Всем заглянувшим ко мне привет 
Если интересно, как мы докатились до такой жизни, можно почитать тут:
В село мы переехали в 2001 году.
Проезжали мимо по делам, посмотрели деревню, понравилось все. Через неделю уже купили маленький домик) и переехали. Вот так резко, ни с того, ни с сего)))
Была середина июня))) посадили картофель и все остальное как положено. И хоть с опаданием было все посажено, урожай был крупнее местного)))
За 17 лет жизни на селе держали всякую скотину. Было наверное все, кроме страусов)))
Очень нравятся в содержании и отдаче овцы мериносовые, козы, индюки, куры на яйцо и бройлеры. Эту скотиняку держим почти с первого года жизни в деревне и до сих пор. Остальная птица сезонно и через год.
___________________________________________________________________________
Наш сад
Мыло, бельди с нуля
Производство колбас и мясопродуктов в домашних условиях
___________________________________________________________________________
Тут ссылки на всякие полезности - по козам, сырам, колбасным изделиям и немного рецептов:
тут Доильный станок
тут Сепаратор старый
тут Сыр "Маскарпоне"
тут Рецепт сыра Маскарпоне
тут Рецепт Тирамиссу с Маскарпоне от Марго
тут Сыры козьи
тут Рецепт консервированного горошка
тут Колун
тут Немного из процесса валяния пояса
тут Прочес шерсти на кардочесальной машине
тут Как самим прочесать шерсть?
Тут Быстрый способ чистки Говяжьих кишок на оболочку.
тут Ссылка на "Рейтинг качества жизни в регионах РФ"
тут Расчистка копыт у козы
Тут Расчистка копыт у ослов
тут Семинар по молочному козоводству
Тут Календарь покрытия/окота коз
Тут Примерные схемы выпойки/кормления козлят
Тут Размышления на тему... переезд в деревню... навеяло
тут Определение пола цыплят по крыльям
тут Молочная продуктивность и некоторые показатели качества молока коз зааненской, альпийской и нубийской пород
тут немного из процесса валяния шапочки Ольке
тут Все о свертывании молока. Коагуляция. Точка флокуляции. Чистое отделение.
ТУТ Фермент. Хранение. Рабочий раствор.
ТУТ Проба на активность фермента
ТУТ Приготовление 10% Хлористого Кальция
тут Все о заквасках для сыра и кисломолочных продуктов
тут Приготовление материнских заквасок для сыра
тут Сколько вешать в граммах закваски для прямого внесения
Sacco – бактериальные концентраты
тут Таблица по закваскам Углич
тут рН маркеры сыров
тут Созревание молока при производстве сыра
ТУТ Запайка сыра на хранение в термовакуумные пакеты
ТУТ Нормализация молока по массовой доле жира
ТУТ Перечень специй, которые сочетаются с сыром.
ТУТ Рецепт сыра ГАУДА
ТУТ Рецепт сыра Российский
ТУТ Рецепт сыра Качетта Винная
ТУТ Рецепт сырного теста для сыров группы Паста Филата
ТУТ Рецепт сыра Натали
Рецепт Мороженное Пломбир ГОСТ
ТУТ Технология Творожного Сыра
тут Семена однолетнего лука - весна 2016 г
тут Выращивание однолетнего лука из семян
тут Технология полива кипятком кустов смородины, крыжовника, жимолости. Поливали 08.04.2016
Тут Рецепт Сметана "Как в магазине"
Тут Рецепт Творог из козьего молока кальцинированный
Тут Контрольное взвешивание малышей
Тут Сбруя с сумкой для вымени (лиф) для коз
ТУТ Травмы вымени и сосков. Профилактика и лечение.
Тут Пакеты сырные термоусадочные MLF40 и MLF45 (для созревания и хранения)
ТУТ Технология производства сыра с белой плесенью типа "Камамбер" в монастыре Оптина пустынь
ТУТ Выписки из дневника по Камамберу
ТУТ Тех.карта по Камамберу
ТУТ Шприц непрерывного вакцинирования и иголки ветеринарные
ТУТ РАЗДОЙ коз 2017 - 1-30-60 дней лактации
ТУТ Отчет по удоям за сезон 2017
Тут Рацион кормления перед окотом и после окота 2018
Запуск. Подготовка к окоту, отелу
Смеси специй для колбасных и мясных изделий ГОСТ - 1975 год
Таблицы фаршеемкости колбасных и сосисочных оболочек
Количество сосисок на 1 кг готового продукта (шт./кг)
Термообработка колбас
Вареные колбасные изделия, они же эмульгированные колбасы или как правильно сделать Докторскую колбасу ТУТ
Рецепт Колбаски для жарки с сыром из козлятины
Рецепт Старомазинская ветчина деревенская
Рецепт Рецепт домашняя салями пепперони"
Рецепт консервированного горошка ТУТ
Рецепт ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ семейный рецепт ТУТ
Рецепт МАРИНОВАНЫЕ ГРИБЫ семейный рецепт ТУТ
Рецепт РЯБИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ ТУТ
Рецепт БИР КИШИ БАЛИШ ТУТ
Рецепт Большой БЭЛИШ
Рецепт САМСА от Марго ТУТ
Рецепт Фокаччо - итальянская лепешка
Как делаем Иван Чай ТУТ
Всем привет! Держитесь, ещё месяц и весну встречать будем. Оль, из рассады посеяла что-нибудь?
А я так рада, что у вас нет ваших под сорок, как прошлый год было
Продолжим перекличку +1 Псков
У меня тоже ваты написали в черепашку)
-10 Тольятти
Оль, привет!
Нет, не сеяла, рано еще... досвечивать не чем... в конце февраля начну)
Оль и не говори... в этом сезоне вроде повезло)))
Вначале не поняла
потом дошло Ваты напихали в черепушку... Держись!!!
В голове моей опилки...(с) Винни-пух)))
+12 днём ,на ночь 0 нарисовали. Я держусь, на меня пока погода не влияет. Ой по привету всем
.
А я кактус в черепашку посадила
А эти гадские ваты что только не делали с бедной черепашкой
Тоже несколько раз перечитывала
Спасибочки, а то я уж думаю может пора.
Добрый день у нас -4.
Не торопись пока)
Лариса, привет!
У нас тоже теплеет, уже -6
Наташа. привет
Красиво)
Ждем 15 числа, если на Сретение относительно обычного холодно и пасмурно то весна будет холодной, с рассадой не торопимся.
Теперь мужу задача их пристоить.
А мне с АлиЭ пришли фито лампы (красные и синие диоды) по 110 руб за шт.
А на фото покажИте?
Это т9 хулиганит
Вика, конечно, это понятно. Просто смешно получилось)))))
Как самочувствие?
А у нас 8, 37. Всем доброго вечера
Доброго)
Галия, ссылку на лампочки дай, хочется посмотреть)))
Они на сколько ватт?
Оля, ссылку чуть позже, т.к. заказывали с телефона сына, пришли за 2 недели.
Хорошо))) спасибо!
Я вот такие заказала
Ирин, а ссылку?
Самочувствие нормально. Без воды уже шесть суток сидим. Все починили , новые насосы поставили. Во всем селе вода есть, у нас нет. И ещё у одних на другой улице. Звонили слесарям , сказали "воду мы сделали, дали, дальше сами. Отогревайте ,если замёрзла или продавайте,если засор" пипец короче. С меня грязь скоро сама отваливаться начнет.))
Смотри, что нашлось на AliExpress
https://www.aliexpress.com/item/32260273995/32260273995.html
Спасибо! Ир, а как выбирала? Они по мощности разные ведь... Потом напишешь, как растюшки подними?