Статьи

Технология БУМ – безрассадный ускоренный метод выращивания овощей без ручной прополки, без гербицидов и без выращивания рассады: баклажан, перца, ранних помидор, цветной, пекинской и белокаченной капусты, сахарной кукурузы и др.

Условия БУМ технологии:

1.Выбор любого самого засоренного участка, пригодного для капельного орошения.

2.Дискование и вспашка осенью.

3.Две культивации весной.

4.Для баклажана, перца, помидор нарезка гряд шириной 50 – 70 см с расстоянием между грядами 1 – 1,3 м, высота гряды 15 – 20 см. На 1 га 36 тыс. растений.

Суммарная потребность в рассаде овощных культур составляет, как минимум, несколько миллиардов штук в год и спрос на нее постоянно возрастает. Этому способствует все большая доступность в овощеводческой практике кассет, именуемых также рассадными поддонами или мультиплатами. Кассеты, будучи более простыми и удобными в употреблении, все чаще вытесняют грунтовые или торфяные горшочки, до сих пор используемые в производстве рассады ранних овощей.

Выбор этого метода производства обусловлен:

Известно, что севооборот (для огородных культур - плодосмен) позволяет не только получать высокие урожаи, но и избежать многих болезней овощных культур.

Основные правила плодосмена просты:

не сажать одну и ту же культуру два года подряд на одном и том же месте;

не размещать друг после друга растения одного ботанического семейства;

не сажать помидоры на следующий год после картошки, перца, баклажан и других растений семейства пасленовые (и наоборот), а капусту на месте репы, редиски и других крестоцветных (и наоборот).

Овощеводство, пряный перец, предшественники пряного перца, рассада пряного перца, посадка пряного перца, уход за пряным перцем

Выбор участка для выращивания пряного перца

Для выращивания пряного перца выбирают ровные хорошо освещенные участки. Почва легкого и среднего механического состава, богатая гумусом, хорошо прогреваемая, с оптимальными воздушным и водным режимами. Непригодны пониженные переувлажненные участки, не допускается образование почвенной корки.

Севооборот.

Сеют овощную хризантему ранней весной, примерно в середине апреля, в теплице или парнике. Можно посеять и прямо в грунт (растение достаточно холодостойко), но тогда первая витаминная зелень появится позже.

Лучшие предшественники перца в овощных севооборотах - огурец, лук, ранняя капуста, многолетние травы, но только не семейства Пасленовые. Возвращают на прежнее место не раньше, чем через 3-4 года, за исключением ЭМ-технологий, при которых почва оздоравливается быстрее.

Перец плохо переносит пересадку, у него слабая регенерация корневой системы, поэтому рассаду выращивают или в горшочках, или в кассетах.

Минимальная температура воздуха для прорастания семян перца составляет 16…19С и почвы 14…16С. Оптимальная температура – 18…22С.

Среди овощных культур, выращиваемых в Украине, чеснок занимает важное место благодаря высоким вкусовым лечебным и другим качествам.

Овощеводы Украины пока не удовлетворяют потребность в чесноке, поэтому его частично завозят из-за границы.

Лесостепь отличается разнообразием типов почвы, однако большая часть территории занята черноземами – типичными и выщелоченными, с содержанием гумуса 3,2-3,7%.

Выращивание зубками настоящих луковиц.

Каждый фермер стремится выйти со своей продукцией на рынок в период наиболее благоприятных (т. е. высоких) цен. Как правило, это удается до начала и после завершения массового сбора конкретной овощной культуры. В последнее время производители лука, чтобы опередить конкурентов, широко применяют не только сверхранние гибриды, но и озимые посевы. На этой странице мы предлагаем вниманию посетителей статью из польского журнала «Фрукты, овощи, цветы». Надеемся, она будет интересна, ведь агроклиматические условия Польши во многом сходны с украинскими.

Лук-репку выращивают на всей территории Украины, но наибольшие урожаи получают в южных областях, где природно-климатические условия дают возможность выращивать его из семян. Раньше Украина обеспечивала луком большую часть республик бывшего Союза, а сегодня на прилавках все чаще видим эту продукцию с Голландии, Турции, Италии, Испании, Польши…

Ложная мучнистая роса (пероноспороз) – поражает лук-сеянку, лук-репку и семенники. Болеют все надземные части лука. Зимует возбудитель в луковицах, в виде грибницы. После высадки пораженных луковиц-сеянки или маточного лука, заболевание сначала не проявляется, но через 3-4 недели такие пораженные растения уже отличаются от здоровых – листья покрываются серо-фиолетовым налетом. Пораженные листья засыхают, с них грибница возбудителя проникает в луковицу. Она теряет лежкость и быстро загнивает.

Лук порей – двулетнее овощное растение семейства луковых. В первый год жизни порей образует ложную луковицу. Она состоит из утолщенных оснований листьев, прикрепленных к донцу (стеблю), плавно переходящих в утолщенный ложный стебель. Окраска у стебля зеленая, под листьями – белая и светло-зеленая, на поперечном разрезе – белая с желтой сердцевиной. В зависимости от сорта и условий выращивания ложный стебель может достигать 10-70 см в длину и 2-10 см в диаметре. Листья линейно-ланцетовидные, плоские, полускладывающиеся по длине центральной жилки, длиной 35-70 см.

Этот многолетний вид лука выращивают для получения витаминной зелени ранней весной. В переводе с немецкого "шнитт"- растение, предназначенное для срезки зеленого пера. В Италии и Португалии его называют английским луком, в южных областях Европы - трибулькой, в Болгарии - скородой, в Украине и Сибири он известен как резун, или резанец.

Шнитт-лук используют и как декоративное растение. Его очаровательные розово-сиреневые шаровидные соцветия расцветают уже в начале мая.