Вы здесь
Коза на дворе. Часть 3. (Вопросы начинающих и тех у кого немного коз). Страница 731 из 2177
Важные темы
Самые популярные темы
- Коза на дворе. Часть 3. (Вопросы начинающих и тех у кого немного коз)
- Коза на дворе
- Козоводы Юга России и Ростовской области
- Вопросы начинающего козовода
- Козоводы Урала, присоединяемся, делимся опытом, знаниями, знакомимся.
- ЛПХ "Козочка Розочка"
- Золотой рожок Псковской области
- ДОМИК в горах
- козоводство
- Русские нубийцы
Творог должен быть сухим, т.е. хорошо отжатым (из сепарированного молока), иногда даже и яйца не добавляю. В первый раз делала, тоже не получился. Извела кучу продуктов - сметаны своей жирной, масла.... Ничего не вышло. Потом стала хорошо отжимать творог, сметаны пару ложек, масла столько же, яйцо (или без него). Всё прекрасно получилось. Если плохо плавится, видны крупинки творога - добавляю ещё чуть-чуть соды.
я использовала магазинную сметану, не баночную, а на развес купленную, очевидно из-за этого и не получалось. спасибо за совет.
Спасибо за подсказку. Действительно - творог был не сильно отжатый. Буду пробовать еще раз. И попробую подольше варить - поэтому уточнить хочу - 15 минут это с момента закипания массы?
А у меня не получилось ни с козьего, ни с магазинного.
Не плавится и все тут=((
Правда получился оригинальный обжаренный крупинистый сыр, который я потом с удовольствием сьела и так=))
Теперь не экспериментирую, едим творог и панир. Ребенок уплетает аж за ушами трещит, а кто бы подумал, что мой привереда будет козьи продукты хорошо кушать
А муж не ест=(( говорит жирные очень... ну ничо, будет побольше молока потом, куплю сепаратор.
Сейчас нет смысла.
Не забыли про соду?
нет=((
я делала один раз по простому рецепту, где в принципе творог и сода и больше ничего
второй раз с маслом и яйцом
Уважаемые форумчане, подскажите какого роста должен быть козлик зааненский в 8 мес, примерно.
Я своего не мерила, но 60 см в нем нет. Я надеялась что он мне коз покроет к осени, а он и не дотянется до них, хотя одна коза у меня совсем невысокая есть.
Выглядит он хорошо, шерсть, аппетит, активность, все в норме, но вот такой как мне кажется маленький рост.
У меня есть козочка , ей 4 месяца и вот он с нее ростом, чуть пошире только.
Есть ли надежда, что он вырастет до нормальных размеров? или его рост и есть норма?
Если нужно могу сделать его фото на фоне взрослых козочек.
Мой в 9 мес был 77 см.
мой Добрыня в 6 мес в холке - 72 см. окр груди - 86 см.
а в 1 год в холке - 78 см.
должен ещё вырасти.
Большое спасибо девушки. Выходит катастрофически мал...
zlat_natal спасибо, хоть бы подрос чтобы коз крыть.
Девушки-красавицы )) Вопрос может глупый. Но меня очень волнует. Я вот читаю, читаю, и прихожу к выводу, что любую ухоженную, хорошо кормленую козу можно раздоить до 3-х литров точно. Я права или я мечтательная кукуня?
Если заложено в ней эти три литра.. а если нет, то при любых усилиях , я считаю что не получится.
Ну вот Чечушка у меня сейчас дает три, она 1 раз рожала. Муслимушка давала два, сейчас беременная. Я, когда она запускалась, прощупывала вымечко, и у меня осталось ощущение, что дольки вымени не все работали у нее. И вот с соседками говорю, у кого тоже козы, больше 1,5 не дают (в сутки, в смысле). Это как может быть, что не заложено больше 1,5 литра? Вымя же одинаковое размером.
Может вы и раздоили хорошо так, но вот пишите что " что дольки вымени не все работали у нее. " а это как? там ведь всего две дольки то..
Может быть и не дано им больше двать, а что вымя одинаковое, так ведь если большое вымя, это ещё не значит что там много молока, оно может быть просто мясистое , вот и всё.
Я вот всегда вспоминаю как мама рассказывала, что когда родился мой старший брат в 57 году, то мама держала козу. И возится над ней маме не когда было, надо было работать .. так она говорит пойдет на работу, козу на веревочку с собой, на поляне привяжет и всё, ну конечно водичку попить вынесет, с работы домой и козу - за веревочку и домой, и 3 литра молока всегда в день было. И ни каких уколов и ни каких подкормок( раньше их вообще не было) Уж если была коза " молочная" так она и молочка хорошо давала.
Верхняя часть долек. Я их купила уже дойными, через месяц после родов. Вымя же как гроздь винограда, вот верхушка не работала почти, у Муслимушки. Она два и давала.
Вот как-то сомнительно мне. Пока не понимаю. Пришла к выводу, что три давать точно должны. Ну иначе бы они козлят точно выпоить не могли, по логике-то.
Первым три дает, отлично, вторым еще прибавит до пяти. А если первым полтора давала, на пике даст 3 литра, может с копейками, но потом уйдет на 2.500, хоть закормитесь. Если гены не передали молочность, то откуда ей взяться?
В прошлом году я покупала козу которая давала 2 л. через месяц после окота. В этом году она мне дала 4.200 на пике. Сейчас она готовится в запуск и я ожидаю от нее 5 л. Посмотрим что даст.
Козы прибавляют молока с каждым окотом, вот только не скажу, до третьего или до четвертого окота.
Я пока еще в процессе наблюдения. Козы у меня все молодые.
Еще про вымя забыла написать. Две козы с одинаковым по размерам выменем. Одна дает 4 в сутки, другая 3. У первой после дойки вымя мягенькое и легкое, у второй мясистое и обьемное. Это физиология такая и не надо козу винить или себя что недодаиваете или не раздоили. Так и должно быть.
Верхняя часть долек. Я их купила уже дойными, через месяц после родов. Вымя же как гроздь винограда, вот верхушка не работала почти, у Муслимушки. Она два и давала.
У меня вот тоже у одной козы верхняя часть вымени , как то не раздаивается, так я её решила оставить до следующего кота, а там посмотрю.
Не, ну я не надеюсь сделать из них коров )), но двухлитровую думаю раздоить. Вот основная идея. Которая три дает стабильно, хочу попробовать до пяти - она жоркая, старательная такая ))
Желаю удачи
у меня тоже есть жоркая, но больше чем 3.5, не дает. , но я и дою коз два раза, чаще не получается 
Ну, я могу себе позволить после окота хоть пять раз доить, вот потому и задумалась. Хорошо было бы, верно? С другой стороны мне вот не верится в 1,5 литровых коз. Большие такие. Вымя не пышное, ну, мясистое же бывает. Гладкое, не распирает. Или кормежка, или что.
Если есть возможность находится постоянно с козами, тогда дерзайте
скорее всего у вас получится
Девочки, ну вот вы написали
, как бы мне теперь в это "врубиться", ни как не могу понять как можно понять что какая то часть долек не раздаивается? Если у кого есть терпение и желание попробуйте пожалуйста объяснить, я попробую понять. Сейчас иду доить, наверное "запытаю" вымя козье)))
У меня вот раньше две козы были с противоположными типами вымени и сейчас тоже две так же. У одной вымя более мешочком и пустое после дойки, у второй более железистое. В обеих парах с выменем более мягким давали молока больше, с более железистым меньше. У коз с более железистым выменем молоко более жирное в обеих парах и вкуснее наверное из за жирности. Козы мои белые беспородные. Ну это так, просто поделилась своими наблюдениями у своих коз.
Ну а вот все же как это определить что не раздаивается, мож у моих тоже? Они первокотки.
К нам недавно козку приводили... Хозяйка рассказывала про ее мать. Говорит,первым окотом литр с небольшим, к полутора больше. Вторым полтора, к двум больше.. Хотели убирать, да тут коза, на которую надежды возлагали, заболела, убрать пришлось, временно оставили хоть эту. А эта третьим за четыре дала да так и дает... И девчушка у нее до покрытия еще доится.
А это последствия отека. Если отек сильный и длительный, то ткани перерождаются, их уже ничто, скорее всего, не восстановит. Ну, возможно, что в запуске все-таки как-то отдохнут сосуды... Нужно в таких случаях следить, чтобы перед окотом вымя не твердело.
Как правило, результат неправильного вскармливания и кормления. Три литра, пусть и не первым окотом, коза любая может дать, если здорова. Имхо, конечно. Просто частенько тех, кто первым окотом мало дал, убирают ,а оно ж неизвестно что в козе заложено. У меня две, которые дают совсем мало. На раздое одна два с половиной, вторая три... При среднем кормлении. Окоты не первые. Но - первую брали с очень неухоженным выменем, такое ощущение, что она всю жизнь или на солнце провела и сожгла или всю жизнь в мокрой подстилке пролежала... Вот она у меня как раз в этом году очень рано после покрытия запустилась, посмотрю... А вторая лошадка - тут вообще вопрос, четыре окота, вымя не айс (на мясо брали козу), сама страшненькая, молока вроде как и немного... ну чего-то вот мешает ее убрать. А да, молоко у нее вкусное. Правда, я и на остальных не жалуюсь.. насчет вкуса...
А еще была у нас коза, кашками выкормленная... Крупная уже в год, рожищи, вымя мягкое, большое (ниже колен, правда), легкое в доении... молока литр первым окотом (мы ее на третий день после окота брали)... Ну, подержали ее, характер фиговый, всех сбивала остальных с толку, просто никому ни пастись, ни спокойно отдохнуть не давала... ела как принцесса, через губу, одну травинку час жевала...убрали... а там сто-о-о-лько жира....В принципе, результат нарушения обмена веществ, все не в молоко, а в жир уходило, потому что рубец имел проплешины в поверхности, покрытой сосочками - вот и кашки...Только когда козу приняли, выкормили и вырастили - тут результат уже можете более-менее ожидать... имхо.
Ну или знаете, как кормят те, у кого покупаете.