Статьи

Уход за растениями. Проводят рыхления почвы, уничтожение сорняков, прореживание растений и доведение посевов до оптимальной густоты стояния, поливают, подкармливают, мульчируют и защищают от вредителей и болезней.

Огурец – одна из самых популярных овощных скороспелых культур. Уже на 30-40день наступает цветение, а ещё через 10-12дней формируется первый зеленец (для сравнения: самый ранний томат созревает через 95дней). Деление сортов огурца на ранние, средние, поздние достаточно условно.

Как же выбрать сорт для выращивания:

- в теплицах;

- в полевых условиях;

- под плёнкой.

Выбор сорта огурца для теплиц.

Использование пленочных сооружений на солнечном обогреве существенно повышает экономическую эффективность производства ранней продукции овощеводства.

Огурец - одна из ведущих культур защищенного грунта. В настоящее время в связи с экологизацией производства овощей встал вопрос поиска новых путей решения проблемы борьбы с болезнями и вредителями. Прививка огурца на устойчивые к болезням подвои позволяет снизить использование пестицидов в овощеводстве.

В Украине быстрыми темпами возрождается консервная промышленность, поэтому увеличивается потребность в сырье овощей, в частности в корнишонном огурце. При этом преимущество отдается фракциям 11 -9 см.

Корнишонный огурец достаточно прихотлив к агротехнике (не выносит больших доз минеральных удобрений, нуждается во влаге, легко поражается многими вредителями и болезнями, существенно снижает производительность при небрежной уборке). Экономически обоснованная минимальная урожайность составляет 45-50 т/га (плоды размером не более 11 см).

Обыкновенная огуречная мозаика

Болезнь поражает абсолютно все тыквенные культуры, поражает более 700 видов растений, и зарегистрирована на томате, физалисе, салате, капусте и других растениях. Вирус поражает растения, как в поле, так и в закрытом грунте. Первые симптомы заболевания заметны на рассаде и проявляются они на листьях в виде светлых хлоротичных «мраморных», позднее отмирающих участков. Уменьшается количество женских цветков, междоузлия укорачиваются, плоды приобретают светло-зеленую окраску. На светлом фоне можно разглядеть темно-зеленые пятна, похожие на бородавки.

Посев овощных культур в хозяйствах допускается только кондиционными семенами не ниже 1-2-го классов. Лучше использовать семена урожая предыдущего года. Только семена тыквенных 2-х - 3-х летней давности увеличивают количество женских цветков в первый период цветения. На каждую приобретенную партию семян должно быть качественное удостоверение об их кондиционности, без которого хозяйство не должно приступать к предпосевным работам.

Анализ производства овощей свидетельствует о том, что применяемые в структуре агропромышленного комплекса технологии выращивания основных овощных растений довольно енерго- и ресурсоемки. Вопреки механизации и автоматизации, овощеводство и ныне является наиболее трудоемким. Интенсификация производства овощей сопровождается увеличением затрат невозобновляемой энергии. В связи с этим необходимо дать оценку не только экономической эффективности, а и учесть универсальный энергетический показатель - соотношение энергии, аккумулированной в продукции и расходованной на ее создание.

Специальная подготовка рассады перед высадкой в открытый грунт называется закаливанием. Это целый комплекс мероприятий, который включает в себя температурное, световое, воздушное закаливание, а также особый режим влажности и позволяет приблизить условия, в которых растет рассада, к условиям открытого грунта. Закаливание предусматривает также специальные приемы адаптации молодых растений к травмам корневой системы, недостатку влаги, повышенной солнечной радиации, скорости движения воздуха, возможным понижениям температуры.

Технология БУМ – безрассадный ускоренный метод выращивания овощей без ручной прополки, без гербицидов и без выращивания рассады: баклажан, перца, ранних помидор, цветной, пекинской и белокаченной капусты, сахарной кукурузы и др.

Условия БУМ технологии:

1.Выбор любого самого засоренного участка, пригодного для капельного орошения.

2.Дискование и вспашка осенью.

3.Две культивации весной.

4.Для баклажана, перца, помидор нарезка гряд шириной 50 – 70 см с расстоянием между грядами 1 – 1,3 м, высота гряды 15 – 20 см. На 1 га 36 тыс. растений.

Суммарная потребность в рассаде овощных культур составляет, как минимум, несколько миллиардов штук в год и спрос на нее постоянно возрастает. Этому способствует все большая доступность в овощеводческой практике кассет, именуемых также рассадными поддонами или мультиплатами. Кассеты, будучи более простыми и удобными в употреблении, все чаще вытесняют грунтовые или торфяные горшочки, до сих пор используемые в производстве рассады ранних овощей.

Выбор этого метода производства обусловлен:

Известно, что севооборот (для огородных культур - плодосмен) позволяет не только получать высокие урожаи, но и избежать многих болезней овощных культур.

Основные правила плодосмена просты:

не сажать одну и ту же культуру два года подряд на одном и том же месте;

не размещать друг после друга растения одного ботанического семейства;

не сажать помидоры на следующий год после картошки, перца, баклажан и других растений семейства пасленовые (и наоборот), а капусту на месте репы, редиски и других крестоцветных (и наоборот).