Вы здесь
Золотой рожок Псковской области. Страница 102 из 293
Важные темы
Самые популярные темы
- Коза на дворе. Часть 3. (Вопросы начинающих и тех у кого немного коз)
- Коза на дворе
- Козоводы Юга России и Ростовской области
- Вопросы начинающего козовода
- Козоводы Урала, присоединяемся, делимся опытом, знаниями, знакомимся.
- ЛПХ "Козочка Розочка"
- Золотой рожок Псковской области
- ДОМИК в горах
- козоводство
- Русские нубийцы
НЕт - самая вкусная - терпуга и камбалы ))).
Из камбалы не пробовала, а щучья - супер! Щаз с чайком ем и сама себе завидую.
Да, свежая камбала - весчь. Да и любая рыбка свежая очень вкусная.
У нас сейчас тоже щука ловится. Удивлена таким ровным снегом на озере,. У нас На Амуре лед весь в торосах и не пройдешь.
Всегда такой ровный лед и снег. Ветер наверное как то правильно дует.
Ну молодец- молодец! У меня вот муж не рыбак ни разу. Хорошо, что соседи хоть кормят.
Наташа - усе - слюной захлебнулась - я просто обожаю рыбу. Но у нас рыбаков нету. Иногда весной браконьеры местные угощают,да покупаем с машины карасей и карпов.
Телочка моя махонькая еще - до покрытия далеко. Будем смотреть - если найдем айрширское семя ,то ИО осеменим,если нет,то у нас свой бычек растет - ч/п джерсейский. От очень хорошей мамы и ИО.
На фото - черная это старшая телка - Джессика - ей почти 8 мес уже - помесь голштинки с джерсеем,рыжая это айрширская малявка,и последний - бынек наш
О как!! Поздравляю!
Я тоже жду рождения айширо-джерси от моей любимой Ладушки )))
А мы с мужем прям рыбаки-рыбаки!!! Иногда на речку бегаем, но все реже и реже (((( Времени нет совсем....
Да и рыбка у нас тут несерьезная осталась - сетями так перетянуто, удочку закинуть некуда
Мечтаю о рыбном озере неподалеку.....
Эх, мечты-мечты.....
Обалденные малыши!!!
Няшки ))))
У нас тоже на озере сетями всю рыбу выловили. Когда мы сюда приехали ,то даже лини ловились,а сейчас - мелочь непонятная. Редко- редко карась приличный клюнет. Раньше щуки много было - но ее просто изничтожили - весной ,когда на нерест шла - там речка - мелкая в озеро впадает,и вот она по этой речке в озеро на нерест шла всегда - так сетями перегораживать начали - несколько лет и не стало щуки. Вообще браконьеры меня достали уже.
Мамки у обоих первым отелом давали 24-25 л. Так ,что есть на что надеяться.Джеська первый теленок своей мамки,Малина второй.
Не знаю ккие коровки вырастут из моих девок,но я их просто обожаю. Хотя Джеська с характером - наглая - как танк,но есть слабое место - за хлеб - она вся ваша
Наталья,добрый день.Не поделитесь рецептом засолки икры?Пожаааалуйста))!!!.
Добрый день. С удовольствием прочитала ветку.)
Ира, коровки сказочные. На бычка облизнулась.
Галя, ну ежли что, до тебя ближе, чем до Ирины.
Прям не представляю себя короводом, но уже состояние неизбежности
Искали долго, но все не клеилось как-то, то одно, то другое, то и неохото, то страшно..... а тут вдруг пазл сложился за пол дня, значь это наше. Мамка будет первотёлка, но из большого хозяйства. Быки свои. Хозяйка совершенно фанатичная личность. Очень впечатлила.
Породы все вроде попробовала и сейчас вот этим путём пошла. Цена адекватная. Муж сегодня уже взялся соску и стартер покупать, еле уволокла, убедила, что вдруг она к ведру будет приучена.
Проще не придумаешь.
Сначала вилкой вынимаю из чулка, залить кипятком, но не так чтоб она сварилась, поболандать в этом, вытащить оставшиеся сопли, на ситечко слить. В баночку, посолить по вкусу и взбить до белой пенки. Оставить на 12 часов в холодильник, но я сразу ем.
В инете много роликов есть. Самое муторное это вынуть из чулка, чтоб икринки все отдельно друг от друга были. Остальное ерунда, быстро.
У меня с двух щучек вчера 400 гр вышло. Икра такая крупная, созревшая уже.
Из окуня тоже сделала, но она по вкусу проще.
Мы сетями ловим. Здесь так принято
На удочку только если гостей поразвлечь
Наташа - а когда коровке той телиться? И вы уверены,что телочка будет? Это такая лотерея. Вот бынек наш - тоже телочку ждали,а он родился бычком. Но все равно забрали - вдруг не получится с ИО в нужный момент.Я изначально от пары коровок телят ждала - в надежде что хоть одна телочка будет. Ну а айрширка - просто увидела и влюбилась. Успела раньше других покупателей
Так вкусно про икорку рассказываешь. Я люблю щучью икру,но она такая дорогая в магазине.
А у нас в магазине часто отрава а не рыба или икра (((. Мне нравится икорка с растительным маслом и лучком - ММММ! Икру выбираем из пленок и мелко порезанный лучек туда да маслица соевого :good:.
Там 30 коров на хозяйстве. Будем надеется, что кто-нить из них принесет телочку для нас. Мы уже на низком старте. Я мидитирую ))))
А с чего ты взяла, что до меня ближе, чем до Ирины? И до какой именно Иры ??
А про окуневую икру - вот как я люблю:
Да на 50 рыл 
Икру вынуть из мешков, можно сразу на сите протиреть. Потом делаешь немного теста, как для оладушков и туда икру .
Жарится тоже как оладушки. Если чуть пересолить и посильнее пожарить - как чипсы к пиву. В любом виде оооочень вкусно!
Мне как-то доводилось из 2 литров такой икры оладьи делать
Неблагодарная работа.... Пол-дня у плиты и в 5 минут ничего нет.
До Иры (Магда). Это Рязань :)
Это я про бычков намякиваю )))
Наталья,спасибо большое за рецепт.
В интернете то много да,но всегда лучше проверенный!
Ну раз такое поголовье ,то выбор точно будет
уж вкусняшек можно тогда наделать 
Где бы мне 2 л икры взять
А это мы с нач. экспедиции на рыбалочку на окуня съездили два раза по паре часиков
Причем на удочку....
Самих окуней на двоих было поймано... 26 кг..... И каждый второй - с икрой. Вот 2 кг и набралось...
В Ленобласти таких мест нет наверно=(((
А икра по Наташиному рецепту просто обьедение!!!
Красная икра просто отдыхает!
Магда,а бычок такой бычооок! Классные детки!
Девочки, РОДИЛАСЬ МОЯ МАЙКА!!!!!!!!!!!!!
В субботу забираем.
Вот моя коровка, не стала мучить ожиданиями и всякими там сомнениями
Мамка у ней не первокотка, она красная с чуть белым, родилась легко.
Так что я теперь КОРОВОД
УРА! Поздравляю!
теперь учиться учиться и учиться - как хорошую коровку вырастить из телочки 
https://fermer.ru/blog/139343/podvodnye-kamni-v-vyrashchivanii-korovy-21...
Вот тут много полезного
Бог даст, вырастит. Все хвалят козье молоко, что на нем лучше растут.
Ир, ты как выпаиваешь? Нам сказали три литра утром и три вечером.
Пора в коровью тему идти
Ура!!
С прибавлением Вас!
Ну и поздравляю с началом нового этапа в Вашей жизни!!
Поздравляю!!!
До 11 дней примерно - пою три раза по 2 л молока - из соски,и даю в ротик горстку стартового комбикорма. Предлагаем воду - она вообще то должна стоять постоянно. Ну а в целом - почитай ссылку что выше я дала - там очень подробно написано.
Схема выпойки племенных телок (на корову)
1день- молозиво 8% от веса телёнка.
2-5 день-- так же.
6-10 день по2.5-3л - 2р в день.
11-40 день 3-4 л - 2 р в день.
41-50 день 2.5 л - 2р в день.
51-60 день 2л -1р в день.
К этому всему--стартер с 3 дня , мел, соль , вода =всё это вволю. К 2 месяцам тёлочки обязательно едят уже 2-2.5 кг стартера , что самое главное для выращивания продуктивной коровы. Если молока давать больше, не едят столько комбикорма. Необходимость в молоке у тёлок в основном в 1 месяц жизни. Далее, когда уже начинается нормальная жвачка, оно им не так важно, как комбикорм. Сено не даём до окончания выпойки. Оно только набивает желудок, но путью не переваривается, в желудке ещё не развиты ворсинки на рубце, а развиваются они только в следствии ферментации зерна. Поэтому основная задача - приучить к комбикорму как можно раньше. Если эта цель не достигнута, то и можно не ожидать высокопродуктивной коровы из этой тёлочки, хоть вы сколько ей молока выпоите. Пока маленькая, она будет выглядеть идеально с большого количества молока, но у неё задача быть хорошей коровой, а не только красивой. Поэтому сколько поить молока, не суть важно. Если она крупная, то и выпьет много. Главное-к 2 месяцам 2 кг комбикорма и вес 80-85 кг.
Я по этой схеме выпаиваю