Всем заглянувшим ко мне привет 
Если интересно, как мы докатились до такой жизни, можно почитать тут:
В село мы переехали в 2001 году.
Проезжали мимо по делам, посмотрели деревню, понравилось все. Через неделю уже купили маленький домик) и переехали. Вот так резко, ни с того, ни с сего)))
Была середина июня))) посадили картофель и все остальное как положено. И хоть с опаданием было все посажено, урожай был крупнее местного)))
За 17 лет жизни на селе держали всякую скотину. Было наверное все, кроме страусов)))
Очень нравятся в содержании и отдаче овцы мериносовые, козы, индюки, куры на яйцо и бройлеры. Эту скотиняку держим почти с первого года жизни в деревне и до сих пор. Остальная птица сезонно и через год.
___________________________________________________________________________
Наш сад
Мыло, бельди с нуля
Производство колбас и мясопродуктов в домашних условиях
___________________________________________________________________________
Тут ссылки на всякие полезности - по козам, сырам, колбасным изделиям и немного рецептов:
тут Доильный станок
тут Сепаратор старый
тут Сыр "Маскарпоне"
тут Рецепт сыра Маскарпоне
тут Рецепт Тирамиссу с Маскарпоне от Марго
тут Сыры козьи
тут Рецепт консервированного горошка
тут Колун
тут Немного из процесса валяния пояса
тут Прочес шерсти на кардочесальной машине
тут Как самим прочесать шерсть?
Тут Быстрый способ чистки Говяжьих кишок на оболочку.
тут Ссылка на "Рейтинг качества жизни в регионах РФ"
тут Расчистка копыт у козы
Тут Расчистка копыт у ослов
тут Семинар по молочному козоводству
Тут Календарь покрытия/окота коз
Тут Примерные схемы выпойки/кормления козлят
Тут Размышления на тему... переезд в деревню... навеяло
тут Определение пола цыплят по крыльям
тут Молочная продуктивность и некоторые показатели качества молока коз зааненской, альпийской и нубийской пород
тут немного из процесса валяния шапочки Ольке
тут Все о свертывании молока. Коагуляция. Точка флокуляции. Чистое отделение.
ТУТ Фермент. Хранение. Рабочий раствор.
ТУТ Проба на активность фермента
ТУТ Приготовление 10% Хлористого Кальция
тут Все о заквасках для сыра и кисломолочных продуктов
тут Приготовление материнских заквасок для сыра
тут Сколько вешать в граммах закваски для прямого внесения
Sacco – бактериальные концентраты
тут Таблица по закваскам Углич
тут рН маркеры сыров
тут Созревание молока при производстве сыра
ТУТ Запайка сыра на хранение в термовакуумные пакеты
ТУТ Нормализация молока по массовой доле жира
ТУТ Перечень специй, которые сочетаются с сыром.
ТУТ Рецепт сыра ГАУДА
ТУТ Рецепт сыра Российский
ТУТ Рецепт сыра Качетта Винная
ТУТ Рецепт сырного теста для сыров группы Паста Филата
ТУТ Рецепт сыра Натали
Рецепт Мороженное Пломбир ГОСТ
ТУТ Технология Творожного Сыра
тут Семена однолетнего лука - весна 2016 г
тут Выращивание однолетнего лука из семян
тут Технология полива кипятком кустов смородины, крыжовника, жимолости. Поливали 08.04.2016
Тут Рецепт Сметана "Как в магазине"
Тут Рецепт Творог из козьего молока кальцинированный
Тут Контрольное взвешивание малышей
Тут Сбруя с сумкой для вымени (лиф) для коз
ТУТ Травмы вымени и сосков. Профилактика и лечение.
Тут Пакеты сырные термоусадочные MLF40 и MLF45 (для созревания и хранения)
ТУТ Технология производства сыра с белой плесенью типа "Камамбер" в монастыре Оптина пустынь
ТУТ Выписки из дневника по Камамберу
ТУТ Тех.карта по Камамберу
ТУТ Шприц непрерывного вакцинирования и иголки ветеринарные
ТУТ РАЗДОЙ коз 2017 - 1-30-60 дней лактации
ТУТ Отчет по удоям за сезон 2017
Тут Рацион кормления перед окотом и после окота 2018
Запуск. Подготовка к окоту, отелу
Смеси специй для колбасных и мясных изделий ГОСТ - 1975 год
Таблицы фаршеемкости колбасных и сосисочных оболочек
Количество сосисок на 1 кг готового продукта (шт./кг)
Термообработка колбас
Вареные колбасные изделия, они же эмульгированные колбасы или как правильно сделать Докторскую колбасу ТУТ
Рецепт Колбаски для жарки с сыром из козлятины
Рецепт Старомазинская ветчина деревенская
Рецепт Рецепт домашняя салями пепперони"
Рецепт консервированного горошка ТУТ
Рецепт ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ семейный рецепт ТУТ
Рецепт МАРИНОВАНЫЕ ГРИБЫ семейный рецепт ТУТ
Рецепт РЯБИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ ТУТ
Рецепт БИР КИШИ БАЛИШ ТУТ
Рецепт Большой БЭЛИШ
Рецепт САМСА от Марго ТУТ
Рецепт Фокаччо - итальянская лепешка
Как делаем Иван Чай ТУТ
Очень удобная штуковина, у меня везде стоят
у ольги стрелки так, я когда увидел, обзавидовался, но мне еще до этого топать и ......
Очень удобные. Но наверное электронные надежнее будут.
Первый работал года два-три. Два следующих и полгода наверное не проработали - не крутит колесо .
ну как и я ))) я у Паши года два назад видела...
Жаль, что не долго работают...
У нас сразу после покупки "навернулся", так и не разобрались где поломка ("чикает", крутится, но не срабатывает во время) Купили электронный - красота!!! 2 года "полет нормальный"
Режимов куча.
а что это?
У меня такой тоже не фига не поработал, надо простые механические брать.
Оль, скажи, а если козочка первый раз покрыта и еще не доилась ее за два месяца до родов тоже с зерна снимать?
Ирин, я снимаю, вместе со всеми за 2 мес... потом все вместе за месяц начинают получать...
там недели 3 получается разгрузочных...на сене, соломе и ветках и т.д.
Галия, а ссылочку можно?
Ага, спасибочки.
https://www.fotoaks.ru/tajmer-rozetochnyj-elektronnyj-tdm-tre-01-1min-7d...
Мне не понравился он. Скачек напряжения и деньги на ветер
А у нас ровно наоборот... Механика подвела сразу же, а этот работает, с напряжением, верхнее со скачками, а они постоянные у нас ввиду сильных ветров (особенно в феврале-апреле), тоже справился, самое время активного использования было - бролей выводили и растили.
Значит дело в сборке.
Галия, спасибо! Будем думать.
Налепила вчера мантов...
Олька Псковская блинами дразнилась... но меня на них не хватило,
спину сорвала... лежу до сих пор, плачу... не повернуться, не руки поднять...
Ходили вчера на референдум, голосовать...у нас же лет 5 уже само обеспечение)))
Вот скинимся с каждого двора по 500 руб и будем думать, на что в селе первоочередно их потратить... ну и содержание общей водонапорной башни и плата за электричество, ремонт все сами... как всегда, только сейчас еще и голосовали на белютнях)))
Денька,ну как ты так,е мое.
Юра, сама не поняла...а потом было поздно...
а сейчас снег валит большими хлопьями, как на новый год...очень красиво...
Оль, полотенце махровое в тугую трубочку и под спину. Через полчаса двигаться начнешь. Если есть новокаин, попроси Сережу инсулиновым шприцом в места сильной боли. Я у себя нахожу, там как бы маленький шарик. В них или очень близко и надо уколоть хотя бы по пол кубика в каждую.
Пока не снимешь спазм, что либо делать категорически нельзя. Отлежишься и только потом можно препараты. Ни какие мазюльки сейчас не помогут.
Оль ты себя береги!!!!Работы всегда будет много.А жизнь одна.Про здоровте знаешь.
А у нас ночью растаяло еще,сыро хмуро,осень в общем.
Ирина, спасибо! Да, мазал меня вчера, толку 0. В обед приедет, попрошу поколоть...
Если в аптеке есть перцовый пластырь то им после укола. И не рыпайся пока доль не отступит, иначе только хуже сделаешь. Просто поверь. Пока можно выпить найз
Ох, ничего себе!
Выздоравливай!
мне Наятокс помогает. Я привозила из Вьетнама. но в России тож есть, только дороже и фасовка маленькая в тубе. Реально помогает. Лешка у меня тоже пальцами находит спазм и мажет в этом месте.
найзом можно и намазать, если есть под рукой. спазм он наврядли снимет, но обезболит хотя бы
Я не специально. Просто хотелось семью маленько подкормить, а то как бомжи пока мамка на работе была)))
По теме спины хорошо диклофенак плюс витамин помоему В6. Колется по очередно день одно день другое. Мужа периодически колю.
более трех уколов нельзя. Мазь одноименная мне плохо помогает. У меня две грыжи. боли в спине ужасные уже давно + эндометриоз, поясница отламывается. Вот Наятокс помогает очень хорошо.
Ну вооот...
Оля, лечись обязательно и выздоравливай!!!