Вы здесь

ЛПХ "Молочный дворик". Страница 194 из 318

Перейти к полной версии/Вернуться
Аватар пользователя Ольчик2

Всем заглянувшим ко мне привет hi
Если интересно, как мы докатились до такой жизни, можно почитать тут:

Spoiler: Highlight to view

В село мы переехали в 2001 году.
Проезжали мимо по делам, посмотрели деревню, понравилось все. Через неделю уже купили маленький домик) и переехали. Вот так резко, ни с того, ни с сего)))
Была середина июня))) посадили картофель и все остальное как положено. И хоть с опаданием было все посажено, урожай был крупнее местного)))

За 17 лет жизни на селе держали всякую скотину. Было наверное все, кроме страусов)))
Очень нравятся в содержании и отдаче овцы мериносовые, козы, индюки, куры на яйцо и бройлеры. Эту скотиняку держим почти с первого года жизни в деревне и до сих пор. Остальная птица сезонно и через год.






___________________________________________________________________________
Наш сад
Мыло, бельди с нуля
Производство колбас и мясопродуктов в домашних условиях
___________________________________________________________________________
Тут ссылки на всякие полезности - по козам, сырам, колбасным изделиям и немного рецептов:

Spoiler: Highlight to view

тут Доильный станок
тут Сепаратор старый
тут Сыр "Маскарпоне"
тут Рецепт сыра Маскарпоне
тут Рецепт Тирамиссу с Маскарпоне от Марго
тут Сыры козьи
тут Рецепт консервированного горошка
тут Колун
тут Немного из процесса валяния пояса
тут Прочес шерсти на кардочесальной машине
тут Как самим прочесать шерсть?
Тут Быстрый способ чистки Говяжьих кишок на оболочку.
тут Ссылка на "Рейтинг качества жизни в регионах РФ"
тут Расчистка копыт у козы
Тут Расчистка копыт у ослов
тут Семинар по молочному козоводству
Тут Календарь покрытия/окота коз
Тут Примерные схемы выпойки/кормления козлят
Тут Размышления на тему... переезд в деревню... навеяло
тут Определение пола цыплят по крыльям
тут Молочная продуктивность и некоторые показатели качества молока коз зааненской, альпийской и нубийской пород
тут немного из процесса валяния шапочки Ольке
тут Все о свертывании молока. Коагуляция. Точка флокуляции. Чистое отделение.
ТУТ Фермент. Хранение. Рабочий раствор.
ТУТ Проба на активность фермента
ТУТ Приготовление 10% Хлористого Кальция
тут Все о заквасках для сыра и кисломолочных продуктов
тут Приготовление материнских заквасок для сыра
тут Сколько вешать в граммах закваски для прямого внесения
Sacco – бактериальные концентраты
тут Таблица по закваскам Углич
тут рН маркеры сыров
тут Созревание молока при производстве сыра
ТУТ Запайка сыра на хранение в термовакуумные пакеты
ТУТ Нормализация молока по массовой доле жира
ТУТ Перечень специй, которые сочетаются с сыром.
ТУТ Рецепт сыра ГАУДА
ТУТ Рецепт сыра Российский
ТУТ Рецепт сыра Качетта Винная
ТУТ Рецепт сырного теста для сыров группы Паста Филата
ТУТ Рецепт сыра Натали
Рецепт Мороженное Пломбир ГОСТ
ТУТ Технология Творожного Сыра

тут Семена однолетнего лука - весна 2016 г
тут Выращивание однолетнего лука из семян
тут Технология полива кипятком кустов смородины, крыжовника, жимолости. Поливали 08.04.2016

Тут Рецепт Сметана "Как в магазине"
Тут Рецепт Творог из козьего молока кальцинированный
Тут Контрольное взвешивание малышей
Тут Сбруя с сумкой для вымени (лиф) для коз
ТУТ Травмы вымени и сосков. Профилактика и лечение.
Тут Пакеты сырные термоусадочные MLF40 и MLF45 (для созревания и хранения)
ТУТ Технология производства сыра с белой плесенью типа "Камамбер" в монастыре Оптина пустынь
ТУТ Выписки из дневника по Камамберу
ТУТ Тех.карта по Камамберу
ТУТ Шприц непрерывного вакцинирования и иголки ветеринарные
ТУТ РАЗДОЙ коз 2017 - 1-30-60 дней лактации
ТУТ Отчет по удоям за сезон 2017
Тут Рацион кормления перед окотом и после окота 2018

Запуск. Подготовка к окоту, отелу


Смеси специй для колбасных и мясных изделий ГОСТ - 1975 год

Таблицы фаршеемкости колбасных и сосисочных оболочек
Количество сосисок на 1 кг готового продукта (шт./кг)
Термообработка колбас
Вареные колбасные изделия, они же эмульгированные колбасы или как правильно сделать Докторскую колбасу ТУТ

Рецепт Колбаски для жарки с сыром из козлятины
Рецепт Старомазинская ветчина деревенская
Рецепт Рецепт домашняя салями пепперони"

Рецепт консервированного горошка ТУТ
Рецепт ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ семейный рецепт ТУТ
Рецепт МАРИНОВАНЫЕ ГРИБЫ семейный рецепт ТУТ
Рецепт РЯБИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ ТУТ
Рецепт БИР КИШИ БАЛИШ ТУТ
Рецепт Большой БЭЛИШ
Рецепт САМСА от Марго ТУТ
Рецепт Фокаччо - итальянская лепешка
Как делаем Иван Чай ТУТ

Россия
: Киров обл.
09.02.2012 - 21:44
: 7511

Я почитала о такие лампы, поняла что они не соответствуют мощности по любому, и взяла дешевые. Все!!! По такой цене можно количеством ламп мощность добрать легко.

Россия
: 1101 километр по М7
23.06.2009 - 19:29
: 15494
Ирусь пишет:

Я почитала о такие лампы, поняла что они не соответствуют мощности по любому, и взяла дешевые. Все!!! По такой цене можно количеством ламп мощность добрать легко.

Ясно roma

Россия
: Киров обл.
09.02.2012 - 21:44
: 7511

air_kiss Оль, у меня же мозгулек нет, думать нечем laugh , поэтому я ни когда не мучаюсь выбором. Вообще никогда. ya

РФ
: Ленинградская область
11.03.2017 - 20:40
: 3383

Я конечно не эксперт, но такие лампы - выброшенные деньги. Вот эти малипусенькие диоды - они и выгарают мгновенно, и света дают не оченЬ, и самое главное - управляющая электроника у них засунута в цоколь, где безбожно греется, и перегорает через месяц-три в зависимости от продолжительности горения. если лень светильник менять, а лампы хочется диодные - то только те, что с диодами типа COB, а SMD точно отказать.
Все-таки если хочется подсветку хорошо и надолго, то
или самим собрать обвес на брендовые диоды - осрам, кри, пара корейских фирм еще были хороши,
или очень мощные натриевые (если прямо плантации)
или хорошие люминисцентные Т5 HO на 50-80 Вт с отражателями.
Если бюджетно - то старые добрые лампы Т8 на дросселях и менять лампы полностью каждый сезон. А старые потом в гараж ставить, чтоб догорали тоже с пользой. Потому что хороший световой поток у них первые 3-4 месяца использования, как раз сезон, а дальше снижается очень ощутимо, но работать они могут годами.

Если филипс или осрам пишут на лампе 50Вт - 5000 лм - это реальные люмены хотя бы первое время, а если у китайца на али написаны те же показатели на диодах - то делить те люмины надо на трое. А стоят они одинаково - что лампа, что диод, один диод, без обвеса. И тот пускач, который нужен к лампам будет те же 800 -1000 р, что и блок питания для того диода. А к диоду еще надо линзу (ну ладно, не очень дорогую на али), и радиатор, который приличного качество от 2000 на погонный метр стоит.

: Липецкая область
27.01.2016 - 18:50
: 1608

Поюзаю, посмотрим на сколько хватит и как оно будет. Мне в общей сложности и м5сяца хватит, на пасмурный март.Если так будет, то 800 руб себя оправдают, у меня не плантации . Потом в небольшой парничок все перренесу.

: Липецкая область
27.01.2016 - 18:50
: 1608

Растет E27 лампочки AC 220 В полный спектр 36smd 54smd 72smd комнатных растений лампы для цветка рассады гидропоники системы палатка
http://s.aliexpress.com/uERB32Uf
(from AliExpress Android)

Россия
: Псков
21.01.2015 - 16:09
: 23470

Во всех этих подсветках важен правильный спектр а не мощь. Одно время по форумам спецовским ползала, так там объяснялось, что этот синий и красный должны быть в определенном составе, иначе толку от них ноль целых фиг десятых. Проще тогда обычные дневные

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881

Вечера всем! В воскресение будем погибать,атмосферное давление будет низкое.

Россия
: Псков
21.01.2015 - 16:09
: 23470
cherstov пишет:

Вечера всем! В воскресение будем погибать,атмосферное давление будет низкое.

У нас 760, нормальное

РФ
: Ленинградская область
11.03.2017 - 20:40
: 3383
Olga60k пишет:

Во всех этих подсветках важен правильный спектр а не мощь.

И "Правильный" в данном случае - это не какие-то определенные нанометры, а полный и непрерывный. Если есть возможность дневного света, то можно себе позволить только дополнить дневной красным чтоб больше на лето походило. Но и для этих целей люмка типа осрам-флура или сильвания гролюкс вышла бы дешевле. А когда другого света нет или крохи...

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881
Olga60k пишет:

У нас 760, нормальное

У нас 734

Россия
: 1101 километр по М7
23.06.2009 - 19:29
: 15494

Всем доброго вечерочка!
Делала сегодня сардельки 50% Козлятина + 50% Свинина) оболочка говяжья своя.
Вкусные получились)))


Россия
: Псков
21.01.2015 - 16:09
: 23470
Ольчик2 пишет:

Вкусные получились)))

кто бы сомневался
гринписа на тебя нет face , мне еще два часа на работе, а тут так вкусно wiggle

Россия
: 1101 километр по М7
23.06.2009 - 19:29
: 15494
Olga60k пишет:

мне еще два часа на работе

извиняйте! Не рассчитала со временем)))

Россия
: Псков
21.01.2015 - 16:09
: 23470
Ольчик2 пишет:

извиняйте! Не рассчитала со временем)))

лан, прощаю, но сметанник все же съем, а то думала домой отнесу lol

Россия
: 1101 километр по М7
23.06.2009 - 19:29
: 15494
Olga60k пишет:
Ольчик2 пишет:

извиняйте! Не рассчитала со временем)))

лан, прощаю, но сметанник все же съем, а то думала домой отнесу lol

Ну вот...

Украина
: Одесса
18.04.2015 - 10:50
: 5369
Ольчик2 пишет:

Ну вот...

Ну что вот? Раздразнила одинокого мужчину и вотает она laugh Как заводская super

Россия
: 1101 километр по М7
23.06.2009 - 19:29
: 15494
Vitas 1955 пишет:

Ну что вот? Раздразнила одинокого мужчину и вотает она laugh Как заводская super

Спасибо Вить) Жаль вкус и аромат не передается)

Россия
: Киров обл.
09.02.2012 - 21:44
: 7511

Я захлебнулась слюной, злые вы bang , я на разгрузке а выыыыыы

Россия
: Псков
21.01.2015 - 16:09
: 23470
Ольчик2 пишет:

Жаль вкус и аромат не передается)

Слава Богу, а то представь можно было б понюхать, это ж смерть lol они и видны что обалденные, такие сочные, красивые, толстенькие

Россия
: 1101 километр по М7
23.06.2009 - 19:29
: 15494
Ирусь пишет:

Я захлебнулась слюной, злые вы bang , я на разгрузке а выыыыыы

Ир, я одну сардельку съела и все))) Сытные получились... А так, я тоже... уже 3 кг скинула)))

Россия
: Киров обл.
09.02.2012 - 21:44
: 7511

А я не взвешиваюсь, я просто организм воспитываю, нефиг мной командовать. Думала успею до родов козьих bang , но козы они такие козы huh

Россия
: 1101 километр по М7
23.06.2009 - 19:29
: 15494
Ирусь пишет:

А я не взвешиваюсь,

Супруг купил батарейку на весы два дня назад)))

Россия
: Киров обл.
09.02.2012 - 21:44
: 7511

Это что, его месть? laugh

Украина
: Одесса
18.04.2015 - 10:50
: 5369
Ольчик2 пишет:

А так, я тоже... уже 3 кг скинула)))

Наверное подпрягусь к вам на скидку веса.Сегодня жену выгнал из дому буду худеть. А то хоть с весами хоть без них 85кг мертво стоят.

: Липецкая область
27.01.2016 - 18:50
: 1608
Vitas 1955 пишет:

.Сегодня жену выгнал из дому буду худеть. А

А она то, родимая в чём виновата shok

Украина
: Одесса
18.04.2015 - 10:50
: 5369
Galia06 пишет:
Vitas 1955 пишет:

.Сегодня жену выгнал из дому буду худеть. А

А она то, родимая в чём виновата shok

А вот в этом и сюда выгнал

пусть ума набирается laugh Должен же муж отдохнуть от жены?

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881
Ольчик2 пишет:

Сытные получились

Так свои всегда сытные,они ж с мяса.Про подсветку растюх пользуемся обычными люмками уже 7 лет,и выращиваем не мало и ничего не вытягивается и урожай всегда ттт.вот старая фоткая

Россия
: Уссурийск
01.03.2014 - 04:10
: 5718

Оля - умничка, надо тоже попробовать, пока козлятину не сожрали еще ))) Юра - а подробнее можно?! Мощность ламп и высота над растениями какая ? У меня есть аквариумные длинные лампы 2 красных и одна синя вроде по 40вт. - вот хочу все поставить а погода не дает ( морозы - козлят не выгонишь в сарай, жалко их ).

Россия
: Тюменская область Заводоуковск
20.02.2013 - 23:09
: 6625
cherstov пишет:

Вечера всем! В воскресение будем погибать,атмосферное давление будет низкое.

у нас 768

Ольчик2 пишет:

Всем доброго вечерочка!
Делала сегодня сардельки 50% Козлятина + 50% Свинина) оболочка говяжья своя.
Вкусные получились)))
[изображение]
[изображение]
[изображение]

super