Несмотря на большое разнообразие видов капусты, наибольшей популярностью в России пользуется белокочанная капуста. Наш особый уклад жизни, наши традиции и наши климатические условия определили специфические условия возделывания этой, на первый взгляд, неприхотливой культуры.