Вы здесь
МУСКУСНЫЕ УТКИ, ИНДОУТКИ. Часть 3. Руководство и режим инкубации в первом сообщении.. Страница 187 из 590
Самые популярные темы
- МУСКУСНЫЕ УТКИ, ИНДОУТКИ. Часть 3. Руководство и режим инкубации в первом сообщении.
- МУСКУСНЫЕ УТКИ, ИНДОУТКИ
- Делимся опытом по разведению обычных уток (украинские серые, башкирские, пекинские)
- МУСКУСНЫЕ УТКИ, ИНДОУТКИ. Часть 2
- Утки породы муллард
- КЛУБ ЛЮБИТЕЛЕЙ МУСКУСНЫХ УТОК
- индийские бегунки
- Кряквы
- Утка породы Стар 53, что это?
- Корма и кормление уток
У меня парогенератор,30 минут и с оперением покончено,остатки пуха опаливаем (без фанатизма),тушка не пахнет.
Но это ручками. А чтобы в перосъемной машине? Сроки забоя из за линьки ограничены, я только один день в неделю могу, а надо будет 26 шт обработать. Грубо по часу на каждую - 3 полных рабочих дня получается
Пальцы для каждой птицы менять - это рехнуться можно. После машинки парогенератором обрабатываю, где не дощипалось и всего делов-то. Обычно это немножко на шее, под крыльями и на лопатках. 20 минут на уточку и полчаса на селезня.
В перосъемной машине очень важно правильно ошпарить. У меня первый раз вообще не получилось пощипать. Кожа рвется, все в жиру, а перья все на утке.
Точно соблюдаем режим - температуру и время, тогда все получится - 20 секунд и утка готова. Практически чистая, кое-где чуток подщипать и все.
а перед машинкой тоже парогенератор?
Нет, я сперва в раковине промачиваю птичку обычной теплой водой, заодно выдергивая перья из хвоста и маховые из крыльев, пока в ванночку наливается горячая вода. Она в котле стоит на 70 градусов, но пока доходит до птичника, то получается 65. Потом складываю в горячую воду птичку на живот. В это время наливаю в лейку воды (чтоб поливать в перощипалке). Как вода налилась, я переворачиваю птичку, чтоб очистить лапки от кожи и обстричь ногти.
Не смейтесь, это не извращение, просто у нас лапы сразу попадают собаку и однажды этот сраный коготь воткнулся ему в горло. С тех пор, хоть собак и вырос, но я их обрезаю, помня, как мы тогда намучались. Тем более, что все равно птичка должна промокнуть с 2-х сторон.
Потом достаю, обрезаю лапы и в перощипалку. После перощипалки места, где осталось перо, прохожу парогенератором.
Поняла, хорошая идея. А я кидала с лапами, правда, маховые выдирала, этим самым проверяла нормально ли пропарился.
Насколько я помню, вода должна быть горячее, не 65°, а где то 75-8°
Тоже своим обязательно отрезаю когти и клювы
Вот-вот! А можно поподробнее! Сколько времени в температуре 65 или 75-78? Макать как бройлеров или замачивать? На сколько? У меня перощипалка без инструкции! Муж сам сделал, с бройлерами - супер! А с утками, гусями никак! Учимся еще
Нужно поднять инструкцию к перощипалке, там написано. Сейчас поищу.
Уток я в прошлом году прекрасно обработала. Гусей еще не пробовала.
Ну так пробуйте. Пусть лежит в горячей воде пока перо не будет хорошо выдергиваться пальцами.
У меня в инструкции написано 62-70 градусов 50-60 секунд. Но этого времени реально мне мало, держу дольше.
И поливать наверно надо теплой водой, холодной из шланга наверно нельзя?
В машинке крутится меньше минуты, поэтому температура воды непринципиальна. Эта вода нужна, чтоб перо с пальцев сбить.
Елена, а парогенератор - это как утюг, или с длинным носиком? Это уже без мокрой тряпки обработка?
С длиным носиком который. Насадку убираю, просто пар.
Спасибо! Куплю такую штуку тогда
У меня керхер, типа пылесоса. Покупала для индюков, хорошо все идет, на утках не пробовала.
Нашим пока хватает просто в горячей воде из-под крана поплавать минут 20 и щипятся, практически как бройлеры - рукой проводишь и снимаешь сразу и пух и перо... Последние 6 штук за 3часа сделали не торопясь. Сначала заливаешь минут на 5-10, чтобы намокли и грязь отстала, а уж потом заливаешь чистой, горячей водой
У меня тоже такой же.
И кафель замечательно отмывает...
По вашему методу я ручками и делала! Но долго и в перощипалке не идет почему-то. Хочется как бройлеры - 30 секунд и чистая тушка! Мы так пока дети днем спят (пара часов) успевали штук 15 от начала до конца сделать ;)
Вот на Керхер я сегодня и смотрела! Спасибо, буду покупать! В выходные гуси предстоят
Если для себя , то после перосъёмной машины выпотрошить и в морозилку. Перед готовкой дощипывать.
А температура какая???
У нас на даче бойлер -какую хочешь ,такую и выдает,хоть 90 гр.
Здраствуйте помогите пожалуста суветом у меня утята,молодняк уток погибают каждый день по 3 штуки незнаю что за проблема,у нас все говорят что увсех такая проблема идет потом падает с ног и умирает у меня с 24 шт осталось 11 помогите что может надо дать заранее благодарен
а где живете? холодно у вас? а как ночуют утята?
Если у всех такая проблема, ищите что общее - корма какие, вода, может премиксы добавляли, откуда брали утят... А лучше вскрыть нескольких с ветеринаром и посмотреть
Условия содержания наверно разные, вряд ли дело в этом
Только не паникуйте!!!
Сколько утятам? перенесите их в другое место(можно на опилки),уберите привычный корм,давайте любой другой,вплоть до зерносмеси + какой-нибудь белок,вода чистая.
Они очень живучие.!!!
Я бы ничего не давала,просто поменяла им ВСЁ .
E.T.C.мы живем на УКРАИНЕ не очень холодно недавно жара ушла ,ночуют под квочкой.
ЛПХ Дашкино спасиба попробую с витеренаром найти причину
Рыбка одним месяц другим три,третим две недели,все находятся в разных местах волер,клетка,выгул,кормятся все поразному,попробую все поменять,большое спасибо за помощь
Удачи! Держите нас в курсе, женщины-существа впечатлительные, переживать будем! Да и лишние знания никому не помешают.