Вы здесь
Бресс Галуа, Бресс и их производные. Страница 56 из 110
Самые популярные темы
- мини куры
- Юрловская голосистая порода кур
- Французская мясная-кто что слышал или знает?
- Орловская порода кур. Часть 2
- Кучинские Юбилейные куры - проверенная временем...
- Маран. Общая тема.
- Генофонд покупка инкубационного яйца
- ГЕРГЕБИЛЬСКАЯ ПОРОДА КУР (Ундуч)
- Советы начинающим птицеводам от Ираиды Иннокентьевны
- Откорм Бройлеров (ответы на вопросы)
именно. Я все удивляюсь, почему именно к Брессам такие требования?
не. тут не в тушках дело. Тут надо догадаться, что аппаратура для съемки "немного разная". И о чем надо думать, сравнивая обработанную профессиональную фото с засвеченным бытовым снимком?. А по форме тушки кстати очень похоже.
...Вы не одиноки в своём удивление - всем птицеводам тоже интересно почему при продаже данную птицу называют Бресс Галльский не имея право даже так её называть, а не то что продавать как настоящую породную птицу...
...все ответы на свои вопросы Вы можете найти внимательно прочитав стандарт на породу БГ и ознакомившись с историей данной птицы - информация с официального сайта
http://bresse-gauloise-club-de-france.e-monsite.com/
А какое право Вы имеете называть свою птицу породной? всякие ухэй и ливенские. ???? на каком таком основании? Вот так и брессы, которые у нас демонстрируют свои потребительские качества помимо экстерьерных реперных точек (тем самым приносят своим владельцам не только эстетическое удовольствие, но и гастрономическое), имеют право называться Брессами. Собственно во всем мире, включая Германию, США их называют Брессами, и ничего. Переверните понимание во всем Мире, ну в суд на них подайте в конце концов, и если они согласятся переименовать эту породу, ну что ж, и мы последуем их примеру. Наша птица по происхождению изначально оттуда. Удачи Вам в этом.
...никогда не называл данных кур породной птицей - Вы ошибаетесь...
...данных кур можно оценивать по продуктивности, но не потребительским потребностям...
...нет не имеют -
http://bresse-gauloise-club-de-france.e-monsite.com/
Бресс - это европейская птица. А к европейской птице применяется всегда один и тот же стандарт.
Если вы выращиваете птицу НЕ по стандарту, то породной эту птицу назвать уже нельзя.
где он оценил? Почему никто не машет этими оценками?
В Германии это не порода, так что здесь, пожайлуства, поосторожнее.
по потребительским потребностям???? это как???
ну то есть Вы признаете, что у вас нет породных кур?
стандарт это последствие существования породы. а не причина. Сначала получают поголовье, а потом стандарты утверждают, если видят в этом необходимость и главное возможность (тут кивок на французов). Причем стандарты в различных организациях могут отличаться. Обратите внимание на английские стандарты.
прочитайте ту тему, я Вам и ссылку дала, там все-все есть
факты?
Мы говорим про птицу, а не про организации.
В Англии Бресс тоже не порода, потому стандарта на неё быть не может. Максимум описание французской породы.
да что Вы? а что же за яйцо привез АА из Англии? обычных синеногих дворняжек?... Или у них таки было название?
Я не знаю, что привёз АА из Англии. Но почему-то так называемого Бресса везут от куда угодно, только не из Франции.
Вы дали ссылку на тему, а я просила на подтверждающий документ, или переписку, где французским по белому написано, что куры отвечают стандартам породы.
А воз и ныне там!
Если это не порода, то как же ОДНОТИПНОСТЬ этой птицы? Ведь её можно вывести и тясячу штук и она будет вся как под копирку! Или тут кто то сомневается в этом? Хотя да, есть такие, которые её в глаза не видели!
Далее, если это всё же порода, то какая? Знатоки, ответьте пожалуйста! Или тут спор идёт просто ради спора? Просто по трыньдеть?
Как бы там не было, но эта птица лично мне нравится, за свои пром.качества! Растёт быстро, яиц несёт много, мясо вкусное! Держу её уже 3 года, разводится в себе, без прилития свежей крови и переводить не собираюсь. Так что мне по фиг, настоящий это Бресс или нет, но то что это порода, я уверен на все 100%!
это ж тогда вообще сенсация. Бройлеры - они ж F1. И это ж надо вывести F1, который повторяет себя в стольких поколениях!
но мы же понимаем, что Вы просто хотите написать тут хоть бы что, лишь бы противоречить брессоводам. И это всего лишь ПОРОДА, а ни какой не ВЕЧНЫЙ F1. перпетум мобиле еще не изобрели))))
На какой из 392 страниц эта переписка?
Зачем вам переписка? у вас же стереотипы "из глубинки" если не соответствует стандарту, то не порода.)))) хотя в стандарте породы, всего лишь прописаны параметры к которым нужно стремиться.
Так-же там прописаны недостатки присущие породе.
Я общалась с вице президентом, чтобы узнать ЕГО мнение о своей птице, а вот ваше мнение о мнении вице президента клуба породы БГ мало кого интересует.
Никита, а что вы знаете о породе БГ? Может блеснете своими познаниями в теме?
Оценить птицу по стандарту - много ума не нужно, нужно просто соответствующее образование, не более того.
Во Франции БГ это не просто порода кур, это источник дохода для фермеров, свое поголовье они передают по наследству от дедов к внукам и у каждого фермера свой "почерк" в породе, своя линия.
Птицу они отбирают не по стандарту, а по скороспелости, так как они выращивают мясо, у них есть своя метода.
Значительно упрощает отбор однотонная окраска оперения, отсутствие всяких ненужных курам признаков ( хохлов).
Так что не делайте поспешных выводов о БГ, посмотрите на другие породы, которые создаются для того чтобы бегать по обочинам проселочных дорог.
Супер фотка.
В 1915 это двух линейный кросс породы БГ, мама линии В19, папа линии В15, в промышленном птицеводстве только так получают потомство.
Но этот кросс В 1915 заканчивает свой путь во Франции, на бойне, яйцо от него никто не реализует.
Яйцо инкубационное продают фермеры, которые разводят БГ в себе и не закупают каждый год в центре Бешан молодняк.
Кто и что вам говорил?
Ваш электорат не носит своих БГ на выставки, за их отсутствием.
А люди которые разводят Брессов, вам ничего не обещали, так как не знают о вашем существовании.
Одинаково обстоят дела с породными признаками БГ белого окраса как во Франции так и у нас в стране, вам это знать лучше, вы помнится спамили фото БГ с выставки в Метц.
Если там Брессы с оценкой 0, то откуда им тут взяться с оценкой 90?
Думаю стоит пояснить некоторым форумчанам, почему невозможно купить яйцо в селекционном центре Бешан и вывести из него потомство. Яйцо продается только лицензированным фермерам.
У лицензированных фермеров так -же невозможно купить яйцо от их кур.
Как вам известно, чтобы получить яйцо нужны куры в продуктивном возрасте+ петухи которые этих кур оплодотворят.
В законе о продукте под маркой Бресс, который регламентирует возраст убоя и даты убоя - указано, что куры забиваются в возрасте до 4.5 месяцев с 4 месяцев, молодые петушки ( цыплята) не кастрированные забиваются в возрасте 108-113 дней, и только каплуны доживают до 10 месяцев, но от них не удастся получить яйцо.))
Так что всем, кто "крутит пластинку" про В1915 немного ликбеза.
Но чтобы получить соответствующее образование ума нужно ой как не мало. Попробуйте получите и тогда будете об этом рассуждать :smile3:, хотя только одного спец.образования маловато будет. Должно быть еще и умение визуализации текста и наложение визуальной проекции на живой экземпляр. А как показывает практика большая часть птицеводов не умеют читать стандарт и накладывать его на птицу... Это печально.
К сожалению я об этой породе знаю, только то, что есть официальных печатных изданиях, а инфе, полученной из сомнительных источников в интернете я как-то доверять не привык...
Породных брессов я в РФ не видел. А та птица, которая была представлена на выставке в стандарт не вписывалась, была очень неоднородной и с присутствием признаков, указывающих на помесность. Так же этих кур наблюдаю у соседа по даче. Обычные белые куры с грифильными ногами, ни каких особых преимуществ в сравнении с мясо-яичными курами типа кучинской пока не заметил. Посмотрим каково их мясо на вкус.
Читай больше и слушай, чтобы не конфузиться регулярно)) у каждого фермера есть свой магазин))) и реализуют они продукцию через свои магазины.
Лицензированные фермеры есть только в округе Бург энд Бресс! а по всем остальным округам разводят Брессов обычные фермеры, которые не могут получить лицензию ввиду своего местоположения!
На Брессах они зарабатывают поболее чем лицензированные, так как им не нужно каждый год закупать молодняк и не нужно соблюдать супер жесткие требования комиссии.
Исторические документы с сайта французского клуба породы Бресс Галльский.
Необходимо отметить, что селекция, в зависимости от типа птицы, который хотят получить, осуществляется по двум направлениям: «птица, вскормленная на зернах» и «жирная птица».
- Тип «птица, вскормленная на зернах» не будет обладать тонкими чертами: она получится более плотной, коренастой, массивной. Признаки малокровия будут менее выраженными. Птица будет скорее «полнокровной».
- Тип «жирная птица» будет более вытянутым, очень тонким, но склонным к накоплению жира. Это и есть та самая элитарная Бресская порода, которую могут производить лишь немногие фермеры, проживающие в местах, географически наиболее подходящих для такого разведения».
Будоль дает некоторые уточнения по поводу этих благоприятных географических зон: «Однако нетрудно заметить, что даже в округе Бресс существуют места с разной степенью «урожайности» кур, подобно тому, как есть места различной урожайности в известных виноградарских регионах. Так, в некоторых местностях Бресс производителям никогда не удается получить особи, отвечающие всем характеристикам качественной породы. Напротив, есть такие места, которые словно предрасполагают к тому, чтобы выращивать великолепных Бресских кур. В частности, речь идет о нескольких коммунах, расположенных в 12-20 км к северо-востоку от Бурга: Сент-Этьен дю Буа, Бени, Вильмутье, Треффор, Мейонас». Книга Будоля иллюстрирована фотографиями Ж.-Б. Турнассу (деда Майка Мишеля), в основном сделанными на ферме Сирилла Понсе в Сент-Этьен дю Буа.
III – 2. В 1960 году в своей докторской диссертации по ветеринарии А. Пердрикс пишет: «В местечке Эн птица, хотя и очень близка к стандартным показателям, тем не менее, весьма неоднородна, и число различных штаммов практически равно числу фермерских хозяйств. Тем не менее группа животноводов из Бени и из Сент-Этьен дю Буа довольно давно выращивает кур в условиях «закрытого сосуда», получив таким образом один штамм, обладающий четкими признаками и отличный от других. Именно этот штамм каплунов приближается к официальным стандартным показателям: птица породистая, высокая, изящная, бледного малокровного окраса, с длинными лапками, поздней скороспелости.
На многих других фермах стремились получить птицу более обычную, коренастую и ранней скороспелости. Именно в этом направлении уже многие годы работает Исследовательский центр в Бешане. В настоящее время с уверенностью можно говорить о существовании штамма Бешана, более приспособленного к современным условиям выращивания зерновых цыплят».
По поводу лейбла Клуб Лауреатов Пердрикс отмечает: «Под этой маркой объединились с 1953 года главные члены птицеводческого профсоюза из Бени и из Сент-Этьен дю Буа. Под руководством Сирилла Понсе, президента и основателя, они усердно работают над разведением качественных штаммов, которые являются лучшей рекламой для всех фермерских хозяйств Бресского региона. Но помимо стандартных пулярок и каплунов они в течение всего года выращивают зерновых кур, впечатляющих своим весом (более 2 кг), но также и безупречным внешним видом: без сомнения, речь идет о птице, отвечающей самым высоким требованиям и являющейся своего рода стандартом качества».
Таким образом, Будоль и Пердрикс сходятся во мнении относительно того, что существует два типа Бресских кур:
- тип «зерновой цыпленок», предназначенный для повседневного потребления (выведен в Центре Бешана).
- тип «жирная птица», более престижный и предназначенный для особых случаев. Данный тип представлен «малокровными» курами с бледным гребнем (которые наиболее ценятся!).
Однако постепенно, в связи с тем, что селекция Бресской породы официально производилась, в основном, в Бешане, все другие штаммы с различных Бресских ферм были потеряны. И штамм кур с бледным гребнем не удостоился особого внимания ни со стороны Бресского Центра селекции, ни со стороны Межпрофессионального комитета по выращиванию Бресской породы.
Ну вот по этому вы судите о породе в целом, по двум особям, не понимая сути.
Нет их белых стандартных.
А я не говорил, что на выставке было две головы...
Да и у соседа их 27 штук бегает.
И белые в стандарте есть, во сейчас читаю книгу как раз, там даже иллюстрация есть
в каком количесте они в стандарте есть？
чтоб вы знали и у меня всегда, в каждом выводе есть стандартные особи, но их не много.