Растениеводство

Репа – древнейшая на Руси овощная культура. В последние годы мало овощеводов выращивает эту ценную скороспелую культуру.

К семейству тыквенных относятся не только столь привычные для нас огурцы, тыквы и кабачки и довольно известная у наших садоводов лагенария, к этому же семейству относится и очень редкий тыквенный экзот – циклантера, она же – перуанский огурец, или огурец-перец.
Это вьющееся растение с плодами перцевидной формы и глубоко рассеченными листьями. Мужские цветки собраны в небольшие щитки, женские расположены в пазухах листьев по 1–2 цветка. Плоды длиной до 7–8 см и шириной до 3 см с шипами с одной стороны. При перезревании они желтеют и растрескиваются.

В редакцию приходит много писем с просьбой рассказать о сохранности лука.
О сохранности лука в зимний период необходимо думать и в течение его выращивания в огороде.
Полив лука необходимо проводить в первый-второй месяцы его вегетации умеренными дозами, 5–10 л воды на 1 кв.м в зависимости от влажности почвы, а за 3–4 недели до уборки поливы прекратить.

Ускорение созревания помидоров
Каждому садоводу, который выращивает помидоры в теплице, хочется как можно дольше уберечь их от коварных тепличных заболеваний. Для этого приходится применять разные приемы, в т.ч. и ускоряющие созревание плодов.
Некоторые из них мы уже рассматривали раньше. Прежде всего, это выращивание сверхскороспелых сортов и гибридов, загущенные посадки этих растений с формированием их только в один стебель, нормирование числа кистей на растении, прищипка верхушек растений, ограниченное применение азотных удобрений, профилактическая обработка растений.

Лук-репка готов к уборке, когда у него началось массовое полегание листьев. При благоприятных условиях это происходит к середине августа.
От правильно выбранного срока уборки в значительной степени зависит величина урожая, качество и лежкость луковиц. Максимальное количество питательных веществ накапливается в луковице ко времени полегания листьев.
К этому времени ложный стебель у него размягчается и теряет упругость, что означает окончание роста растений, луковица сформировалась и приобрела характерную для сорта окраску

К сожалению, короткое уральское лето уже перевалило через экватор, совсем незаметно в огородных заботах подошел и август. Это означает, что осень не за горами.
Именно в августе на нашем огороде происходит усиленный прирост всех столовых корнеплодов, картофеля, капусты средних и поздних сортов. В теплую погоду в августе отлично плодоносят огурцы и помидоры, перец и баклажаны. Но одновременно с этим в августе усиливаются болезни помидоров, картофеля, капусты и других овощей. Активно ведут себя в это время и вредители.

Как вы хорошо знаете, для зимнего потребления семена редьки высевают летом, когда продолжительность светового дня начинает резко уменьшаться. Именно эта зимняя редька и сочнее, и вкуснее, и крупнее, и, самое главное, корнеплоды многих сортов хранятся почти до конца зимы.
Хотя редька довольно неприхотливое растение и может расти на тяжелых почвах, она требовательна к плодородию и рыхлости почвы и дает высокий урожай только на плодородных почвах.

В печати часто поднимается вопрос – а нужно ли сейчас, когда рынок насыщен семенами практически любых овощей, заниматься кустарным производством семян?
Основная причина, по которой многие садоводы по-прежнему стремятся получить свои семена, чисто экономическая. Семена с каждым годом становятся все дороже, по этой же причине количество семян в пакетике стремительно уменьшается, а на качество семян множество нареканий.

Влажность почвы и воздуха необходимы растениям на протяжении всей их жизни. Прежде всего вода вместе с теплом пробуждает растение к жизни. Образовавшиеся корешки всасывают ее из почвы вместе с растворенными в ней минеральными солями. Вода является главной составной частью растений. Овощные растения содержат 70–95 % воды. Она необходима для поддержания растений в тургорном (напряженном) состоянии.

На Руси июль всегда называли грозником, т.к. в это время жаркие дни часто чередуются с грозами. Существует даже народные приметы: если на Мефодия Погодоуказателя (т.е. 3 июля) будет дождь, то он будет идти с перерывами 40 суток. А если на Самсона Сеногноя, т.е. 10 июля, идет дождь, то до самого бабьего лета (14 сентября) мокро будет.

Может быть не всегда, но бывает, что урожай овощей получился низкого качества: помидоры безвкусные, или картошка вся изъеденная проволочником, или цветная капуста с мелкими неказистыми головками. А вроде бы все было сделано правильно, как у Владимира Высоцкого:
Почему все не так? Вроде – все как всегда:
То же небо – опять голубое,
Тот же лес, тот же воздух и та же вода...

Самый лучший способ ускорить появление всходов моркови – это сразу после посева накрыть грядку укрывным материалом.
Если вы этого не сделали, а в это время прошли ливневые дожди, то уже через 2–3 дня на поверхности почвы появляется почвенная корка, которая способствует быстрому иссушению почвы и затрудняет появление всходов.
Особенно это опасно на тяжелых глинистых почвах, т.к. на них образуется очень плотная и твердая корка, а доступ воздуха к семенам вообще прекращается. При этом молодые росточки слабеют и вообще не могут пробиться через эту корку.

Для выращивания кабачков не обязательно отводить специальную грядку. Можно найти достаточно освещенные небольшие участки между посадками картофеля и капусты, посадить их вдоль забора или на специально подготовленных кучах.

Чтобы значительно ускорить прорастание семян лагенарии, некоторые садоводы очень осторожно подпиливают напильником деревянистую кожуру верхнего кончика семени.
Наклюнувшиеся семена сажают на глубину 2 см в картонные пакеты емкостью не менее 1 литра, заполненные питательной торфоперегнойной смесью и речным песком, взятым в соотношении 2:1. В пакет кладут обычно по два семечка. Пакеты ставят в ящик, накрывают его пленкой для создания влажного микроклимата и ставят в теплое место.

Нет-нет, да и встретятся на каком-нибудь рыночном прилавке причудливые плоды, по форме напоминающие то ли гигантский огурец или бутылку, то ли вазу для цветов. Это и есть лагенария, или бутылочная тыква, – до сих пор малоизвестное у российских садоводов растение из семейства тыквенных.
Более пяти веков назад знаменитый русский землепроходец Афанасий Никитин в своей книге «Хождение за три моря» писал: «Огурец этот диковинный, очень длинный и вкуса изрядно доброго».

Земляной миндаль, или чуфа, – это многолетнее клубненосное масличное растение из семейства осоковых. Родина этого удивительного растения – Средиземноморье и Северная Африка.
В культуру чуфа впервые была введена в Древнем Египте. Большими знатоками этой культуры считаются испанцы. В России ее первые посевы относятся к 1800 году.
В России она культивируется любителями с 19 века как однолетнее растение. Но в периодической печати информация об этом растении практически отсутствует, и поэтому это растение является большой редкостью на садовых участках.

Существует интересный способ выращивания огурцов в открытом грунте, не под пленкой, а на пленке. Он прост в исполнении, а урожай чаще бывает больше, чем при традиционных способах.
В подготовленной для посева огурцов грядке на расстоянии 0,8–1 м друг от друга делают лунки глубиной 10 см и диаметром 30 см и в них высевают семена с таким расчетом, чтобы потом в каждый лунке оставить по 4 растения. После посева грядку полностью покрывают пленкой, а края ее надежно закрепляют, т.к. пленка будет покрывать грядку до конца лета.

Подготовка к высадке рассады
Подготовку рассады к пересадке начинают задолго до ее «переезда» в сад на новое место жительства. Для предохранения растений от заболеваний фитофторой и бурой пятнистостью листьев перед высадкой теплицу желательно обработать их бордоской смесью, «Хомом» или «Оксихомом». Если вы не успели сделать это перед пересадкой рассады, то сделайте это после высадки ее в грунт.

В настоящее время существует много хороших сортов и гибридов моркови. Нужно только подобрать те из них, которые наиболее соответствуют вашим условиям произрастания и хранения их зимой. Поэтому, выбирая сорт, необходимо также учитывать и то, что хороший урожай длинноплодных сортов моркови можно получить только на почвах с глубоким пахотным слоем.
Следует отметить также, что наши отечественные сорта и гибриды моркови по урожайности ничуть не уступают иностранным, а по содержанию каротина, вкусу и по лежкости они частенько их значительно превосходят.

Одним из важнейших моментов в развитии растений является подготовка рассады к высадке в грунт. Ее начинают задолго до «переезда» в сад. Для предохранения от заболеваний рассаду надо обработать бордоской смесью или «Оксихомом». Если вы не успели сделать это перед пересадкой, то сделайте после высадки ее в грунт.