Вы здесь
Коза на дворе. Страница 282 из 668
Важные темы
Самые популярные темы
- Коза на дворе. Часть 3. (Вопросы начинающих и тех у кого немного коз)
- Коза на дворе
- Козоводы Юга России и Ростовской области
- Вопросы начинающего козовода
- Козоводы Урала, присоединяемся, делимся опытом, знаниями, знакомимся.
- ЛПХ "Козочка Розочка"
- Золотой рожок Псковской области
- ДОМИК в горах
- козоводство
- Русские нубийцы
какой сыр красивый
А вкусняшка, наверное............... 
и у нас тоже только это похолоданием называется
Людмила, что про сыр то не хвастаешься? Какая красота! Какие формы!
Тоже хочу сыр в ведерке попробовать сделать,только молочка нету на него
,а так родственники хвалили очень сыр с укропом и чесноком.Правда та женщина,которая делала рецепт не сказала.А еще с кориандром хочется и паприкой,может кто нибудь пробовал?
Ну все,козоньки у меня две покрылись,две отгулялись и на следующую охоту пойдут к козлу, и останется молодняк на следующий год буду огуливать или по весне если поднимутся.Там у меня козочка многоплодной должна быть,по этому рано крыть не хочется,боюсь за нее.
Ест наверно сидит, язык проглотила
пусть лучше сделает
впервые годы супружеской жизни выяснила(благодаря книгам) что мужик вполне может съесть горелое. а если в руках чего-нибудь и взгляд злой скажет что любит зажаренное
Ага, и мой любит поджарки
Сразу просит, чтобы посильней зажарила
А я делаю торт "Монастырская изба".
250гр маргарина
200-сметаны
2 стакана муки
Слегка мягкий маргарин разминаем с мукой, постепенно вливаем сметану,
перемешиваем, пока не перестанет липнуть к рукам (можно чуток подбавить муки).
Ставим в холодильник, на 30 мин.
Затем делим на 15 частей и каждую раскатываем в лепёшечку, а на край кладём начинку(ягоды, джем, повидло).
Скатываем в трубочки, края защипываем. Выпекаем примерно 30 мин., пока не зарумянится, 180*.
Крем. Вот тут и пригодится Людина варёная сгущёнка!
Взбиваем 200,0 слив. масла и стакан вар. сгущёнки.
Этим кремом обмазываем каждую трубочку.
Укладываем друг на друга, нижний слой 5 трубочек, затем 4, 3, 2, 1. Полить остатками крема.
Сама делала не раз, вкусно....но, как Людмила писала, может талия сбежать
Значит, как я поняла
всё, что нравится, можно и добавлять 
Да, у меня всё равно молока нет...буду за вас радоваться
У меня есть толстая книга Фрейда, никак не могу её осилить....что она может навеять, какой новый рецепт?
Ой, девчата , рассмешили
Ой,посмеялась ...настроение подняли...
Рецепт безе (да простит меня редактор) 
На каждый яичный белок-полстакана сахара или сах.пудры и взбивать до густоты,чтоб можно было ложкой класть на лист,застеленный бумагой.Выпекть при темп-180гр,белки охладить ,сахар всыпать постеренно.3 
белка -будет достаточно....
И баночку мёда рядом
и всё будет вкусно! 
если взбить белки сначала а потом добавить сахар будет быстрее и пена более тугая. чуть не забыла яица лучше брать не очень свежие и охладить
у меня горе. самая большая коза разнесла начисто перегородку в сарае. доску 40ку пополам. монстр блин
Ого! точно силачка, чтобы 40ку
Мы пол и потолок из неё делали, а перегородки - из заборной доски.
А что коза хотела-то? Не сказала?
Скучно им)))моя доски от яслей снимает...я ведь не могу допустить чтоб какой то саморез торчал не там,убрала все длинные,что муж сделал,купила покороче...вот и результат...хотя моего самореза же хватает на две доски...как она вытащила рейку с саморезами....
Наша охрана растет......
сосед....
видимо трындулей
Какая умная мордочка! А на соседа не гавкает? Не пытаются драться?
Ну насмешили! А я сегодня хачапури с сыром делала и колбаски из козлятинки, беляши.
Козы кормят себя и нас.Жила бы в квартире ,молока вдоволь козьего не напилась, да и продуктов из молока. А сейчас как в мультике ,,Простоквашино", холодильник откроешь, а там молоко, сыр, творог и всё своё--домашнее. А вот масло не получается у меня.
Эту зиму мои козоньки будут зимовать в новом сарае, крыша утеплена, стены оббиты снутри фанерой, а с 3х сторон рубироидом( с улицы), одна сторона сарай--сенник. А то они у меня зимовали в маленьком и вход на зиму завешивала одеялом.Когда были сильные морозы хоть доились хорошо и обрастали подшерстком, но у меня на душе скребло.
Urtica dioica .....пишет....А на соседа не гавкает? ....
Нет,наоборот,забежала бродяжка овчарка-тревогу поднял.....С козами ходит на пастбище.Малыш еще,а уж весь в делах,охранник.
Urtica dioica.....пишет.... Какая умная мордочка!......
....Так
математикой каждый день занимаемся,да книжки почитываем... 
купила козочку молодую, мама зааненская с документами. папа тоже вроде породистый. а она почему то с рожками . а мне тут сказали что зааненские с рогами не бывают. вот теперь думаю не зря ли я её купила. вот она
Бывают зааненские с рогами.Все заанены комолые-МИФ.Если бы все были комолыми,породы бы уж не было. :sad:Наука есть такая-генетика,с ней не поспоришь....
Фотку Вашей более информативную нельзя посмотреть
Очевидно, что природа позаботилась
о том, чтобы каждый из видов
животных имел возможность
постоять за себя или хотя бы обладал способностью уйти от преследования и т.д. Основным оружием для самообороны у крупного
рогатого скота, коз и овец,
безусловно, являются рога.
Но в процессе одомашнивания рога,
как орудия для защиты, утратили свое
значение. Более того, наличие рогов
зачастую нежелательный признак,
такие животные представляют
некоторую опасность, как для
человека, так и при
общении между собой.
Матушка-эволюция! Ну, разве
докажешь людям, что рогатые
зааненцы в любом случае
будут всегда! Просто ген комолости у
них
доминантный, а рогатость
рецессивный!
Вот что,к примеру пишет А. И. Жигачев -
Заведующий кафедрой
генетики и животноводства
Санкт-Петербургской
государственной академии
ветеринарной медицины,
доктор биологических наук,
профессор.
"Широко распространенное ошибочное мнение, что зааненские козы бывают только комолые. В Ленинградскую область, за последние двадцать лет, неоднократно завози-лись чистопородные производители. Их было совсем немного, поэтому каждого мы знаем, можно сказать, "в лицо". Из Германии и из Полтавы - комолые, а из Новой Зеландии и США - с родословными, подтверждающими благородное происхождение, и с… рогами. Не доверять международным сертификатам мы не можем. Так почему же зааненские козы бывают рогатыми? Ответить на этот вопрос мы попросили специалиста.
Очевидно, что природа позаботилась о том, чтобы каждый из видов животных имел возможность постоять за себя или хотя бы обладал способностью уйти от преследования и т.д. Основным оружием для самообороны у крупного рогатого скота, коз и овец, безусловно, являются рога. Насколько это мощное оружие свидетельствует тот факт, что у дикого предка коровы тура, их длина была больше метра, а расстояние между кончиками рогов около двух метров. У дикого предка козы рога также весьма впечатляют.
Но в процессе одомашнивания рога, как орудия для защиты, утратили свое значение. Более того, наличие рогов зачастую нежелательный признак, такие животные представляют некоторую опасность, как для человека, так и при общении между собой.
Поэтому у телят и у козлят часто производится обезроживание. Но это всего лишь косметическая операция, поскольку известно, что комолость и рогатость - признаки наследственные. Причем у зааненской породы коз врожденное отсутствие рогов - комолость - доминирует (преобладает) над рогатостью (рецессивный признак).
Рассмотрим варианты, когда рождаются комолые, а когда рогатые животные. Для наглядности обозначим доминантный ген комолости большой (заглавной) буквой К, а рецессивный ген рогатости малой (строчной) буквой к.
1. Если оба родителя рогатые (генотип КК) - все потомство тоже рогатое.
2. Если один из родителей комолый, а второй рогатый, могут быть:
а) половина рогатых и половина комолых потомков (Кк х кк). Это свидетельствует о том, что у комолого родителя в скрытом гетерозиготном состоянии (Кк) имеется рецессивный ген рогатости - к.
б) все потомство рождается комолое (КК х кк). Это означает, что комолый родитель несет доминантный ген комолости в гомозиготном состоянии (КК). 3. От комолых родителей могут рождаться рогатые козлята. Это означает, чтокаждый из родителей был гетерозиготным носителем гена рогатости. Их генотипы Кк, а схема скрещивания записывается так:
Кк х Кк - генотипы родителей.
КК : 2Кк : кк - генотипы потомства
комолые комолые рогатые - фенотипы потомства
Соотношение комолых и рогатых равно 3:1 или 25% рогатых и 75% комолых.
Совершенно очевидно, что среди зааненской породы коз могут встречаться животные, имеющие рога, хотя комолость - преобладающий признак для этой породы. Хорошо это или плохо? Лучше знают сами козоводы. Главный признак для этой породы - величина удоев. В принципе между двумя этими признаками удой - комолость (рогатость) не должно быть существенной связи, и комолые и рогатые могут быть высокопродуктивными.
Что же касается связи отсутствия рогов с признаками плодовитости, то здесь она может проявиться как следствие нарушения гормонального фона - появления крипторхизма, гермафродитизма.
Но следует заметить, что в процессе селекции успешно решают и эти проблемы. Кстати сказать, что у крупного рогатого скота герефордской породы обособленно разводят комолых и рогатых животных. Замечено, что комолые козлята имеют более узкий лоб, что обуславливает легкие отелы у матерей"
Ахахах...Я тоже этим давненько интересовалась:-) И мы это в институте на эволюции проходили:D
как интересно,а я свою комолую возила к комолому жениху в надежде,что козочку принесет тоже безрогую,а она рогатую родила.Но сейчас я не жалею что так получилось.При моих задирах без рог тяжело,хотя мать ее легко обходится своим кротким нравом. Подскажите сколько кто сена ложит козам,а то ложиш чуть больше,разбрасывают,а мало,то дерутся.
Сегодня выводила козла на цепи из стойла,вел себя как послушный щенок.Ходили к алабайке,они с ним так распрыгались,что пришлось от греха подальше развести.Не хватало еще чтоб цепи запутались.
завтра сфоткаю , если щас не найду.
Нужно постараться сделать индивидуальные подходы к яслям,я по примеру ЛПХ "Дядя Федор",очень удобно)))а сена...вдоволь...потому что из таких яслей замучаются тащить.