Я уже писал, что часто бываю на Екатеринбургском портале E1 Там много всяких форумов. В том числе и недавно созданные форум "Кулинария".
Осенью прошлого года ко мне обратился известный Екатеринбургский ресторанный критик Яков Можаев и мы придумали организовать конкурс кулинарного мастерства среди посетителей форума "Кулинария"
Я под это дело выделил 16 уток.
На форуме был дан клич:
У нас появилась возможность провести кулинарный конкурс на лучшее, красивейшее и креативнейшее приготовление домашней утки в домашних условиях!
Регламент конкурса:
Форумчанам, вовремя зарегистрировавшимся на участие в конкурсе, вручается 1 (одна) птица уточка в одни руки для креативного приготовления.
Выдача птиц происходит абсолютно безвозмездно.
Участник конкурса, получая птичку на руки, обязуется выложить в тему о конкурсе максимально подробный фотоотчет о ее приготовлении и последующей сервировке.
После того, как все фотоотчеты участников будут размещены в теме, компетентное жюри оценит рецепты и отчеты, определив победителя.
Победитель получит действительно потрясающие призы от Е1 и его партнеров!
Спешите! Количество птичек крайне ограниченно!
Помните, члены жюри не являются поклонниками скупого телеграфного стиля.
_______________________
Конкурс был проведён до нового года, а подведение итогов было только сегодня.
Мне, как одному из организаторов подарили несколько приятных сувениров.
Вот собственно эти сувениры я и получил.
Конкурс начинался вот так
А то, что получилось из этих уток будет размещено в форуме "Фермерские рецепты"
Чуть позже я дам сюда прямы ссылки на соответствующие работы. Надо отметить, что народ подошёл очень креативно и весело!
Кулинарные рецепты из утки
Утка с мятой ,вишней и лимоном. 11 фото
Утка с рисом и печенью и с двумя бульонами. 45 фото
Утка с курицей, сыром и опятами 33 фото
Утка с солёными груздями 8 фото
Четыре разных блюда из одной утки 33 фото
Уточка а ля Пандемониум с кнелями из яблочно-брусничного мусса, приправленного можжевельником и многими перцами 12 фото.
"ФранкенУтя" 3 блюда из одной утки. 24 фото
Утка с рисом и грибами. 11 фото
Классическая утка с яблоками :-) фишка в соусе :-) 4 фото
Креатив есть…. Тормозов нет!!!!! ))))) Четыре блюда из одной утки. 37 фото
Утка с печеными яблоками и вишневым соусом.13 фото
Утка фаршированная мандаринами 26 фото
ФАРШИРОВАННАЯ УТКА 38 фото
Утка. Китайский вариант 20 фото
Утка (РОЖАЛА ДЕВКА ВО ГРЕЧИ) 25 фото
УТКА ПО-БРИТАНСКИ 19 фото
Это все рецепты
А здесь рассказ и ссылки на рецепты со второго конкурса кулинарного мастерства "Цесаркино счастье"