МУСКУСНЫЕ УТКИ, ИНДОУТКИ. Страница 150 из 178

Вы здесь


5323 сообщения

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Аватар пользователя MilaCH
Не в сети
Заходил: 1 неделя 1 день назад
: Москва
Регистрация: 28.03.2012 - 12:17
: 1721

Которые на откорме до 80дней жирок есть, до 1см равномерно под кожей, но не "тяжелый", а тающий, вкусный. У взрослых, которых забивали по необходимости, да еще зимой, действительно жира практически не было, но и мясо уже другое, красное, ближе к говядине, но все равно мням мням smile3

Людмила

Не в сети
Заходил: 11 часов 56 минут назад
Россия
: Новосибирск
Регистрация: 02.03.2009 - 20:34
: 261

"А у мускуса жирка нет, что плохо для плова."
Здесь Вы поторопились мускуса забить,(или корма зажали), жир не накоплен,- плов постный. В этом случае рекомендую добавлять любой другой жир и масло подсолнечное(к примеру), и жарьте это добро, и специи добавляйте, И БУДЕТ ВАМ СЧАСТЬЕ! Таким способом можно приготовить плов из любого постного мяса, вплоть до мяса индейки. А какой вкусный плов с индюшатиной, О МАЙН ГОТ! wiggle
Всё дело в мастерстве повара, ни больше ни меньше.

Не в сети
Заходил: 11 часов 56 минут назад
Россия
: Новосибирск
Регистрация: 02.03.2009 - 20:34
: 261

Что значит: "рыбный фарш есть наотрез отказались"? Это ж зверюги ещё те! Они у меня воробьёв в лёт ловят! Добавьте фарш в мешанку, процентов шишнадцать, почувствуйте разницу. Или для них фарш,- новая еда?

Аватар пользователя Лесной
Не в сети
Заходил: 4 месяца 1 неделя назад
Россия
: Барнаул,Алтайский край
Регистрация: 20.08.2012 - 15:55
: 1273

Коллеги,заканчивайте совращать в пост всякими вкусностями:))))

Держал на подворье:куры Загорская,Первомайская,Чёрный Австралорп, Кученка, Полтавка, мини-куры(мини-мясные,карликовый Леггорн В-33 и мини Род-Айланд П-11) из Генофонда.
--- Есть сад плодово-ягодных с шикарным ассортиментом.

spy
Не в сети
Заходил: 1 год 5 месяцев назад
Россия.
: Россия. Республика Крым.
Регистрация: 06.04.2009 - 20:56
: 74
barkas пишет:

Что значит: "рыбный фарш есть наотрез отказались"? Это ж зверюги ещё те! Они у меня воробьёв в лёт ловят! Добавьте фарш в мешанку, процентов шишнадцать, почувствуйте разницу. Или для них фарш,- новая еда?

Я своим уткам лягушек с речки приносил-заглатывали целиком, крупных жаб приходилось рубить на куски. Мелкую рыбу с речки или моря тоже заглатывают на ура (правда я говорю о пекинских/украинских, насчёт мускусов не помню, давно уток такими вкусностями не баловал).
А как у Вас мускусы воробьёв кушают???

Не в сети
Заходил: 9 часов 3 минуты назад
россия
: новосибирск
Регистрация: 11.01.2012 - 20:43
: 2624

У меня тоже не неслись,рассадил по семьям,комбикорм перепелиный,простокваша,начали как из пулемета

Аватар пользователя AAnokhin
Не в сети
Заходил: 1 год 4 месяца назад
РФ
: Орловская обл.
Регистрация: 10.01.2012 - 00:28
: 27

Рыбный день...

Файлы: 
  • p1050014.jpg
  • p1050016.jpg
Аватар пользователя Aplicator
Не в сети
Заходил: 1 неделя 5 дней назад
Россия
: новая Москва, деревня Троица
Регистрация: 13.06.2008 - 13:00
: 4298
Лесной пишет:

Александр,кормление хоть и умеренное,но КАЧЕСТВЕННОЕ должно быть.
Я уже на 100% вычислил своим опытом,что "типа полнорационный КК" можеть быть полным фуфлом, и им даже качественную птицу не довести до кондиций.
Важно упор делать на протеин -тогда будет результат фантастический.Как у Вас.
Мышцы же растут от белковой пищи.
Но вот при всех равных условиях -у меня белый мускус без сомнения крупнее коричневого.Ну это лично мой опыт,и я не могу 100% утверждать,что это истина.Много зависит от кровей,от качества родителей,качества стартового содержания и кормления.
А разводилова в инете полно,я вот в теме про кучек писал уже...
https://fermer.ru/forum/porody-i-krossy-kur/15762?page=55#new
...
Михей отчасти прав,но это по прочим породам.Например все пробованные мной мясо-яичные породы ОДИНАКОВЫЕ на вкус при равной упитанности и рационе питания.Но каку В-33 как ни готовь от этого она не перестанет быть какой.Я совсем не гурман -но каку отличить от нормального продукта могу...
Божественного мяса птицы я НИКОГДА не ел.Ел хорошо приготовленное.И в похлёбке и в духовке.Вот многие на маркетинг ведутся -про супервкус кученки,что мясо мускуса -на говядину!!! похоже,что в перепелиных яйцах НЕТ ХОЛЕСТЕРИНА(а куда же делся животный белок как его сонова?) и ими можно лечиться!Каждому доктору -по шкафу с яйцами вместо лекарств!
Кто-то по наивности подхватывает эти "идеи",а кто-то из корыстного шкурного интереса - чтобы "впарить".Манипуляция общественного сознания чистой воды.
Мне такой подход к делу претит,аллергия на этот беспредел.Я уже убедился,если откинуть нравственные принципы и рассматривать окружающих как быдло и вымя для дойки(а именно это считается "зашибись и аллилуйя" в современном обществе -как не прискорбно) -можно ОЧЕНЬ ЛЕГКО И МНОГО заработать,правильнее сказать "срубить" бабла.Народ готов обманываться,а любую идею внедрить очень просто по очень простым коммуникативным технологиям.
Мне как то звонил один новичёк,переехал в деревню решил завести цесарок -говорит,а правда,что их мясо на говядину по вкусу похоже....
А вообще,вот мне например для лапшичной похлёбки более всего приглянулось мясо МУСКУСА.Круче куры(на моё ИМХО).Гуся не признаю -хороший мускус или бройлер в духовке КРУЧЕ гуся.Гусь сухой и грубоватый.

- сразу отмечу, результат у нас не фантастический, а такой, какой он во многих государствах, где данной птицей довольно плотно занимаются, фантастическим, к примеру, я его могу назвать вон у Любы, к примеру, где кормление премиум и привес ещё больше, причем у любой птицы =) Умеренным я наше кормление называю потому, что многие частники кормят более интересными и дорогими вариантами. Что касаемо Вашего опыта - конечно не истина, без обид. Учитывая, от куда у Вас мускус - это наблюдается там давно с белым окрасом. Он там наиболее крупный и интересный.

Что касаемо остального согласен, единственный момент - разговоры о том, что то или иное мясо похожу на какое-то мне лично ровны. Кто-то кого-то ассоциирует с говядиной - да и Бог с этим, тем более, если другими ассоциациями не Богаты. Для меня, в данном вопросе, например, каверзнее то, когда спрашивают - а какое лучше - индейки, мускуса, цесарки и так далее. Ну не могу я сравнивать соль с перцем. Это разное мясо в корне для меня и по структуре и по вкусу, при том, что люблю все три =)

- клуб любителей мускусных уток
Нюансы приготовление мускусных уток от форумчан

Аватар пользователя Aplicator
Не в сети
Заходил: 1 неделя 5 дней назад
Россия
: новая Москва, деревня Троица
Регистрация: 13.06.2008 - 13:00
: 4298
SSerVal пишет:

Не знаю как кому но моей родне мускусы пригодны только для приготовления вторых блюд. В запечёном виде с пекинками не сравнится ни кто - мясо мягкое во рту тает, а у мускуса в горле застряёт, сухое - диетическое! В суп и борщ лутше свинины и курятины нет, но куры только мясо яичные! Бройлер опять же только для гриля! ИМХО!

если мускус в горле встаёт, половник туда тому, кто его готовит, об этом уже 1000 раз писано, а готовить в массе - у нас кроме пекинки и ещё ряда дичи ни приучены, не умели, в том числе и в ресторанах, Россия то, Украина или РБ. да, это моё имхо. Потому что я слышал - что и индейка может быть резиновой и гусь и так далее...

- клуб любителей мускусных уток
Нюансы приготовление мускусных уток от форумчан

Аватар пользователя Aplicator
Не в сети
Заходил: 1 неделя 5 дней назад
Россия
: новая Москва, деревня Троица
Регистрация: 13.06.2008 - 13:00
: 4298
Wilhelm пишет:

Мускуса надо уметь готовить.Без мускуса плов г......но.

+5 баллов =)))))))))))))))))
надо уметь и другую птицу готовить, у нас народ готовил в 95% окорочка и по такому типу загубливает всю птицу другую, а потом пишет, какая птица Г, пойду кушать опять окорочка =))))))))))

- клуб любителей мускусных уток
Нюансы приготовление мускусных уток от форумчан

Аватар пользователя Aplicator
Не в сети
Заходил: 1 неделя 5 дней назад
Россия
: новая Москва, деревня Троица
Регистрация: 13.06.2008 - 13:00
: 4298
spy пишет:
Wilhelm пишет:

Мускуса надо уметь готовить.Без мускуса плов г......но.

Нет. Вы не правы! Из пекинки или башкирки получается отличный плов и как положено с жирком, обьедение!!! wiggle
А у мускуса жирка нет, что плохо для плова.

- тоже ерунда, у пекинки 32-36%, у мускуса 18-23%, как это нет!
ещё добавлю, у русской пекинки, походу все 50% жира +))))))

- клуб любителей мускусных уток
Нюансы приготовление мускусных уток от форумчан

Аватар пользователя Лесной
Не в сети
Заходил: 4 месяца 1 неделя назад
Россия
: Барнаул,Алтайский край
Регистрация: 20.08.2012 - 15:55
: 1273
spy пишет:
barkas пишет:

Что значит: "рыбный фарш есть наотрез отказались"? Это ж зверюги ещё те! Они у меня воробьёв в лёт ловят! Добавьте фарш в мешанку, процентов шишнадцать, почувствуйте разницу. Или для них фарш,- новая еда?

Я своим уткам лягушек с речки приносил-заглатывали целиком, крупных жаб приходилось рубить на куски. Мелкую рыбу с речки или моря тоже заглатывают на ура (правда я говорю о пекинских/украинских, насчёт мускусов не помню, давно уток такими вкусностями не баловал).
А как у Вас мускусы воробьёв кушают???

У меня 3х месячный мускус подавился довольно скромным куском варёной сельди и умер!Наверное у мускуса несколько иное строение горла и пищепроводящих путей...короче,был у меня отрицательный опыт,сейчас боюсь экспериментировать.

Держал на подворье:куры Загорская,Первомайская,Чёрный Австралорп, Кученка, Полтавка, мини-куры(мини-мясные,карликовый Леггорн В-33 и мини Род-Айланд П-11) из Генофонда.
--- Есть сад плодово-ягодных с шикарным ассортиментом.

Аватар пользователя AAnokhin
Не в сети
Заходил: 1 год 4 месяца назад
РФ
: Орловская обл.
Регистрация: 10.01.2012 - 00:28
: 27
"Лесной" пишет:

У меня 3х месячный мускус подавился довольно скромным куском варёной сельди и умер!Наверное у мускуса несколько иное строение горла и пищепроводящих путей...короче,был у меня отрицательный опыт,сейчас боюсь экспериментировать.

Сначала давал рыбу целую (караси небольшие), но ее им тяжело удавалось проглотить. Подумал что могут подавиться и стал рубить/резать помельче.

Аватар пользователя Лесной
Не в сети
Заходил: 4 месяца 1 неделя назад
Россия
: Барнаул,Алтайский край
Регистрация: 20.08.2012 - 15:55
: 1273

а кусочки какого формата...ориентировочно?

Держал на подворье:куры Загорская,Первомайская,Чёрный Австралорп, Кученка, Полтавка, мини-куры(мини-мясные,карликовый Леггорн В-33 и мини Род-Айланд П-11) из Генофонда.
--- Есть сад плодово-ягодных с шикарным ассортиментом.

Не в сети
Заходил: 11 часов 56 минут назад
Россия
: Новосибирск
Регистрация: 02.03.2009 - 20:34
: 261

Если ручным инструментом, рубите кусочки 1-2 сантима или на эл.мясорубке, варённую, иначе забьёте мясорубку.
+++++++++++++++++++++++++
"А как у Вас мускусы воробьёв кушают???"
- Рвут на куски и кушают, кто успиув, тот и съиув! victory
Но на курсах молодого бойца им надо показать, что это вкусно.
Любым доступным для Вас способом добываете дичь (у меня для этого воздушка есть), рУбите топориком воробья, чтоб утки видели, и вуаля.

Аватар пользователя AAnokhin
Не в сети
Заходил: 1 год 4 месяца назад
РФ
: Орловская обл.
Регистрация: 10.01.2012 - 00:28
: 27
"Лесной" пишет:

а кусочки какого формата...ориентировочно?

Сантиметр, два... а там как получится... только рыбу давал свежую...

Аватар пользователя MilaCH
Не в сети
Заходил: 1 неделя 1 день назад
: Москва
Регистрация: 28.03.2012 - 12:17
: 1721

У меня в прошлом году за лето столько воробьев откормилось у кур, что на забор в 37метров усаживались в рядок от мала до велика и ждали сигнала, когда выгул открою laugh Так нажирались, что валялись вокруг курятника и кыш сказать не могли... Собирали их за хвостики и за калитку уносили. Вот бы знать, что мусикам их можно, тогда б и корм не жалко было, а то бройлерные воробьи кому-то на халяву достались lol
А если кроме шуток, то заметила, что крупные куски не едят, все измочалят и только потом глотают. Поэтому очистки от креветок сначала в блендер, потом им везем лакомиться - все ведерко буквально вылизывают!

Людмила

Аватар пользователя Лесной
Не в сети
Заходил: 4 месяца 1 неделя назад
Россия
: Барнаул,Алтайский край
Регистрация: 20.08.2012 - 15:55
: 1273

А мои нивинки вкуса даже нюхать не хотят...только гранулированный КК признают.Зажрались интеллигенты.

Держал на подворье:куры Загорская,Первомайская,Чёрный Австралорп, Кученка, Полтавка, мини-куры(мини-мясные,карликовый Леггорн В-33 и мини Род-Айланд П-11) из Генофонда.
--- Есть сад плодово-ягодных с шикарным ассортиментом.

Аватар пользователя Катерина Аркадьевна
Не в сети
Заходил: 3 года 1 месяц назад
Украина
: с. Мирча (Киевская обл)
Регистрация: 29.06.2012 - 14:11
: 244

Наконец-то у нас начал таять снег))
Сфоткала я своего мускуса. И взвесила. 4700.. Елки - палки, он что - перетрудился на сексуальном фронте? Похудел(( В прошлый раз 5000 ровно весил...Это было - 2 месяца назад. Ну и кроме того - я же вижу, что он длиннее стал... Ничего не понимаю (( dntknwbang

Файлы: 
  • muskus1.jpg

Плохих людей нет!

Не в сети
Заходил: 9 часов 3 минуты назад
россия
: новосибирск
Регистрация: 11.01.2012 - 20:43
: 2624
"Лесной" пишет:

А мои нивинки вкуса даже нюхать не хотят...только гранулированный КК признают.Зажрались интеллигенты.

У нас,в Сибири ,есть очень хорошая вещь для птицы-мормыш,очень рекоменую,нет лучше белковой пищи для птицы

Не в сети
Заходил: 1 месяц 3 недели назад
Россия
: М.О.Можайск
Регистрация: 11.01.2013 - 00:09
: 169
Лесной пишет:
spy пишет:
barkas пишет:

Что значит: "рыбный фарш есть наотрез отказались"? Это ж зверюги ещё те! Они у меня воробьёв в лёт ловят! Добавьте фарш в мешанку, процентов шишнадцать, почувствуйте разницу. Или для них фарш,- новая еда?

Я своим уткам лягушек с речки приносил-заглатывали целиком, крупных жаб приходилось рубить на куски. Мелкую рыбу с речки или моря тоже заглатывают на ура (правда я говорю о пекинских/украинских, насчёт мускусов не помню, давно уток такими вкусностями не баловал).
А как у Вас мускусы воробьёв кушают???

У меня 3х месячный мускус подавился довольно скромным куском варёной сельди и умер!Наверное у мускуса несколько иное строение горла и пищепроводящих путей...короче,был у меня отрицательный опыт,сейчас боюсь экспериментировать.

Здравствуйте!У меня мускусы с месячного возраста сырую мелко резанную рыбу ежедневно получают(повезло - свекр рыбак) и прекрасно себя чувствуют.Сейчас небольшую сырую рыбешку целиком глотают.А вот в вареной или жареной рыбе (имхо) кость в голове сильно грубеет,а во многих сортах и вообще острой становится,поэтому считаю,что сырая целиком менее вредна,чем вареная.У меня поголовье пока маленькое,поэтому не ленюсь даже отходы рыбные со стола руками разбирать и данный вывод постоянно подтверждается.

КЛМУ

Аватар пользователя Лесной
Не в сети
Заходил: 4 месяца 1 неделя назад
Россия
: Барнаул,Алтайский край
Регистрация: 20.08.2012 - 15:55
: 1273

Коллеги,вот у меня в Барнауле нет ни халявного мормыша,ни халявной рыбы.Я так-то ранее был заядлым рыбаком,в юности...на изломе СССР и новой России.На мормыша рыбачил.Но уже тогда у нас он стоил дорого(мотыля и мормыша,если не ошибаюсь перекупы с новосиба привозили)....Еслиб знать сносный по цене канал поставки мормыша,я был бы счастлив.Тёзка с Новосиба,буду признателен,если откроешь секрет.

Держал на подворье:куры Загорская,Первомайская,Чёрный Австралорп, Кученка, Полтавка, мини-куры(мини-мясные,карликовый Леггорн В-33 и мини Род-Айланд П-11) из Генофонда.
--- Есть сад плодово-ягодных с шикарным ассортиментом.

Не в сети
Заходил: 11 часов 56 минут назад
Россия
: Новосибирск
Регистрация: 02.03.2009 - 20:34
: 261

Даю дельный совет: Устраиваетесь в госструктуру и на откатах поднимаете с/х промышленность Алтая! clap
Вы что, шуток не понимаете?
Достать мормыш можно только в озере, которого у вас нет. bang
Если живёте в деревне, тогда с весны до осени,- только свободные выпасы в помощь, вот где полно насекомых.

Не в сети
Заходил: 9 часов 3 минуты назад
россия
: новосибирск
Регистрация: 11.01.2012 - 20:43
: 2624
"barkas" пишет:

Достать мормыш можно только в озере, которого у вас нет

Хихикс

"Лесной" пишет:

.Еслиб знать сносный по цене канал поставки мормыша,я был бы счастлив.

Я брал некондицию ,сухой по 40р кг,остальной в Германию идет,скоро ловить начнут,поговорю,я самых главных мормышатников знаю.А рыбы халявной можно поймать по первому льду у меня сколько хочешь,или купить по 10р кг

Аватар пользователя Лесной
Не в сети
Заходил: 4 месяца 1 неделя назад
Россия
: Барнаул,Алтайский край
Регистрация: 20.08.2012 - 15:55
: 1273

C халявой в наших краях туго...
Так то я рыбные отходы с рыбокомбината беру по 4р/кг,вот только пингвины брезгуют....
Зато куры такой кипишь устраивают когда видят вкуснятину...яйценоскость и качество яйца возрастают просто фантастически-это после кормления "типа полнорационным КК".

Держал на подворье:куры Загорская,Первомайская,Чёрный Австралорп, Кученка, Полтавка, мини-куры(мини-мясные,карликовый Леггорн В-33 и мини Род-Айланд П-11) из Генофонда.
--- Есть сад плодово-ягодных с шикарным ассортиментом.

Не в сети
Заходил: 9 часов 3 минуты назад
россия
: новосибирск
Регистрация: 11.01.2012 - 20:43
: 2624
"Лесной" пишет:

,вот только пингвины брезгуют....

Да я тут летом писал,у меня есть которые ,кроме рыбы,вообще готовы ничего ни есть,есть,которым она на дух не нужна.а ваш алтайский кк гранулированный-г полное,его сыпешь,не несутся,убираешь,начинают нестись

Не в сети
Заходил: 4 года 5 месяцев назад
Россия
: Краснодарский край, станица Дмитриевская
Регистрация: 07.10.2012 - 11:34
: 1

Всем привет! Скажите, а окрас влияет на совместное проживание уток, у меня живут три утки и один утак одного раскраса, но этот утак с отмороженой культяпкой и я решил взять еще одного утака, для страховки. Новый утак чисто белый и они как-то сразу не подружились с прежним утаком и живут теперь, второй день, отдельно... Существует ли между мускусами разного окраса мир и покой? Я только начал ими заниматься, так что очень мало-опытен...

Аватар пользователя Катерина Аркадьевна
Не в сети
Заходил: 3 года 1 месяц назад
Украина
: с. Мирча (Киевская обл)
Регистрация: 29.06.2012 - 14:11
: 244

мне кажется, весной между селезнями любого окраса мало вероятности на жизнь "в мире, и покое"..

Плохих людей нет!

Аватар пользователя Лесной
Не в сети
Заходил: 4 месяца 1 неделя назад
Россия
: Барнаул,Алтайский край
Регистрация: 20.08.2012 - 15:55
: 1273
Сергино75 пишет:
"Лесной" пишет:

,вот только пингвины брезгуют....

Да я тут летом писал,у меня есть которые ,кроме рыбы,вообще готовы ничего ни есть,есть,которым она на дух не нужна.а ваш алтайский кк гранулированный-г полное,его сыпешь,не несутся,убираешь,начинают нестись

Да,у меня(и ещё у коллег,с кем общаюсь) про наш комбик такое-же наблюдение.Один плюс -дешевле прочих.Но вот чем его приправить в племенной сезон....С курами-то я проблему решил методом тыка(это я про рыбные отходы),а вот интеллигентам что предложить?Вчера вечером насыпал малёхо фарша в кормушку,присыпал комбиком -всё повыплёвывали...корм не доели.
Подростками всё жрали.

Держал на подворье:куры Загорская,Первомайская,Чёрный Австралорп, Кученка, Полтавка, мини-куры(мини-мясные,карликовый Леггорн В-33 и мини Род-Айланд П-11) из Генофонда.
--- Есть сад плодово-ягодных с шикарным ассортиментом.

Аватар пользователя Лесной
Не в сети
Заходил: 4 месяца 1 неделя назад
Россия
: Барнаул,Алтайский край
Регистрация: 20.08.2012 - 15:55
: 1273

если они жили с детства -будет мир....а так будут бодаться...и мешать друг-другу топтать барышень.У мускуса этот процес медленнее,чем у кур...ритуал целый....поцеловаться,за холку потрепать,шеями потереться...тёлочка должна согласиться и лечь,а там уже и залазить можно:)))
Вообще заметил,что у них образуются мини-семьи -т.е это мои подруги, а это твои.Дамы тоже определяются с кавалером(это если они вместе все проживают).Т.е паритет,чужих дам не топчат -но это мои наблюдения...в семейной жизни всякое бывает....

Держал на подворье:куры Загорская,Первомайская,Чёрный Австралорп, Кученка, Полтавка, мини-куры(мини-мясные,карликовый Леггорн В-33 и мини Род-Айланд П-11) из Генофонда.
--- Есть сад плодово-ягодных с шикарным ассортиментом.

Страницы

Тема закрыта