Вы здесь

Птицеводство

Перейти к полной версии/Вернуться

В.Котарев, А.Сёмин, И.Глинкина, Воронежский ГАУ им. К.Д.Глинки

Перепела одомашнены сравнительно не­давно, показатели их продуктивности связаны с условиями содержания. При незначительных колебаниях микрокли­мата изменяется и продуктивность птицы.

Один из факторов, оказывающий вли­яние на зоотехнические показатели, — плотность посадки при клеточном содер­жании перепелов. Оптимальная плот­ность позволяет эффективно использо­вать площадь корма, снизить амортиза­ционные расходы, не допускать расклёва птицы и дефектов скорлупы яиц.

О. ВЕЛИЧКО, канд. с.-х. наук, ЗАО Тюменский бройлер
Б. ЕГОРОВ, д-р техн. наук, Одесская национальная академия пищевых технологий
Т. ФОТИНА, д-р вет. наук, Сумской национальный аграрный университет (Украина)
П. СУРАЙ, д-р биол. наук, Шотландский сельскохозяйственный колледж (Великобритания)

В. Лысенко, ВНИТИП

Одной из сложных и трудно решаемых проблем сегодня для многих птицефабрик является проблема утилизации птичьего помёта. В советский период планировалось строительство громоздких капиталоемких заглубленных хранилищ в надеж­де, что впоследствии помётная масса будет использована в качестве удобрения.

Алиев А.С., профессор, д-р вет. наук

Санкт-Петербургская государственная академия ветеринарной медицины
Алиева А.К., ассистент, канд. биол. наук
Российский государственный педагогический университет им. А.И. Герцена

Шевченко А.И., кандидат сельскохозяйственных наук

Шевченко И.А., кандидат политических наук

В последнее время индейководство России привлекает внимание как одна из перспективных отраслей птицеводства.Возникают современные индейководческие комплексы, производство мяса индеек неуклонно растет.

Алиев А.С., профессор, д-р вет. наук

Санкт-Петербургская государственная академия ветеринарной медицины

Алиева А.К., ассистент, канд. биол. наук

С. Гулюшин, В. Ковалёв, лаборатория микотоксикологии ВНИТИП

В настоящее время отмечается воз­росшая роль микроскопических грибов в патологии сельскохозяй­ственных животных. Увеличение случаев кормовых отравлений, проявляющихся латентно во мно­гих хозяйствах с определённой ре­гулярностью, заставляет специалис­тов вновь и вновь обращаться к ре­шению данной проблемы.

А. Комаров, А. Васильев, Е. Титова, ВГНКИ

Качество кормов в значительной степени зависит от содержащихся в их составе липидов, которые подвержены гидролитическому расщеплению и окислению, что ведет к возникновению различных заболеваний птицы и снижению ее продуктивности.

Существует два вида окисления липидов: прогоркание и осаливание. При первом образуются альдегиды, кетоны, спирты; при втором — оксикислоты и продукты полимеризации. Эти процессы, как правило, протекают совместно, что усугубляет их отрицательный результат.

О. Сунцова, СибНИИ птицеводства
С. Брайт, ППР «Ясенецкий»
А. Простокишин, СПК «Амурптицепром»

Для современного птицеводства характерны интенсивный рост поголовья, использование высокопродуктивных кроссов, концентрация большого поголовья на ограниченных площадях. В этих условиях важное значение имеют профилактические мероприятия против не заразных болезней, направленные на повышение естествен ной резистентности птицы.

Подобед Л.И., доктор с.-х. наук, ведучий научный сотрудник института животноводства УААН.

В.Морозов, Н.Старикова, д-р с.-х. наук, Л. Наумова, канд.с.-х. наук,
Дальневосточный НИИ сельского хозяйства

Физиологические особенности течения, патологоанатомической картины, влияние на показатели вывода яиц  и качество выведенного молодняка

"Научно-практический семинар с актуальных проблем птицеводства" 22-26 октября 2007 г. г. Харьков
Н.И. Братишко, с.н.с., к.б.н.,
Институт птицеводства УААН
В кормлении птицы на современном этапе определяющей становится цель  -   обеспечение здоровья человека и птицы, которая в той или иной мере обуславливает и все остальные тенденции и направления,  а именно:

"Научно-практический семинар с актуальных проблем птицеводства" 22-26 октября 2007 г. г. Харьков

Терещенко Александр Владимирович – директор Института птицеводства УААН,
с.н.с., к.б.н.

Е.С.Бурдаева, выпускающий редактор журнала «Нациндейка»
Н.В.Кожемяка, заслуженный ветврач РФ

Практическая ветеринария постоянно сталкивается с проблемами интоксикации птиц. Причины могут быть разные, однако чаще всего они объясняются использованием в кормах целого набора ингредиентов, в которых встречаются различные комбинации вредных для птицы веществ.

Понятие «кошерный» применяется в отношении еды, отвечающей требованиям кашрута — еврейских законов об употреблении пищи ("кашрут" означает пригодность к употреблению в пищу). Законы кошерного питания определяют, какие пищевые продукты являются «при-годными пли подходящими» для правоверных еврейских потребителей. Эти законы имеют своим источником Библию, происходя главным образом из пяти книг Священного писания.

Грамотная профилактика на ферме является основным рецептом сохранения и укрепления здоровья индюков. И главным практическим инструментом этих мероприятий является вакцинопрофилактика. От каких же заболеваний/возбудителей необходимо прививать индюков в первую очередь?

Сколько разных страшилок озвучили по поводу птичьего гриппа! А так ли страшен этот самый которого малюют? И еще - какова нынче жизнь хозяина фермы? На эту тему мы беседовали с президентом Всероссийского общества любителей птицеводства и владельцем домашней породной птицы Александром Васильевичем Еситашвили.

Александр Васильевич, каково ваше мнение - так ли уж опасен этот грипп, как о нем говорили и писали? Столько шуму было вокруг этого вопроса! Иные деятели советовали пускать под нож всю домашнюю птицу, а то, мол, сами заразитесь.

Подобед Л.И., доктор с.-х. наук, профессор институт животноводства УААН

Б. Бессарабов, доктор ветеринарных наук, МТАВМиБ им. К. И. Скрябина
Л. Клетикова, кандидат ветеринарных наук, Шуйский государственный педаго­гический университет
О. Копоть, главный ветеринарный врач, птицефабрика «Милана»
С. Алексеева, доктор ветеринарных наук, Ивановская ГСХА им Д. К. Беляева

Изучение физико-химических по­казателей крови птицы — важный фактор в диагностике заболеваний. Эксперименты мы проводили на птицефабрике «Милана» с кроссом «Хайсекс коричневый».

Исследования осуществляли по общепринятым методикам, исполь­зовали данные по мочевине, креатинину, билирубину. Материал ста­тистически обрабатывали.

Самой важной составной частью крови являются белки. Белковый обмен диктует интенсивность угле­водного и липидного. В суточном возрасте содержание белка сос­тавляло 2,44 г%, концентрация его в сыворотке крови в период физио­логического созревания у кур-мо­лодок увеличилась в 2 раза, а у не­сушек — в 2,2 раза (табл.1)

Таблица1