молоко

Житель Лукояновского района Алексей Одинцов – фермер и председатель кооператива «Надежда», специализирующегося на закупке молока у населения. По его словам, никаких изменений в лучшую сторону санкции не принесли.

Здравствуйте!
Я рад Вас приветствовать в своем блоге, посвященном нашим козам и нам!

Добрый день, дорогие мои читатели.
Сегодня хочу поделиться с вами тем, как приготовить вкусный, нежный творожок из козьего молока.
Как это делаю я.

В последние два-три года я замечаю увеличение интереса к изготовлению сыров в ЛПХ и фермерских хозяйствах, и это меня очень радует. Мне очень нравится представлять себе, что когда-нибудь в России повсеместно в небольших и средних хозяйствах будут делать разнообразные, особенные для каждого места сыры. Здорово было бы, если бы у нас стали ценить «сыры из средней полосы», предпочитать «уральские сыры» или рекомендовать попробовать сыры «хакасские» или «дальневосточные».

Всем привет С миром встречаю
ПРОДОЛЖЕНИЕ В КОММЕНТАРИЯХ.

На начало июля планируем ехать в фермерское хозяйство Андрея Аникьева Свердловская область, г. Полевской
На сегодня в хозяйстве 400 голов КРС а так же весь цикл переработки молока и следующие виды продукции:
• Молоко пастеризованное для переработки(во флягах)
• Молоко Пастеризованное 3,2%м.д.ж. фин.пак.
• Сливки 50% м.д.ж.
• Творог 18% м.д.ж., 9% м.д.ж.
• Сметана 20% м.д.ж.
• Кефир 2,5% м.д.ж.
• Снежок кисломолочный сладкий

К тому же есть свой бренд

Как вы знаете, после осознания фактатого, что я есть где есть, а жизнь конечна, я приступил к переформатированию и бизнесов и жизни. В жизни, например, не пить, нравится все больше. Не то, что я был потерян, так, как обычный бизнесмен, но стало больше мешать при снижающемся кайфе от тусовок/всеобщения/гуляния/времяпотеряния.
И вот, в рамках повышения эффективности бизнесов, что-то нашло партнеров, что- то вялотекуще продается, что-то переходит в другой формат, эко-базар, например. Страна на марше.

17 и 18 марта 2012 года на территории Тульского государственного университета прошел II Фестиваль будущих и настоящих родителей.
Организатором мероприятия стал семейный клуб «МамКомпания» в Туле, а партнером фестиваля выступил Тульский молочный комбинат. По предварительным оценкам Фестиваль посетило более 2000 человек.
Это семейный праздник, который подчеркивает всю важность и ценность материнства и детства. Восемь уникальных площадок для получения информации: мастер-классы, лекции от специалистов, розыгрыши призов, тест-драйвы колясок, дегустации и т. д.

15 марта на базе ГОУ НПО ТО «Профессиональный лицей №42» прошёл 7-ой Кулинарный салон «Кулинарные перемены или школьное питание: будни и праздники», посвящённый проблемам школьного питания, а в частности, питанию детей. Важной частью мероприятия стало заседание Круглого стола на тему: «Разговор о правильном питании» с участием ведущих специалистов в области здравоохранения и школьного питания. На Круглом столе разгорелась дискуссия о том, какие продукты более полезны детям, какие, возможно, даже вредны. Обсудили также вопросы организации правильного питания в детских учреждениях.

расскажу о чём получится, поздно уже...
фотки с контентом не совпадают. Это фотки моих животных, с подворья, и тех, что в доме живут, то есть кошек и собак.

думаю что выбор для меня в плане содержания сельскохозяйственных животных сделан.
это козы.
после долголетних экспериментов с птицей , свиньями, кролями и прочими представителями сьедобной фауны мы остановились на козах.
козы впервые появились у нас 4 года назад. я их как то не замечала. они всегда были сами по себе и не привлекали моего пристального внимания. ели что то там, гуляли сами по себе, приносили молоко...к свиньям я ходила по пять раз на дню...а эти бесконечные бачки с едой...а горы вонючего навоза...неееет больше никаких свиней!!!!

МОЛОКО — полноценный и полезный продукт питания. Оно содержит все необходимые для жизни питательные вещества, нужные для построения организма. Естественное назначение молока в природе заключается в обеспечении питанием молодого организма после рождения. Состав молока различных млекопитающих в целом определяется теми условиями окружающей среды, в которых происходит рост молодого организма. Это особенно четко проявляется в содержании белка и жира, чем больше их в молоке матери, тем быстрее растет ее дитя.

УХОД ЗА КОЗОЙ

Козоводство — очень выгодная отрасль приусадебного хозяйства колхозников. Коза дает разнообразную ценную продукцию — молоко, пух, шерсть, мясо, шкуру. Козье молоко — ценный продукт питания. Оно богато солями кальция, что делает его отличным средством против рахита.