Вы здесь
Коза на дворе. Страница 234 из 668
Важные темы
Самые популярные темы
- Коза на дворе. Часть 3. (Вопросы начинающих и тех у кого немного коз)
- Коза на дворе
- Козоводы Юга России и Ростовской области
- Вопросы начинающего козовода
- Козоводы Урала, присоединяемся, делимся опытом, знаниями, знакомимся.
- ЛПХ "Козочка Розочка"
- Золотой рожок Псковской области
- ДОМИК в горах
- козоводство
- Русские нубийцы
Хороший козёл, заанен? Копыта вот только никто ему не стриг, видимо, ни разу...аж "ноги" прогнулись.
Надежда красотища!!! Очень аппетитно выглядят грибочки
Здравствуйте! Я в марте стала счастливой обладательницей козы дворянки! Купила ее с детками (козлик и козочка 1 мес). Это мои первые козюльки, я как-то больше по КРС. На все вопросы по содержанию нашла ответы на Фермере, ведь на форуме вся инфа есть. Спасибо Фермеру и Вам-козоводам! Примете в свои ряды?
:
Фотограф из меня никакой, да и фоткала на телефон
Файлы:
img0039a.jpg
img0032a.jpg
img0041a.jpg
Козки хорошие, упитанные, чистенькие!
Марина,как там Бася,покрыл козочку или нет?
Двух покрыл, у меня вторая в следущую охоту по плану была, но муж сжалился над животными, и привёл козлика
Мы когда Зирку водили то оставили на вечер и утро. В 12 часов забрали. Вроде читала, что этого времени достаточно? Теперь переживаю. Я именно её и хотела раньше всех покрыть.
Я своих козочек при случке никогда у козла не оставляю
просто нужды нет.Вышел огрмный козел,понюхал козочку,сделал что положено-и все.Привожу ,если сомневаюсь ч/12 часов.Во-первых все под конролем (вдруг эта махина мою девочку обидит?),а во-вторых явно видно,был "контакт"или нет и чего потом от этого ждать...А так,кто их знает чем они там занимались.... 
Марина,если козочки покроются с первого раза-буду рада,что наш Бася пришелся вам ко двору.Переживаю,все таки первый раз продала козлика,да еще нашей форумчанке.
Ну вы и партизанки!!!
Достаточно и 2 садок, если через 18-20 дней не будет охотиться, то значит уже сукозная.
А у меня смутные сомнения. что вот-вот окот по 2му разу... 1 козу я уже запустила - она просто квадратная. По 2ой трудно определить...
Попасла весной с козлом называется...
Я думаю покрылись, покрайне мере козы сразу успокоились, ну Саша меня убил просто, он во дворе работал, а борислава и баська с разных сторон орали, он не выдержал, оба хотят, пусть получают
Спасибо, Нина! Да, козки комолые. Представлюсь: я - Юля.
Теперь немного предистории: коз никогда не было, даже и не думала, и вот начитавшись форума, загорелась, для себя - сыр с козьего молока зацепил ! Ну я к супругу...а он мне:"НИКОГДА-ОНИ ВОНЯЮТ"! У меня такой супруг, что если сказал - значит отрезал! И вот пока он был на работе (в командировке) я привезла домой это чудо! В общем-то получилось что поставила перед фактом. Приехал - а вот они и есть, деваться некуда.
Не буду описывать тот период, когда мы молочка от козки не видали (кормила козлят), скажу - ЖЕСТЬ! Сейчас оказалось, что и сыр с коровьим не сравнится, и йогурт вкусняшка...Да и вообще коз-то оказывается надо еще! На кефир не хватает! Потому что парное молоко похоже на растопленное мороженное. А коза доит три литра - всего-то! И не воняет ничего...Вот так.
поделитесь рецептом?
Ира, я думаю, что вы как более опытная, наоборот со мной должны поделиться
!
. Беру полтора литра молока, подогреваю до темп парного молока, и вливаю туда баночку йогурта, чтоб был без всяких добавок. Оставляю в тепле на сутки примерно. Потом около 0,5л оставляю для следующей закваски, а в 1 литр вношу что есть из ягод/фруктов с огорода. Все 
! Сразу съедается.
Я делаю как делетант, наверное
Кстати, имея коров, никогда ничего не делала из молока, кроме брынзы . Я не имею ввиду творог, сливки, масло - это естественно! а вот из козьего молока у меня творог не получается. Почему? - не понятно!
Да до йогурта не дойдет никак... Молока мало... В прошлом году было от 2х коз 8 литров! Еле успевала переработать!
Творог у меня получается по рецепту коровьего (кто делает - научили). Очень вкусный - сладковатый! Ребенок уплетает мигом.
Я сильно сквашиваю молоко (чтобы отделилась сыворотка), потом подогреваю сильно и в холодную воду кастрюлю ставлю. Воду неск раз меняю. пока не остынет.
Если они остаются у Вас в земле каждый год а потом весной вырастают, то наверное не замерзают, а вот землю зимой ковырять проблема, я же забыла где мы а где Вы.У нас и зимой копать можно
Молодец, Юля!!! Не попробуешь - не узнаешь, какие козы интересные, ласковые и умные!
А молочко - это просто вкусный лечебный бальзам! Да ещё и так вкусно готовите
Ну кто устоит? Главное, чтобы вам муж ещё помогал, помогает?
Топинамбур выкопаю весной, как земля растает...пусть там и хранится.
Хоть коз витаминами подкормлю.
ЮлкаS - история один в один моя!!!))) Бывает же???... А у меня через месяц стало две козы!!!!....
Отлучалась на сутки (ездила в Тюмень на горячие источники!!!!!! - супер).... Козы опять отчебучили)))) - отковыряли у кур защёлку, забрались к ним в отсек.. мало, что их выпустили...- сами вышли... и жрали , что ни попадя))))))..... Благо до деревьев не дошли... растерялись...
Это из серии за сколько хочу, за столько и продаю. Просто именно такая сумма нужна.
[quote=кондрат-1][quote=Клио]http://www.avito.ru/items/sankt-peterburg_drugie_zhivotnye_anglo-nubijsk...
я что-то не поняла? Разве столько может стоить козёл? Или там тупо ошиблись дописав лишний нолик?[/quote]
Еще больше впечатлили "зааненские"козлы там-порода так и прет)
Здравствуйте,по поводу покрытия и время.Мою козу прошлым годом козел огуливал,так ей одной садки хватило на двух козляток.Козонька у меня,которая должна быть беременна,вообще что то странно себя ведет.Сегодня с 5 часов утра глотку дерет,беспокоится что то.До предпологаемых родов осталось 18 дней,а у нее живот мягкий.На ощупь ничего понять не могу,в запуск тоже не ушла,хотя доить я ее начала по состоянию вымяни.Как натянется сильно ,так и дою.В общем похоже что прохолостила.Но как же так,охота была,козел рядом,а беременность не наступила?
Про творог:
. Пробовала сепарировать - результат тот же!
? Или так и должно быть?
Делаю из коровьего: молоко в банке оставляю до скисания в теплом месте, достаточно суток, и видно,как в банке появились вертикальные "потёки", тогда ставлю в духовку(если хочется с привкусом топленого молока) или на паровую баню прямо в банке. Остывает и сливаю. Творог получается слоистый, а если в процессе нагревания банку бултыхать, то получится творог крупицами.
Все тоже самое пробовала с козьем молоком - не получается! Банка стоит почти трое (а то и четверо) суток и не скисает. А потом раз, и сразу отделяется от сыворотки шапкой вверх. Это не есть гуд! Мое мнение, что это однозначно будет кислый творог.В общем немогу никак поймать тот момент, когда его надо оттапливать
Но! Именно вот это свойство козьего молока (не отделяться от сыворотки) мне нравится в йогуртах и кефирах. Там однородная структура, а вот с коровьего все равно, в том же кефире, сыворотку видно.
У меня у одной такая коза, с нескисаемым молоком
За нубийских козлят от вывозных родителей, козликов, по весне запрашивали от 80 до 160 тыс. рублей. В возрасте от недели, до двух. Это было в объявлениях в разных инет-досках, из разных хозяйств.
Козлик, выставленный в данном объявлении, экстерьерчиком не вышел совсем. Хороший нубик красив и грациозен, а этот как-то не тянет...
Так и должно быть.
Творог будет отличным. Я такое скисшее и отделившееся молоко сливаю в кастрюлю - обычно 3-4 банки, даю сутки постоять в кастрюле, и потом варю творог. Выходит мягкий, не кислый.
А я наоборот, обратила внимание, что с обезжиренного молока творог получается гораздо легче и больше похож по структуре на коровий.
Творог из козьего молока делается с закваской иначе фигня получается. Очень долго скисает.
Банку(или кастрюлю) нужно ополоснуть сывороткой и молоко налить тёплое,скисает оч.быстро.
Татьяна, привет! Как у вас обстановка с этой заразной болезнью, далеко от вас, хоть не коснулось?
Можно кефиру добавить, ещё кладут кусочек чёрного хлеба.