Всем заглянувшим ко мне привет 
Если интересно, как мы докатились до такой жизни, можно почитать тут:
В село мы переехали в 2001 году.
Проезжали мимо по делам, посмотрели деревню, понравилось все. Через неделю уже купили маленький домик) и переехали. Вот так резко, ни с того, ни с сего)))
Была середина июня))) посадили картофель и все остальное как положено. И хоть с опаданием было все посажено, урожай был крупнее местного)))
За 17 лет жизни на селе держали всякую скотину. Было наверное все, кроме страусов)))
Очень нравятся в содержании и отдаче овцы мериносовые, козы, индюки, куры на яйцо и бройлеры. Эту скотиняку держим почти с первого года жизни в деревне и до сих пор. Остальная птица сезонно и через год.
___________________________________________________________________________
Наш сад
Мыло, бельди с нуля
Производство колбас и мясопродуктов в домашних условиях
___________________________________________________________________________
Тут ссылки на всякие полезности - по козам, сырам, колбасным изделиям и немного рецептов:
тут Доильный станок
тут Сепаратор старый
тут Сыр "Маскарпоне"
тут Рецепт сыра Маскарпоне
тут Рецепт Тирамиссу с Маскарпоне от Марго
тут Сыры козьи
тут Рецепт консервированного горошка
тут Колун
тут Немного из процесса валяния пояса
тут Прочес шерсти на кардочесальной машине
тут Как самим прочесать шерсть?
Тут Быстрый способ чистки Говяжьих кишок на оболочку.
тут Ссылка на "Рейтинг качества жизни в регионах РФ"
тут Расчистка копыт у козы
Тут Расчистка копыт у ослов
тут Семинар по молочному козоводству
Тут Календарь покрытия/окота коз
Тут Примерные схемы выпойки/кормления козлят
Тут Размышления на тему... переезд в деревню... навеяло
тут Определение пола цыплят по крыльям
тут Молочная продуктивность и некоторые показатели качества молока коз зааненской, альпийской и нубийской пород
тут немного из процесса валяния шапочки Ольке
тут Все о свертывании молока. Коагуляция. Точка флокуляции. Чистое отделение.
ТУТ Фермент. Хранение. Рабочий раствор.
ТУТ Проба на активность фермента
ТУТ Приготовление 10% Хлористого Кальция
тут Все о заквасках для сыра и кисломолочных продуктов
тут Приготовление материнских заквасок для сыра
тут Сколько вешать в граммах закваски для прямого внесения
Sacco – бактериальные концентраты
тут Таблица по закваскам Углич
тут рН маркеры сыров
тут Созревание молока при производстве сыра
ТУТ Запайка сыра на хранение в термовакуумные пакеты
ТУТ Нормализация молока по массовой доле жира
ТУТ Перечень специй, которые сочетаются с сыром.
ТУТ Рецепт сыра ГАУДА
ТУТ Рецепт сыра Российский
ТУТ Рецепт сыра Качетта Винная
ТУТ Рецепт сырного теста для сыров группы Паста Филата
ТУТ Рецепт сыра Натали
Рецепт Мороженное Пломбир ГОСТ
ТУТ Технология Творожного Сыра
тут Семена однолетнего лука - весна 2016 г
тут Выращивание однолетнего лука из семян
тут Технология полива кипятком кустов смородины, крыжовника, жимолости. Поливали 08.04.2016
Тут Рецепт Сметана "Как в магазине"
Тут Рецепт Творог из козьего молока кальцинированный
Тут Контрольное взвешивание малышей
Тут Сбруя с сумкой для вымени (лиф) для коз
ТУТ Травмы вымени и сосков. Профилактика и лечение.
Тут Пакеты сырные термоусадочные MLF40 и MLF45 (для созревания и хранения)
ТУТ Технология производства сыра с белой плесенью типа "Камамбер" в монастыре Оптина пустынь
ТУТ Выписки из дневника по Камамберу
ТУТ Тех.карта по Камамберу
ТУТ Шприц непрерывного вакцинирования и иголки ветеринарные
ТУТ РАЗДОЙ коз 2017 - 1-30-60 дней лактации
ТУТ Отчет по удоям за сезон 2017
Тут Рацион кормления перед окотом и после окота 2018
Запуск. Подготовка к окоту, отелу
Смеси специй для колбасных и мясных изделий ГОСТ - 1975 год
Таблицы фаршеемкости колбасных и сосисочных оболочек
Количество сосисок на 1 кг готового продукта (шт./кг)
Термообработка колбас
Вареные колбасные изделия, они же эмульгированные колбасы или как правильно сделать Докторскую колбасу ТУТ
Рецепт Колбаски для жарки с сыром из козлятины
Рецепт Старомазинская ветчина деревенская
Рецепт Рецепт домашняя салями пепперони"
Рецепт консервированного горошка ТУТ
Рецепт ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ семейный рецепт ТУТ
Рецепт МАРИНОВАНЫЕ ГРИБЫ семейный рецепт ТУТ
Рецепт РЯБИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ ТУТ
Рецепт БИР КИШИ БАЛИШ ТУТ
Рецепт Большой БЭЛИШ
Рецепт САМСА от Марго ТУТ
Рецепт Фокаччо - итальянская лепешка
Как делаем Иван Чай ТУТ
Наталья, здравствуйте! С наступившим!!!
я сама порой у себя ни чего найти не могу)))
Столько прочитать...
Галия, какой флуд? Для того и блог, чтобы писать и обмениваться опытом, мнениями)
Оля, я нашла по заказу, в соседний Елец ездили, 680 руб., параллельно с ивермеком делала, но судя по состоянию шерсти этим козам его мало, и я решила хелавит подавать в профилактической дозе, так называемый "рыбий хвост" у них во всей красе проявился, посмотрим что получится...
Может нам обратиться к администрации сайта, чтобы в блогах поисковик сделали, как в темах?...
Не думаю, что они заморочатся этим... т.ч. будем как есть)
[quote=Galia06;1078297901]чтобы в блогах поисковик сделали, как в темах[/quote
А почему бы и нет)))
Здравствуйте. Читала, читала,,,читала ,читала, где то на середине еще читаю. Но отмечусь что бы быть в курсе событий)))))
Ирина, доброго вечерочка)
Ну вы герои... столько читать)
Оль, так интересно же
. Я тоже люблю. Много кого здесь уже с начала почитала. А то читаю быстро, телефон всегда при себе. Сядешь чайку попить, а почитать-то нечего! Вот и идешь корифеев перечитывать. Вообще как-то нынче мало народ пишет...
Привет всем ! Вот и я дочитала
, меня система каждый день выкидывает, теперь постоянно просит восстановить пароль.
, у меня Лапа и Лина на твоих похожи .
), там щиты вы их поднимаете и чистите ?
Ольк, видео посмотрела, такие классные козюли
За полы не поняла ( у меня видео хромает , недослышала
Так на счёт рыбы+козы , давно это было, на заре моего козоводства , у меня тогда одна первая Белка была, так вот вышла я рыбу чистить в хоз двор, чтоб куры чешую склевали, ну вообщем стою чищу и тут подходит Белка и давай хвост у рыбы хрумкать, я её отгоняла, потом вымыла рыбу в ведре с водой она подошла и попила эту воду, так вот после ещё предлагала, она отказывалась, я компоты и рассольчики ей стала давать, вот это хорошо пошло.
А сейчас капусту квашеную промываю, и всю водичку козам несу, пьют аж причмокивают.
Привет, Оля! Привет, гости!
Интересно, а козы каждый раз встают четко к своему окошку или могут менять место? Типа, к какому подошла, из такого и ем.
Оль, посмотрела видео.
Галия,утро доброе.Живем в одной области,а похоже как на разных планетах! У нас веты приходят только весной и то бешенство собакам и кошкам только ставят.Чтоб предложили коз бирковать-вообще не слышала! И не видела в округе с бирками коз.
Света, я тоже люблю) Но, у меня это надолго...
Да, в детской щиты поднимаются и там горошки остаются, моча утекает...
Тома, каждая строго в свое окошко) Когда у себя скушают, уже тех кто помоложе начинают отгонять) чтобы отобрать у них...
Я когда овощи весной даю, то в виде винегрета) с огурцами, капустой))) любят они его
Инна, так вы то вон где) у вас не до животных видимо)
У нас веты два раза в год приходят прививки от бешенства ставят и анализы берут (кровь у коз). Если придет разнарядка из области, то и бирковать будут приходить.
У нас тоже приезжают... и бешенство, сибирка и на анализы кровь берут...
ГДЕ?
У Липецка под носом?
У нас ни у кого нет. А коснулось, была проверка из области, оштрафовали на 500 руб. за отсутствие бирок.
Всем доброго!
Это получается я сама должна бирковать?Утро доброе.
Ну да...
Мы сами покупали и ставили, т.к. веты сказали надо, но у них нет... а когда приедут за кровью, то оштрафуют...
А просветите меня темную,где купить и как поставить?
У меня веты были за два дня до проверки, ничего не сказали, потом разрешили одеть ошейники с номерами, сфотала козюль в них, отправила в ответ на штраф, сейчас валяются, вдруг проверка - надену им.
Девочки,на бирках же должен быть номер указан.Я что должна указать? Коз распределить по номерам? Отправьте меня туда,где уже отвечали на все подобные вопросы!
Инна, я на Алишке брала...
Щипцы https://ru.aliexpress.com/item/Sheep-ear-tag-clamp-practical-cattle-goat...
и у этого же продавцы бирки https://ru.aliexpress.com/item/Free-shipping-Sheep-ear-tag-Signs-with-th...
Да, начни со старшей и порядковые номера присвой им. Главное мелким (весенним) не вешай, только уже подросшим осенним... мы начитались тут, бирканули и мелочь сразу... а они съели друг у друга бирки... теперь нумерацию менять... да и у мелких кровь не берут еще...
К нам тоже приехали, кровь взяли , бирки вешали номера от балды написали, регион 01/ и номер какой хочешь говори, только в тетрадь она свою вписала по номерам и кличкам и масть козы, коровам тоже. А за 2 месяца номера на бирках уже выцвели, надо обновить.
Доброго всем дня!
Инна, у меня самый маленький козлик от Като, на нем 2 бирки, одна ее (меленькая) и вторая ветовская, намного больше и номера двухстрочные иду. У нас один район, но разные сёла, а к нам приехали на 2 или даже 3 месяца позже. Накануне вечером позвонили, меня никто не спрашивал, в 10.00 приехали уши пробили, в журнал записали, от бешенства всех укололи.
Прошлый год у меня после сибирки погибла козочка.С ветами я тогда поругалась до областного уровня дошла(толку конечно 0),но они вообще не заходили даже.Летом ходили по деревне,орали в рупор насчет прививок от бешенства.И всё! Мои козы зарегистрированы в сельсовете в похозяйственной книге.
у меня две козочки .