Вы здесь

Птицеводство

Перейти к полной версии/Вернуться

Опыт учит, что только одно оставление на племя птицы, происшедшей от высокопродуктивной, не способствует поднятию средней продуктивности в данном стаде. Это значит, что если мы, например, весь приплод от всех самых лучших несушек будем оставлять на племя, и вся племенная работа будет заключаться лишь в этом, то средняя яйценоскость этого стада не изменится, следовательно, и улучшения его продуктивности не произойдет. А чтобы стадо прогрессировало, необходимо вести правильную селекцию, которая заключается в отборе наиболее продуктивных генотипов (совокупность генов организма. Ред.).

Эта английская порода своей известностью полностью обязана ее создателю Уильяму Куку (William Cook, 1849 -1904) - птицеводу и удачливому предпринимателю в этой области. Уильям родился в графстве Кент, в Южной Англии, в 1849 году переехал в город Орпингтон (Orpington) всего лишь в 14 милях от юго-восточной оконечности Лондона. В это время он начал работать в области птицеводства, напечатал ряд работ о кормлении и разведении и организовал собственный бизнес по реализации породной птицы в Англии и за ее пределами.

На данную публикацию меня подтолкнула давняя проблема, которая более шести лет была законсервирована для меня и связана со стабильностью работы терморегуляторов для инкубаторов (в основном бытовых и фермерских вместимостью до 700 яиц). Изначально я ее не усек сразу при лабораторных испытаниях, она всплыла только при эксплуатации на реальном объекте. Проблема выражалась в том, что поддерживаемая температура «ползла» вверх и вниз по необъяснимым для начала причинам.

Каждому собирателю коллекции хочется, чтобы самые лучшие экземпляры находились именно у него. Не составляют исключение и любители кур цветных и вообще мало пока распространенных у нас пород. В нашей стране не так уж много истинных ценителей такой птицы, но и немногие коллекционеры, делясь племенным материалом с начинающими любителями, помогают распространению породного поголовья. С их помощью крепнет любительское птицеводство - интереснейшее занятие.

Приводятся материалы производственной проверки биологического действия периодической ионизации воздуха в инкубаторах для получения цыплят-бройлеров. Показано, что воздействие периодической ионизации обусловливает активацию функций щитовидной железы и создает более адекватные условия инкубации для развития цыплят.

В период насиживания яиц, как пока­зывают исследования, концентрация аэроионов кислорода под курицей-наседкой достигает 24000 в 1 см3 возду­ха, тогда как в инкубаторах их примерно в 50 раз меньше.

Отношение к искусственной аэроиони­зации в птицеводстве неоднозначно в свя­зи с разноречивостью результатов воздействия ее на птицу. Практика к тому же свидетельствует, что технология этого приема не согласуется с механизмом действия аэроионов на животный орга­низм. Мы исследовали, влияние отрицатель­ных аэроионов на эмбриональное и постэмбриональное развитие птицы. Считаем, что сейчас назрела необходи­мость вновь вернуться к этому вопросу, обсудив его на научной конференции.

Гидроионизаторы новой конструкции, разработанные сотрудниками кафедры физики Пермского пединститута, позволили заняться изучением возможности применения их для использования на птицефабриках в инкубаториях и цехах выращивания промышленного и племенного стада. В начале нашего исследования мы поставили задачу: определить влияют ли вообще гидрокислородные аэроионы на инкубацию куриных яиц и, если влияют, то в какой степени.

Проводились исследования по применению тритиевых ионизаторов на 1-2-е и 7-9-е сутки инкубации яиц кур мясных кроссов. Показано, что под воздействием ионизации изменяются процессы окислительного метаболизма в яйцах. Сделан вывод об оптимальной концентрации аэроионов, оказывающей наибольший эффект на выводимость.

Озон отличается высоким окислительным потенциалом (уступает только фтору и нестабильным радикалам), простотой, доступностью, дешевизной и возможностью получения путем электросинтеза из воздуха на месте потребления. Но особенно важным является то, что озон экологически совместим, и он один (кроме кислорода) принимает участие в биопроцессах окружающей среды. Он обладает многими свойствами: бактерицидным, фунгицидным, вирулицидным, дезодорирующим, инсектицидным, демеркуризационным, стимулирующими др.

Искусственная ионизация воздуха, как дополнение или замена естественной, благотворно влияет на все живые организмы - человека, животных, растений. В большей степени это касается живых существ, находящихся в помещениях, где практически отсутствуют естественные отрицательные ионы кислорода. Это актуально в последние годы, в связи с развитием интенсивной технологии выращивания сельскохозяйственных животных, птиц и растений.

Уже в начале XIX в. птицеводы России в специальных журналах отмечали: "все, что создано разумом веков, что хотя бы до некоторой степени консолидировано и потому имеет право на существование, должно быть ограждено от скрещиваний и улучшаемо в себе путем отбора и воспитания". Писали, что в России продолжают утрачивать кур - ушанку, хохлатку, кудрявую, павловку, орловку.

Л. Клетикова, Шуйский ГПУ

Создание крупных птицевод­ческих предприятий повлекло за собой ряд проблем. Напри­мер, технологические стрессы, хронические интоксикации, ко­торые приводят к замедлению роста и развития, снижению потребления корма, продуктив­ности птицы.

А. Курдюков, И. Измайлова, С. Семьянов, Воронежский ГАУ

Последнее время активное распространение получило раз­ведение перепелов. Для про­мышленного перепеловодства используются высокопродук­тивные породы, которые наи­более чувствительны к наруше­нию кормления и содержания. Большой урон отрасли наносят различные заболевания, в том числе мочекислый диатез, что ведёт к снижению продуктив­ности, эмбриональной смерт­ности, падежу птицы, сниже­нию качества яиц.

Н. Корнева, Всероссийский НИИ экономики, труда и управления в сельском хозяйстве

Применение всё более энергоёмких технологий в современном промышленном птицеводстве сопровождается увеличением антропогенной нагрузки на окружающую среду. Это влечёт по­вышение затрат на предотвращение негативных последствий от загрязнений, поступающих от птицефабрик.

Что же необходимо предпринять для улучшения при­роды вблизи птицеводческих предприятий?

Гончаров Геннадий Александрович
Участник соревнований

Любители спортивных (на профессиональном языке,- почтовых) голубей, в нашей стране, часто интересуются организацией голубиных соревнований. Многим, считающим себя профессионалами голубиного дела было непонятно, как можно устроить голубиные состязания «на скорость», если каждый голубь стремится попасть к себе домой, в родную голубятню, а расстояние от места выпуска, до конкретной голубятни- неодинаково, обязательно различается и очень часто, значительно.

В периодике и в различных телевизионных передачах в новостях про достижения в науке и технике довольно часто упоминают о различных новшествах применения электронных приборах и систем в сельском хозяйстве, многие из которых выглядят в диковинку для начала. К примеру, применение различных жанров музыки на животноводческих фермах для повышения надоев молока, применение той же музыки при выращивании овощей в теплице и т. д. Аналогичный вопрос адресован и птицеводству, а какую пользу можно извлечь из генерируемых звуков и музыки при инкубации яиц и выращиванию молодняка?

Инкубаторий представляет собой специальное место, где происходит процесс превращения инкубационных яиц в суточных цыплят в течение 21 дня. Условия, при которых происходит этот процесс, являются идеальными для роста бактерий и плесени.

Содержание охотничьих фазанов в охотхозяйствах имеет свои особенности. Если содержание нескольких особей обычно проходит, без каких либо трудностей, то содержание значительного поголовья фазана предназначенного для выпуска в угодья или проведения охот имеет свои тонкости и особенности.

В этой статье я попытаюсь ответить на наиболее актуальные вопросы, которые чаще всего задают охотпользователи при культивировании обыкновенного фазана в своих охотничьих угодьях.
Вопрос первый – какое количество фазанов необходимо приобретать?

Возбудители инфекционных болез­ней птицы передаются чаще всего через яйцо. Это — сальмонеллы, ту­беркулёз, кокковые инфекции, кампилобактериоз, псевдомоноз, ки­шечная палочка. В воздухе птични­ков постоянно находится от 1,5 до 5,0 млн./м3 микроорганизмов, они накапливаются на скорлупе и число их может колебаться от 300 тысяч до 3 миллионов и более. Даже на только что отложенном яйце обна­руживают до 10 тысяч бактерий.