Золотой рожок Псковской области. Страница 127 из 293

Vladimir Псков пишет:

Натали СПб пишет:

сколько ему?

Дней 50....+- 5...

Ого, бутюк

Мария Хяннинен пишет:

Натали СПб пишет:

Vladimir Псков пишет:

Натали СПб пишет:

сколько ему?

Дней 50....+- 5...

Ого, бутюк

Пока я ездила к друзьям кастрировать более младших собратьев вьетнамских, оно выломало решетку, которую козлик не смог выломать)))
Хотя на вид весит килограмм 8 , примерно.

Ещё и буян

У нас опять зима, все завалило снегом.....

Елена Esperanza. пишет:

Alvina2017 пишет:

И нужно дольше оставлять при комнатной температуре, чтоб работали ферменты. Вот везде свои нюансы.

Это уже молочнокислые бактерии поработали а не ферменты. Сутки без холодильника, да молоко не пастеризованное, вот и кислинка получается у сыра.

Как убрать кислинку, пастеризовать?

--0°
100% ЮЮЗ 12 км/ч 92%
СБ
АПР 22
Дождь/снег
6°0°
100% З 20 км/ч 85%
ВС
АПР 23
Дождь/снег
6°-2°
70% ЗСЗ 17 км/ч 78%
МЕС.
АПР 24
Переменная облачность
8°-1°
20% З 15 км/ч 62%
ВТ
АПР 25
Небольшой дождь
8°2°
70% ЮЮЗ 23 км/ч 80%
СР
АПР 26
Проливные дожди
9°1°
60% ЮЗ 21 км/ч 76%
ЧТ
АПР 27
Облачно
8°2°
20% ССЗ 11 км/ч 67%
ПТ
АПР 28
Преимущественно облачно
10°2°
20% ССЗ 12 км/ч 66%
СБ
АПР 29
Проливные дожди утром
11°3°
30% ССВ 15 км/ч 67%
ВС
АПР 30
Проливные дожди
11°3°
60% ЮЮВ 15 км/ч 63%
МЕС.
МАЙ 1
Проливные дожди утром
11°3°
40% ЮЮЗ 14 км/ч 68%
ВТ
МАЙ 2
Проливные дожди утром
13°4°
40% ЮЗ 13 км/ч 64%
СР
МАЙ 3
Проливные дожди утром
12°4°
40% ЗСЗ 13 км/ч 65%
ЧТ
МАЙ 4
Проливные дожди
12°4°
50% СЗ 13 км/ч 62%
ПТ
МАЙ 5
Проливные дожди утром

Пипец. Как жить дальше. А вдруг все лето такое

Мария Хяннинен пишет:

Натали СПб пишет:

Пипец. Как жить дальше. А вдруг все лето такое

Наташ, и не говори.
Я сама не верю, что может быть еще одно такое лето, но по закону подлости все реально...

Не пришлось бы сено покупать. В прошлом году я в июне купила 2 тонны, к августу мы его съели. Под дождём пастись мало радости. Чешу репу

Елена Esperanza. пишет:

А у нас с утра льет - поливает. Козы высунули носы на улицу, только зря намокли. Трескают сено на обе щеки.
И да Наташа, можно молоко подогреть до 60-70 градусов, дать ему остыть на плите до 40, делать сыр. Кислинки быть не должно ну разве что слегка, если сутки он у тебя при комнатной температуре.

Да, спасибо, я вспомнила, что в прошлом году пастеризовала и было ок, но и когда делала без пастеризации, кислинка при двухнедельной выдержке уходила. А сейчас я без выдержки продаю, прям на третий день.
Так неохота возится с пастеризацией в кастрюлях, начну мечтать о минисыроварне.....

У нас Курский, раменский, гатчинский, тосненский..... От раменского Балдю вместе с козами

У нас зимушка-зима....... утром щётки от стекла не отодрать, вода в поилках льдом покрыта

У нас жуткая погода продолжает нас "радовать", в один день и дождь, и снег, и град, и гром.....
Но мы не унываем, откинув все катаклизмы и неприятности, недосып, и дикую усталость движемся вперёд.
Свершилось!!! Сегодня мы с Майкой переезжаем в новый коровник , а то в старом она уже не помещается совсем и последние дни была откровенно грязная.
Стала очень много есть и пить, соответственно и испражнятся, а отступить там ей уже некуда......хотя по натуре она чистюля и когда была возможность ложилась только на сухое и чистое......., а щаззз такая возможность уже нереальна, как я не старалась...
Это раз!
Полностью огородили огород, уряяяяяяяя........а это 20 соток, уряяяяяяя, закрыт со всех сторон!!!
Это два.
Подготовили 20 соток выгула под электропастуха, осталось только тросик натянуть и в разетку включить...... это три.
Жизнь то налаживается, всех лю

Ойойой..... забыла.
Греются мусики и гусики в двух инкубаторах.
Ко мне приехала на ПМЖ семья индюков от нашей форумчанки Юли.
И группа кучинских курочек с петушками оттуда же.
Теперь все.

Мария Хяннинен пишет:

Дай Бог начнется светлая полоса!

Да уж хотелось бы отбелить эту зебру.....

Отличная статья про выпойку козлят, копирну себе на память.

Итак, кормление козлят делится на естественное вскармливание и искусственное. В свою очередь, вскармливание искусственное делится на выпойку цельным молоком, и на выпойку заменителем цельного молока.
В первый час после появления на свет козленок должен получить молозиво. Это обязательное условие для получения здорового молодняка. Молозиво содержит иммуноглобулины - этакая природная вакцина, иммунитет от такой "прививки" будет длиться 14 дней, до того момента, когда иммунная система козленка начнет работать самостоятельно.
Существует заменитель молозиво с криогенно высушенными антителами, но во первых, все заменители сделаны на основе коровьего молока, а во вторых в каждом хозяйстве своя микрофлора, и имунные тела формируются по разному в зависимости от местной микрофлоры. Коровье молозиво может вызвать у козленка гемолиз крови и выпойка коровьего молозива может быть летальной для козленка.
Молозиво коза производит только один день, однако молоко еще несколько дней может быть молозивным (как бы смесь молозива и молока).
Организм козленка (как и теленка, и многих других видов животных) приспособлен усваивать небольшие количества молока, но очень часто. Естественная выпойка является самым разумным с точки зрения физиологии методом вскармливания. Все заболевания, которые являются настоящим бичом промышленных хозяйств, практически никогда не наблюдаются у козлят (и телят), при естественном вскармливании. Такие животные отличаются самым лучшим ростом, здоровьем, замечательно развивают рубец, несмотря на долгую выпойку - так как очень быстро следуют примеру матери.
Почему же мы используем искусственное вскармливание? На это есть много причин. Искусственное вскармливание придумано именно жля промышленности. От животного надо получить все до последней капли, а козлятам и телятам, особенно мужского пола - можно скармливать дешевые заменители молока на основе растительных и животных жиров, отходов сыроварен и молококомбинатов. Все равно предназначение этих животных - на мясо. Кормить их цельным молоком - терять прибыль от молока. Все исследования по кормлению животных ориентированы на промышленность, и поэтому вам будут говорить, как замечательно искусственное вскармливание, и что зцм - уникальный, сбалансированный продукт, даже если простое исследование с добавлением сычужного фермента (основной фермент в сычуге теленка и козленка) покажет, насколько не сворачивается растворенный зцм, а следовательно является не физиологичным, особенно зцм на основе растительных и животных жиров (гидрогенизированные жиры, топленые жиры) и сывороточных белков, которые остаются в сыворотке после сворачивания казеина). Основная проблема при скармливании зцм - диаррея, которая для новорожденного организма - очень серьезна.
Искусственное вскармливание цельным молоком - намного лучше вскармливания зцм. Основные ошибки при таком кормлении - это перекорм, слишком долгая выпойка, малая кратность кормлений при больших объемах - и как следствие диарея, запоры, клостридиозная инфекция, разрыв желудка и т.д. Козленок должен получать не более 12-15% молока от массы тела в сутки, при этом 15% - это вариант для зимы или ослабленных козлят. Чем чаще кратность кормления - тем лучше. И да, такие козлята постоянно "голодны" и готовы сожрать вас и бутылку, как только они вас видят с этой бутылкой. В любое время.
Молоко лучше давать температуры 30-32 градуса. Это оптимальная температура для работв ферментов, животное не тратит энергию на согревание молока, молоко быстро усваивается. А как же "холодные" бары? Холодный бар придуман для тех же промочных хозяйств, где нет времени что -то греть, выпаивать часто, поэтому ставится холодное молоко в свободном доступе. Животное просто не пьет много холодной жидкости, поэтому перекорм в таком случае - отменяется. Никаких положительных свойств холодный бар не имеет. Ни как он не укрепляет иммунитет, никак не способствует профилактике паразитов - молоко все равно нагреется до нужной температуры, а животное потеряет энергию на его согревание, вместо того, чтобы направить эту энергию на рост и развитие. И можно приводить сотни научных работ - все они направлены на поддержание промышленности, что ни как не соотносится со здоровьем животного. Молоко из вымени выходит теплым - и на это есть природная причина.
Выпаивание нужно производить из соски! И только из нее. С таким размером отверстия, чтобы козленок не захлебывался молоком, но и не чрезмерно усердствовал, тратя несколько минут на мл молока. Держать соску лучше всего на том уровне, где находится вымя взрослого животного - не чрезмерно высоко, и не чрезмерно низко. Только так молоко по пищеводному желобу идет в сычуг, где ему место. При питье из миски или ведра во первых животное пьет слишком быстро, во вторых молоко при положении головы вниз минует пищеводный желоб и идет в недоразвитый рубец, а не в сычуг.
А вот воду надо предлагать только из миски, и не стимулировать этот процесс. Поение водой из соски, до того как животное начинает интересоваться водой самостоятельно - чревато синдромом "мягкой почки" и гемолизом крови.
Когда кормить искусственно? Лучше никогда, но к сожалению, часто это невозможно. Животные вскормленные из бутылки - более привыкшие к людям, более покладистого нрава. Это плюс при продаже и обслуживании. Многие козы зажимают молоко при наличии козленка на подсосе - это естественный механизм, не позволяющий козленку переесть. А так же многие козы не желают подпускать человека к вымени, брыкаются, лягаются, кусаются и бодаются - молоко для козленка, а не для человека. Такие проблемы иногда очень сложно решаются.
Естественное вскармливание снижает удойность коровы или козы - вымя старается производить столько молока сколько нужно козленку или теленку - а это мизер, по сравнению с тем, что хотим от козы или коровы мы. Если с коровой в этом плане проще - она все же дает больше молока, чем коза, оставаясь рентабельной, то коза на два литра, что достаточно на троих козлят с головой - никому не нужна. Вопрос, конечно, решаем, но многие после брыканий , кусаний и зажимов забивают и не додаивают, начиная "раздой" после отъема козленка. А молока то там пшик и самозапуск через 3 месяца - не редкость.
При АЭК - искусственное вскармливание- необходимое условие. С пастеризацией и молока и молозива.
Последние исследования относительно женского молока (можно их назвать реальными исследованиями, так как они не направлены на поддержание промышленности, а скорее наоборот, то есть не слишком заангажированы в чью то пользу - разве что "натуристов") показали, что создавая вакуум при сосании молока, в грудную железу проникает слюна ребенка (при завершении сосания), и грудная железа "анализирует" состав слюны - меняя тем самым состав молока, в зависимости от нужд младенца. Не исключено, что тоже самое происходит и у животных - что является опять же доводом за натуральное вскармливание.
При искусственном вскармливании перекорм не только ведет к проблемам жкт, но и здорово задерживает развитие рубца, которое провоцируется дачей грубых кормов. Животное не испытывает голода и не имеет примера матери. Поедает сено неохотно, ему часто предлагают зерновые, которые явно вкуснее и вызывают образование эдогенных опиодов. Животное плотно "подсаживается" на зерновые - что приводит к малому развитию рубца и проблемам метаболизма.
У козлят переход на рубцовое пищеварение происходит в 1 месяц и заканчивается к двум - двум с половиной месяцам, к этому времени можно осуществлять отьем от молока и животное должно есть сено в больших объемах и полностью поддерживать организм за счет немолочных кормов. Обычно хорошая мама коза, ничем не стесненная, сама в это время начинает отпихивать козлят от вымени, хотя некоторые козы спокойно дают пить молоко козлятам и в 6 и в 8 месяцев, но в этом нет необходимости. Отьем в 2-3 месяца не имеет никаких отрицательных последствий (иногда медленнее растут, но нас в молочном животном интересует развитие органов в первую очередь, а не масса тела, которая нас бы интересовала у животного мясного.
Идеально выпаивать козлят в первую неделю 6 раз в день, так, чтобы перерыв между поениями был не более 4х часов. Во вторую неделю - не более 6 часов, в третью неделю - не более 8 часов. К месяцу можно переходить на трех разовое питание, постепенно снижая до двух раз в день, со снижением общего обьема молока ко второму месяцу.
Автор Наталия Кослоски

ЛегендаГалл пишет:

Делаем однозначный вывод - погода погодой, а работа всегда в радость!!!
Поздравляю Майку с переездом!!!
Остальное в личке.....

Чем ещё трудоголику себя порадовать ))))))

А ещё я заказала улей, поставлю на ферме около своей огромной липы и всю зиму буду жрать липовый мёд
А то с моим дорогим пасечником ужо пришлось покупать