Гречиха – главнейшая крупяная культура. Но фактический объем ее производства и заготовок зерна недостаточны. В наших условиях ее можно возделывать как пожнивную культуру при наличии орошения.
В числе прочих агротехнических приемов возделывания гречихи одним из основных факторов повышения ее урожайности является оптимальная норма высева применительно к конкретным почвенно-климатическим условиям.
Влажность почвы необходимо поддерживать в пределах 70-80% полевой влагоемкости. При снижении необходимо проводить поливы дождевальным агрегатом ДДА-100М нормой 350-450 м3/га.