Всем заглянувшим ко мне привет 
Если интересно, как мы докатились до такой жизни, можно почитать тут:
В село мы переехали в 2001 году.
Проезжали мимо по делам, посмотрели деревню, понравилось все. Через неделю уже купили маленький домик) и переехали. Вот так резко, ни с того, ни с сего)))
Была середина июня))) посадили картофель и все остальное как положено. И хоть с опаданием было все посажено, урожай был крупнее местного)))
За 17 лет жизни на селе держали всякую скотину. Было наверное все, кроме страусов)))
Очень нравятся в содержании и отдаче овцы мериносовые, козы, индюки, куры на яйцо и бройлеры. Эту скотиняку держим почти с первого года жизни в деревне и до сих пор. Остальная птица сезонно и через год.
___________________________________________________________________________
Наш сад
Мыло, бельди с нуля
Производство колбас и мясопродуктов в домашних условиях
___________________________________________________________________________
Тут ссылки на всякие полезности - по козам, сырам, колбасным изделиям и немного рецептов:
тут Доильный станок
тут Сепаратор старый
тут Сыр "Маскарпоне"
тут Рецепт сыра Маскарпоне
тут Рецепт Тирамиссу с Маскарпоне от Марго
тут Сыры козьи
тут Рецепт консервированного горошка
тут Колун
тут Немного из процесса валяния пояса
тут Прочес шерсти на кардочесальной машине
тут Как самим прочесать шерсть?
Тут Быстрый способ чистки Говяжьих кишок на оболочку.
тут Ссылка на "Рейтинг качества жизни в регионах РФ"
тут Расчистка копыт у козы
Тут Расчистка копыт у ослов
тут Семинар по молочному козоводству
Тут Календарь покрытия/окота коз
Тут Примерные схемы выпойки/кормления козлят
Тут Размышления на тему... переезд в деревню... навеяло
тут Определение пола цыплят по крыльям
тут Молочная продуктивность и некоторые показатели качества молока коз зааненской, альпийской и нубийской пород
тут немного из процесса валяния шапочки Ольке
тут Все о свертывании молока. Коагуляция. Точка флокуляции. Чистое отделение.
ТУТ Фермент. Хранение. Рабочий раствор.
ТУТ Проба на активность фермента
ТУТ Приготовление 10% Хлористого Кальция
тут Все о заквасках для сыра и кисломолочных продуктов
тут Приготовление материнских заквасок для сыра
тут Сколько вешать в граммах закваски для прямого внесения
Sacco – бактериальные концентраты
тут Таблица по закваскам Углич
тут рН маркеры сыров
тут Созревание молока при производстве сыра
ТУТ Запайка сыра на хранение в термовакуумные пакеты
ТУТ Нормализация молока по массовой доле жира
ТУТ Перечень специй, которые сочетаются с сыром.
ТУТ Рецепт сыра ГАУДА
ТУТ Рецепт сыра Российский
ТУТ Рецепт сыра Качетта Винная
ТУТ Рецепт сырного теста для сыров группы Паста Филата
ТУТ Рецепт сыра Натали
Рецепт Мороженное Пломбир ГОСТ
ТУТ Технология Творожного Сыра
тут Семена однолетнего лука - весна 2016 г
тут Выращивание однолетнего лука из семян
тут Технология полива кипятком кустов смородины, крыжовника, жимолости. Поливали 08.04.2016
Тут Рецепт Сметана "Как в магазине"
Тут Рецепт Творог из козьего молока кальцинированный
Тут Контрольное взвешивание малышей
Тут Сбруя с сумкой для вымени (лиф) для коз
ТУТ Травмы вымени и сосков. Профилактика и лечение.
Тут Пакеты сырные термоусадочные MLF40 и MLF45 (для созревания и хранения)
ТУТ Технология производства сыра с белой плесенью типа "Камамбер" в монастыре Оптина пустынь
ТУТ Выписки из дневника по Камамберу
ТУТ Тех.карта по Камамберу
ТУТ Шприц непрерывного вакцинирования и иголки ветеринарные
ТУТ РАЗДОЙ коз 2017 - 1-30-60 дней лактации
ТУТ Отчет по удоям за сезон 2017
Тут Рацион кормления перед окотом и после окота 2018
Запуск. Подготовка к окоту, отелу
Смеси специй для колбасных и мясных изделий ГОСТ - 1975 год
Таблицы фаршеемкости колбасных и сосисочных оболочек
Количество сосисок на 1 кг готового продукта (шт./кг)
Термообработка колбас
Вареные колбасные изделия, они же эмульгированные колбасы или как правильно сделать Докторскую колбасу ТУТ
Рецепт Колбаски для жарки с сыром из козлятины
Рецепт Старомазинская ветчина деревенская
Рецепт Рецепт домашняя салями пепперони"
Рецепт консервированного горошка ТУТ
Рецепт ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ семейный рецепт ТУТ
Рецепт МАРИНОВАНЫЕ ГРИБЫ семейный рецепт ТУТ
Рецепт РЯБИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ ТУТ
Рецепт БИР КИШИ БАЛИШ ТУТ
Рецепт Большой БЭЛИШ
Рецепт САМСА от Марго ТУТ
Рецепт Фокаччо - итальянская лепешка
Как делаем Иван Чай ТУТ
Жалко, я почему и хотела с мылом заморочиться, чтобы свиное топленое сало пристроить!
Так есть рецепт со свиным и не только, хозяйственное
1 часть с рецептами
2 часть пошаговая варка
Ну а потом можно и облепиховое посчитать со свиным жиром, но... там его совсем мало пойдет...
Оленька привет! Мыло классное! У меня тоже прям оранжевое от облепихового масла - потому что масло настоящее, наше алтайское - рыжее!
Умеете же девочки всем "заражать" 
Оль, задам вопрос - а есть у тебя видео как свалять шапку цельную, без швов? Тоже хочу научиться
Лена, привет! Спасибо!
Где-то было... сейчас поищу...
Лена, если честно, то не представляю валяную шапку со швом... не цельноваляную... как бы и валяем для того, чтобы было цельноваляное)
Так у тебя написано хозяйственное, а я хочу туалетное. может я че не понимаю,
я так то ролик смотрела.
Оленька, а я не представляю как вы это все делаете без швов
Оля написала. а потом смотрю, ничего что на ты?
Это хозяйственное и как шампуневое можно использовать, и как туалетное)
Просто для туалетного пережир больше идет, по этому жиры не рекомендуются или в малом количестве, так как свиное быстро прогоркает и мыло более мягкое получается, раскисает...
Лена, грузится, минут через 20 ссылку дам
все нормально
Спасибо!
Лена, вот валяние шапочки
мама родная, сколько труда
Лена. если что, могу снять подробное пошаговое видео...
ну да это не носки вязать
Не, носки мне было сложнее)))
Вот, почти доделала))) Плотненький, тепленький 300 граммов)
ну это сейчас, но так то проще
красивый
Оля , восхищаюсь тобой !
Классный!
Света,
Это Олькина шапка?
"Я, Вань, такую же хочу. .." (В.Высоцкий)
Точно) Олькина
Так, учимся и валяем палантины, шарфики, сумочки, шапочки, бактусы)))
Сумочки! Сумочки я еще не валяла! Вот надо мне сумочку завалять, а я еще не все подарки отваляла!
Сваляем к весне) У меня фермуары есть, застежки))) все приготовлено)))
Оля, Светлана вы супер, я от мыла
Хотя много знаю о швейной и шторной фурнитуре (15 лет торговли), но
Это
А у меня где-то бамбуковые ручки ведь лежат, я и забыла. Хотела сумку связать, так руки и не дошли)
Ждем, будем вашим рукоделием любоваться.