Статьи

Артишок – это многолетнее овощное растение из семейства астровых, близкий родственник чертополоху, на которого он очень похож. Только головки соцветий у артишока более крупные и синего цвета, а у чертополоха они красные с легким фиолетовым оттенком.

Само слово «артишок» арабского происхождения, означает «земляная колючка». В диком виде он произрастает в Южной Европе и в Северной Африке.

У меня растет алоэ. Ему чуть больше 5-ти лет. В прошедшем году это растение нас удивило. У него выросла стрелка, а на ее верхушке образовалось плотное удлиненное соцветие с мелкими невзрачными цветками желтоватого цвета. А говорят, что алоэ цветет один раз в сто лет, потому и называется столетник. Расскажите, пожалуйста, об этом растении и о его целебных свойствах.
Т.В. Якимчик

СТАРЫЙ НОВЫЙ ГОСТЬ

Новое – это хорошо забытое старое.

Облепиха, в силу своих питательных, диетических и лечебных свойств, заслуживает появления на каждом садовом участке.

В плодах облепихи содержатся витамины С, B1, B2, Е, F, К, провитамин А, биологически активные полифенолы, сахара, органические кислоты (яблочная, щавелевая, янтарная), пектины и дубильные вещества. В литературе есть данные, что облепиха обладает лечебными свойствами при атеросклерозе, пониженной свертываемости крови, гастрите, язвенной болезни и гиповитаминозах. Из облепихи делают соки, варенье, морсы, хороша она и в заморозке.

Есть красивая старинная легенда о том, что сын царя Кипра Адонис был прекраснее богов Олимпа. Его полюбила дочь Зевса, вечно юная Афродита. Но однажды на охоте Адониса смертельно ранил дикий кабан. Так безутешно и долго горевала Афродита, что бог царства теней Аид стал отпускать к ней на землю Адониса, где он проводил полгода.

Адонис приходил с первыми яркими лучами солнца, когда природа оживала, и в степи распускался золотистый цветок. В честь юноши его назвали адонисом. Он стал олицетворением воскресающей ежегодно весной природы, радости и любви.

Жить в гармонии с природой – это искусство. Создавая вокруг себя пространство при помощи красивых форм, цвета, аромата – мы можем сделать каждый день своей жизни более ярким и счастливым.

В условиях Среднего Урала важнейшими экономическими факторами, влияющими на выращивание цветочно-декоративных культур, считаются: свет, тепло, воздух (его состав и движение), влага (влажность почвы и воздуха, осадки), почва (механический и химический состав).

Много в последнее время было большой шумихи вокруг серии овощей-гигантов «Русский размер». Естественно, я не мог остаться в стороне и решил вырастить этих хваленых гигантов, и вот что из этого получилось.

В редакцию пришло письмо от читателя «УС» из г. Асбеста, поселок Рефтинский, В.Ф. Савина, в котором он просит рассказать о лекарственных свойствах растения курильский чай. Он пишет, что у него в саду растет три куста этого растения, и он хочет знать о его лекарственных свойствах.

Баклажаны в теплице лучше выращивать отдельно от других культур, в крайнем случае – вместе с помидорами. Вместе с огурцами их выращивать вообще не следует, поскольку у них разные требования к влажности воздуха.

Но при выращивании вместе с высокорослыми помидорами баклажаны надо сажать с солнечной стороны, иначе помидоры их затенят и на хороший урожай плодов тогда нечего надеяться.

Медуницу в народе называют легочницей. Это многолетнее растение с корневищем и тонкими придаточными корнями. Цветки фиолетово-синие, после цветения меняют свою окраску на розовую.

С лечебной целью используют всю надземную часть растения, собираемую до распускания цветков и во время цветения. Собранную траву сушат в защищенном от света месте. Запах у травы слабый, медовый, очень приятный. Вкус сладкий, слизистый.