Кому из садоводов не досаждал в саду лопух? Попробуй его вырвать – не у каждого получится, так крепко сидит он в земле. А может быть, стоит оставить на участке 1-2 растения, вдруг пригодится? Ведь ухода за ним никакого, сам вырастет, только надо вовремя сорвать головки семян.
Ноябрь – самый долгий и самый печальный месяц года. Именно в ноябре мы расстаемся с приятными заботами о нашем саде и позволяем себе уютно устроиться в нашей квартире, за стенами которой все наполнено сыростью и серостью, промозглыми ветрами. Первые снежинки внезапно превращаются в самую настоящую метель. Но иллюзия наступления зимы слишком недолговечна. Это просто минутный каприз природы. И вот уже снова потеки, серость, сырость и уныние.
Спорыш, или горец птичий – это один из самых распространенных сорняков на любом дачном участке. Эта травка застилает деревенские улицы, полевые дороги, дворы. Она хорошо развивается даже на бедных песчаных почвах. Растет спорыш на пастбищах, на газонах, утрамбованных площадках, зеленеет он до самого снега. Ходят по этой травке люди, топчут ее животные, ездят по ней автомобили, а она растет себе и растет. Вот почему в народе и зовут ее «топтун-травой».
Подготовка плодовых растений к зимовке в нашей северной зоне садоводства является очень важной и ответственной работой, от которой напрямую зависит благополучное существование сада. Эта работа связана с выполнением целого ряда мероприятий в течение всего вегетационного сезона и в зимний период. Гарантия эффективности данной работы зависит от своевременности и обязательности проведения всех подобных мероприятий. «УС» неоднократно писал об этом. В данной статье я хочу рассказать о некоторых способах выполнения таких мероприятий.
Лагенария, или бутылочная тыква, – до сих пор самое знаменитое и самое малоизвестное у садоводов растение из семейства тыквенных. Ее плоды по цвету похожи на кабачки, а по форме – на огурцы, а точнее – на сильно удлиненную бутыль. Отсюда и произошло ее второе название – бутылочная тыква. В народе это растение называют вьетнамским или индийским кабачком или огурцом.
У орхидей все устроено необычно – листья, побеги, корни, цветки. Даже «поведение» их не укладывается в привычные рамки. Несмотря на славу таинственных растений, орхидеи широко распространены на земном шаре, они освоили как сверхвлажные, так и сухие регионы. Семейство орхидных (Orchida-cae) – одно из крупнейших в растительном мире. Оно объединяет почти 30000 видов травянистых многолетников. Орхидеи встречаются не только в тропиках. В наших лесах растут ятрышники, пальчатокоренники, названные так за форму корневища, любка двулистная.
Гипертоническая болезнь, пожалуй, одно из самых распространенных заболеваний в мире. Этот коварный недуг нередко становится предвестником атеросклероза, инсульта, инфаркта и других тяжелых болезней. Способствуют развитию гипертонической болезни нарушения функции эндокринных желез, курение, употребление в пищу большого количества поваренной соли, профессии, требующие большой ответственности и повышенного внимания, недостаточный сон, травмы центральной нервной системы, генетическая предрасположенность.
Известно, что осенью плодовые деревья и ягодные кустарники вступают в состояние покоя. Содержание углеводов, прежде всего крахмала и азотистых соединений, в тканях этих растений к концу листопада нарастает. В октябре их накапливается значительно больше, чем было летом или в начале осени. Надземную часть всех садовых древесных растений в это время все глубже охватывает состояние подготовки к периоду покоя: побеги одревесневают быстрее, чем до этого, ткани готовятся к перенесению зимних холодов, сахара переходят в крахмал, и его запасы осенью достигают максимума.
Особенности погодных условий в прошедшем сезоне в ряде областей создали некоторые сложности при выращивании всех культур, и томаты не исключение. Но при определенных навыках и старании можно получить отличные результаты. Урожай зависит от трех условий: сорта, погодных условий и ухода за растениями.
Выращиваю томаты рассадным способом и посевом в грунт, причем в разные сроки.
Всем знакомы однолетние растения для клумб и цветников: бегония, сальвия, петунии, бархатцы... В условиях средней полосы их можно выращивать только рассадным способом. Посев проводят в теплицах или в комнате в марте-апреле. Однако есть немало однолетников, которые можно высевать прямо в грунт, и они будут обильно цвести с конца июня до осени.
Яблоня, как ведущая плодовая культура, довольно широко распространена на Урале.
Яблоки обладают не только питательными, но и лечебными свойствами. Они содержат органические кислоты, витамины С, Р, В9, сахара, пектиновые вещества, антибиотики, калий, фосфор, железо, марганец, йод.
В начале октября наша уральская природа особенно нарядна и живописна. Лес быстро светлеет и обнажается, а холодный ветер сносит с деревьев еще оставшуюся листву. Вся земля покрыта желтым мягким ковром.
Пионы – одни из любимейших цветов садоводов. Многие выращивают их на своих участках, но вряд ли вспомнят, когда они были посажены.
Пионы способны расти на одном месте 50 лет и более, при этом они прекрасно цветут. Часто спрашивают о том, когда пересаживать пионы. Зачем их пересаживать, если они хорошо цветут? Вполне можно вписать старые цветущие пионы в новые цветники. Не трогайте их, не тревожьте без нужды. Лучше подкормите хорошо, чтобы дать силу для дальнейшего цветения. Роскошные, пышные и ароматные пионы, когда-то давно высаженные в саду, станут Вашей семейной реликвией.
Петрушка – одно из лучших пряных растений. Это чудесная приправа к супам, блюдам из мяса, рыбы и овощей. Особенно полезна зелень петрушки.
Ее листья содержат витамина С – до 130 мг%, каротина – до 5 мг%, никотиновой кислоты – до 3 мг%, фолиевой кислоты – до 2,5 мг%, различные минеральные соли. Корнеплоды менее богаты витаминами, витамина С в них меньше в 3 раза, а каротина почти нет.
Рябина невежинская по виду почти не отличается от рябины обыкновенной, растущей в наших лесах – это дерево с округло-яйцевидной формой кроны высотой до 5 м с перистыми листьями и красно-оранжевыми ягодами. Единственное внешнее отличие я нахожу в цвете коры. У обоих он серо-коричневый, но у нашей рябины он светлее, в сторону серого, а у невежинской – темнее, в сторону коричневого. Особенно это заметно в месте срастания подвоя (саженец рябины обыкновенной) с привоем (черенок рябины невежинской). Но по вкусу ягод их не спутаешь ни за что! Вкус лесной рябины известен каждому.
Эндивий – это двухлетнее растение из семейства астровых.
Это древнейшее растение родом из Индии. Еще до нашей эры он через Древний Египет попал к грекам. Даже Плиний указывает на то, что в его времена эндивий использовали в качестве салатного растения и для приготовления супа.
В Римской империи широко выращивались сходные с ним формы салата в основном для лечебных целей. О нем часто упоминают в травниках эпохи Возрождения. Довольно широко возделывался он в старой России, но горьковатый привкус листьев и своеобразие агротехники постепенно ослабили интерес к нему.
Уходит летнее тепло, а с ним и яркие веселые краски. Прохладные осенние дни сменяются долгими осенними ночами. И вдруг из-под земли появляются нежные и такие неожиданные в это время яркие цветы. Это безвременник оправдывает свое название.
Безвременник (по-научному – колхикум) – хотя и очень давно знаком уральским садоводам, но все еще довольно редко встречается в наших садах. Это многолетние клубнелуковичные растения, цветущие преимущественно осенью, когда другие растения сбрасывают листья.
И не только цветут, но и плодоносят. В 2003 году осенью я получил от Пискунова Евгения Ивановича из г. Абакана респ. Хакасия 3 саженца персиков и 7 саженцев абрикосов разных сортов.
Ангурия антильская или антильский огурец, родом происходит из Южной Америки. Это – однолетнее растение из большого семейства тыквенных, близкая родственница знаменитого огурца.
Ангурия – это лианообразное растение, с очень длинными ползучими и опушенными стеблями с многочисленными усиками. Эти стебли тонкие и хрупкие. Они могут достигать длины до 3 метров и более, при этом они очень сильно ветвятся. Листья ангурии сильно рассеченные и очень похожи на листья хорошо нам знакомого арбуза.
Этот вопрос часто задают садоводы, особенно начинающие. Попробуем «пройтись» по отдельным культурам.
Высаженные этой осенью кустарники и молодые деревца укрывают лапником, связав его и надев сверху как шалаш.
Все укоренившиеся этим летом черенки тоже нужно укрыть. Над ними ставят любой короб без дна, засыпают черенки слоем сухих листьев около 5 см и сверху набрасывают один слой лапника.
Под верески и эрики, когда промерзнет верхний слой почвы, подсыпают торф или сухой хвойный опад слоем до 10 см. Сверху накидывают лапник. Зимой желательно подсыпать побольше снега.
До 1976 года, до момента кончины, в нашем городе жил основоположник лечебного садоводства, замечательный ученый, профессор Уральского лесотехнического института Леонид Иванович Вигоров. Он первый в Советском Союзе начал широкомасштабные исследования наличия биологически активных веществ в плодах и ягодах. Создал при Уральском лесотехническом институте уникальный «Сад лечебных культур». Был организатором указанных исследований в масштабах всей страны.
Этой весной минуло восемь лет с той поры, когда я познакомился с виноградом как культурой вообще и в том числе шесть лет как дерзнул выращивать его в открытом грунте. За это время мною были испытаны более сотни сортов – ежегодно я высаживал десяток другой новых сортов, а через год-два после первого плодоношения добрую половину заменял новыми сортами. Причина такой ротации сортов абсолютно банальна – лучшее враг хорошего.
Момордика (индийский, бешеный или желтый огурец) – это однолетнее, вьющееся, очень декоративное растение из семейства тыквенных. Его родиной являются тропические районы Индии и Юго-Восточной Азии. Для России эта культура относительно новая, но многие садоводы-любители выращивают его на балконе и даже на подоконнике.