Всем заглянувшим ко мне привет 
Если интересно, как мы докатились до такой жизни, можно почитать тут:
В село мы переехали в 2001 году.
Проезжали мимо по делам, посмотрели деревню, понравилось все. Через неделю уже купили маленький домик) и переехали. Вот так резко, ни с того, ни с сего)))
Была середина июня))) посадили картофель и все остальное как положено. И хоть с опаданием было все посажено, урожай был крупнее местного)))
За 17 лет жизни на селе держали всякую скотину. Было наверное все, кроме страусов)))
Очень нравятся в содержании и отдаче овцы мериносовые, козы, индюки, куры на яйцо и бройлеры. Эту скотиняку держим почти с первого года жизни в деревне и до сих пор. Остальная птица сезонно и через год.
___________________________________________________________________________
Наш сад
Мыло, бельди с нуля
Производство колбас и мясопродуктов в домашних условиях
___________________________________________________________________________
Тут ссылки на всякие полезности - по козам, сырам, колбасным изделиям и немного рецептов:
тут Доильный станок
тут Сепаратор старый
тут Сыр "Маскарпоне"
тут Рецепт сыра Маскарпоне
тут Рецепт Тирамиссу с Маскарпоне от Марго
тут Сыры козьи
тут Рецепт консервированного горошка
тут Колун
тут Немного из процесса валяния пояса
тут Прочес шерсти на кардочесальной машине
тут Как самим прочесать шерсть?
Тут Быстрый способ чистки Говяжьих кишок на оболочку.
тут Ссылка на "Рейтинг качества жизни в регионах РФ"
тут Расчистка копыт у козы
Тут Расчистка копыт у ослов
тут Семинар по молочному козоводству
Тут Календарь покрытия/окота коз
Тут Примерные схемы выпойки/кормления козлят
Тут Размышления на тему... переезд в деревню... навеяло
тут Определение пола цыплят по крыльям
тут Молочная продуктивность и некоторые показатели качества молока коз зааненской, альпийской и нубийской пород
тут немного из процесса валяния шапочки Ольке
тут Все о свертывании молока. Коагуляция. Точка флокуляции. Чистое отделение.
ТУТ Фермент. Хранение. Рабочий раствор.
ТУТ Проба на активность фермента
ТУТ Приготовление 10% Хлористого Кальция
тут Все о заквасках для сыра и кисломолочных продуктов
тут Приготовление материнских заквасок для сыра
тут Сколько вешать в граммах закваски для прямого внесения
Sacco – бактериальные концентраты
тут Таблица по закваскам Углич
тут рН маркеры сыров
тут Созревание молока при производстве сыра
ТУТ Запайка сыра на хранение в термовакуумные пакеты
ТУТ Нормализация молока по массовой доле жира
ТУТ Перечень специй, которые сочетаются с сыром.
ТУТ Рецепт сыра ГАУДА
ТУТ Рецепт сыра Российский
ТУТ Рецепт сыра Качетта Винная
ТУТ Рецепт сырного теста для сыров группы Паста Филата
ТУТ Рецепт сыра Натали
Рецепт Мороженное Пломбир ГОСТ
ТУТ Технология Творожного Сыра
тут Семена однолетнего лука - весна 2016 г
тут Выращивание однолетнего лука из семян
тут Технология полива кипятком кустов смородины, крыжовника, жимолости. Поливали 08.04.2016
Тут Рецепт Сметана "Как в магазине"
Тут Рецепт Творог из козьего молока кальцинированный
Тут Контрольное взвешивание малышей
Тут Сбруя с сумкой для вымени (лиф) для коз
ТУТ Травмы вымени и сосков. Профилактика и лечение.
Тут Пакеты сырные термоусадочные MLF40 и MLF45 (для созревания и хранения)
ТУТ Технология производства сыра с белой плесенью типа "Камамбер" в монастыре Оптина пустынь
ТУТ Выписки из дневника по Камамберу
ТУТ Тех.карта по Камамберу
ТУТ Шприц непрерывного вакцинирования и иголки ветеринарные
ТУТ РАЗДОЙ коз 2017 - 1-30-60 дней лактации
ТУТ Отчет по удоям за сезон 2017
Тут Рацион кормления перед окотом и после окота 2018
Запуск. Подготовка к окоту, отелу
Смеси специй для колбасных и мясных изделий ГОСТ - 1975 год
Таблицы фаршеемкости колбасных и сосисочных оболочек
Количество сосисок на 1 кг готового продукта (шт./кг)
Термообработка колбас
Вареные колбасные изделия, они же эмульгированные колбасы или как правильно сделать Докторскую колбасу ТУТ
Рецепт Колбаски для жарки с сыром из козлятины
Рецепт Старомазинская ветчина деревенская
Рецепт Рецепт домашняя салями пепперони"
Рецепт консервированного горошка ТУТ
Рецепт ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ семейный рецепт ТУТ
Рецепт МАРИНОВАНЫЕ ГРИБЫ семейный рецепт ТУТ
Рецепт РЯБИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ ТУТ
Рецепт БИР КИШИ БАЛИШ ТУТ
Рецепт Большой БЭЛИШ
Рецепт САМСА от Марго ТУТ
Рецепт Фокаччо - итальянская лепешка
Как делаем Иван Чай ТУТ
Оль тоже у нас с погодой дурдом.Была жара ночью сегодня было +7
Всем доброго денечка!
С праздником!!!
Химией подышать))) А сколько рыбы и уток померло в этом году...
Вика, спасибо за надежду) Но, мимо видно прошло
Да, чудит в этом году погода, совсем от рук отбилась.
Лель, и тебя дорогая с праздником)))!!!
С первым днем осени
Ого.
.а вы живёте?
Вика, спасибо за надежду) Но, мимо видно прошло
Да, чудит в этом году погода, совсем от рук отбилась.[/quote]
За то у нас с утра льет
Спасибо! И вас с первым днем осени!
Так сейчас уже не надо, сейчас в огороде прибираться, к следующему сезону готовить. Вот попозже деревья и кусты полить на зиму надо.
Спасибо, Ольга! Действительно ведь праздник! Как-то подзабылась праздничность этого дня.
У меня сегодня сын первый день вел занятия в институте в качетве преподавателя. Во время-то летит!
Ирина, поздравляю!!!
Да, время летит!
По ту сторону баррикад))) тоже очень волнительно
Мне кажется даже больше))) Я помню как я боялась этот первый день!
Меня трясло аж 
Ценная какая штуковина, спасибо!
добрый день, Оля!
Наташа, добрый
Сохранила, спасибо!
Да Олька такие полезные вещицы находит. Спасибо тебе дорогая
И всем добрый день)))
привет всем!
Оля, спасибо! пригодится
Всем доброго вечера!
Вот не пойму ни как... детей в школах вообще учить уже не чему? К чему это? У нас закончился спорт? Или наши национальные виды спорта? Ведь и так уже и подтянуться на турнике не могут и т.д.
В 2016 году в 16 школах Казани введут обучение гольфу
Сегодня в 16:40, просмотров: 219
В рамках проекта «Гольф в школу» уже в этом году в 16 школах Казани введут обучение гольфу, заявила на сегодняшней пресс-конференции заместитель министра образования и науки РТ Лариса Сулима. По ее словам, эту инициативу поддержал президент Татарстана Рустам Минниханов.
Школьники будут учиться гольфу на уроках физкультуры либо во время внеурочных спортивно-оздоровительных занятий. Будущие преподаватели гольфа уже начали обучение – с 22 по 26 августа прошла первая сессия практических уроков для учителей физической культуры.
Мдаа, ну что тут скажешь, идем к элите. Уже со школы готовят к жизни миллионеров, это ведь спорт очень богатых...
Ага, а у нас объявили что добавят уроков труда
пипец, лучше бы эти часы на русский язык направили. Не я все понимаю, мои то парни все умеют и делают, нафига козе боян 
Вот потому я сейчас и работаю в бибилиотеке. И так мне хорошоооо...
Да уж, особенно когда этот труд ведет полный бездарь. Вшивый фартук полгода шьют, это так про свою дочь подруга рассказывала. А у моей не было труда, у нее была экономика. И хочу сказать весь полезно. Там они разбирали что такое цены, штрихкоды и много еще чего
Да кому нафик нужны эти физра и труд в школе? Оливье и гвоздь забить,кому надо и дома научатся,спортом многие занимаются вне школы. Вот экономика дугое дело,языки и т.д.
Добрый вечер!
А у нас ПРОДОЛЖАЮТ ЧУДИТЬ по полной...
В городе Набережные Челны на заправке "Наиком" прошла акция приедь на каблуках и в бикини... и получи 30 литров бензина бесплатно. Смотрите что из этого вышло! ))))) ЖУТЬ!!!
Идиотизм
Я б сказала, люди совсем самоуважение потеряли
Чего там в деньгах-то эти литры бензина?
Таких культивируют. Мы, независимые со своими независимыми козами не нужны.
Как это не нужны? А переписали всех зачем?