Статья |
ПОСТУПЛЕНИЕ ПТИЦЫ |
Фермер.Статьи |
Статья |
НАВЕШИВАНИЕ НА КОНВЕЙЕР ПЕРВИЧНОЙ ОБРАБОТКИ |
Фермер.Статьи |
Статья |
ОГЛУШЕНИЕ |
Фермер.Статьи |
Статья |
УБОЙ И ОБЕСКРОВЛИВАНИЕ |
Фермер.Статьи |
Статья |
ШПАРКА |
Фермер.Статьи |
Статья |
Режимы шпарки птицы |
Фермер.Статьи |
Статья |
ВОСКОВАНИЕ ТУШЕК ВОДОПЛАВАЮЩЕЙ ПТИЦЫ |
Фермер.Статьи |
Статья |
ОТРЕЗАНИЕ НОГ |
Фермер.Статьи |
Статья |
ТЕХНОЛОГИЯ ОТДЕЛЕНИЕ ГОЛОВЫ |
Фермер.Статьи |
Статья |
ИЗВЛЕЧЕНИЕ ВНУТРЕННИХ ОРГАНОВ |
Фермер.Статьи |
Статья |
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ТУШЕК И ВНУТРЕННИХ ОРГАНОВ |
Фермер.Статьи |
Статья |
ОТДЕЛЕНИЕ СЕРДЦА И ПЕЧЕНИ |
Фермер.Статьи |
Статья |
ОТДЕЛЕНИЕ МЫШЕЧНОГО ЖЕЛУДКА И КИШЕЧНИКА |
Фермер.Статьи |
Статья |
ОТДЕЛЕНИЕ ЯЙЦЕВОДА, ЯИЧНИКА, ЯИЦ |
Фермер.Статьи |
Статья |
ОТДЕЛЕНИЕ ЖЕЛЕЗИСТОГО ЖЕЛУДКА, ЛЕГКИХ И ПОЧЕК |
Фермер.Статьи |
Статья |
ОТДЕЛЕНИЕ ШЕИ |
Фермер.Статьи |
Статья |
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ПОТРОШЕНИЯ |
Фермер.Статьи |
Статья |
МОЙКА ТУШЕК |
Фермер.Статьи |
Статья |
ПОЛУПОТРОШЕНИЕ |
Фермер.Статьи |
Статья |
ОБРАБОТКА СУБПРОДУКТОВ И ТЕХНИЧЕСКИХ ОТХОДОВ |
Фермер.Статьи |
Статья |
ОХЛАЖДЕНИЕ И УПАКОВЫВАНИЕ МЯСА И СУБПРОДУКТОВ |
Фермер.Статьи |
Статья |
Охлаждение тушек погружением в воду. Часть2 |
Фермер.Статьи |
Статья |
Охлаждение тушек погружением в воду. Часть1 |
Фермер.Статьи |
Статья |
ЗАМОРАЖИВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ МЯСА ПТИЦЫ |
Фермер.Статьи |
Статья |
ИЗМЕНЕНИЕ СВОЙСТВ МЯСА ПТИЦЫ ПРИ ХОЛОДИЛЬНОМ ХРАНЕНИИ. Часть2 |
Фермер.Статьи |