Статьи

Среди масличных культур горчица имеет ряд преимуществ. Кроме использования семян для получения масла, из ее порошка изготавливают столовую горчицу и горчичники. В семенах горчицы содержится 30-40% масла, которое используется в хлебопекарной, консервной, кондитерской и фармацевтической промышленности. Используется горчица и как кормовая культура.

В 100 г зеленой массы горчицы содержится 11 кормовых единиц, до фазы формирования бобов она пригодна на корм животным.

Площади питания растений и способы их размещения практически определяют весь агротехнический комплекс выращивания культуры. В настоящее время для посева подсолнечника во всех зонах его возделывания применяют в основном пунктирный широкорядный способ с междурядьями шириной 70 см. Несмотря на появление в производстве новых гибридов подсолнечника, которые отличаются скороспелостью, меньшей высотой и повышенной устойчивостью против болезней, широкорядный способ посева подсолнечника продолжает применяться, а приемы ухода за подсолнечником остаются прежними.

Основными болезнями подсолнечника в Украине являются корневая и корзиночная формы белой гнили, серая гниль корзинки, ложная мучнистая роса и пятнистости листьев.

О рапсе сегодня говорят как о масличной культуре, которая способная частично заменить в севооборотах подсолнечник, поскольку их урожайность и товарная стоимость почти одинаковые, а затраты на выращивание рапса значительно меньшие. Формирование урожая подсолнечника происходит под влиянием высокого уровня влагообеспечения и низкого температурного режима, который неблагоприятен для роста и развития культуры за счет значительного поражения серой и белой гнилями, вследствие чего формируется низкая урожайность подсолнечника.

Вопрос будущего развития выращивания и переработки масличных культур в Украине связано с дальнейшим увеличением валового сбора семян рапса и продуктов его переработки. Существует широкий спектр прямых и непрямых возможностей технического использования рапсового масла. Из него производят не только масла, но и технический и медицинский глицерин, лекарства, вазелин, мыло, стиральные порошки т.д.

Миндаль – одна из самых древних орехоплодных культур. В массовых масштабах возделывается в Иране, Ираке, Афганистане, Аргентине, США, Австралии, Чили, странах Средиземноморья, Средней Азии, Закавказье. Незначительные площади миндаля имеются на Украине, в частности, в Крыму. К нам его завезли древние греки.

При размножении фундука отводками однолетний или двухлетний побег, весной, в начале сокодвижения, пригибаем к земле, в предварительно выкопанную канавку глубиной 20см. С нижней стороны побега делаем надрезы коры, для лучшего корнеобразования, пришпиливаем побег к земле, засыпаем канавку землей с перегноем (1:1), оставив верхушку побега с 3-4 почками не присыпанной.

Сено -основной грубый корм в рационах жвачных животных, поэтому заготовка его должна сопровождаться не только увеличением производства и повышением качества, но и резким снижением трудовых и материальных затрат.

Одним из интереснейших и перспективнейших растений в кормопроизводстве является козлятник восточный (Galega L). Это многолетняя культура, которая является очень важным хозяйственным и биологическим ее признаком.

За два-три укоса на протяжении года за 10-25 лет он дает высокие урожаи зеленой массы и семян. Его можно назвать энергосберегающим, так как расходуют средства на основную предпосевную обработку почвы, покупку семян и сев один раз за все годы использования.

Лен - древнейшее культурное растение, спутник человека с доисторических времен. При этом он культивировался как для получения волокна, так и для продовольственных целей. За 5 тыс. лет до нашей эры культура льна была хорошо известна в Египте - мумии заворачивали в льняное полотно. В Европе лен выращивали, начиная с бронзового века: на территории Германии нашли остатки хлебных лепешек, изготовленных из смеси грубо размолотых зерен пшеницы, пшена и семян льна.

Морфологические и биологические особенности

В Украине среди масличных культур большей частью возделывают подсолнечник. Нет необходимости лишний раз говорить о перенасыщенности им севооборотов - это общеизвестная истина. Альтернативной культуры подсолнечника могла бы быть горчица белая, которая дает возможность увеличить производство растительного масла без ухудшения состояния почв. Вдобавок, динамика рынка горчицы свидетельствует о повышении спроса на нее на протяжении последних лет.

Во второй половине ХХ века открытие антибиотиков послужило стимулом к изучению фармакологически активных природных соединений из грибов.

Чага или березовый гриб – один из наиболее популярных лекарственных грибов, используемых в народной медицине для лечения туберкулеза, заболеваний желудка, печени, сердца и в качестве дезинфицирующего средства.