Всем заглянувшим ко мне привет 
Если интересно, как мы докатились до такой жизни, можно почитать тут:
В село мы переехали в 2001 году.
Проезжали мимо по делам, посмотрели деревню, понравилось все. Через неделю уже купили маленький домик) и переехали. Вот так резко, ни с того, ни с сего)))
Была середина июня))) посадили картофель и все остальное как положено. И хоть с опаданием было все посажено, урожай был крупнее местного)))
За 17 лет жизни на селе держали всякую скотину. Было наверное все, кроме страусов)))
Очень нравятся в содержании и отдаче овцы мериносовые, козы, индюки, куры на яйцо и бройлеры. Эту скотиняку держим почти с первого года жизни в деревне и до сих пор. Остальная птица сезонно и через год.
___________________________________________________________________________
Наш сад
Мыло, бельди с нуля
Производство колбас и мясопродуктов в домашних условиях
___________________________________________________________________________
Тут ссылки на всякие полезности - по козам, сырам, колбасным изделиям и немного рецептов:
тут Доильный станок
тут Сепаратор старый
тут Сыр "Маскарпоне"
тут Рецепт сыра Маскарпоне
тут Рецепт Тирамиссу с Маскарпоне от Марго
тут Сыры козьи
тут Рецепт консервированного горошка
тут Колун
тут Немного из процесса валяния пояса
тут Прочес шерсти на кардочесальной машине
тут Как самим прочесать шерсть?
Тут Быстрый способ чистки Говяжьих кишок на оболочку.
тут Ссылка на "Рейтинг качества жизни в регионах РФ"
тут Расчистка копыт у козы
Тут Расчистка копыт у ослов
тут Семинар по молочному козоводству
Тут Календарь покрытия/окота коз
Тут Примерные схемы выпойки/кормления козлят
Тут Размышления на тему... переезд в деревню... навеяло
тут Определение пола цыплят по крыльям
тут Молочная продуктивность и некоторые показатели качества молока коз зааненской, альпийской и нубийской пород
тут немного из процесса валяния шапочки Ольке
тут Все о свертывании молока. Коагуляция. Точка флокуляции. Чистое отделение.
ТУТ Фермент. Хранение. Рабочий раствор.
ТУТ Проба на активность фермента
ТУТ Приготовление 10% Хлористого Кальция
тут Все о заквасках для сыра и кисломолочных продуктов
тут Приготовление материнских заквасок для сыра
тут Сколько вешать в граммах закваски для прямого внесения
Sacco – бактериальные концентраты
тут Таблица по закваскам Углич
тут рН маркеры сыров
тут Созревание молока при производстве сыра
ТУТ Запайка сыра на хранение в термовакуумные пакеты
ТУТ Нормализация молока по массовой доле жира
ТУТ Перечень специй, которые сочетаются с сыром.
ТУТ Рецепт сыра ГАУДА
ТУТ Рецепт сыра Российский
ТУТ Рецепт сыра Качетта Винная
ТУТ Рецепт сырного теста для сыров группы Паста Филата
ТУТ Рецепт сыра Натали
Рецепт Мороженное Пломбир ГОСТ
ТУТ Технология Творожного Сыра
тут Семена однолетнего лука - весна 2016 г
тут Выращивание однолетнего лука из семян
тут Технология полива кипятком кустов смородины, крыжовника, жимолости. Поливали 08.04.2016
Тут Рецепт Сметана "Как в магазине"
Тут Рецепт Творог из козьего молока кальцинированный
Тут Контрольное взвешивание малышей
Тут Сбруя с сумкой для вымени (лиф) для коз
ТУТ Травмы вымени и сосков. Профилактика и лечение.
Тут Пакеты сырные термоусадочные MLF40 и MLF45 (для созревания и хранения)
ТУТ Технология производства сыра с белой плесенью типа "Камамбер" в монастыре Оптина пустынь
ТУТ Выписки из дневника по Камамберу
ТУТ Тех.карта по Камамберу
ТУТ Шприц непрерывного вакцинирования и иголки ветеринарные
ТУТ РАЗДОЙ коз 2017 - 1-30-60 дней лактации
ТУТ Отчет по удоям за сезон 2017
Тут Рацион кормления перед окотом и после окота 2018
Запуск. Подготовка к окоту, отелу
Смеси специй для колбасных и мясных изделий ГОСТ - 1975 год
Таблицы фаршеемкости колбасных и сосисочных оболочек
Количество сосисок на 1 кг готового продукта (шт./кг)
Термообработка колбас
Вареные колбасные изделия, они же эмульгированные колбасы или как правильно сделать Докторскую колбасу ТУТ
Рецепт Колбаски для жарки с сыром из козлятины
Рецепт Старомазинская ветчина деревенская
Рецепт Рецепт домашняя салями пепперони"
Рецепт консервированного горошка ТУТ
Рецепт ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ семейный рецепт ТУТ
Рецепт МАРИНОВАНЫЕ ГРИБЫ семейный рецепт ТУТ
Рецепт РЯБИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ ТУТ
Рецепт БИР КИШИ БАЛИШ ТУТ
Рецепт Большой БЭЛИШ
Рецепт САМСА от Марго ТУТ
Рецепт Фокаччо - итальянская лепешка
Как делаем Иван Чай ТУТ
Кушать готовит
Оля, мы такую же красоту наблюдали, но сфоткать даже не додумались!
дойка-кормежка, попутно за луной смотрим....завораживало!
Доброго воскресного!
читаю блог))))
Оля, прости, пожалуйста, а что это такое? шарфики?
немножко не поняла)))
Ой, я б тоже так "выгналась" :) Виктору зачёт однозначно!
Я у нас себя даже во двор выходить не хочу, сугробы и дождь и лужи в них, брррр. А ночью опять минуса.
Просто люблю побыть один дома.Прошлый раз была возле Каира,а теперь пусть побеседует с Моисеем на Синайском полуострове на Красном море.У нее хороший брат,он зимой ищет горящие путевки и у него еще какие то скидки.И выходит 300$ Меня не тянет в такие дали,видать старею
Натали так было когда жена работала.Но на восемь часов? Уж лучше на 6 дней.
Оля, по лампочкам - на 54 диода 4 ватта, на 72 диода 5 ватт.
Лампы обычные лб-40 светильники самые дешевые.,высота над растениями 20-40 см,по мере роста поднимаем.
Всем доброго и продуктивного денечка!
Ирина, это отрезы шелковых тканей... В основном используются в валянии. Можно валять из них платья, туники, юбки, шарфики, палантины и просто приваливать в виде декора)
Вот у Татьяны Сапельниковой пальтишко, такие эффекты при валянии дают разные виды шелков и тканюшек, кружева
Платья в технике нуно
Вот Ларисы Соболевой шикарные работы
Галия, спасибо большое!
Юра, у нас так раньше в городе было у папы.
До чего же красиво! Как меня восхищают такие работы!
Аж дух захватило от такой красоты !!!! И платья и пальто
Оля, действительно шикарно!!!А для меня это настолько ново, что даже представить не могу как такое делается. Девочки, вы супер! если это делаете!
Вот же какая красота. Оль, а ты чего будишь с этим шелком делать? Работу покажешь?
Привет))
Пальто просто шикарно! Какое ж оно тепленькое наверно.
Красиво очень. Сразу в театр захотелось или на Лазурный берег :)
дааа!!!! красота!!!!
мастерицы высшего класса!
это же сколько труда вложено!
я в восторге!
Доброго вечерочка, Оля!!!! Работы, конечно, великолепные, но от пальто я вообще в ступоре, это же мечта!!!!!!
Какая красота!!! КАК это можно свалять? Сшить еще понятно. А тут размеры, вытачки...да еще чтобы село...Не понимаю((( обалденные вещи!
Всем доброго и продуктивного дня!
Мы еще откапываемся))) Снег по мимо того, что насыпало, так его и ветром сильным спрессовало,. метелью... Супруг теперь вырезает лопатой кубики и складывает в большие сани-салазки и вывозит пирамиды...По другому не убирается))) скоро до коз докопаемся)))
Вот это размах, я так понимаю - это лишь частичка того, что было посажено.
Никогда б не подумала, что это валянием можно сделать. Где-то в блогах видела шапочку ты Оле валяла, очень классная получилась, цветом, как пальто на фотографиях.
Поздороваться забыла - всем привет!
Мы тоже откапываемся, а ещё февраль и март впереди! Лишь бы таяло постепенно, а то поплывём.
Можно крепости было бы построить
АГА! И в снежки.Снежная войнушка) Мы так в детстве играли.
Денька.Мы тоже еще откапываемся,не везде еще дорыли.
Да это лишь часть.
Юра, а потом сразу в теплицу/грунт? без стаканчиков-горшочков?
Потом пикировка ,по пакетам и стаканчикам потом,что в теплицу,что в поле.
А я детство вспоминаю, мы жили в Хабаровском крае и каждый год нас засыпало снегом под крышу. Как я любила эти тоннели, чтобы выбраться на дорогу или дойти до туалета. А в огромных сугробах у нас были целые города из пещер. А еще помню мне подарили телефон , с виду как настоящий, но провод всего по моему около 30 метров и мы с соседскими мальчишками ставили эти телефоны в разных пещерах и болтали о всяких глупостях. А еще у нас были импровизированные телефоны из спичечных коробков и протянутой между ними ниткой, и ведь нормально слышно было в этих коробках. Эх! Ностальгия
Потрясающие вещи!
Я в восторге!))))
Спасибо!
Вот Олин блог осилю полностью и пойду к вам в гости ума и позитива набираться, спасибо что вы есть!
Эх! Научиться бы!!!