут Сколько вешать в граммах закваски для прямого внесения
Sacco – бактериальные концентраты
тут Таблица по закваскам Углич
тут рН маркеры сыров
тут Созревание молока при производстве сыра
ТУТ Запайка сыра на хранение в термовакуумные пакеты
ТУТ Нормализация молока по массовой доле жира
ТУТ Перечень специй, которые сочетаются с сыром.
ТУТ Рецепт сыра ГАУДА
ТУТ Рецепт сыра Российский
ТУТ Рецепт сыра Качетта Винная
ТУТ Рецепт сырного теста для сыров группы Паста Филата
ТУТ Рецепт сыра Натали
Рецепт Мороженное Пломбир ГОСТ
ТУТ Технология Творожного Сыра
тут Семена однолетнего лука - весна 2016 г
тут Выращивание однолетнего лука из семян
тут Технология полива кипятком кустов смородины, крыжовника, жимолости. Поливали 08.04.2016
Тут Рецепт Сметана "Как в магазине"
Тут Рецепт Творог из козьего молока кальцинированный
Тут Контрольное взвешивание малышей
Тут Сбруя с сумкой для вымени (лиф) для коз
ТУТ Травмы вымени и сосков. Профилактика и лечение.
Тут Пакеты сырные термоусадочные MLF40 и MLF45 (для созревания и хранения)
ТУТ Технология производства сыра с белой плесенью типа "Камамбер" в монастыре Оптина пустынь
ТУТ Выписки из дневника по Камамберу
ТУТ Тех.карта по Камамберу
ТУТ Шприц непрерывного вакцинирования и иголки ветеринарные
ТУТ РАЗДОЙ коз 2017 - 1-30-60 дней лактации
ТУТ Отчет по удоям за сезон 2017
Тут Рацион кормления перед окотом и после окота 2018
Запуск. Подготовка к окоту, отелу
Смеси специй для колбасных и мясных изделий ГОСТ - 1975 год
Таблицы фаршеемкости колбасных и сосисочных оболочек
Количество сосисок на 1 кг готового продукта (шт./кг)
Термообработка колбас
Вареные колбасные изделия, они же эмульгированные колбасы или как правильно сделать Докторскую колбасу ТУТ
Рецепт Колбаски для жарки с сыром из козлятины
Рецепт Старомазинская ветчина деревенская
Рецепт Рецепт домашняя салями пепперони"
Рецепт консервированного горошка ТУТ
Рецепт ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ семейный рецепт ТУТ
Рецепт МАРИНОВАНЫЕ ГРИБЫ семейный рецепт ТУТ
Рецепт РЯБИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ ТУТ
Рецепт БИР КИШИ БАЛИШ ТУТ
Рецепт Большой БЭЛИШ
Рецепт САМСА от Марго ТУТ
Рецепт Фокаччо - итальянская лепешка
Как делаем Иван Чай ТУТ
Вот и к нам пришел это вопрос)))
Я тоже кошу, так я вообще уже 1.51
Оля, да всё будет нормально, и даже хорошо
Оль, когда малыша от мамки отнимаешь очень сильно мекают? Пора отнимать уже, а я прям боюсь
И как это сделать? На ночь, понятно, отгорожу, а днем то пастись будут и опять козуллька маленькая к мамке прискачет...Или козу привязать в другом месте?
Таня, по хорошему, так не надо давать им видеться пока. Мамочка пусть пасется, а мелочь сидит закрытая. Сколько им уже? Травы им, сена пучочек, веточек молоденьких, размол поставь, воды и пару раз в день молочка им. До 5 дней будут буянить и мамочка и малыши, главное быть без пристрастными))) А потом отдельно, подальше ставить можно на колышек, приучать.
УРА!!! У нас Гайка окотилась!
Козочкой!!! 
Поздравляю !!!
Вика, спасибо!
Таня, спасибо!
мои поздравления!!!!!!
Витя, спасибо!!!
Вика, что-то не получается, размазывается фотография)))
Взвесила, вес 3100 гр. Гайка в шоке)))
не поняла какой режим стоял на фотоаппарате)))
Вот что получилось)
ну и ласточка над сарайкой)))
Оль поздравляю!!!
Пумть растет крепенькой и молочной.
Наташа, спасибо!
Оля,поздравляю!
Инна, спасибо большое!!!
Оля, ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Это ведь так здорово!!Пусть радует свою хозяйку!
Оля, это хорошая примета, если ласточка селится в сарае или стайке. У нас много лет уже ласточки живут в стайке
Людмила Германовна, спасибо!
У нас то-же уже три года живут) понравилось им.
А вот и наша Жужа))) (Жозефина)
Так Гайка кормит)))
Привет.Красотень и черные сапожки.Сегодня с утра сеет мелкий дождик,а у детей выпускной.Хочу показать своих соседей через дорогу.
Вчера оторвали дочку от мамы, сегодня дала за три раза 2.4 л. Это нормально для первокотки? Козочке уже 2.5 месяца, раньше не могла оторать, так как надо было уехать, а я побоялась на мужа оставлять. Думаю, уж лучше пусть дочка сосет, чем мастит...
Сейчас коза отдельно и пасется и стоит, а малышня вся вместе, там 2 мальчика и две девочки, двухмесячные и 2.5 мес. Вот хочу дней через 4-5 козу с девочками поставить, а козлят отдельно, они не кастрированные.. Вот и не знаю реально это или нет? Дочка может опять начать сосать маму-козу? Оленька, как думаешь?
Татьяна, привет
Да, есть вероятность, что начнет сосать. Хотя-бы недели две подождать-бы. Но, от мальчишек надо отделять однозначно, а то покроют...
Мы своим сегодня одели резинки. Сёме 1,5 мес, а Добрыне 1 мес 4 дня.
Уже во всю прыгали на все, что шевелиться.
Козленочек такой красивый, в сапожках
но мне это не совсем удобно
Оля , а у меня Беляна, что 24 окотилась так же ногу поднимает, когда я её дою
В том то и дело, что не удобно... еще и брыкается жуть...
Классные, Вить) А у нас ливень был, хороший такой, а то пекло достало уже... Выпускной это хорошо!
Продуктивное использование коз
Привет! Подпишусь — вдруг про собак иногда будет
Про коз нимагу, у нас с ними психическая несовместимость
Всем привет! Оля, интересный блог!
Читаю урывками весь день!
есть козоводы которые держат озлят под козой и козлят не трогают, они диковаты и получаются.
а если с козлятами общаться с рождения конечно они тебя и воспринимают за родную.
мне нравиться кормить из миски потому что всё молоко поровну и всё под контролем и доение и ормление и козлят можно в любое время продать. и приучать к миске не надо.