Всем заглянувшим ко мне привет 
Если интересно, как мы докатились до такой жизни, можно почитать тут:
В село мы переехали в 2001 году.
Проезжали мимо по делам, посмотрели деревню, понравилось все. Через неделю уже купили маленький домик) и переехали. Вот так резко, ни с того, ни с сего)))
Была середина июня))) посадили картофель и все остальное как положено. И хоть с опаданием было все посажено, урожай был крупнее местного)))
За 17 лет жизни на селе держали всякую скотину. Было наверное все, кроме страусов)))
Очень нравятся в содержании и отдаче овцы мериносовые, козы, индюки, куры на яйцо и бройлеры. Эту скотиняку держим почти с первого года жизни в деревне и до сих пор. Остальная птица сезонно и через год.
___________________________________________________________________________
Наш сад
Мыло, бельди с нуля
Производство колбас и мясопродуктов в домашних условиях
___________________________________________________________________________
Тут ссылки на всякие полезности - по козам, сырам, колбасным изделиям и немного рецептов:
тут Доильный станок
тут Сепаратор старый
тут Сыр "Маскарпоне"
тут Рецепт сыра Маскарпоне
тут Рецепт Тирамиссу с Маскарпоне от Марго
тут Сыры козьи
тут Рецепт консервированного горошка
тут Колун
тут Немного из процесса валяния пояса
тут Прочес шерсти на кардочесальной машине
тут Как самим прочесать шерсть?
Тут Быстрый способ чистки Говяжьих кишок на оболочку.
тут Ссылка на "Рейтинг качества жизни в регионах РФ"
тут Расчистка копыт у козы
Тут Расчистка копыт у ослов
тут Семинар по молочному козоводству
Тут Календарь покрытия/окота коз
Тут Примерные схемы выпойки/кормления козлят
Тут Размышления на тему... переезд в деревню... навеяло
тут Определение пола цыплят по крыльям
тут Молочная продуктивность и некоторые показатели качества молока коз зааненской, альпийской и нубийской пород
тут немного из процесса валяния шапочки Ольке
тут Все о свертывании молока. Коагуляция. Точка флокуляции. Чистое отделение.
ТУТ Фермент. Хранение. Рабочий раствор.
ТУТ Проба на активность фермента
ТУТ Приготовление 10% Хлористого Кальция
тут Все о заквасках для сыра и кисломолочных продуктов
тут Приготовление материнских заквасок для сыра
тут Сколько вешать в граммах закваски для прямого внесения
Sacco – бактериальные концентраты
тут Таблица по закваскам Углич
тут рН маркеры сыров
тут Созревание молока при производстве сыра
ТУТ Запайка сыра на хранение в термовакуумные пакеты
ТУТ Нормализация молока по массовой доле жира
ТУТ Перечень специй, которые сочетаются с сыром.
ТУТ Рецепт сыра ГАУДА
ТУТ Рецепт сыра Российский
ТУТ Рецепт сыра Качетта Винная
ТУТ Рецепт сырного теста для сыров группы Паста Филата
ТУТ Рецепт сыра Натали
Рецепт Мороженное Пломбир ГОСТ
ТУТ Технология Творожного Сыра
тут Семена однолетнего лука - весна 2016 г
тут Выращивание однолетнего лука из семян
тут Технология полива кипятком кустов смородины, крыжовника, жимолости. Поливали 08.04.2016
Тут Рецепт Сметана "Как в магазине"
Тут Рецепт Творог из козьего молока кальцинированный
Тут Контрольное взвешивание малышей
Тут Сбруя с сумкой для вымени (лиф) для коз
ТУТ Травмы вымени и сосков. Профилактика и лечение.
Тут Пакеты сырные термоусадочные MLF40 и MLF45 (для созревания и хранения)
ТУТ Технология производства сыра с белой плесенью типа "Камамбер" в монастыре Оптина пустынь
ТУТ Выписки из дневника по Камамберу
ТУТ Тех.карта по Камамберу
ТУТ Шприц непрерывного вакцинирования и иголки ветеринарные
ТУТ РАЗДОЙ коз 2017 - 1-30-60 дней лактации
ТУТ Отчет по удоям за сезон 2017
Тут Рацион кормления перед окотом и после окота 2018
Запуск. Подготовка к окоту, отелу
Смеси специй для колбасных и мясных изделий ГОСТ - 1975 год
Таблицы фаршеемкости колбасных и сосисочных оболочек
Количество сосисок на 1 кг готового продукта (шт./кг)
Термообработка колбас
Вареные колбасные изделия, они же эмульгированные колбасы или как правильно сделать Докторскую колбасу ТУТ
Рецепт Колбаски для жарки с сыром из козлятины
Рецепт Старомазинская ветчина деревенская
Рецепт Рецепт домашняя салями пепперони"
Рецепт консервированного горошка ТУТ
Рецепт ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ семейный рецепт ТУТ
Рецепт МАРИНОВАНЫЕ ГРИБЫ семейный рецепт ТУТ
Рецепт РЯБИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ ТУТ
Рецепт БИР КИШИ БАЛИШ ТУТ
Рецепт Большой БЭЛИШ
Рецепт САМСА от Марго ТУТ
Рецепт Фокаччо - итальянская лепешка
Как делаем Иван Чай ТУТ
Вик, видела бы ты моих тараканов
Год же начался 
Не, живут
Немного фото кошек))) 2 месяца котности
Гайка
Гайка, Бэлла, Забава
Забава поменяла цвет)))
Читала вчера в ОК, что такое невозможно и обвиняли козовода в подлоге. Теперь-то я сама, на своем опыте понимаю, что бывает и козовода просто оболгали.
Вот такая она была.
А родилась вообще вот такая смешная. Думаю весной будет совсем красавица.
У меня тоже есть такой хамелеон. Купила вот такую
Летом стала вот такая
Ярко рыжая коза без единого темного пятна. Летом еще полосы на мордочке были чуть темнее основного цвета, а сейчас и они стали рыжими.
Оль у меня Сима не породистая,но цвет тоже поменяла практически так же как у тебя.
Такие интересные они,эти козюлины
Оль, вообще неожиданный цвет, красивая какая стала!
Вика, то-же не узнать))) ну надо-же как они меняются.
Жужик еще у нас потемнела, надо будет сфотографировать)
Красотки какие
Девочки, у вас краска для волос не пропадала?
Мила, сильно!!! Спасибо!
С праздниками тебя!!!
А изначально козлята по цвету были очень схожи.
Тань, действительно малышня похоже по окрасам, а стали все три разными))) девчонки же)))
Олечка,примите и меня у вас так интересно.Осилила только до 15 страницы.
Надя, добрый день!
Рада, что зашли) Заходите, присаживайтесь!
Владимир
АГА,Спасибо,присела так присела))))))Всё....на конец то осилила и вас догнала.Ой всем здрасЬте !!!Всё так интересно,много к себе утащила
Мои формочки для козьего сыра)
Сколько богатства
Хомяк шепчет М-а-л-о-ооооо
Ага,глаза еще едят,а желудок не принимает так и у тебя
.С натупающим Старым-Новым годом!!!
Витя, привет!!!
Здоровья тебе и сил!
Спасибо!!! И тебя с наступающим Стары Новым годом!!!
Опять гуляет наш народ,
Опять он мир потряс!
Конечно! Старый Новый год
Бывает лишь у нас!
Нам часа мало для потех!
А раз пришла пора…
Со Старым Новым годом всех!
Всем счастья и добра!
С прошедшими!!!!Был читал,удрал.
Юра, привет!!! С Праздниками!!!
Оленька , приветик! Вот я до тебе добралась )))
Оль ,я с вопросами ...Вот в здоровеево ты ссылку давала , есть формы прям дорогие и совсем дешевенькие - они чем отличаются? Качеством пластика?
Юля, привет!
По формам. Верно, чем толще пластик, тем дороже форма. То есть для твердых сыров прессованных самый толстый пластик или нержавейка идет, соответственно цена выше. Для мягких сыров тоненькие формы дешёвые. Для полутвердых сыров средняя толщина и цена на формы.
[quote=Ольчик2
[quote=Куликовка
Ну девочки, удивили..
ни когда не видела , что бы козы до такой степени окрас меняли 
Доброго вечера всем!
Разрешите присоединиться ?
Мария, добрый вечер!
Присоединяйтесь!