Коза на дворе. Часть 3. (Вопросы начинающих и тех у кого немного коз). Страница 1075 из 1493

44766 сообщений
Аватар пользователя Мария Хяннинен
Россия
: Ленинградская обл.
30.04.2015 - 18:47
: 9013
ТаЛенка пишет:

Я купила закваску Меито японскую, уже несколько раз делала - очень вкусно. Улетает сразу. Думаю, что с одной козы кроме базы ничего сделать на выдержку не смогу. pie

Я заказала всяких заквасок для разных сыров.
А тут увидела про пленки и решила попробовать.

"Всегда смотри на вещи со светлой стороны, если нет таковых - натирай темные, пока не заблестят!"(с)
"Слова не могут ранить, слова - это просто ветер..."(с)

Аватар пользователя Мария Хяннинен
Россия
: Ленинградская обл.
30.04.2015 - 18:47
: 9013
Дилена пишет:

Кролик обворожительный.

Козочку с аватарки продала и решила , чтоб она там прижилась получше сменить авку)))
Пусть Мачос пока порадует)))

"Всегда смотри на вещи со светлой стороны, если нет таковых - натирай темные, пока не заблестят!"(с)
"Слова не могут ранить, слова - это просто ветер..."(с)

Аватар пользователя olga s
Россия
: Энгельс
13.04.2013 - 19:56
: 5515
Мария Хяннинен пишет:

Я заказала всяких заквасок для разных сыров.
А тут увидела про пленки и решила попробовать.

Маша, плиз, тыкни для меня пальцем, где это?

Мой планшет сам решает что их как и писать)

Аватар пользователя olga s
Россия
: Энгельс
13.04.2013 - 19:56
: 5515
Мария Хяннинен пишет:

Козочку с аватарки продала и решила , чтоб она там прижилась получше сменить авку)))
Пусть Мачос пока порадует)))

Пусть козочка радует своих новых хозяев! good

Мой планшет сам решает что их как и писать)

Аватар пользователя Мария Хяннинен
Россия
: Ленинградская обл.
30.04.2015 - 18:47
: 9013
olga s пишет:
Мария Хяннинен пишет:

Козочку с аватарки продала и решила , чтоб она там прижилась получше сменить авку)))
Пусть Мачос пока порадует)))

Пусть козочка радует своих новых хозяев! good

Я тоже надеюсь, что все норм будет.

olga s пишет:
Мария Хяннинен пишет:

Я заказала всяких заквасок для разных сыров.
А тут увидела про пленки и решила попробовать.

Маша, плиз, тыкни для меня пальцем, где это?

Про пленки? Или про закваски?

"Всегда смотри на вещи со светлой стороны, если нет таковых - натирай темные, пока не заблестят!"(с)
"Слова не могут ранить, слова - это просто ветер..."(с)

Аватар пользователя Дилена
: Наро-Фоминск
30.11.2012 - 11:34
: 2177

А я Бонифация своего любимчика пристроила. В замечательные руки. С условием, что я у себя его пою его молоком вволю до 4-х месяцев. Там его не съедят и не обидят.

Аватар пользователя olga s
Россия
: Энгельс
13.04.2013 - 19:56
: 5515
Мария Хяннинен пишет:

Про пленки? Или про закваски?

про пленки yes3

Мой планшет сам решает что их как и писать)

Аватар пользователя Г.Т.А.
Россия
: Краснодарский край. Туапсинский район. с.Пляхо
11.03.2013 - 22:35
: 3820
olga s пишет:

И я воюю laugh одной рукой придерживаю ногу от замаха, плечом под локоть козе и прижимаю к стене, одновременно ору " сстэээяяяааать!!!" как в ералаше, где мальчик собаку командам обучал, а она все время писилась lol
и так весело, с "шутками прибаутками" мы доимся good

Кошмар, чтож у вас за козы, у меня даже первокотки на раздое себя так не ведут. Нужно как то заснять ручную дойку.

Татьяна Александровна

Заходите в гости. http://fermer.ru/forum/ya-i-moi-kozy-kozovodstvo-zhivotnovodstvo/236235

Аватар пользователя Като
Россия
: Донское, Липецкая область
12.02.2009 - 16:20
: 3867
Г.Т.А. пишет:

Кошмар, чтож у вас за козы, у меня даже первокотки на раздое себя так не ведут

Согласна с Татьяной. Только не козы виноваты, а хозяйки разбаловали их и позволяют вертеть собой как угодно. smile3yes3
Когда их много и доишь потоком, всякие выкрутасы пресекаешь на раз-два. И после этого паиньки все. wink
Иной раз какая мамзель решит права покачать, так это не надолго... Быстренько объясняешь, кто в этом стаде главный, и опять всё тип-топ. smile3

РФ
06.10.2015 - 21:28
: 959
olga s пишет:

Всем привет! Вот и я перестала сейчас с козами гулять, начинаются хождения здсь травинка, там травинка... я вся на нервах, бегаю их собираю в кучу, а то соседи насажали сосен прямо на дороге, моих коз так и тянет туда huh
И с кормушками у меня неудобно сделано( пока никак не сделано) стоят ящики, начинаю раскладывать траву нарваную руками, и козы начинают бегать от одного ящика к другому, ищут позолоченную траву наверное laugh пока все разложила, оглядываюсь... еперный театр, вся трава на подстилке и козы с бешеными глазами голодные голодные bang а ящики пустые как будто и не было ничего...

ТаЛенка пишет:

А я додумалась поставить таз 90литров за забор на кирпичи повыше

А я накошу и к ним прямо в загон тележку ставлю с травой. Как то мало раскидывают. И обе могут поесть, если Снежа лезет бодаться, то Зорька вокруг тележки от нее и прячется.

Аватар пользователя olga s
Россия
: Энгельс
13.04.2013 - 19:56
: 5515
Г.Т.А. пишет:
olga s пишет:

И я воюю laugh одной рукой придерживаю ногу от замаха, плечом под локоть козе и прижимаю к стене, одновременно ору " сстэээяяяааать!!!" как в ералаше, где мальчик собаку командам обучал, а она все время писилась lol
и так весело, с "шутками прибаутками" мы доимся good

Кошмар, чтож у вас за козы, у меня даже первокотки на раздое себя так не ведут. Нужно как то заснять ручную дойку.

Это коза шестым окотом, купила её с козлятами в апреле. Хозяева заверили, что она спокойная, умная "стоит во время дойки" как вкопанная laugh
Но у меня она дурища, вечно "голодная" корм демонстративно разбрасывает очень виртуозно) через голову перекидывает и старается побольше захватить и подальше кинуть, доится пока ест зерно, как со скоростью звука все слизала, начинаются половецкие пляски)))
Плюс ещё кусает чужих козлят:bang:
Я понимаю, что сама во многом виновата, но я новичок, козы все не знакомые между собой, между собой тоже разборки.

Мой планшет сам решает что их как и писать)

Аватар пользователя коза Капа
Россия
: Новосибирская область
29.10.2015 - 06:03
: 5120

У меня козы тоже не мной воспитанные, но, с другой стороны, из меня воспитатель тоже никакущий! Я подозреваю, что мною воспитанные козы тоже меня ни фига слушаться не будут lol

Аватар пользователя ivmari
: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
11.04.2010 - 13:44
: 11199

щас меня, наверное, тапками закидают, но я скажу)
козам пытающимся устанавливать свои порядки просто надо аккуратно, но достаточно ощутимо вломить разок-другой. И все.
Редкая коза настолько уперта в непослушании, что готова ежедневно получать нагоняи. Как правило, достаточно одного-двух раз. И лучше сопровождать короткой командой. Желательно цензурной))
Тогда, если вдруг потом она забудется, достаточно уже звуковой угрозы.
у нас угроза это "ТААААК" Причем кошки и куры это тоже знают))))) На собаку не распространяется, но и на приихает если что)

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

Аватар пользователя ТаЛенка
Россия
: Новосибирск
05.10.2015 - 06:16
: 604

а я сегодня по улице вела козу на веревке , как и всегда, а козлят связала на один поводок собачий. Соседи ржут ..)) зато как-то оптимальная длина поводка подобралась, вроде даже и цивильно продефилировали. Только устроились - соседи бегут " У вас рой пчелиный улетел!" Муж на работе, ну и я соответственно, ноги в руки , коз за шкирку и бегом рой следить - снимать.. Не знаю, получилось или нет, через час посмотрю на свои успехи..)))

Аватар пользователя луч
Россия
: Московская область
21.12.2013 - 19:42
: 541

Девочки, сделала себе из тюлевой ткани фильтр, одеваю под резиночку на кастрюльку, очень нравится, молоко чистенькое, соринки не попадают, но брызги летят так, что от них все бедро влажное, молочное. Вот как можно этих "омолаживающих" процедур избежать? Пробовала намочить ткань, брызг меньше, но все равно штаны влажные. Это у всех так или у меня руки кривые? Как бы мне приспособиться...

Катерина, можно просто Катя
«Я очень терпелива – при условии, что в конце концов все будет по-моему». М. Тэтчер

Аватар пользователя olga s
Россия
: Энгельс
13.04.2013 - 19:56
: 5515

Нужно ту занавесочку свободненько сборочками внутрь приспустить углубить как бы, чтобы не было натянутой поверхности.

Мой планшет сам решает что их как и писать)

Аватар пользователя луч
Россия
: Московская область
21.12.2013 - 19:42
: 541
ivmari пишет:

щас меня, наверное, тапками закидают, но я скажу)
И лучше сопровождать короткой командой. Желательно цензурной))
Тогда, если вдруг потом она забудется, достаточно уже звуковой угрозы.
у нас угроза это "ТААААК" Причем кошки и куры это тоже знают))))) На собаку не распространяется, но и на приихает если что)

У меня на окрик очень хорошо реагируют, глазки в пол, моську в кормушку, а мы, что, чисто поесть зашли, а ты тут исполняй с нами всяческие процедуры...А вот насчет цензурной... dntknw это как когда.

Катерина, можно просто Катя
«Я очень терпелива – при условии, что в конце концов все будет по-моему». М. Тэтчер

Аватар пользователя луч
Россия
: Московская область
21.12.2013 - 19:42
: 541

olga s , спасибо за скорый ответ, не додумалась. А то я после дойки, как заправский енот-полоскун, и фильтр постирай и полотенце, а тут еще штаны доительные нарисовались.

Катерина, можно просто Катя
«Я очень терпелива – при условии, что в конце концов все будет по-моему». М. Тэтчер

Аватар пользователя zlat_natal
россия
: златоуст
18.10.2012 - 21:47
: 11830
коза Капа пишет:

У меня козы тоже не мной воспитанные

были козц из других х-в там хозяйка постоянно бегала за козой, где поймает там и доит. коза возьмёт и сбежит с дойки и опять беготня. вот и решили продать её. у меня несколько доек рвалась и брыкалась и на стены прыгала. потом поняла что бесполезно со мной спорить и стала на дойке стоять спокойно.
потом её купили и тоже проблем с дойкой нет.

Наталия
мой блог http://fermer.ru/blogpost/163275
моя страничка ДОМИК в горах http://fermer.ru/forum/ya-i-moi-kozy/150512

Аватар пользователя zlat_natal
россия
: златоуст
18.10.2012 - 21:47
: 11830
ivmari пишет:

у нас угроза это "ТААААК" Причем кошки и куры это тоже знают)))

laugh

Наталия
мой блог http://fermer.ru/blogpost/163275
моя страничка ДОМИК в горах http://fermer.ru/forum/ya-i-moi-kozy/150512

Россия
: Свердловская обл. Талицкий район
09.03.2015 - 14:56
: 1397

Да что ж такое? Сразу коз воспитывать. Вы сами то, когда комар кусает, сколько выдержки проявляете? А от козы сверхъестественного терпения хотите. Я не говорю о строптивых козах. Ведь изначально речь шла о комаре, севшем на ногу.

Лариса Васильевна
Мой блог: http://fermer.ru/blog/156769/kozy-moi-kozy-220549

Аватар пользователя Мария Хяннинен
Россия
: Ленинградская обл.
30.04.2015 - 18:47
: 9013
olga s пишет:
Мария Хяннинен пишет:

Про пленки? Или про закваски?

про пленки yes3

А где-то в теме тут выше было.
Евгения заикнулась.
Ну я и стала копать в интернете.
Нашла сколько чего надо.
1\2чл молотых сушеных пленок на каждый литр молока.
У меня перемолоть мелко не получилось и я их просто замочила в теплой воде. 100гр воды.
Профильтровала. И влила этот экстракт в молоко 32гр по цельсию.
Закрыла кастрюлю крышкой и оставила на 40 мин.
Порошок пленок опять залила водой и поставила в холодильник.
Мне кажется с них можно еще пару раз сделать=))

Правда не знаю как это может отразиться на вкусе.
Вот сделаю на пепсине и сравню.

Через 40 мин молоко превратилось в сгусток, пальцем проводишь и он режется, а на пальце не остается.
А дальше как Александр учил=))
У него в блоге есть видео.

С 5л молока получилась головка на 1 кг.
Лежит в холодильнике натертая солью.
Я единственно косанула, надо было в дуршлаг еще и ткань положить, чтоб сгусток легче вынимать.
А то я его сломала=(((
Ну и конечно формы надо разные.
У меня дуршлаг с мелкими дырочками, такой используют для формования адыгейского сыра на головку 2 кг.

"Всегда смотри на вещи со светлой стороны, если нет таковых - натирай темные, пока не заблестят!"(с)
"Слова не могут ранить, слова - это просто ветер..."(с)

Аватар пользователя Елена Esperanza.
Россия
: Ейск/
08.02.2013 - 08:26
: 5265
Г.Т.А. пишет:
olga s пишет:

И я воюю laugh одной рукой придерживаю ногу от замаха, плечом под локоть козе и прижимаю к стене, одновременно ору " сстэээяяяааать!!!" как в ералаше, где мальчик собаку командам обучал, а она все время писилась lol
и так весело, с "шутками прибаутками" мы доимся good

Кошмар, чтож у вас за козы, у меня даже первокотки на раздое себя так не ведут. Нужно как то заснять ручную дойку.

Мои тоже стоят все, а было в этом году 12 первокоток. Лягались поначалу очень, только три. Сейчас стоят как миленькие. Воспитываю. Но скажу вам, до трех дней коза ко всему привыкает, стоять так же. Если не стоит, значит надо подумать что не так вы делаете.
Вчера привезла от знакомой молодую козочку, за то отдали, что не стоит и ноги в молоко ставит все время. У меня вчера она таки засунула лапу утром в молоко, а вот вечером и сегодня утром уже стояла спокойно, я применила к ней меры кнута и пряника. Коза оказалась очень понятливая. Пряником ограничилась.

Как приготовить творог из козьего молока (Мастер-класс).
http://fermer.ru/blog/100506/kak-prigotovit-tvorog-iz-kozego-moloka-mast...
Покрытия, окоты 2016 - 2017г.
http://fermer.ru/blog/100506/pokrytiya-okoty-2016-2017-gody-255212

Аватар пользователя ivmari
: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
11.04.2010 - 13:44
: 11199
Чайка1 пишет:

Ведь изначально речь шла о комаре, севшем на ногу.

изначально да, но я написала в ответ именно на описание доения верхом на козе или доения прижав козу всеми руками и ногами или вовсе с привязанными ногами.))
а что касается комаров и мух, это да.. не всегда им удается себя сдержать.
Хотя, видно, что стараются)))

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

Аватар пользователя E.T.C.
Россия
: Ставропольский край г.Благодарный
24.08.2013 - 16:34
: 7694
ivmari пишет:

щас меня, наверное, тапками закидают, но я скажу)
козам пытающимся устанавливать свои порядки просто надо аккуратно, но достаточно ощутимо вломить разок-другой. И все.

давно еще прочитала у курдюмова что основной принцип дрессировки любых живых существ таков: каждое живое существо с удовольствием будет снова и снова повторять действия в результате которых оно получает питание.
все очень просто. коза должна хотеть идти на дойку. ей должно быть там хорошо и вкусно. и вот еще ПетрПетр все время писал о "формировании условного рефлекса отдачи молока дояру" . битьем - только нервы себе портить.

Татьяна

Аватар пользователя луч
Россия
: Московская область
21.12.2013 - 19:42
: 541

Мария, а можно ссылочку на блок Александра (по сырам), а то я тут еще не очень ориентируюсь.

Катерина, можно просто Катя
«Я очень терпелива – при условии, что в конце концов все будет по-моему». М. Тэтчер

Аватар пользователя Маркизка.
Беларусь
20.01.2015 - 14:12
: 3275
ivmari пишет:

щас меня, наверное, тапками закидают, но я скажу)
козам пытающимся устанавливать свои порядки просто надо аккуратно, но достаточно ощутимо вломить разок-другой. И все.
Редкая коза настолько уперта в непослушании, что готова ежедневно получать нагоняи. Как правило, достаточно одного-двух раз. И лучше сопровождать короткой командой. Желательно цензурной))
Тогда, если вдруг потом она забудется, достаточно уже звуковой угрозы.
у нас угроза это "ТААААК" Причем кошки и куры это тоже знают))))) На собаку не распространяется, но и на приихает если что)

Согласна полностью.У меня одна первокотка брыкалась два месяца со дня окота.Я терпела,соски маленькие,может не так дою.Но когда подросли а она все брыкается,оттдубасила ее с легонца с матерными словами.И все.Ее как подменили.Стоит как вкопаная,на дойку сама идет.Иногда хочет подкинуть мне руку,но стоит сказать на ухо НУУУ-УУ-У!!!И она понимает,что за этим Нуууу последует.
Так то я коз не бью.

Заходите в мой блог http://fermer.ru/blog/150155/moi-kozy-214870

Аватар пользователя Фрау
Россия
: Санкт-Петербург и хутор Волочно
08.01.2012 - 03:40
: 4301
Мария Хяннинен пишет:

С 5л молока получилась головка на 1 кг.

good

луч пишет:

и фильтр постирай и полотенце,

А я нарезала квадратов по размеру ведра из органзы, зажигалкрй края обработала. Резинкой фиксирую. Нарезала несколько штук, стираю в конце дня все в машине, у меня еще тряпочек море для вымени, всем все отдельно.

Файлы: 
  • 20160531002134.jpg
Аватар пользователя луч
Россия
: Московская область
21.12.2013 - 19:42
: 541

Фрау , вот точно так я и сделала (только с цветочками))), тоже несколько штук, но руки сами тянутся все после дойки постирать с мылом и повесить сушиться))) А вот ткань приспустить не догадалась, балда, натягиваю, как барабан.

Катерина, можно просто Катя
«Я очень терпелива – при условии, что в конце концов все будет по-моему». М. Тэтчер

Аватар пользователя Фрау
Россия
: Санкт-Петербург и хутор Волочно
08.01.2012 - 03:40
: 4301
луч пишет:

но руки сами тянутся все после дойки постирать с мылом и повесить

Я тоже раньше так делала. Сейчас у меня пятеро дойных, руки жалко уже на стирку. Вечером тазик б/у тряпок. Каждый раз хлорю. А тут форумчане дали идею обработки ветоши в микроволновке, спасибо им за идею, сильно все упрощает.