Растениеводство - советы, статьи, полезная информация

Вы здесь

Аватар пользователя Анастасия Золотко

ЛУК-АНЗУР

Лук-анзур – это сборное название очень сходных и похожих между собой дикорастущих видов лука (другие названия – горный лук, гигантский лук, стебельчатый лук, лук Суворова и т.д.). Это – многолетние растения из большого семейства луковых. В диком виде анзур в основном произрастает в горных районах Средней Азии и на Алтае. Растения очень хорошо выдерживают холодные зимы и сильные морозы, теневыносливы и устойчивы к засухе, но отрицательно реагируют на избыточное увлажнение почвы.

Аватар пользователя Анастасия Золотко

Полив овощных культур

Одно из обязательных условий активного роста овощных культур и получения хорошего урожая – своевременный и регулярный полив. В нем особенно нуждаются молодые растения капусты, лука, сельдерея, моркови, свеклы, репы и бобовых.
Достаточное количество влаги в почве обеспечит, в первую очередь, мощный рост листьев, без которых невозможно получить качественный урожай.

Аватар пользователя Анастасия Золотко

Необычные перцы

- Ой, это что? – были первые слова моей соседки, когда она увидела это чудо.
Действительно, перец с поэтическим названием Факир выглядит экзотично. На кустике, высотой около 70 см, висят этакие распустившиеся зеленые и красные крокодильчики.

Аватар пользователя Анастасия Золотко

Оранжевая кладезь витаминов

Зимой человек нуждается в живых витаминах, но в долгое зимнее время основное количество овощей можно сохранить только в переработанном виде. А потому каждая культура, которую можно употреблять в свежем виде до нового урожая, вызывает у огородника особый интерес. Вот и я потратил несколько лет на поиск такой культуры. Речь идет о кавбузе. Кавбуз – это гибрид тыквы и арбуза, созданный украинскими учеными в конце прошлого века. Несмотря на южное происхождение, кавбуз неприхотлив и выращивается как в условиях Средней полосы, так и в более северных регионах страны.

Аватар пользователя Анастасия Золотко

Кабачки

В последние годы такая культура, как кабачки, у садоводов и огородников не очень пользуется популярностью, а зря – уж очень вкусен и полезен этот первый летний овощ.

Аватар пользователя Анастасия Золотко

ШПИНАТ

Во всем мире шпинат называют «королем овощей». Но этот «король» так редок на наших грядках! Непонятно: почему пренебрегают наши садоводы и огородники этой бесхитростной, урожайной и самый полезной из овощных культур?
Шпинат родом из Древней Персии. Самые ранние упоминания о нем относятся к первому тысячелетию до н.э. Из Персии почти две тысячи лет назад он попал в Китай под названием «персидская зелень». Разводили его в странах Азии. Во всяком случае, никаких сведений о разведении шпината древними греками или римлянами не сохранилось.

Аватар пользователя Анастасия Золотко

УХОД ЗА ПОСАДКАМИ КАРТОФЕЛЯ ЛЕТОМ

У большинства садоводов почему-то бытует устоявшееся мнение, что выращивать картофель очень легко – посадил в мае, окучил в июне, убирай в сентябре – вот и весь уход. Но, мягко говоря, это далеко не так. Чтобы получить голландский урожай картофеля, летом требуется «голландский» уход за посадками.

Аватар пользователя Анастасия Золотко

СКОРЦОНЕР

У этой культуры очень много названий – скорцонер, скорцонера, козелец, козлик, черный корень (не путать с сорняком – чернокорнем лекарственным), черная морковь, сладкий испанский корень и т.д.

Родиной скорцонера является побережье Средиземного моря, откуда он в незапамятные времена проник в Центральную Европу. Этот овощ пользовался в средние века особой популярностью и как лечебное, и как съедобное растение. В нашей стране дикорастущие формы скорцонера широко распространены на Кавказе.

Аватар пользователя Анастасия Золотко

ВЕСНА НА СВЕКОЛЬНОЙ ГРЯДКЕ

Свекла – двухлетнее растение с очень мощной корневой системой. В первый год растение образует розетку листьев с корнеплодом, на второй – цветочный стебель и семена.

Свекла относительно холодостойка, но уступает в этом отношении моркови. Ее семена начинают прорастать при температуре 6-7 градусов, но наиболее быстро они прорастают при температуре 25-30 градусов. При понижении температуры рост растений сильно затормаживается, но не останавливается. Всходы свеклы погибают при понижении температуры до минус 3 градусов.

Аватар пользователя Анастасия Золотко

Искусство и Наука Компостирования. Часть 4

3. Оценка риска компостирования органических отходов

Аватар пользователя Анастасия Золотко

Искусство и Наука Компостирования. Часть 3

10 ошибочных мнений о компостировании:

1. Все компосты одинаковы. На самом деле не бывает одинаковых компостов ни в начале, ни в конце процесса компостирования. Компостированию могут подвергаться различные органические источники растительного и животного происхождения. Это подтверждают различные лабораторные анализы (химические, микробиологические и др.). Высококачественный компост может быть получен при правильно составленном «рецепте», то есть при соблюдении пропорции компостируемых материалов и постоянном контроле процесса компостирования.

Аватар пользователя Анастасия Золотко

Искусство и Наука Компостирования. Часть 2

2. Способы компостирования

Технология контролируемого компостирования охватывает несколько последовательных этапов: сортировку, дробление, образование компоста, хранение. Процесс компостирования может быть эффективным лишь при строгом контроле всех его этапов.

Аватар пользователя Анастасия Золотко

Искусство и Наука Компостирования. Часть 1

Искусство и наука компостирования

Введение

История компостирования уходит в глубь веков. Первые письменные упоминания об использовании компоста в сельском хозяйстве появились 4500 лет назад в Месопотамии, в междуречье Тигра и Евфрата (нынешний Ирак). Искусством компостирования владели все цивилизации Земли. Римляне, египтяне, греки активно практиковали компостирование, что нашло свое отражение в талмуде, библии и Коране. Археологические раскопки подтверждают, что цивилизация майя 2000 лет назад также занималась компостированием.

Аватар пользователя Анастасия Золотко

ГЛУБОКАЯ ОБРАБОТКА ПОЧВЫ

Многочисленными опытами и практикой доказано, что глубокий пахотный слой – важнейшее условие получения высокого урожая даже у однолетних овощей. Тем более он необходим для садовых культур и, в первую очередь, для плодовых деревьев.

В любительских садах, где вся механизация – это обыкновенная древняя лопата, углублять пахотный слой необходимо до тех пор, пока он не достигнет хотя бы толщины 40-50 см. А если вам удастся создать еще более мощный пахотный слой, то деревьям и кустарникам будет еще лучше.

Такую глубокую обработку тяжелой неплодородной почвы в саду с помощью лопаты можно производить двумя способами: с рыхлением и удобрением нижнего подпахотного слоя (плантаж) или с полным оборотом слоев (перекопка с перевалом).

КАК ОЧИСТИТЬ ОГОРОД ОТ КИЛЫ КАПУСТЫ

Тот, кто покупает капустную рассаду на стороне, рано или поздно заносит на свой огород килу – самое распространенное и наиболее вредоносное заболевание капустных культур.

Аватар пользователя Анастасия Золотко

ВЫРАЩИВАНИЕ ЛУКА-РЕПКИ ИЗ СЕВКА

На Урале репчатый лук выращивается в подавляющем большинстве как трехлетняя культура. Причем лук, впрочем, как и другие овощи, имеет свой «характер» – он не требователен к теплу, поэтому его можно рано высаживать. Но зато он очень требователен к влаге в первое время роста, а в период созревания луковиц излишняя влага ему вредна.

Лук очень требователен к плодородию почвы. Поэтому при подборе участка для выращивания репчатого лука необходимо внимательно изучить механический состав почвы. Чтобы получить крупные, хорошо вызревшие луковицы, его надо выращивать на возвышенных, хорошо освещенных участках с супесчаной и легкой суглинистой почвой. А на тяжелых и кислых почвах без их предварительной подготовки хорошего урожая репчатого лука не получить.

Аватар пользователя Анастасия Золотко

САЛАТ ЛИСТОВОЙ

Салат листовой, или латук посевной, известен людям с глубокой древности. Задолго до нашей эры его выращивали еще в Древнем Египте, Древнем Китае, Древней Греции.

Салат широко выращивали древние египтяне, что подтверждают его многочисленные изображения на стенах древних пирамид. «Он для желудка хорош, сок дает и слабит кишечник»,- писали в древности. Античные греки ежедневно употребляли салат, приписывая ему способность отрезвлять от выпитого вина. Широко использовали его греки и в ритуальных обрядах, символизирующих бренность всего живого.

Аватар пользователя Анастасия Золотко

ЧУДО НА ЛОДЖИИ

Из всех «солидных» овощей в «балконной» культуре наибольший интерес представляет выращивание тыквы. Агротехника ее выращивания на садовом участке и на лоджии практически одинакова. Все будет зависеть от условий, которые вы сможете предложить растениям. Дело в том, что тыква – культура достаточно требовательная, особенно к плодородию почвы и освещенности места, на котором она будет расти.

Но при выращивании на лоджии тыквы исключительно много будет зависеть от выбора сорта, ведь самые декоративные длинноплетистые тыквы могут хорошо развиваться только на больших площадях питания, которые на лоджии создать очень трудно.

Аватар пользователя Анастасия Золотко

ЛУК-БАТУН

Это одно из древнейших культурных растений, способный давать продукцию с ранней весны и до поздней осени. В народе он имеет много названий – китайский, дудчатый, песочный, лук татарка и т.д. Он очень широко распространен, особенно в северной и центральной России.
Внешне он похож на репчатый лук, но у него не образуется луковица. У основания побега имеется небольшое расширение, которое образуется за счет утолщения оснований влагалищ листьев. Подземные органы у него сохраняются несколько лет, а листья и цветоносы осенью ежегодно отмирают.

Аватар пользователя Анастасия Золотко

ЛУК РЕПЧАТЫЙ РАССАДНЫМ СПОСОБОМ

Многие старые садоводы выращивают лук-репку рассадным способом. Основное преимущество этого способа заключается в том, что он позволяет даже в северных районах получить в однолетней культуре довольно хорошие спелые луковицы. Особенно эффективен этот способ на тех участках, где площадь посадки невелика. 

Рассадой чаще всего выращивают полуострые малозачатковые сорта лука, которые уже в первый год выращивания дают крупные луковицы: Каба, Краснодарский 35, Каратальский и другие.

Аватар пользователя Анастасия Золотко

БОБЫ ОВОЩНЫЕ

Родиной бобов считается Средиземноморье, откуда они и попали в Киевскую Русь, где они до появления картофеля были одной из ведущих основных культур, особенно в бедных слоях населения. «Уродись мои бобы и крупны, и велики – на старых и малых» – так приговаривали крестьяне, высаживая бобы.

И сейчас бобы имеют самое широкое распространение в Италии, Испании, Франции и т.д. Вареные семена и зеленые лопатки бобов являются повседневной пищей малоимущего населения большинства стран Средиземноморья. Но в России эта культура незаслуженно почти совсем забыта. А если где и выращивают в небольшом количестве, то как кормовую культуру для скота.

Аватар пользователя Анастасия Золотко

Лук-шалот

Родиной лука считают Ближний Восток, откуда он проник в Древний Египет. Пирамиду Хеопса строили десятки тысяч рабов. Чтобы предупредить эпидемии, им ежедневно, по свидетельству сохранившихся источников, выдавали лук. Причем он составлял немалую часть рациона, ибо на закупку его тратились огромные по тем временам средства. Лук в Древнем Риме обязательно вводили в паек легионеров, чтобы предохранить их от различных заболеваний. Римляне считали, что лук придает не только силу, но и храбрость. Его не только ели, но и носили в виде талисмана. Как многочисленные сухие чешуи лука хранят нежный зеленый росток, - гласило предание, так и воина луковица оберегает от невзгод на войне. Луковые поверья распространялись по всей Европе, считалось, что лук защищает воинов от стрел, мечей и ударов алебард. Закованные в стальные латы, средневековые рыцари вешали на грудь вместо талисмана обыкновенную луковицу.

Аватар пользователя Анастасия Золотко

ДЕВЯТЬ «НЕЛЬЗЯ» ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ РАССАДЫ КАПУСТЫ

Чтобы получить хорошую рассаду овощей при ее выращивании в квартире, необходимо строго соблюдать следующие правила:

1. Нельзя сеять неподготовленные семена, в т.ч. и собственного производства, поскольку подавляющая часть инфекционных заболеваний передается именно с неподготовленными семенами.

2. Нельзя использовать для семян тяжелую почвенную смесь и торф неизвестного происхождения. Почва для приготовления смеси, взятая с огорода, должна пройти обработку холодом на балконе с двукратным размораживанием и обязательную термообработку. Но оптимальным вариантом следует считать приобретение готовой почвенной смеси, предназначенной для выращивания именно капусты, в специализированном магазине.

Аватар пользователя Анастасия Золотко

Мои огурцы

Из всего семейства тыквенных родословная огурца наиболее загадочная. В переводе с латинского агурос - незрелый. Действительно, вкусен молоденький огурчик, а зрелые семенники малосъедобны. Огурец - однолетнее лиановидное растение. Родина его Индия, где он вошел в употребление за 3 тысячи лет до нашей эры. К славянам огурец попал из Византии.
Корни огурца поверхностные, стебель гибкий и сочный. Мужские и женские цветки образуются на одном растении, но в разных местах, могут быть обоеполые цветки. Плод - ложная ягода. Пищевая ценность огурца невелика, его плоды привлекают сочностью, приятным и освежающим вкусом, ароматом. В огурце содержатся ферменты, помогающие усвоению белков животного происхождения, витамины С, B1, В2, соли калия, сахара, много микроэлементов. Свежие огурцы рекомендуются при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, печени, почек, полиартрите, подагре. Это ценный диетический продукт для людей, страдающих диабетом, избыточным весом. Соленые огурцы полезны при запорах, так как увеличивают количество воды в кишечнике. Но людям с гипертонией и заболеваниями почек нужно употреблять их с осторожностью.

Страницы