С таким вопросом обратилась этой весной в «УС» садовод из Н.Тагила Л.И. Авдеева. Она пишет в своем письме, что во всех статьях в «УС», да и в другой литературе для садоводов, по поливу огородных растений и большинства плодовых, ягодных и декоративных растений, говорится, что эти растения должны поливаться под корень. Серьезных доводов в необходимости проведения именно такого способа полива при этом не приводится. Поэтому она просит на страницах «УС» разъяснить: всегда ли оправдан такой полив?
Я уже несколько лет тому назад писал статью на данную тему, которая была опубликована в «УС» №29/2005 г. Но время идет, у «УС» появляются новые читатели, требующие ответов на вопросы, уже освещавшиеся ранее на страницах «УС». Поэтому мне пришлось данную статью несколько доработать и предложить читателям еще раз. Тем более, что материалы, изложенные в указанной статье, я считаю очень полезными для всех садоводов.
Действительно, в большинстве руководств по садоводству и огородничеству, да и у большинства авторов, пишущих об этом в «УС», однозначно рекомендуется полив любых садовых растений делать только под корень. На чем все это основано и какие аргументы выдвигают все данные авторы? Главные аргументы – это исключение лишних потерь воды, снижение эрозии почвы и толщины почвенной корки, исключение повреждения листьев от действия солнечных лучей, сфокусированных водяными каплями, снижение вероятности заболевания надземной части различными заболеваниями, понижение эффективности фотосинтеза из-за снижения температуры листьев при поливе дождеванием и другое. Лучшим вариантом полива под корень считается внутрипочвенный капельный полив. Чуть худшие характеристики имеет надпочвенный капельный полив.
Конечно, в ряде мест, где наличие воды представляет большое богатство (например, в Израиле практически 100% садовых и овощных растений поливаются только капельным способом), все это может быть и оправдано. Но у нас, да и в других местах умеренного пояса настолько ли необходим полив растений только под корень? В ряде стран были проведены специальные исследования по оценке эффективности разных видов полива: надкронное и подкронное дождевание, полив под корень, капельный полив. Оказалось, что полив под корень, капельный полив и подкронное дождевание, наряду с присущими им преимуществами, упустили ряд важных аргументов, характерных только для надкронного дождевания и в какой-то степени подкронного.
Одним из самых главных аргументов является смыв пыли. Пыль из воздуха оседает на растения, причем она удерживается на них тем прочнее, чем гуще волоски (трихомы) на поверхности листьев. Гигроскопическая пыль может высасывать из листьев воду через эпидермис и таким образом понижать степень гидратации цитоплазмы, необходимую для нормального обмена веществ, что в отдельных случаях может привести к усыханию листьев.
Пыль, содержащая известь, как, например, выбросы цементных и других заводов, образует с водой на поверхности листа твердую корку, которая закрывает все поры и нарушает газообмен, необходимый для нормального существования листа и осуществления им фотосинтеза. Похоже ведет себя пыль и от тепловых электростанций и металлургических заводов.
Отложения обычной пыли также могут препятствовать нормальному ходу фотосинтеза, так как они сильно отражают солнечный свет в спектральной области 400-750 нм (нанометров), являющейся очень важной областью спектра физиологически активной солнечной радиации для растений, что сильно сказывается на эффективности фотосинтеза. Кроме того, они также сильно отражают и ультрафиолетовую часть солнечного света, служащую регулятором некоторых биохимических реакций. Напротив, поглощая инфракрасное излучение, уличная пыль способствует перегреву листьев. Таким образом, особенно во время летней жары нормальный водный режим в листьях может быть нарушен и перегрев приведет к снижению активности фотосинтеза. Практически любая пыль легко может смываться дождями, и фотосинтез вновь возвращаются к нормальному состоянию.
Опыты по оценке влияния пыли, осевшей на листья растений, на эффективность фотосинтеза были проведены в США и Канаде на лесных древесных растениях. Эти опыты показали значительное снижение эффективности фотосинтеза исследованных растений от толщины слоя пыли и ее состава. По результатам опытов были сделаны рекомендации об обязательном дождевании растений любых видов для смыва пыли. Такое дождевание должно проводиться несколько раз за вегетационный период, особенно после длительных жарких ветреных дней.
Другим аргументом за проведение дождевания как надкронного, так и подкронного является повышение влажности воздуха, о преимуществах которого в жаркие дни нет смысла давать какие-либо разъяснения, а также увеличение его ионизации во время любого дождевания. Известно, что при любом распылении воды (водопады, морской прибой, любой дождь и так далее) происходит ионизация воздуха и образуются положительные и отрицательные ионы. На основе этого в свое время был разработан и выпускался массово настольный бытовой ионизатор воздуха системы академика Микулина.
Так вот, молекулы углекислого газа, находящиеся в воздухе, присоединяются к положительным ионам и становятся положительно заряженными. Растения, как и Земля, заряжены отрицательно. В результате положительно заряженные молекулы углекислого газа устремляются к отрицательно заряженным растениям, причем с большей скоростью и намного в большем количестве, чем нейтральные молекулы углекислого газа, что значительно повышает эффективность фотосинтеза.
Исходя из изложенного, по моему мнению, садоводы должны обязательно совмещать полив под корень с дождеванием и использовать дождевание при обнаружении на листьях растений достаточно толстого слоя пыли, что легко определяется простым проведением подушечками пальцев руки по поверхности листьев. Хочу также напомнить садоводам, что дождевание растений должно проводиться не только на открытом воздухе, но и в теплицах, где на листьях растений также постоянно откладывается значительный слой пыли, а в воздухе отсутствуют положительные ионы. Разумеется, при этом нужно соблюдать необходимые условия. Полив и дождевание теплолюбивых культур проводить только теплой водой.
В.Н. Шаламов