Коза на дворе. Страница 222 из 669

20045 сообщений
Аватар пользователя Urtica dioica
РОССИЯ!!!
: Екатеринбург
13.11.2011 - 13:48
: 8947
"Dicky" пишет:

На видео заснял козу местную, нубийку

У меня ст. дочь сейчас с семьёй в Греции. Общаемся по телефону....говорит, что растут одни оливки и пальмы, кое-где цветы. Козы длинноногие, коричневые....какие уши - не рассмотрела, говорит. Может у них нубики гуляют?

"Когда труд - удовольствие, жизнь - хороша! Когда труд - обязанность, жизнь - рабство!" Максим Горький.

Аватар пользователя meri871
Россия
: Свердловская обл.
11.03.2011 - 08:27
: 24460

Моя дочка выросла на "банках"...До сих пор ест мясное детское пюре в банке.. по типу "Тёма"... Ни разу в жизни (это буквально) не ела помидор и огурец!!!Девочке 11 лет!!!
За радость идёт "доширак", как лапша, так и пюре... Просит по большим праздникам купить это извращение...
Перепела появились у меня ещё когда жила в городской квартире, чт. хоть как то поддержать растущий организм натуральной полезной едой... Соглашалась есть в виде омлета... И добавляла в пюре в сыром виде...
Теперь вот козы у меня... Молоко в чистом виде не пьёт, но варю какао, добавляю в пюре, йогурт делаю... Всяко ухищряюсь....
А теперешняя еда из магазина ведёт к мутации.... В этом я уверена..

Меня зовут Наталья.
Канал Ютуб О моём хозяйстве, животных, моей жизни.
https://www.youtube.com/channel/UC-1Pu0GuWbCJTe7N00Co3vw

Аватар пользователя Dicky
: Московская обл.
06.11.2009 - 20:12
: 1649

У меня сын точно так же, а ещё и сами жрали гадость типа доширака и запивали спрайтом и колой. Сейчас всё изменилось за несколько лет мы ему втёрли, что это за еда, и к чему это приведёт. Закончил вуз, устроился на работу и напрягает меня с готовкой обедов с собой. Уличную еду есть не хочет. Молоко козье у нас пьют все и творог, и йогурт едят. Йогурт у меня вообще везде идёт вместо сметаны в салаты и суп, к жаренным и тушёным овощам, замечательно.

Вика.
Кругом, б..дь,одна бездуховность(c)
Никому верить нельзя, мне можно.(с)

Аватар пользователя Инна Письменная
РФ
: Брянск
26.03.2012 - 21:13
: 419

Знаю одно:когда ребенок погулял на воздухе часа3-4(без перекусов конфетками,печеньками)то кушать будет прекрасно laugh
Крестник кроме московсколетней колбасы дома не ест ничего(из мясного),а тут у мамы круглые глаза-и молоко то мы пьем и мяско и борщик....ДЕТИ МАЛО ГУЛЯЮТ,да порой аппетит перебивают чипсами и т.д. wacko2

УДАЧИ! Инна.

Россия
: Бийск Алтайский край
21.02.2012 - 14:18
: 260

А кто приучает детей к этой всей дряни?Сколько раз видела картинку-на кассе стоит коробка со всякими яркими баночками-коробочками и мамы-папы,бабушки с удовольствием это покупают своим ребятишкам.А ЧТО там?У подруги ребенок пачками ел конфетки для свежего дыхания в 3года,жевачки отовсюду отдирала.Зачем все это с таких лет?Может это и пещерный век,но мои девченки(8 и 9лет)до сих пор ни разу не жевали жевачку.Ну не покупаю я им.Чипсы,сухарики и прочее очень редко.Всегда им говорю-успеете напробуетесь этой бяки,когда подрастете.

Аватар пользователя Чарская Светлана
Россия
: Лабинск Краснодарский край
15.03.2011 - 13:01
: 9910
"Urtica dioica" пишет:

Светлана, а кефирный гриб может это заменить?

Кефирный гриб и все закваски в продукте дают продукт своей переработки, своей жизнедеятельности.
Это большой и очень вредный миф, о том, что пия кисломолочку, мы получаем в организм бактерии... ни в кое разе... рекламщиков за такую инфу надо за яйца вешать на городских столбах. Бактерии нужны в организме живые.
Все бифидокефирчики вещь вкусная, но бактерии они в организм не поставляют!!!!

"Dicky" пишет:

Только один нюанс, с кислотностью желудка. Если кислотность повышена нужно пить препараты капсулированые, типа Бифиформа.Обычный Бифидумбактерин не помогает

В желудке, хотим мы или не хотим, есть соляная кислота. От этого никуда не денешься... так нас создал Господь.
А бифидумбактерин в отечественном исполнении по количеству бактерий малы. И чтобы добиться эффекта , нужно принять сразу несколько упаковок, а не по одному флакону в день. Сравните: в бой идет один солдат или целая армия... что даст эффект?
А любые капсулы растворяются в желудке, просто в американском варианте, количество бактерий больше.

"Dicky" пишет:

Закончил вуз, устроился на работу и напрягает меня с готовкой обедов с собой.

"Dicky" пишет:

Уличную еду есть не хочет.

Умница ребенок, если найдет себе жену, которая от кухни не шарахается, то вообще все будет прекрасно.

"Dicky" пишет:

Йогурт у меня вообще везде идёт вместо сметаны в салаты и суп

В книге князя Урусова есть рецепт сметанки из козьего молока. Очень вкусно и нежирная, как сметана из сепаратора.

"Инна Письменная" пишет:

Крестник кроме московсколетней колбасы дома не ест ничего

А куда деваться, если папе-маме лень матушка сделать ее дома.

"Gallinka2002" пишет:

Чипсы,сухарики и прочее очень редко

не так много уходит времени, чтобы иногда побаловать своих этим всем домашним, было бы желание...
Просто мы разленились и разучились готовить....
Надо выкинуть зомби ящик и время для кухни освободиться.

По высокой-высокой траве, я пройду в полный рост,
Полной грудью вдохну воздух этих полей, мной давно позабытый на вкус.

Меж высоких стогов золотая стерня.
Ну-ка встану босою ногой, теплотой обласкает земля.
Через пару шагов поле вспомнит меня.
С в

Аватар пользователя Чарская Светлана
Россия
: Лабинск Краснодарский край
15.03.2011 - 13:01
: 9910
"Urtica dioica" пишет:

Чипсики, кириешки, картофель-фри...

все это готовиться дома, без химикатов и за минимум времени...
Что проще мелкими кубиками порезать батон и посушить в духовке.
И так всем похрустеть и в борщ или супчик подсыпать...

По высокой-высокой траве, я пройду в полный рост,
Полной грудью вдохну воздух этих полей, мной давно позабытый на вкус.

Меж высоких стогов золотая стерня.
Ну-ка встану босою ногой, теплотой обласкает земля.
Через пару шагов поле вспомнит меня.
С в

Аватар пользователя Инна Письменная
РФ
: Брянск
26.03.2012 - 21:13
: 419

А петушки на палочке......как в детстве good

А еще дед(светлая ему память)варил молочный кисель(1л молока+2ст л сахара и крахмал).Когда остывал,добавлял клубнику-все охлаждал.Вкусно.....Много лет спустя появились йогурты erman,похожи на вкус,да не то... wacko2
Просто нас очень ЛЮБИЛИ.........теперь наша очередь......дети ждут любви air_kiss

УДАЧИ! Инна.

Аватар пользователя Чарская Светлана
Россия
: Лабинск Краснодарский край
15.03.2011 - 13:01
: 9910
"meri871" пишет:

Моя дочка выросла на "банках"...До сих пор ест мясное детское пюре в банке.. по типу "Тёма"... Ни разу в жизни (это буквально) не ела помидор и огурец!!!Девочке 11 лет!!!
За радость идёт "доширак", как лапша, так и пюре... Просит по большим праздникам купить это извращение...

Я очень редко теряю дар речи.... в этой ситуации у меня нет слов....
я в Деревеньке иногда даю вкусные рецепты... заходите...
Один совет - учитесь готовить...

По высокой-высокой траве, я пройду в полный рост,
Полной грудью вдохну воздух этих полей, мной давно позабытый на вкус.

Меж высоких стогов золотая стерня.
Ну-ка встану босою ногой, теплотой обласкает земля.
Через пару шагов поле вспомнит меня.
С в

Аватар пользователя Я Настя
Россия
: Кострома
25.04.2010 - 23:23
: 259
Urtica dioica пишет:
"Чарская Светлана" пишет:

Просто необходимо заселять флору, бифидум и лактобактерин, и все будет нормально

Светлана, а кефирный гриб может это заменить?

Девочки, просто делюсь опытом...
Есть такая штука - ЭМ- Курунга. Совершенно натуральный продукт, смесь всяких полезных бактерий и грибов в одном флаконе ( здесь подробно: http://www.argo-rpo.com/em/kurunga.html). Так вот, благодаря этому замечательному изобретению я и завела козу три года назад. У меня сын любит этот курунговый кефир, и я регулярно ему этот кефир делала, только курунгу не обманешь, она порошковое молоко на раз отличает от натурального и потом вдруг я НЕ СМОГЛА КУПИТЬ НАТУРАЛЬНОГО МОЛОКА!!! Три раза ставила закваску, не получается кефир и всё тут! Вот, завела козу, теперь их уже 5 в сарае стоит. Дети и молоко пьют с удовольствием ( 10 и 9 лет сейчас) и яйца сырые за милую душу употребляют.
А в магазине они просто не приучены всё в красивых упаковках в корзину тащить, они уже знают, что если мама сказала " плюнь, говно", значит можно даже не пытаться. А йогурты тоже любят, и коктейли всякие. Так нет ничего проще, курунговый кефир в блендере с любым вареньем зимой или с ягодами летом, и лопают, только за ушами трещит. И уже никакие магазинные десерты с крахмалом им не надо, лучше уж мама пусть сгущёнку сварит. В общем по любому это родители формируют у детей вкусовые пристрастия, чаще из за собственной лени blush2
А мы ещё ни разу в жизни в Макдональдс не были, хотя в городе живём и одноклассники наших детей часто хвастаются, на что моя Катька борзо так отвечает: " А я молоко парное пью и козу доить умею! А у вас на это просто денег нет!" Так что и детям приходится защищаться в нашем сложном мире thank_you

Аватар пользователя Инна Письменная
РФ
: Брянск
26.03.2012 - 21:13
: 419

......Я Настя..пишет.... А я молоко парное пью и козу доить умею! А у вас на это просто денег нет!" Так что и детям приходится защищаться в нашем сложном мире .....

Вот и мы идем тем же путем super

УДАЧИ! Инна.

Аватар пользователя Чарская Светлана
Россия
: Лабинск Краснодарский край
15.03.2011 - 13:01
: 9910
"Инна Письменная" пишет:

Просто нас очень ЛЮБИЛИ.........теперь наша очередь......дети ждут любви

Сколько себя помню, бабушка моя Ефросинья Ерасовна, каждое воскресенье пекла блинки и каждую субботу пекла хлеб, пироги и сдобу.
И не разу не сказала, что ей это не нравиться. И она не пропустила ни одного выходного!

"Инна Письменная" пишет:

А я молоко парное пью и козу доить умею! А у вас на это просто денег нет!

Умницы детки, правильно, так и надо! жить на земле ценнее всего.

"Я Настя" пишет:

Есть такая штука - ЭМ- Курунга. Совершенно натуральный продукт,

Двух месячный курс, разведенный на меду, я заставила выпить свою подругу за два дня. Операции по поводу полипов в кишечнике делать не пришлось, через две недели, колоноскопия показала идеальный кишечник.
Армия бактерий навела там порядок, сожрав все новообразования.

По высокой-высокой траве, я пройду в полный рост,
Полной грудью вдохну воздух этих полей, мной давно позабытый на вкус.

Меж высоких стогов золотая стерня.
Ну-ка встану босою ногой, теплотой обласкает земля.
Через пару шагов поле вспомнит меня.
С в

: Балаково
08.02.2010 - 20:33
: 693

Моя старшая тоже брыкалась по поводу всяких "вкусностей" в магазинах.Брат двоюродный ест и ей хочется,а сейчас сама начала в продуктах разбираться,даже в состав заглядывает.В магазин заходим,так она даже на витрины смотреть не хочет,все химия сплошная.В этом году еще хлебопечку хочу преобрести,чтоб наверняка.Стакан молочка парного со свежим хлебушком ммммм....,а то у нас хлеб на вторые сутки оранжевым становится.

Я не волшебник,я только учусь!

Аватар пользователя Чарская Светлана
Россия
: Лабинск Краснодарский край
15.03.2011 - 13:01
: 9910
"Ирина23" пишет:

В этом году еще хлебопечку хочу преобрести,чтоб наверняка.

обязательно надо, много времени освобождает, у меня хлебопечка уже 13 лет.
А еще надо мультиварку и пароварку, и аэрогриль.... laughlaugh
после покупки пароварки все стали есть каши, вкусные и с удовольствием... good

По высокой-высокой траве, я пройду в полный рост,
Полной грудью вдохну воздух этих полей, мной давно позабытый на вкус.

Меж высоких стогов золотая стерня.
Ну-ка встану босою ногой, теплотой обласкает земля.
Через пару шагов поле вспомнит меня.
С в

Аватар пользователя Инна Письменная
РФ
: Брянск
26.03.2012 - 21:13
: 419

Хлебопечка-это друг в хозяйстве!И оладушки и хворост,про магазинный хлеб ЗАБЫЛИ laugh

ОЙ,девочки,какая то болтака-про коз забыли.....Хотя-здорова,счастлива хозяйка и всем хорошо.... lol

УДАЧИ! Инна.

Аватар пользователя Чарская Светлана
Россия
: Лабинск Краснодарский край
15.03.2011 - 13:01
: 9910
"Инна Письменная" пишет:

ОЙ,девочки,какая то болтака-про коз забыли....

читаю тему и складывается такое впечатление, что у некоторых хозяек козы стоят на более престижном месте, чем дети, мужья и прочие радости жизни... laugh

По высокой-высокой траве, я пройду в полный рост,
Полной грудью вдохну воздух этих полей, мной давно позабытый на вкус.

Меж высоких стогов золотая стерня.
Ну-ка встану босою ногой, теплотой обласкает земля.
Через пару шагов поле вспомнит меня.
С в

Аватар пользователя Инна Письменная
РФ
: Брянск
26.03.2012 - 21:13
: 419

Про коз забыли,в смысле темы-КОЗА НА ДВОРЕ laugh

УДАЧИ! Инна.

Аватар пользователя Я Настя
Россия
: Кострома
25.04.2010 - 23:23
: 259
Чарская Светлана пишет:

у некоторых хозяек козы стоят на более престижном месте, чем дети, мужья и прочие радости жизни... laugh

Дык так и есть blush2 Вот от меня вчера муж ушёл по той причине, что мне козы дороже... А у коз до сих пор отдельного выгула во дворе нет, с курами их выпускать не могу, только ночью размяться да иногда на поводках до берега за травой вместе ходим. Город ведь... Так и стоят мои девчонки всё лето в сарае bangcry Стыд и позор!!! Вот, пришлось мужа уволить за такое издевательство над животными ( и надо мной за одно) cry

Россия
: смоленск
18.05.2012 - 19:49
: 138
Инна Письменная пишет:

Про коз забыли,в смысле темы-КОЗА НА ДВОРЕ

А вот и не забыли! Мы все держим коз для получения нормальных продуктов для детей.
А кто из хозяек пользуется печкой для приготовления еды?

Россия
: смоленск
18.05.2012 - 19:49
: 138
Я Настя][quote=Чарская Светлана пишет:

Вот от меня вчера муж ушёл по той причине, что мне козы дороже...

Животные отдают человеку все, а некоторые "мужи" хотят только потреблять, ничего не отдавая.
Так кто и на каком месте?

Lorelei

Кстати. в чипсах, сухариках и им подобном - глютамат натрия.
Вызывает привыкание, как наркотик.
А у нас он уже во всех продуктах практически.
Сестра знакомой в Киеве в лаборатории по контролю за продуктами работает, так звонит ей регулярно: Оксана, того не ешь, этого не вздумай!
Белорусы, это к вам: не ешьте дешёвой химии из Украины. У вас продукты качественней.

Lorelei

Печки ещё нет - в процессе.
А вот печь - пока только в планах.

Россия
: смоленск
18.05.2012 - 19:49
: 138

Приготовленное в печи значительно вкуснее. И молоко подогреть удобно и с сыром хорошо получается. И тепло "теплое" и приятное.

Россия
: Ульяновск
01.11.2011 - 12:50
: 222

Форумчане простите не по теме...Эм-курунга это хорошо,но почитав решила,что это "любительский" вариант пробиотиков .А "профессиональным" можно назвать Эвиталию.Эвиталия содержит 4 МИЛЛИАРДА Живых микроорганизмов.http://evitalia.ru/Посмотрите,очень вкусные йогурты и сметана с ней получаются.Беременным и маленьким детям особенно полезно!

Аватар пользователя Чарская Светлана
Россия
: Лабинск Краснодарский край
15.03.2011 - 13:01
: 9910

Я предпочитаю примадофилусы фирмы Nature's Way.
Но их стало тяжело купить после вмешательства нашего "друга" господина Онищенко. Столько пакости стране наделал.....
Там три варианта
от 0 до 3-х, от 3-х до 12 лет и взрослые. В Москве взять можно. И в Украине продают весь спектр продукции. Там у правителей все в порядке с мозгами, они нормальные препараты не отменяли.
ЭМ- Курунга. в нашем случае дала прекрасный результат....
ПРОБИОТИК “ЭВИТАЛИЯ” - надо будет посмотреть.

По высокой-высокой траве, я пройду в полный рост,
Полной грудью вдохну воздух этих полей, мной давно позабытый на вкус.

Меж высоких стогов золотая стерня.
Ну-ка встану босою ногой, теплотой обласкает земля.
Через пару шагов поле вспомнит меня.
С в

Аватар пользователя Чарская Светлана
Россия
: Лабинск Краснодарский край
15.03.2011 - 13:01
: 9910

А чипсы дома это очень просто.
Чищенную картошку нарезаем очень тоненько 1-1,5 мм и хорошенько обсушиваем полотенцем. Чтобы получились чипсы, а не жаренная картошка во фритюре, ломтики должны быть сухими... жарим в масле небольшими порциями.
Готовые посыпать солькой и приправами по вкусу.
И ни какого глюкомата..... laugh

По высокой-высокой траве, я пройду в полный рост,
Полной грудью вдохну воздух этих полей, мной давно позабытый на вкус.

Меж высоких стогов золотая стерня.
Ну-ка встану босою ногой, теплотой обласкает земля.
Через пару шагов поле вспомнит меня.
С в

Аватар пользователя Чарская Светлана
Россия
: Лабинск Краснодарский край
15.03.2011 - 13:01
: 9910

Если у вас есть вафельница, то можно сделать так:

• Картофель — 4 шт
• Сливочное масло — 30 г
• Яйцо — 1 шт
• Молоко (примерно) — 50 мл
• Мука — 3-4 ст. л.
• Соль специи по вкусу
• Растительное масло (для жарки)

Варим картофельное пюре. В пюре добавляем сливочное масло,молоко,яйцо. Хорошенько все перемешать. По-немногу добавлять муку.Масса должна быть как очень густая сметана и напоминать крем. Добавляем соль и специи по вкусу, хороша паприка, или грибную приправу.

Вафельницу хорошо разогреть,смазать растительным маслом(без запаха) и выложить картофельное пюре. По 1 полной столовой ложке.

Закрываем вафельницу и жарим.
Когда чипсы поджарятся,аккуратно снять с вафельницы и порезать или поломать на кусочки.
Сверху можно еще посыпать солью или паприкой. Получатся ароматные и хрустящие чипсы.

По высокой-высокой траве, я пройду в полный рост,
Полной грудью вдохну воздух этих полей, мной давно позабытый на вкус.

Меж высоких стогов золотая стерня.
Ну-ка встану босою ногой, теплотой обласкает земля.
Через пару шагов поле вспомнит меня.
С в

Аватар пользователя Чарская Светлана
Россия
: Лабинск Краснодарский край
15.03.2011 - 13:01
: 9910

На 1литр молока-2ст. ложки закваски.
Вскипитить в кастрюле молоко. Дать ему остыть. Температуру, при которой нужно заквашивать: опускаю мизинец в молоко и если кончик пальца слегка пощипывает, то температура самая подходящая. В качестве закваски использую натуральный йогурт (жирный).

Затем, взять несколько тёплых одеял и целлофановый пакет (плотный). Поставить кастрюлю в целлофановый пакет, завернуть его в одеяла и поставить стоять на 10-12часов, нельзя трогать, передвигать и так далее.
Сквашенное молоко положить в марлю, повесить на какой-нибудь посудой, стекать сыворотку.
Лучше всего это делать на ночь.

Сладкий перец всех цветов очень мелко порезать кубиками.
Много зелени (укроп, петрушка) тоже очень мелко порезать. Несколько зубчиков чеснока потереть на мелкой тёрке. Соль по вкусу. При желании и возможности добавить мелко рубленные грецкие орехи. Всё перемешать и дать настояться.
Мазать на хлеб и получать УДОВОЛЬСТВИЕ.

По высокой-высокой траве, я пройду в полный рост,
Полной грудью вдохну воздух этих полей, мной давно позабытый на вкус.

Меж высоких стогов золотая стерня.
Ну-ка встану босою ногой, теплотой обласкает земля.
Через пару шагов поле вспомнит меня.
С в

Аватар пользователя Чарская Светлана
Россия
: Лабинск Краснодарский край
15.03.2011 - 13:01
: 9910

Это пишет князь Урусов:
Приготовление заменителя сметаны.

Приготовление заменителя сметаны. Из козьего молока сметану приготовить намного сложнее, чем из коровьего, поскольку в нем плохо отстаиваются сливки. Для отделения сливок можно применить сепаратор, но он имеется далеко не в каждом хозяйстве. В качестве выхода из положения мы предлагаем рецепт продукта, в народе называемого "работухой".
3 части свежего молока вскипятить и остудить до 40°С. Добавить 2 части кислого молока и оставить на 6 - 8 часов в теплом месте. Затем выгрузить на ткань и подвесить для медленного стекания сыворотки примерно на сутки. Полученную густую творожистую массу развести свежим молоком до нужной густоты. "Сметана" готова.
Этот продукт имеет превосходные вкусовые качества и может потребляться в гораздо больших количествах, чем обыкновенная сметана, полученная из сливок.
Заслуживает внимания также и то, что выход этого продукта из молока, в отличие от обычной сметаны, очень большой, приближающийся к 1/2.

По высокой-высокой траве, я пройду в полный рост,
Полной грудью вдохну воздух этих полей, мной давно позабытый на вкус.

Меж высоких стогов золотая стерня.
Ну-ка встану босою ногой, теплотой обласкает земля.
Через пару шагов поле вспомнит меня.
С в

Аватар пользователя xelqa
26.03.2012 - 19:45
: 719

А я коз завела из-за того,что магазинный "творог" едва не отослал меня на больничную койку.Причем эта дрянь не была просроченной,просто творогом являлась лишь по паспорту и организм решил не переваривать чужеродную дрянь.Двое суток отвратного состояния убили все сомнения и страхи навых забот.Козявок брала 4,5 мес. за смешные 3 тысячи,год ждала-кормила...По первому окоту дают по 2,8 л.Молоко вообще не пахнет и послевкусия не дает!Творог.Сметана.Сливки.Нажрала себе 7 кг даже сенокос и стройка не "помогли".В пределах поселка народ торгует молоком по 35-40 р,но с душком продукт...Мне предложили поторговать,по тем же денюшкам.Дороже-не желают!Согласно месячнику хорошего обслуживания-послала.Будут настаивать-еще и провожу!Халява портит людей.А меня портит жаба!Мое!Кровью политое!Лучше творогу сделаю,заморожу на зиму,а сыворотку козки пьют.Или на край собакам кашу не на мясе,а на молоке сварю!Они это дело у меня любят.А кому лень самому потрудиться ,да денег за чужой труд платить не охота-пусть покупают в магазине...И чипсами заедают!Может им как раз в организмах всяких Е не хватает,для нажористости!Уф!Выговарилась!Пойду кормилицам кольраби нарежу.У нас дожди,в стойле стоят который день,овощи и сено лопают,а отаву не хотят.Мне оставили,наверно.

Тема закрыта