Статьи

Выращивание лука репчатого из севка до недавнего времени было самым распространенным в северных районах, средней полосе, центральных черноземных областях и полесье СНГ.

Лук принадлежит к растениям с коротким периодом покоя и это основная причина того, что севок (арпачик, арбажейка), а также товарный лук прорастают после уборки урожая. Причем острые сорта более устойчивы к стрелкованию, чем слабоострые и сладкие.

Для предотвращения стрелкования посадочный материал нужно хранить до заморозков при температуре 20-25 град.С, далее до весны при 1-3 град.С. С наступлением теплой погоды севок следует перенести в помещение, в котором температура 20град.С, а за неделю до посадки прогреть в помещении с хорошей вентиляцией при 30-35 град. С.

Лук батун (татарка, зимний, песчаный, китайский, дудчатый) — один из наиболее распространенных видов многолетнего лука. Благодаря зимо- и морозостойкости, а также короткому периоду покоя (от 1 недели до 1 месяца), начинает расти уже под снегом и дает продукцию ранней весной.

Ботаническое описание.

Лук душистый - это многолетний лук с плоскими, линейными листьями, у которых особый слабочесночный привкус. Долгожитель очень неприхотлив, дает высокий урожай сочных мясистых листьев. На протяжении всего года он служит постоянным источником витаминной зелени, причем выращивается без особых хлопот и в комнатных условиях в зимний период.

Ботаническое описание.

Сорта редьки, как и редиса, разделяют на три географические группы: европейская, китайская и японская. До недавнего времени в нашей стране были распространены в основном сорта европейской группы с белыми и черными корнеплодами, а в последнее время стали широко внедряться сорта японской (дайкон) и китайской (лобо) групп.

Ботаническое описание редьки

В последние годы среди населения возрастает популярность национальных блюд восточно-азиатской кухни. Эта кухня отличается разнообразием овощей и способов их приготовления, наличием свежей зелени круглый год.

Ассортимент зеленых овощей с востока постепенно расширяется за счет листовых форм капусты, редиса, репы и даже редьки.

Листовая редька дает высокий урожай и быстро созревает, что позволяет получать много салатной продукции. Это однолетнее травянистое растение высотой около 30 см.

В условиях Украины салат выращивают в основном безрассадным способом или севом семян непосредственно в грунт. Но продукцию можно получить намного раньше особенно кочанных сортов. С помощью рассадного способа выращивания. Благодаря этому способу выращивания салата получаем наиболее ранний урожай, уменьшаем почти в 10 раз затраты семян; растения более выровнены.

Чтобы иметь хорошую рассаду салата, нужны доброкачественные семена, питательная смесь и умелый уход за растениями.

Кресс-салат - уникальная культура, представляющая интерес не только для огородников. Кресс-салат не требует особого ухода, его с успехом можно выращивать даже в городской квартире. Кресс-салат непривередлив, урожай его можно получить в ящике со слоем земли в 3 см или в поддоне с влажным войлоком, песком, опилками, смесью торфа с песком, размещенными на подоконнике. Прекрасно растет как уплотнитель в обычных горшках рядом с цветочными растениями.

Происхождение.

Китайская капуста плохо переносит пересадку, выращивают ее рассадой или посевом семян в грунт с последующим прореживанием. При выращивании рассады лучше сеять сразу в горшочки с питательной смесью. Подготовка рассадного субстрата является одним из основных звеньев в выращивании рассады. Субстрат должен быть обеззараженным, иметь хорошую структуру, высокие водоудерживающие свойства и емкость поглощения, так как в малом объеме необходимо иметь для растений большой запас воды, воздуха и питательных элементов.

Рассада белокочанной капусты выращивается в сооружениях защищенного грунта горшечным и без горшечным способами, с пикировкой или без пикировки.

На 1м2 теплиц высевают 8-10 г семян (на 10м2 50 шт. рассады), если выращивают без пикировки - 1-2 г, при посеве в ящики размером 50x35 см - Зг семян. Глубина посева 0,5-1,5 см.

Капуста пекинская (Brassika pekintnsis (Lour) Rupr) – однолетнее растение семейства капустные, происходит из Китая. Капуста пекинская выращивается в открытом и защищенном грунте. Растение ценно скороспелостью при производстве ранневесенней зелени и в подзнеосеннее, а также в зимнее время. В пределах вида имеются листовые, полукочанные (с открытой вершиной) и типично кочанные формы. Образуют густую прямостоячую розетку листьев или рыхлый удлиненный кочан из 12 – 13 крупных, сидячих, с волнистым зубчатым краем листьев, светло и темно – зеленой окраски. Цветки мелкие.

Грибковые заболевания винограда у агрономов-практиков имеют одно общее название – серая гниль. На самом деле – на винограде классифицируют серую, белую, чёрную, горькую, черную плесневидную и корневую гнили.

Черная гниль

Входит в группу заболеваний, способных развиваться только на виноградной лозе. Возбудитель – грибок Guignardia bidwellii Viala et Ravas, конидиальная стадия которого Phoma uvicola Berk. et Curt. Часто это заболевание рассматривается как второстепенное, но может привести к почти полному уничтожению урожая.