Статьи

Хочу поделиться с читателями опытом выращивания инжира в комнатных условиях. Инжир называют также фиговым деревом, смоковницей, иногда винной ягодой. Я выращиваю его уже семь лет и считаю, что это самое неприхотливое растение из субтропических культур.
Инжир – листопадное тропическое дерево с крупными (26-28 см в длину, 23-24 см в ширину) рассеченными красивыми листьями. Плоды грушевидные, сладкие, сочные, размером с куриное яйцо. Внутри плода мелкие семена.
Мое фиговое деревце имеет высоту 2 м, расти выше я ему не даю – обрезаю.

В одном из номеров «УС» за прошедший год была напечатана небольшая заметка о выращивании в Англии в 19 веке сортов крыжовника с очень крупными ягодами. Я, конечно, читал об этом в разных литературных источниках, причем наиболее подробно в сочинениях Чарлза Дарвина. Но никогда не оценивал вес ягод выращиваемых тогда сортов крыжовника в граммах, а там он выражался в хитрой английской мере веса dwt, равной 1/20 монетной унции или 24 гранам.

Этот вопрос интересует очень многих. Дело в том, что в продажу поступает много лилий, о которых мы раньше не знали. Много лет в садах разводили привычные всем лилии – азиатские гибриды. Совершенно неприхотливые, хорошо зимующие, разнообразные по форме и окраске, они вполне удовлетворяли нас. Но появление нового необычного всегда манит, хочется попробовать. Особенно, конечно, манят такие лилии, как восточные гибриды, таинственные ОТ – гибриды между восточными и трубчатыми лилиями, ОА – гибрид восточных и азиатских лилий, ЛО – гибрид длинноцветковых и восточных лилий т.д.

Крукнек, или кривошейка, – это однолетнее растение из семейства тыквенных, одна из разновидностей твердой тыквы. Родина крукнека – Центральная и Северная Америка. Растение широко выращивается в США, Канаде, странах Западной Европы. Хотя крукнек был завезен в Россию еще в начале 19 века, в российских садах его можно встретить только у любителей редких овощных культур, хотя он может выращиваться практически на каждом участке, как и его близкий родственник – кабачок.
Биологические особенности

Растение из семейства сложноцветных. Родина Южная Европа и Малая Азия. Выращивается в основном как лекарственное растение. Полукустарник с почти одревесневшим до верхушки разветвленным густо облиственным стеблем 60-150 см высотой. Листья очередные, зеленые, с сизым налетом и сильным цитрусовым запахом, от черешчатых до сидящих вверху, дважды перисто-рассеченные на узколинейные доли. Как лекарственное растение божье дерево было известно еще в Древней Греции, где из него готовили бальзамы для заживления ран и жидкость против назойливых насекомых, плели венки и вязали веники.

Лук-шалот (в народе – семейный лук, кущовка, кустовка, сороказубка) – разновидность репчатого лука. Свое латинское название он получил от названия города Асколон в Палестине, где в большом количестве его разводили в древности. Из этих мест в 13 веке его и стали завозить в Европу крестоносцы.
Шалот сходен во многом с репчатым луком, от него он отличается более мелкими луковицами (20-50 г), сильной ветвистостью, а главное – большой скороспелостью и высокой лежкостью луковиц. Он созревает на месяц раньше репчатого лука и почти не стрелкуется.

Однолетнее или двулетнее растение со стержневым корнем, проникающим в почву на глубину до 160-290 см и высокими ветвистыми стеблями, 50-20 см высотой. Листочки нижних листьев обратнояйцевидные, верхних – продолговатые, мелкозубчатые. Цветет донник лекарственный на второй год жизни с июня по август, а в сухих местах на юге – в первый год с августа по сентябрь. Отличный медонос. Плодоносит донник лекарственный с июля по сентябрь. На юге осенние всходы растения перезимовывают. Плод – овальный, с длинным носиком, морщинистый серый боб с одним или двумя семенами.

Салат, или латук посевной, известен людям с глубокой древности. Задолго до нашей эры его выращивали еще в Древнем Египте, Древнем Китае, Древней Греции.
Античные греки ежедневно употребляли салат, приписывая ему способность отрезвлять от выпитого вина. Широко использовали его греки и в ритуальных обрядах, символизирующих бренность всего живого. Из Греции салат попал в Древний Рим. Здесь культивирование его достигло таких размеров, что многие семейства только этим и занимались.

Кориандр – одно из самых древних растений, которое человек стал активно использовать для лечения болезней. И это не случайно, т.к. все части растения содержат очень много полезных химических соединений.
Листья и семена кориандра отличаются высоким содержанием очень сложного по химическому составу эфирного масла (от 0,5 до 1,2%), главный компонент которого – «линалоол». Это масло – сильное бактерицидное и противоглистное средство. Но прием его в значительном количестве действует угнетающе на сердце.

В древнем мире репутация у бобов была очень противоречивая. В старинных обрядах бобовая каша считалась священным достоянием богов. А с другой стороны, считалось, что черно-белые цветки бобов содержат души умерших. Даже знаменитый философ древности Пифагор испытывал панический страх перед бобами.